| Период исследования | 2019 - 2029 |
| Размер Рынка (2024) | USD 29.08 Billion |
| Размер Рынка (2029) | USD 35.52 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 3.79% |
| Самый Быстрорастущий Рынок | Азиатско-Тихоокеанский регион |
| Самый Большой Рынок | Северная Америка |
| Концентрация Рынка | Низкий |
Ключевые игроки
*Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке |
Анализ рынка сливочного масла
Размер рынка сливочного масла оценивается в 31,20 миллиарда долларов США в 2024 году и, как ожидается, достигнет 37,57 миллиарда долларов США к 2029 году, при этом среднегодовой темп роста составит 3,79% в течение прогнозируемого периода (2024-2029 годы).
Сливочное масло считается одним из основных продуктов питания, используемых во многих продуктах, приготовленных в домашних условиях во всем мире, что приводит к увеличению спроса на него. Кроме того, ожидается, что доступность нескольких видов ароматизированного сливочного масла увеличит его спрос на изучаемом рынке. Доступность здоровых альтернатив сливочному маслу, таких как маргарин, наряду с государственным регулированием производства и распространения сливочного масла, является одним из факторов, сдерживающих рост рынка. Кроме того, растущее предпочтение потребителей молочным продуктам длительного хранения, включая сливочное масло, для домашнего потребления считается ключевым фактором развития рынка в регионе.
Кроме того, рынок характеризуется большим количеством брендов, обслуживающих рынок B2C, предлагающих качественную продукцию в разных ценовых категориях. Кроме того, увеличение производства молочной продукции за счет модернизации молочного животноводства позволяет производить значительное количество сливочного масла в Азии, Северной Америке и других регионах. Кроме того, домохозяйства все чаще готовят на сливочном масле или намазывают им утренние тосты. Потребители имеют легкий доступ к широкому ассортименту сливочного масла в любом продуктовом магазине, гипермаркете и интернет-магазинах. Такие факторы стимулировали рынок сливочного масла по всему миру.
Тенденции рынка сливочного масла
Рост популярности масла без лактозы
Хотя физические реакции на продукты питания являются обычным явлением, все большее число жителей по всему миру, особенно в Соединенных Штатах и Канаде, страдают от непереносимости лактозы, что еще больше увеличивает спрос на безлактозные молочные продукты. Увеличился спрос и популярность различных вариантов сливочного масла, которые не содержат лактозы и производятся либо из безлактозного молока (молоко с добавлением некоторого количества фермента лактазы), либо из растительных или микробных источников (культивированные масло). Лактоза — это сахар, который присутствует в молоке и молочных продуктах, таких как масло, и является одним из наиболее частых продуктов пищевой непереносимости. Люди с непереносимостью лактозы часто испытывают проблемы с перевариванием свежих молочных продуктов, таких как масло и мороженое, но могут без каких-либо затруднений потреблять безлактозные молочные продукты.
Несмотря на то, что в сливочном масле содержится меньше лактозы, чем в молоке, спрос на безлактозное сливочное масло, а также на сливочное масло растительного происхождения существенно увеличился, что является волновым эффектом более высокого спроса на безлактозные молочные продукты. Более того, производители разрабатывают инновационные сливочные продукты, которые могут удовлетворить растущее число людей с непереносимостью лактозы во всем мире. Например, в августе 2021 года индийский бренд безмолочных продуктов питания WhiteCub объявил о выпуске своего веганского масла WhiteCub. Это безмолочный продукт, полностью растительного происхождения и содержащий витамины B12 и D.
Чтобы понять ключевые тенденции, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Азиатско-Тихоокеанский регион является самым быстрорастущим рынком сливочного масла
Поставки сливочного масла в Азиатско-Тихоокеанском регионе всегда находились под сильным влиянием внутреннего рынка. Заводы по переработке масла в Азиатско-Тихоокеанском регионе значительно расширяются для удовлетворения потребительского спроса, что способствует росту рынка. Кроме того, хотя сливочное масло в первую очередь ассоциируется с западной кухней, его потенциальное использование в китайской кухне активно пропагандируется крупными производителями, такими как Fonterra, что увеличивает его применение в азиатской кухне, а затем и на азиатском рынке. Рынок орехового масла склоняется к продуктам из арахисового масла. Однако большую часть рынка спредов обслуживают бренды, занимающиеся шоколадными спредами, такие как Nutella. Спрос на ореховое масло, а не на спреды, вызвал интерес в качестве кулинарного ингредиента для блюд. Рост производства кустарного орехового масла растет в странах, где бренды сосредоточены на создании уникальных рецептов, в которых в качестве основного материала используются органические ингредиенты.
Чтобы понять тенденции в географии, скачайте образец отчета
Скачать PDF
Обзор индустрии масла
Мировой рынок сливочного масла по своей природе фрагментирован большое количество отечественных и транснациональных игроков конкурируют за доли рынка, а инновации в продуктах являются основным стратегическим подходом, принятым ведущими игроками. Кроме того, слияния, расширения, поглощения и партнерские отношения с другими компаниями являются распространенными стратегиями расширения присутствия компании и развития рынка. Некоторые из крупнейших компаний, работающих на изучаемом рынке, - это Fonterra Co-operative Group, Arla Foods Amba, Dairy Farmers of America и Land O' Lakes Inc., среди других. Компании конкурируют по цене, качеству, инновациям и рекламным акциям. Поэтому они сосредоточены на стратегических инициативах по достижению заметной доли рынка.
Лидеры рынка сливочного масла
-
Fonterra Co-operative Group
-
Dairy Farmers of America
-
Ornua Co-operative Ltd.
-
Land O' Lakes, Inc.
-
Arla Foods Amba
- *Отказ от ответственности: основные игроки отсортированы в произвольном порядке
.webp "Рынок сливочного масла Концентрация")
Нужны дополнительные сведения о игроках и конкурентах на рынке?
Скачать образец
Новости рынка сливочного масла
- Октябрь 2022 г. Сингапурский бренд натурального орехового масла EATNUF объявил о своих планах расширить свое присутствие в Китае и Малайзии в 2023 г. Компания объявила, что начнет продавать пасту из семян черного кунжута на платформах электронной коммерции вместе с оригинальным маслом из миндаля и кешью. 2023.
- Июнь 2022 г. бренд Cavin's, одна из известных компаний FMCG, CavinKare со штаб-квартирой в Ченнаи, представила на рынке новое сливочное масло. Бренд выпустил два варианта сливочного масла — масло для жарки и столовое масло.
- Апрель 2022 г. Новозеландский молочный кооператив и компания Anchor Fonterra выпустили свое органическое масло с нулевым содержанием углерода, которое было независимо сертифицировано ToitūEnvirocare для сокращения и компенсации выбросов углерода.
Сегментация маслодельной отрасли
Сливочное масло — это твердый молочный продукт, получаемый путем отделения молочного жира от пахты путем сбивания свежих или ферментированных сливок или молока. Мировой рынок сливочного масла сегментирован по типу продукта, каналу сбыта и географии. По типу продукта рынок сегментирован на кисломолочное масло, некультуренное масло и другие виды продуктов. По каналам сбыта рынок сегментирован на супермаркеты/гипермаркеты, магазины повседневного спроса, специализированные магазины, интернет-магазины и другие каналы сбыта. По географическому признаку рынок сегментирован на Северную Америку, Европу, Азиатско-Тихоокеанский регион, Южную Америку, Ближний Восток и Африку. Для каждого сегмента размер рынка и прогнозы были предоставлены на основе стоимости (в миллионах долларов США).
| Тип продукта | Культивированное масло | ||
| Некультурное сливочное масло | |||
| Другие типы продуктов | |||
| Канал распределения | Супермаркеты/гипермаркеты | ||
| Магазины | |||
| Розничные интернет-магазины | |||
| Другие каналы сбыта | |||
| География | Северная Америка | Соединенные Штаты | |
| Канада | |||
| Мексика | |||
| Остальная часть Северной Америки | |||
| Европа | Испания | ||
| Великобритания | |||
| Германия | |||
| Франция | |||
| Италия | |||
| Россия | |||
| Остальная Европа | |||
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай | ||
| Япония | |||
| Индия | |||
| Австралия | |||
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |||
| Южная Америка | Бразилия | ||
| Аргентина | |||
| Остальная часть Южной Америки | |||
| Ближний Восток и Африка | Южная Африка | ||
| Объединенные Арабские Эмираты | |||
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки | |||
Тип продукта
| Культивированное масло |
| Некультурное сливочное масло |
| Другие типы продуктов |
Канал распределения
| Супермаркеты/гипермаркеты |
| Магазины |
| Розничные интернет-магазины |
| Другие каналы сбыта |
География
| Северная Америка | Соединенные Штаты |
| Канада | |
| Мексика | |
| Остальная часть Северной Америки | |
| Европа | Испания |
| Великобритания | |
| Германия | |
| Франция | |
| Италия | |
| Россия | |
| Остальная Европа | |
| Азиатско-Тихоокеанский регион | Китай |
| Япония | |
| Индия | |
| Австралия | |
| Остальная часть Азиатско-Тихоокеанского региона | |
| Южная Америка | Бразилия |
| Аргентина | |
| Остальная часть Южной Америки | |
| Ближний Восток и Африка | Южная Африка |
| Объединенные Арабские Эмираты | |
| Остальная часть Ближнего Востока и Африки |
Нужен другой регион или сегмент?
Настроить сейчас
Часто задаваемые вопросы по исследованию рынка сливочного масла
Насколько велик рынок сливочного масла?
Ожидается, что объем рынка сливочного масла достигнет 31,20 млрд долларов США в 2024 году, а среднегодовой темп роста составит 3,79% и достигнет 37,57 млрд долларов США к 2029 году.
Каков текущий размер рынка сливочного масла?
Ожидается, что в 2024 году объем рынка сливочного масла достигнет 31,20 миллиарда долларов США.
Кто являются ключевыми игроками на рынке сливочного масла?
Fonterra Co-operative Group, Dairy Farmers of America, Ornua Co-operative Ltd., Land O' Lakes, Inc., Arla Foods Amba — основные компании, работающие на рынке сливочного масла.
Какой регион рынка сливочного масла является самым быстрорастущим?
По оценкам, Азиатско-Тихоокеанский регион будет расти с самым высоким среднегодовым темпом роста за прогнозируемый период (2024-2029 гг.).
Какой регион имеет самую большую долю на рынке сливочного масла?
В 2024 году на долю Северной Америки будет приходиться наибольшая доля рынка сливочного масла.
Какие годы охватывает рынок сливочного масла, и каков был размер рынка в 2023 году?
В 2023 году объем рынка сливочного масла оценивался в 30,06 млрд долларов США. В отчете рассматривается исторический размер рынка сливочного масла за годы 2019, 2020, 2021, 2022 и 2023 годы. В отчете также прогнозируется размер рынка сливочного масла на годы 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 и 2029 годы.
Наши самые продаваемые отчеты
Popular Food Reports
Popular Food & Beverage Reports
Отчет о маслодельной отрасли
Статистические данные о доле, размере и темпах роста доходов на рынке сливочного масла в 2024 году, предоставленные Mordor Intelligence™ Industry Reports. Анализ сливочного масла включает прогноз рынка до 2029 года и исторический обзор. Получите образец этого отраслевого анализа в виде бесплатного отчета в формате PDF, который можно загрузить.
