| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Tamanho do Mercado (2024) | 160.02 Milhões de dólares |
| Tamanho do Mercado (2029) | 317.41 Milhões de dólares |
| CAGR (2024 - 2029) | 14.68% |
| Concentração do Mercado | Médio |
Principais jogadores *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de mercado de tofu do Reino Unido
O tamanho do mercado de tofu do Reino Unido é estimado em US$ 139,54 milhões em 2024, e deverá atingir US$ 276,78 milhões até 2029, crescendo a um CAGR de 14,68% durante o período de previsão (2024-2029).
Como resultado da pandemia, foi observada uma mudança nos padrões de consumo alimentar e as pessoas preferiram alimentos veganos e nutrição à base de plantas na sua dieta diária. Devido à urbanização, capitalização e estilos de vida rápidos, as pessoas precisam de uma nutrição melhor e rápida, o que impulsiona o mercado do tofu. Além disso, as pessoas tornaram-se mais conscientes da sua dieta e saúde, o que, por sua vez, resultou num número crescente de fabricantes, como Tofu King, The Tofoo Co., e outros, expandindo a sua presença no país para satisfazer a crescente procura.
No total, a crescente população vegana e um número crescente de pessoas com intolerância à lactose são os principais factores que impulsionam a procura de tofu como substituto da carne em todo o Reino Unido. Além disso, tem havido uma demanda crescente por nutrientes proteicos vegetais entre os consumidores. Assim, esta crescente consciência sobre os benefícios de tais nutrientes para a saúde levou ao crescimento crescente de fontes de proteína vegana, como o tofu.
A expansão e as inovações são as principais estratégias preferidas pelas grandes empresas para fortalecer o seu domínio no mercado. Os principais players estão constantemente tentando expandir seu portfólio de produtos para conquistar maior base de consumidores. Por exemplo, em junho de 2022, a Tofu Tasty estreou Craft Tofu Knots exclusivamente nas lojas Waitrose, acompanhando o crescente interesse do consumidor pela iguaria de tofu seco no Reino Unido. Os nós de tofu são criados a partir da camada superior de leite de soja em pó que foi torcido à mão em vários formatos, semelhante ao macarrão, mas com um surpreendente teor de proteína de 45%.
Tendências do mercado de tofu no Reino Unido
Crescente preferência pela dieta vegana
A pandemia tornou as pessoas mais conscientes do valor de uma dieta e estilo de vida veganos, o que levou a uma mudança na preferência dos consumidores por alimentos veganos. O tofu e outros alimentos à base de soja estão se tornando mais populares no Reino Unido como resultado de sua associação com taxas mais baixas de doenças cardiovasculares sem causar impacto nos níveis de hormônio da tireoide. Além disso, condições de saúde como intolerância à lactose, diabetes, colesterol e muitas outras condições são a razão pela qual as pessoas têm evitado refeições regulares e estão mudando para alimentos vegetais, como o tofu. De acordo com a Associação Britânica de Diabéticos, em 2021, mais de 4,9 milhões foram registados como tendo diabetes, sendo 90% daqueles com tipo 2. Além disso, as regulamentações governamentais em apoio aos alimentos à base de plantas estão a aumentar ainda mais o crescimento do mercado de tofu. Com tecnologias modificadas, as empresas têm como alvo os consumidores, produzindo produtos inovadores com propriedades semelhantes às da carne real. Esses substitutos da carne são feitos com uma combinação de soja (que também inclui tofu), trigo e proteína de ervilha para atingir a estrutura desejada. Além disso, o tofu é a alternativa à carne mais comum, à medida que mais consumidores em todo o mercado estão a recorrer a dietas proteicas à base de plantas.
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Varejo on-line emergindo como o canal de distribuição de crescimento mais rápido
O mercado retalhista online, embora atualmente pequeno, cresceu rapidamente nos últimos dois anos, com perspetivas muito fortes para os próximos cinco anos. A principal razão do crescimento das vendas através do varejo online é o nível de conveniência que ele proporciona aos consumidores, pois eles têm facilidade em escolher suas marcas preferidas e obter uma ampla gama de sabores e opções de produtos. A oportunidade de crescimento para as vendas de tofu através de canais online forçou os vendedores online a melhorar os processos de compra em termos de segurança e fiabilidade, o que, por sua vez, impulsionou a procura de produtos de tofu. Além disso, os vendedores de tofu estão a adoptar estratégias de retalho online, tais como a celebração de parcerias com diferentes retalhistas online, para alargar o seu alcance geográfico e aumentar as suas margens. Essas iniciativas podem beneficiar o mercado durante o período de previsão. Devido às elevadas economias de escala associadas aos produtos alimentares veganos, o país tem registado um número crescente de mercearias online dedicadas a produtos alimentares veganos. Por exemplo, a Vegan Store (mercearia online do Reino Unido) oferece mais de 600 opções veganas, incluindo tofu, com opções de entrega convenientes para consumidores em todo o país.
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Visão geral da indústria de tofu no Reino Unido
O mercado de tofu do Reino Unido é atualmente dominado pela The Tofoo Company, Monde Nissin Corp. (Marlow Foods Limited), Taifun-Tofu GmbH e Clearspring Ltd. a forte posição desfrutada por esses players no mercado. Os principais players estão se concentrando em aproveitar oportunidades para expandir seus portfólios de produtos para atender às necessidades de diversos segmentos de produtos, especialmente a categoria de lanches. Além disso, estas empresas globais estão a fundir-se com empresas locais de produtos de tofu para alavancar o valor da sua marca e as cadeias de distribuição e abastecimento.
Líderes de mercado de tofu no Reino Unido
Monde Nissin Corp. (Marlow Foods Limited)
Clearspring Ltd
Taifun Tofu GmbH
Associated British Foods (AB World Foods Limited)
The Tofoo Co Ltd
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de tofu no Reino Unido
- Abril de 2022 Cauldron Foods, uma divisão da Marlow Foods Ltd, expandiu sua famosa linha com a adição de dois novos produtos de tofu, nomeadamente Quick Tasty Smoky BBQ Block e Hoisin Tofu. Os novos SKUs são criados a partir de soja sustentável e vêm em embalagens 100% recicláveis.
- Dezembro de 2021 The Tofoo Co., uma marca de tofu do Reino Unido, expandiu seu portfólio com uma nova linha de produtos de tofu congelado chamada Straight to Wok. Direto para Wok é preparado com cubos de tofu revestidos com farinha de milho. A nova linha vem em dois sabores, como Naked e Ginger Chilli.
- Fevereiro de 2021 The Tofoo Co., uma empresa britânica, lançou o primeiro produto de tofu congelado do país, o Tofoo Chunkies, que tem como objetivo tornar o tofu mais acessível.
Segmentação da indústria de tofu do Reino Unido
O tofu é feito de leite condensado de soja e é amplamente conhecido como uma alternativa vegana aos laticínios e produtos à base de carne. Está disponível no mercado em diversas texturas que podem ser sedosas, macias, firmes ou extra firmes. O mercado de tofu do Reino Unido é segmentado por canais de distribuição em supermercados/hipermercados, lojas de conveniência/mercearias, lojas de varejo online e outros canais de distribuição. Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram feitos com base no valor (em milhões de dólares).
Canal de distribuição
| Supermercados/Hipermercados |
| Conveniências/mercearias |
| Lojas de varejo on-line |
| Outros canais de distribuição |
| Canal de distribuição | Supermercados/Hipermercados |
| Conveniências/mercearias | |
| Lojas de varejo on-line | |
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de tofu no Reino Unido
Qual é o tamanho do mercado de tofu do Reino Unido?
O tamanho do mercado de tofu do Reino Unido deverá atingir US$ 139,54 milhões em 2024 e crescer a um CAGR de 14,68% para atingir US$ 276,78 milhões até 2029.
Qual é o tamanho atual do mercado de tofu no Reino Unido?
Em 2024, o tamanho do mercado de tofu do Reino Unido deverá atingir US$ 139,54 milhões.
Quem são os principais atores do mercado de tofu do Reino Unido?
Monde Nissin Corp. (Marlow Foods Limited), Clearspring Ltd, Taifun Tofu GmbH, Associated British Foods (AB World Foods Limited), The Tofoo Co Ltd são as principais empresas que operam no mercado de tofu do Reino Unido.
Que anos cobre esse mercado de tofu do Reino Unido e qual era o tamanho do mercado em 2023?
Em 2023, o tamanho do mercado de tofu do Reino Unido foi estimado em US$ 121,68 milhões. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de tofu do Reino Unido para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de tofu do Reino Unido para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Página atualizada pela última vez em:
Relatório da Indústria de Tofu do Reino Unido
Estatísticas para a participação de mercado de tofu no Reino Unido em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas pela Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do Tofu do Reino Unido inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
