Анализ размера и доли рынка сельскохозяйственных ферментов в Азиатско-Тихоокеанском регионе – тенденции роста и прогнозы (2024–2029 гг.)

По данным Научно-исследовательского института органического сельского хозяйства (FiBL), в Азии 45 % всех органических сельскохозяйственных угодий использовалось под пахотные культуры, на долю которых в 2017 году приходилось 2,7 миллиона гектаров, из которых зерновые, составляющие ключевые органические пахотные культуры, группируются в основном пшеницей и рисом, а около 1,1 миллиона гектаров, что составляет 0,3 процента от общей площади зерновых в Азии. Больше всего органических зерновых выращивается в Китае на площади около 900 тысяч гектаров и в Казахстане на площади более 65 тысяч гектаров. В 2017 году основными выращиваемыми органическими зерновыми были рис, кукуруза и пшеница. Органический рис занимал 42% от общей площади органических зерновых, а вместе с пшеницей - 27% и зерновой кукурузой - 14,5%. Все три вместе составляли почти 84% от общей площади органических зерновых в Азии. Органический рис в основном выращивался в Китае на площади 322 тыс. га, что составляет 68% от общего количества органического риса в регионе. Крупнейшие площади под органическую пшеницу также находились в Китае, на долю которого приходилось 143 тысяч гектаров, за которым следовал Казахстан с площадью более 19 тысяч гектаров, что представляло почти все общие площади под органической пшеницей в Азии. Таким образом, более широкое органическое выращивание зерновых будет стимулировать рынок сельскохозяйственных ферментов в этом сегменте в течение прогнозируемого периода.