Estados Unidos Texturizada Proteína vegetal Tamanho do Mercado
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Período de Estudo | 2017 - 2029 |
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Tamanho do Mercado (2024) | 580.32 Milhões de dólares |
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Tamanho do Mercado (2029) | 951.25 Milhões de dólares |
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Maior participação por canal de distribuição | Comércio Exterior |
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CAGR (2024 - 2029) | 9.71 % |
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Crescimento mais rápido por canal de distribuição | Comércio Exterior |
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Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores |
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*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de Mercado de Proteína Vegetal Texturizada dos Estados Unidos
O tamanho do mercado Proteína vegetal texturizada dos Estados Unidos é estimado em 1,28 bilhão de dólares em 2024, e espera-se que atinja 2,04 bilhões de dólares até 2029, crescendo a um CAGR de 9.71% durante o período de previsão (2024-2029).
1,28 bilhão
Tamanho do mercado em 2024 (USD)
2,04 Bilhões
Tamanho do mercado em 2029 (USD)
5.37 %
CAGR (2017-2023)
9.71 %
CAGR (2024-2029)
Maior Segmento por Canal de Distribuição
63.69 %
participação de valor, Comércio Exterior, 2023
A crescente inculcação de produtos TVP nos menus dos restaurantes e várias inovações nos pratos oferecidos estão promovendo o mercado.
Segmento que mais cresce por canal de distribuição
10.19 %
CAGR projetado, Comércio Exterior, 2024-2029
A crescente população vegana da região levou vários estabelecimentos de foodservice a adicionar itens de TVP aos seus cardápios. Isso também promoveu o lançamento de restaurantes veganos na região.
Líder de Mercado
3.74 %
participação de mercado, Univar Soluções Inc., 2022
A empresa é pioneira em TVP, e tem várias ofertas de marca do produto. Também oferece o produto em diferentes tamanhos de embalagem para atender a várias demandas dos clientes.
Segundo Líder de Mercado
2.88 %
participação de mercado, Ingredion Inc., 2022
A empresa oferece proteína vegetal texturizada, muito utilizada em todos os tipos de carnes, como bovina, suína e frutos do mar. A empresa oferece 70-80% de teor de proteína em seu TVP.
Terceiro Líder de Mercado
1.22 %
participação de mercado, Roquette Freres, 2022
A empresa oferece TVPs em uma variedade de formas, tamanhos, sabores e cores. Eles podem ser usados como substitutos de carne em aves e frutos do mar.
O aumento dos consumidores preocupados com a saúde em todo o país impulsiona a demanda por TVP por meio de vários canais de distribuição
- Nos Estados Unidos, o valor de vendas de proteína vegetal texturizada aumentou a uma taxa de crescimento de 14,90% de 2019 para 2022 por meio do canal de distribuição off-trade. À medida que os consumidores procuram alternativas de carne, os produtos TVP prontos para consumo têm sido muito procurados. Com o aumento da população estudantil da região atingindo 17,9 milhões em 2022, as vendas nos supermercados subiram, já que algumas lojas também ofereciam opções de delivery. O número de supermercados está crescendo rapidamente para atender às necessidades dos consumidores.
- O canal on-trade é projetado para ser o canal de distribuição de crescimento mais rápido, registrando um CAGR de 9,86% durante o período de previsão, principalmente devido ao crescente número de restaurantes veganos no país. Também foi o principal canal de distribuição no ano-base, registrando um valor de 19,35% de 2019 para 2022. Para atender à demanda contínua, grandes empresas como Beyond Meat, Sysco Corporation e Impossible Food estão fornecendo proteína vegetal texturizada para restaurantes e setores de food service nos Estados Unidos.
- Os clientes de supermercado online nos Estados Unidos começaram a preferir clicar e coletar em vez de entregar em casa. Em 2022, os clientes visualizaram cerca de 4,4 vezes mais produtos, incluindo produtos de proteína vegetal texturizada, e passaram seis vezes mais tempo em sites online. Assim, o canal on-line está se tornando o canal de crescimento mais rápido, projetado para registrar um valor CAGR de 15,76% durante o período de previsão. No entanto, a tecnologia avançada nos supermercados, como checkout gratuito, faturamento automático e a disponibilidade de produtos de carne alternativos mais autênticos e de rótulo limpo, está aumentando a demanda geral por TVP através do canal off-trade.
Entenda as principais tendências que estão formando esse mercado
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Tendências do mercado de proteína vegetal texturizada dos Estados Unidos
A crescente popularidade das dietas à base de plantas levou a um influxo de preços de TVP
- Os preços da proteína vegetal texturizada (TVP) aumentaram 1,92% durante 2017-2022. Os preços do TVP aumentaram devido a mais empresas entrando na indústria de alimentos à base de plantas, e a crescente popularidade das dietas à base de plantas levou a um influxo de TVPs. Assim, a competição entre as marcas e suas diferentes estratégias de precificação influenciaram os preços dos TVPs.
- Os preços da soja, trigo, milho e ervilha também desempenharam um papel fundamental nos preços do TVP. Os preços do TVP atingiram US$ 23,4/kg em 2021 devido à necessidade de aliviar os baixos preços dos grãos em 2020. Da mesma forma, os preços da soja passaram de US$ 12,04/kg em 2017 para US$ 9,40/kg em 2022. Essa oscilação nos preços se deveu às condições climáticas desfavoráveis que prejudicaram o cultivo das safras de verão em 2019. Ao mesmo tempo, o custo do milho e da soja foi bastante elevado em 2021. Com um aumento de 25% para US$ 33 por bushel em setembro, de US$ 25 por bushel em 2018, o preço da soja convencional atingiu uma máxima de sete anos em 2021. Durante 2021-2022, o preço médio do milho aumentou 21% A/A, para US$ 5,45 por bushel.
- O aumento dos preços afetou tanto os consumidores quanto os profissionais de food service. O aumento dos preços é uma das principais preocupações na compra de produtos alimentícios, especialmente quando se trata de proteína à base de plantas, que não é um item básico. Um número crescente de consumidores tem alterado seu comportamento de compra e procurado ativamente por varejistas e marcas mais acessíveis. A guerra na Ucrânia, as taxas de juros, os padrões climáticos e as condições na China afetam o mercado de soja. A soja está sendo negociada atualmente em máximas quase recordes. No entanto, é dependente do clima. Os padrões de La Niña e El Niño são os principais fatores que impactam a produtividade da soja dos EUA. Eles afetam os preços da soja em mais de 70% das vezes.
Entenda as principais tendências que estão formando esse mercado
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Visão geral da indústria de proteína vegetal texturizada dos Estados Unidos
O mercado de proteína vegetal texturizada dos Estados Unidos está fragmentado, com as cinco principais empresas ocupando 8,31%. Os principais participantes deste mercado são Associated British Foods PLC, Bob's Red Mill Natural Foods, Ingredion Inc., Roquette Freres e Univar Solutions Inc.
Líderes do mercado de proteína vegetal texturizada dos Estados Unidos
Associated British Foods PLC
Bob’s Red Mill Natural Foods
Ingredion Inc.
Roquette Freres
Univar Solutions Inc.
Other important companies include AGT Food & Ingredients Inc., Axiom Foods Inc., Bunge Limited, Cargill Inc., CHS Inc., Dixie Foods, International Flavors & Fragrances Inc., MGP Ingredients Inc., NOW Health Group, Inc., The Scoular Company, Wholesome Provisions Inc..
*Ressalva: Os principais jogadores são classificados em ordem alfabética
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Notícias do mercado de proteína vegetal texturizada dos Estados Unidos
- Maio de 2023 A Bunge Limited formou uma aliança estratégica com a Nutrien Ag Solutions, divisão de varejo da Nutrien Ltd., para apoiar os agricultores dos EUA na implementação de práticas agrícolas sustentáveis para aumentar a produção de produtos de baixo carbono.
- Dezembro de 2022 A Ingredion Inc., fez uma parceria com a InnovoPro para distribuir concentrado de proteína de grão-de-bico nos EUA e Canadá. A proteína de grão-de-bico oferece cor neutra e perfil de sabor, bem como propriedades de emulsificação que fornecem uma textura cremosa, tornando-a ideal para uma ampla gama de aplicações, incluindo alternativas de laticínios e carnes, produtos de panificação e bebidas.
- Setembro de 2022 A Equinom e a AGT Foods anunciaram uma colaboração para cocriar ingredientes funcionais minimamente processados produzidos a partir de novas variedades de ervilhas amarelas. Para atender à crescente demanda global por melhores alimentos à base de plantas, eles precisam de ingredientes mais inovadores e produzidos de forma sustentável que ofereçam funcionalidade alimentar e atendam à demanda de consumidores e empresas de alimentos por produtos proteicos à base de plantas de alta qualidade.
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Relatório de mercado de proteína vegetal texturizada dos Estados Unidos - Índice
1. RESUMO EXECUTIVO E PRINCIPAIS CONCLUSÕES
2. INTRODUÇÃO
- 2.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
- 2.2 Escopo do Estudo
- 2.3 Metodologia de Pesquisa
3. PRINCIPAIS TENDÊNCIAS DA INDÚSTRIA
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3.1 Tendências de preços
- 3.1.1 Proteína Vegetal Texturizada
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3.2 Quadro regulamentar
- 3.2.1 Estados Unidos
- 3.3 Análise da cadeia de valor e canal de distribuição
4. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO (inclui tamanho de mercado em Valor em USD, Previsões até 2029 e análise de perspectivas de crescimento)
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4.1 Canal de distribuição
- 4.1.1 Fora do comércio
- 4.1.1.1 Lojas de conveniência
- 4.1.1.2 Canal on-line
- 4.1.1.3 Supermercados e Hipermercados
- 4.1.1.4 Outros
- 4.1.2 No comércio
5. CENÁRIO COMPETITIVO
- 5.1 Principais movimentos estratégicos
- 5.2 Análise de participação de mercado
- 5.3 Cenário da Empresa
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5.4 Perfis da empresa (inclui visão geral de nível global, visão geral de nível de mercado, principais segmentos de negócios, finanças, número de funcionários, informações importantes, classificação de mercado, participação de mercado, produtos e serviços e análise de desenvolvimentos recentes)
- 5.4.1 AGT Food & Ingredients Inc.
- 5.4.2 Associated British Foods PLC
- 5.4.3 Axiom Foods Inc.
- 5.4.4 Bob’s Red Mill Natural Foods
- 5.4.5 Bunge Limited
- 5.4.6 Cargill Inc.
- 5.4.7 CHS Inc.
- 5.4.8 Dixie Foods
- 5.4.9 Ingredion Inc.
- 5.4.10 International Flavors & Fragrances Inc.
- 5.4.11 MGP Ingredients Inc.
- 5.4.12 NOW Health Group, Inc.
- 5.4.13 Roquette Freres
- 5.4.14 The Scoular Company
- 5.4.15 Univar Solutions Inc.
- 5.4.16 Wholesome Provisions Inc.
6. PRINCIPAIS QUESTÕES ESTRATÉGICAS PARA CEOS DA INDÚSTRIA DE SUBSTITUTOS DE CARNE
7. APÊNDICE
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7.1 Visão geral global
- 7.1.1 Visão geral
- 7.1.2 Estrutura das Cinco Forças de Porter
- 7.1.3 Análise da Cadeia de Valor Global
- 7.1.4 Dinâmica de Mercado (DROs)
- 7.2 Fontes e referências
- 7.3 Lista de tabelas e figuras
- 7.4 Insights primários
- 7.5 Pacote de dados
- 7.6 Glossário de termos
Segmentação da indústria de proteína vegetal texturizada dos Estados Unidos
Off-Trade, On-Trade são cobertos como segmentos pelo Canal de Distribuição.
- Nos Estados Unidos, o valor de vendas de proteína vegetal texturizada aumentou a uma taxa de crescimento de 14,90% de 2019 para 2022 por meio do canal de distribuição off-trade. À medida que os consumidores procuram alternativas de carne, os produtos TVP prontos para consumo têm sido muito procurados. Com o aumento da população estudantil da região atingindo 17,9 milhões em 2022, as vendas nos supermercados subiram, já que algumas lojas também ofereciam opções de delivery. O número de supermercados está crescendo rapidamente para atender às necessidades dos consumidores.
- O canal on-trade é projetado para ser o canal de distribuição de crescimento mais rápido, registrando um CAGR de 9,86% durante o período de previsão, principalmente devido ao crescente número de restaurantes veganos no país. Também foi o principal canal de distribuição no ano-base, registrando um valor de 19,35% de 2019 para 2022. Para atender à demanda contínua, grandes empresas como Beyond Meat, Sysco Corporation e Impossible Food estão fornecendo proteína vegetal texturizada para restaurantes e setores de food service nos Estados Unidos.
- Os clientes de supermercado online nos Estados Unidos começaram a preferir clicar e coletar em vez de entregar em casa. Em 2022, os clientes visualizaram cerca de 4,4 vezes mais produtos, incluindo produtos de proteína vegetal texturizada, e passaram seis vezes mais tempo em sites online. Assim, o canal on-line está se tornando o canal de crescimento mais rápido, projetado para registrar um valor CAGR de 15,76% durante o período de previsão. No entanto, a tecnologia avançada nos supermercados, como checkout gratuito, faturamento automático e a disponibilidade de produtos de carne alternativos mais autênticos e de rótulo limpo, está aumentando a demanda geral por TVP através do canal off-trade.
Canal de distribuição
| Fora do comércio | Lojas de conveniência |
| Canal on-line | |
| Supermercados e Hipermercados | |
| Outros | |
| No comércio |
| Canal de distribuição | Fora do comércio | Lojas de conveniência |
| Canal on-line | ||
| Supermercados e Hipermercados | ||
| Outros | ||
| No comércio |
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Definição de mercado
- Substitutos da Carne - É um produto alimentar feito a partir de ingredientes vegetarianos ou veganos, consumido como substituto da carne. Os substitutos da carne normalmente se aproximam de qualidades de tipos específicos de carne, como sensação bucal, sabor, aparência ou características químicas.
- Tempeh - É um alimento asiático de alta proteína preparado pela fermentação de grãos de soja com um Rhizopus.
- Proteína Vegetal Texturizada - Alimentos feitos a partir de fontes proteicas consumíveis, como soja, ervilha, trigo, cânhamo, etc., são conhecidos como proteínas vegetais texturizadas. Cada unidade resistirá à hidratação durante o cozimento e outros processos usados no preparo do alimento para consumo, pois possui integridade estrutural e textura diferenciada.
- Tofu - O tofu é um produto alimentício macio preparado pelo tratamento do leite de soja com coagulantes.
| Palavra-chave | Definição |
|---|---|
| A5 | É um sistema de classificação japonês para carne bovina. O A significa que o rendimento da carcaça é o mais elevado possível e a classificação numérica refere-se ao marmoreio da carne de bovino, à cor e ao brilho da carne, à sua textura e cor, ao brilho e à qualidade da gordura. A5 é a maior nota que a carne wagyu pode pontuar. |
| Abbatoir | É outro nome para um matadouro e refere-se à premissa utilizada para ou em conexão com o abate de animais cuja carne é destinada ao consumo humano. |
| Doença da Necrose Hepatopancreática Aguda (AHPND) | É uma doença que acomete camarões e se caracteriza por altas mortalidades, em muitos casos chegando a 100% dentro de 30 a 35 dias após a lotação das lagoas. |
| Peste Suína Africana (PSA) | É uma doença viral altamente contagiosa de suínos causada por um vírus de DNA de fita dupla da família Asfarviridae. |
| Atum Albacora | É uma das menores espécies de atum encontradas nas seis unidades populacionais distintas conhecidas globalmente nos oceanos Atlântico, Pacífico e Índico, bem como no Mar Mediterrâneo. |
| Carne Angus | É carne derivada de uma raça específica de gado nativo da Escócia. Requer certificação da American Angus Association para receber o selo de qualidade Certified Angus Beef |
| Toucinho | É carne salgada ou defumada que vem das costas ou laterais de um porco |
| Angus Preto | É carne derivada de uma raça de vacas de couro preto que não tem chifres. |
| Bolonha | É uma salsicha defumada italiana feita de carne, tipicamente grande e feita de carne de porco, carne bovina ou vitela. |
| Encefalopatia espongiforme bovina (EEB) | É um distúrbio neurológico progressivo de bovinos que resulta da infecção por um agente transmissível incomum chamado príon. |
| Bratwurst | Refere-se a um tipo de salsicha alemã feita de carne de porco, carne bovina ou vitela. |
| BRC | Consórcio Britânico de Varejo |
| Peito | É um corte de carne do peito ou peito inferior de carne de vaca ou vitela. O brisket de carne bovina é um dos nove cortes primários da carne bovina. |
| Frangos | Refere-se a qualquer frango (Gallus domesticus) que é criado e criado especificamente para a produção de carne. |
| Alqueire | É uma unidade de medida para grãos e leguminosas. 1 alqueire = 27.216 kg |
| Carcaça | Refere-se ao corpo vestido de um animal de carne do qual os açougueiros aparam a carne |
| CFIA | Agência Canadense de Inspeção de Alimentos |
| Frango Tender | Refere-se à carne de frango preparada a partir dos músculos peitorais menores de uma ave de galinha. |
| Acém | Refere-se a um corte de carne bovina que faz parte do mandril primal, que é uma grande seção de carne da área do ombro de uma vaca |
| Carne de sol | Refere-se ao brisket de carne curada em salmoura e cozida, normalmente servida fria. |
| CWT | Também conhecida como cem pesos, é uma unidade de medida usada para definir a quantidade de carne. 1 CWT = 50,80 kg |
| Baqueta | Refere-se a uma perna de frango sem a coxa. |
| AESA | Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos |
| ERS | Serviço de Pesquisa Econômica do USDA |
| Ovelha | É uma ovelha adulta. |
| FDA | Administração de Alimentos e Medicamentos |
| Filé mignon | É um corte de carne retirado da extremidade menor do filé mignon. |
| Bife de flanco | É um corte de bife de vaca retirado do flanco, que fica à frente do quarto traseiro de uma vaca. |
| Serviço de alimentação | Refere-se à parte da indústria de alimentos que inclui empresas, instituições e empresas que preparam refeições fora de casa. Inclui restaurantes, refeitórios escolares e hospitalares, operações de catering e muitos outros formatos. |
| Forragem | Refere-se à alimentação animal. |
| Foreshank | É a parte superior da pata dianteira do gado |
| Franks | Também conhecida como frankfurter ou Würstchen, é um tipo de salsicha defumada altamente temperada popular na Áustria e na Alemanha. |
| FSANZ | Padrões Alimentares Austrália Nova Zelândia |
| FSIS | Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar |
| FSSAI | Autoridade de Segurança Alimentar e Normas da Índia |
| Moela | Refere-se a um órgão encontrado no trato digestivo das aves. Também é chamado de estômago mecânico de um pássaro. |
| Glúten | É uma família de proteínas encontradas em grãos, incluindo trigo, centeio, espelta e cevada |
| Carne bovina alimentada com grãos | É a carne derivada de bovinos que foram alimentados com uma dieta suplementada com soja e milho e outros aditivos. As vacas alimentadas com grãos também podem receber antibióticos e hormônios de crescimento para engordá-las mais rapidamente. |
| Carne de bovino alimentada a pasto | É carne derivada de gado que só foi alimentado com capim como ração. |
| Presunto | Refere-se à carne de porco retirada da perna de um porco. |
| HoReCa | Hotéis, Restaurantes e Cafés |
| Charque | É uma carne magra aparada que foi cortada em tiras e seca (desidratada) para evitar a deterioração. |
| Kobe Carne | É carne Wagyu especificamente da raça Kuroge Washu de vacas no Japão. Para ser classificada como carne de Kobe, a vaca deve ter nascido, criado e abatido dentro da prefeitura de Hyōgo, na cidade de Kobe, no Japão. |
| Fígado | É um tipo de salsicha alemã feita de carne bovina ou de fígado suíno. |
| Lombo | Refere-se aos lados entre as costelas inferiores e a pélvis, e a parte inferior do dorso de uma vaca. |
| Mortadela | É uma grande salsicha italiana ou carne de almoço feita de carne de porco finamente haxixe ou moída curada pelo calor, que incorpora pelo menos 15% de pequenos cubos de gordura de porco. |
| Pastrami | Refere-se a uma carne defumada altamente temperada, normalmente servida em fatias finas. |
| Pepperoni | É uma variedade americana de salame picante feito de carne curada. |
| Prato | Refere-se a um corte no quarto dianteiro da barriga de uma vaca, logo abaixo do corte da costela. |
| Síndrome reprodutiva e respiratória suína (PRRS) | É uma doença que ocorre em suínos causando insuficiência reprodutiva tardia e pneumonia grave em suínos neonatais. |
| Cortes primários | Refere-se às principais seções da carcaça. |
| Quorn | É um produto substituto da carne preparado usando micoproteína como ingrediente, no qual a cultura do fungo é seca e misturada com albumina de ovo ou proteína de batata, que atua como um aglutinante, e depois é ajustada em textura e prensada em várias formas. |
| Pronto para cozinhar (RTC) | Refere-se a produtos alimentares que incluem todos os ingredientes, onde alguma preparação ou cozimento é necessário através de um processo que é dado na embalagem. |
| Pronto para Comer (RTE) | Refere-se a um produto alimentar preparado ou cozido com antecedência, sem necessidade de cozimento ou preparação antes de ser consumido |
| Embalagem de Retorta | É um processo de embalagem asséptica de alimentos em que os alimentos são envasados em uma bolsa ou lata de metal, selados e, em seguida, aquecidos a temperaturas extremamente altas, tornando o produto comercialmente estéril. |
| Bife Redondo | Refere-se a um bife de carne da perna traseira da vaca. |
| Bife de alcatra | Refere-se a um corte de carne bovina derivado da divisão entre a perna e o chine. |
| Salame | É uma salsicha curada composta por carne fermentada e seca ao ar. |
| Gordura saturada | É um tipo de gordura em que as cadeias de ácidos graxos têm todas as ligações únicas. É geralmente considerado insalubre. |
| Salsicha | É um produto de carne feito de carne finamente picada e temperada, que pode ser fresca, defumada ou em conserva e que geralmente é recheada em um invólucro. |
| Vieira | É um molusco comestível que é um molusco com uma concha nervurada em duas partes. |
| Seitan | É um substituto de carne à base de plantas feito de glúten de trigo. |
| Quios de autoatendimento | Refere-se a um sistema de ponto de venda (PDV) de auto-encomenda através do qual os clientes fazem e pagam as suas próprias encomendas em quiosques, permitindo um serviço totalmente contactless e sem fricção. |
| Lombo | Refere-se a um corte de carne bovina que consiste em todo o músculo do lombo de uma vaca |
| Surimi | É uma pasta feita de peixe desossado |
| Camarão Tigre | Refere-se a uma grande variedade de camarão dos oceanos Índico e Pacífico |
| Gordura trans | Também chamados de ácidos graxos trans-insaturados ou ácidos graxos trans, é um tipo de gordura insaturada que ocorre naturalmente em pequenas quantidades na carne. |
| Camarão Vannamei | Refere-se a camarões tropicais e camarões que são cultivados em áreas próximas ao equador, geralmente ao longo da costa em lagoas artificiais. |
| Abelha Wagyu | É a carne derivada de qualquer uma das quatro cepas de uma raça de gado japonês preto ou vermelho que são valorizadas por sua carne altamente marmorizada. |
| Zoossanitário | Refere-se à limpeza de animais ou produtos de origem animal |
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Metodologia de Pesquisa
A Mordor Intelligence segue uma metodologia de quatro etapas em todos os nossos relatórios.
- Passo-1 Identificar variáveis-chave: Para construir uma metodologia de previsão robusta, as variáveis e fatores identificados na Etapa 1 são testados em relação aos números históricos de mercado disponíveis. Através de um processo iterativo, as variáveis necessárias para a previsão de mercado são definidas, e o modelo é construído com base nessas variáveis.
- Passo-2 Construa um Modelo de Mercado: As estimativas do tamanho do mercado para os anos de previsão são em termos nominais. A inflação não faz parte do preço, e o preço médio de venda (ASP) é mantido constante durante todo o período de previsão para cada país.
- Passo-3 Validar e finalizar: Nesta etapa importante, todos os números de mercado, variáveis e chamadas de analistas são validados por meio de uma extensa rede de especialistas em pesquisa primária do mercado estudado. Os respondentes são selecionados em todos os níveis e funções para gerar uma visão holística do mercado estudado.
- Passo-4 Resultados da Pesquisa: Relatórios Sindicalizados, Atribuições de Consultoria Personalizadas, Bancos de Dados e Plataformas de Assinatura.
Veja mais detalhes sobre a metodologia de pesquisa
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