Analyse der Marktgröße und des Marktanteils von Tofu im Vereinigten Königreich – Wachstumstrends und Prognosen (2024–2029)

Der Bericht behandelt die Wachstumsprognose für den Tofu-Markt im Vereinigten Königreich und ist nach Vertriebskanälen (Supermärkte/Großmärkte, Convenience-/Lebensmittelgeschäfte, Online-Einzelhandelsgeschäfte und andere Vertriebskanäle) segmentiert.

Größe des britischen Tofu-Marktes

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Zusammenfassung des britischen Tofu-Marktes
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Studienzeitraum 2019 - 2029
Basisjahr für die Schätzung 2023
Marktgröße (2024) USD 139.54 Millionen
Marktgröße (2029) USD 276.78 Millionen
CAGR(2024 - 2029) 14.68 %
Marktkonzentration Mittel

Hauptakteure

Hauptakteure des britischen Tofu-Marktes

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

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Tofu-Marktanalyse im Vereinigten Königreich

Die Größe des britischen Tofu-Marktes wird im Jahr 2024 auf 139,54 Millionen US-Dollar geschätzt und soll bis 2029 276,78 Millionen US-Dollar erreichen, was einem durchschnittlichen jährlichen Wachstum von 14,68 % im Prognosezeitraum (2024–2029) entspricht.

Durch die Pandemie kam es zu einer Verschiebung des Lebensmittelkonsums und die Menschen bevorzugten vegane Lebensmittel und pflanzliche Ernährung in ihrer täglichen Ernährung. Aufgrund der Urbanisierung, der Kapitalisierung und des schnellen Lebensstils benötigen die Menschen eine schnelle und bessere Ernährung, was den Tofu-Markt antreibt. Außerdem achten die Menschen zunehmend auf ihre Ernährung und Gesundheit, was wiederum dazu führte, dass immer mehr Hersteller wie Tofu King, The Tofoo Co. und andere ihre Präsenz im Land ausweiteten, um der steigenden Nachfrage gerecht zu werden.

Insgesamt sind die wachsende vegane Bevölkerung und eine zunehmende Zahl von Menschen mit Laktoseintoleranz die Schlüsselfaktoren für die Nachfrage nach Tofu als Fleischersatz im gesamten Vereinigten Königreich. Darüber hinaus besteht bei Verbrauchern eine steigende Nachfrage nach pflanzlichen Proteinnährstoffen. Dieses wachsende Bewusstsein für die gesundheitlichen Vorteile solcher Nährstoffe führte daher zu einem zunehmenden Wachstum veganer Proteinquellen wie Tofu.

Expansion und Innovationen sind die Schlüsselstrategien großer Unternehmen, um ihre Marktdominanz zu stärken. Große Player versuchen ständig, ihr Produktportfolio zu erweitern, um eine größere Kundenbasis zu gewinnen. Beispielsweise führte Tofu Tasty im Juni 2022 Craft Tofu Knots exklusiv in Waitrose-Läden ein, nachdem das Verbraucherinteresse an der Delikatesse aus getrocknetem Tofu im Vereinigten Königreich zugenommen hatte. Tofu-Knoten werden aus der obersten Schicht getrockneter Sojamilch hergestellt, die von Hand in verschiedene Formen gedreht wurde, ähnlich wie Nudeln, aber mit einem unglaublichen Proteingehalt von 45 %.

Tofu-Markttrends im Vereinigten Königreich

Wachsende Präferenz für vegane Ernährung

Die Pandemie hat den Menschen den Wert einer veganen Ernährung und Lebensweise stärker bewusst gemacht, was zu einer Verschiebung der Verbraucherpräferenz zu veganen Lebensmitteln geführt hat. Tofu und andere Sojalebensmittel erfreuen sich im Vereinigten Königreich immer größerer Beliebtheit, da sie die Häufigkeit von Herz-Kreislauf-Erkrankungen senken, ohne Auswirkungen auf den Schilddrüsenhormonspiegel zu haben. Gesundheitsprobleme wie Laktoseintoleranz, Diabetes, Cholesterin und viele andere Erkrankungen sind auch der Grund dafür, dass Menschen auf regelmäßige Mahlzeiten verzichten und auf pflanzliche Lebensmittel wie Tofu umsteigen. Nach Angaben der British Diabetic Association waren im Jahr 2021 über 4,9 Millionen Menschen an Diabetes erkrankt, davon 90 % an Typ 2. Darüber hinaus steigern staatliche Vorschriften zur Förderung pflanzlicher Lebensmittel das Wachstum des Tofu-Marktes weiter. Mit modifizierten Technologien zielen Unternehmen auf Verbraucher ab, indem sie innovative Produkte mit ähnlichen Eigenschaften wie echtes Fleisch herstellen. Diese Fleischersatzprodukte werden aus einer Kombination aus Soja (zu der auch Tofu gehört), Weizen und Erbsenprotein hergestellt, um die gewünschte Struktur zu erreichen. Darüber hinaus ist Tofu die häufigste Fleischalternative, da immer mehr Verbraucher auf dem Markt auf pflanzliche Proteindiäten umsteigen.

Tofu-Markt im Vereinigten Königreich Anzahl der Veganer, in Prozent, nach Altersgruppe, 2021

Der Online-Einzelhandel entwickelt sich zum am schnellsten wachsenden Vertriebskanal

Obwohl der Online-Einzelhandelsmarkt derzeit noch klein ist, ist er in den letzten Jahren schnell gewachsen und hat für die nächsten fünf Jahre sehr gute Aussichten. Der Hauptgrund für die steigenden Umsätze im Online-Handel ist der Komfort, den er den Verbrauchern bietet, da es ihnen leicht fällt, ihre bevorzugten Marken auszuwählen und eine große Auswahl an Geschmacksrichtungen und Produkten zu erhalten. Die Wachstumschancen für den Verkauf von Tofu über Online-Kanäle haben Online-Anbieter gezwungen, die Kaufprozesse im Hinblick auf Sicherheit und Zuverlässigkeit zu verbessern, was wiederum die Nachfrage nach Tofu-Produkten angekurbelt hat. Darüber hinaus übernehmen Tofu-Anbieter Online-Einzelhandelsstrategien, wie zum Beispiel den Abschluss von Partnerschaften mit verschiedenen Online-Händlern, um ihre geografische Reichweite zu erweitern und ihre Margen zu erhöhen. Diese Initiativen könnten dem Markt im Prognosezeitraum zugute kommen. Aufgrund der hohen Skaleneffekte, die mit veganen Lebensmitteln verbunden sind, verzeichnet das Land eine zunehmende Zahl von Online-Lebensmittelgeschäften, die sich auf vegane Lebensmittel spezialisiert haben. Beispielsweise bietet Vegan Store (das Online-Lebensmittelgeschäft im Vereinigten Königreich) mehr als 600 vegane Optionen, darunter Tofu, mit bequemen Lieferoptionen für Verbraucher im ganzen Land.

Tofu-Markt im Vereinigten Königreich Jährlicher Trend zum Internet-Lebensmittelverkaufswert, Vereinigtes Königreich, 2018–2021

Überblick über die britische Tofu-Industrie

Der britische Tofu-Markt wird derzeit von The Tofoo Company, Monde Nissin Corp. (Marlow Foods Limited), Taifun-Tofu GmbH und Clearspring Ltd. dominiert. Die starke Markentreue von Marken wie The Tofoo Company und Taifun ist der Hauptgrund dafür die starke Stellung dieser Akteure auf dem Markt. Die führenden Akteure konzentrieren sich darauf, Möglichkeiten zur Erweiterung ihres Produktportfolios zu nutzen, um den Anforderungen verschiedener Produktsegmente, insbesondere der Snack-Kategorie, gerecht zu werden. Darüber hinaus fusionieren diese globalen Unternehmen mit lokalen Tofu-Produktunternehmen, um ihren Markenwert sowie ihre Vertriebs- und Lieferketten zu nutzen.

Tofu-Marktführer im Vereinigten Königreich

  1. Monde Nissin Corp. (Marlow Foods Limited)

  2. Clearspring Ltd

  3. Taifun Tofu GmbH

  4. Associated British Foods (AB World Foods Limited)

  5. The Tofoo Co Ltd

*Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert

Tofu-Marktkonzentration im Vereinigten Königreich
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Nachrichten zum britischen Tofu-Markt

  • April 2022 Cauldron Foods, ein Geschäftsbereich von Marlow Foods Ltd, erweitert sein berühmtes Sortiment um zwei neue Tofu-Produkte, nämlich Quick Tasty Smoky BBQ Block und Hoisin Tofu. Die neuen SKUs werden aus nachhaltigem Soja hergestellt und werden in einer zu 100 % recycelbaren Verpackung geliefert.
  • Dezember 2021 The Tofoo Co., eine britische Tofu-Marke, erweitert ihr Portfolio um eine neue Linie gefrorener Tofu-Produkte namens Straight to Wok. Straight to Wok wird aus mit Maismehl bestrichenen Tofuwürfeln zubereitet. Die neue Linie gibt es in zwei Geschmacksrichtungen, nämlich Naked und Ginger Chilli.
  • Februar 2021 The Tofoo Co., ein britisches Unternehmen, bringt mit Tofoo Chunkies das erste gefrorene Tofuprodukt des Landes auf den Markt, das Tofu zugänglicher machen soll.

Tofu-Marktbericht für das Vereinigte Königreich – Inhaltsverzeichnis

  1. 1. EINFÜHRUNG

    1. 1.1 Studienannahmen und Marktdefinition

      1. 1.2 Umfang der Studie

      2. 2. FORSCHUNGSMETHODIK

        1. 3. ZUSAMMENFASSUNG

          1. 3.1 Marktübersicht

          2. 4. MARKTDYNAMIK

            1. 4.1 Marktführer

              1. 4.2 Marktbeschränkungen

                1. 4.3 Porters Fünf-Kräfte-Analyse

                  1. 4.3.1 Bedrohung durch neue Marktteilnehmer

                    1. 4.3.2 Verhandlungsmacht von Käufern/Verbrauchern

                      1. 4.3.3 Verhandlungsmacht der Lieferanten

                        1. 4.3.4 Bedrohung durch Ersatzprodukte

                          1. 4.3.5 Wettberbsintensität

                        2. 5. MARKTSEGMENTIERUNG

                          1. 5.1 Vertriebsweg

                            1. 5.1.1 Supermärkte/Hypermärkte

                              1. 5.1.2 Convenience-/Lebensmittelgeschäfte

                                1. 5.1.3 Online-Einzelhandelsgeschäfte

                                  1. 5.1.4 Andere Vertriebskanäle

                                2. 6. WETTBEWERBSFÄHIGE LANDSCHAFT

                                  1. 6.1 Von Schlüsselakteuren übernommene Strategien

                                    1. 6.2 Marktanteilsanalyse

                                      1. 6.3 Firmenprofile

                                        1. 6.3.1 The Tofoo Co Ltd

                                          1. 6.3.2 Monde Nissin Corp. (Marlow Foods Limited)

                                            1. 6.3.3 Clearspring Ltd

                                              1. 6.3.4 Morinaga Milk Industry Co. Ltd

                                                1. 6.3.5 Kikkoman Corp.

                                                  1. 6.3.6 Hikari Miso Co. Ltd

                                                    1. 6.3.7 Taifun-Tofu GmbH

                                                      1. 6.3.8 Wilson International Frozen Foods (H.K.) Limited (Tazaki Foods)

                                                        1. 6.3.9 House Foods Group Inc.

                                                          1. 6.3.10 Associated British Foods (AB World Foods Limited)

                                                        2. 7. MARKTCHANCEN UND ZUKÜNFTIGE TRENDS

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                                                          Segmentierung der britischen Tofu-Industrie

                                                          Tofu wird aus kondensierter Sojamilch hergestellt und ist weithin als vegane Alternative zu Milch- und Fleischprodukten bekannt. Es ist auf dem Markt in verschiedenen Texturen erhältlich, die seidig, weich, fest oder extra fest sein können. Der britische Tofu-Markt ist nach Vertriebskanälen in Supermärkte/Hypermärkte, Convenience-/Lebensmittelgeschäfte, Online-Einzelhandelsgeschäfte und andere Vertriebskanäle unterteilt. Für jedes Segment wurden die Marktgröße und Prognosen auf Basis des Wertes (in Mio. USD) erstellt.

                                                          Vertriebsweg
                                                          Supermärkte/Hypermärkte
                                                          Convenience-/Lebensmittelgeschäfte
                                                          Online-Einzelhandelsgeschäfte
                                                          Andere Vertriebskanäle

                                                          Häufig gestellte Fragen zur Tofu-Marktforschung im Vereinigten Königreich

                                                          Die Größe des Tofu-Marktes im Vereinigten Königreich wird im Jahr 2024 voraussichtlich 139,54 Millionen US-Dollar erreichen und bis 2029 mit einer jährlichen Wachstumsrate von 14,68 % auf 276,78 Millionen US-Dollar wachsen.

                                                          Im Jahr 2024 wird die Größe des britischen Tofu-Marktes voraussichtlich 139,54 Millionen US-Dollar erreichen.

                                                          Monde Nissin Corp. (Marlow Foods Limited), Clearspring Ltd, Taifun Tofu GmbH, Associated British Foods (AB World Foods Limited), The Tofoo Co Ltd sind die größten Unternehmen, die auf dem britischen Tofu-Markt tätig sind.

                                                          Im Jahr 2023 wurde die Größe des britischen Tofu-Marktes auf 121,68 Millionen US-Dollar geschätzt. Der Bericht deckt die historische Marktgröße des Tofu-Marktes im Vereinigten Königreich für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022 und 2023 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Größe des Tofu-Marktes im Vereinigten Königreich für die Jahre 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 und 2029.

                                                          Bericht der britischen Tofu-Industrie

                                                          Statistiken zum britischen Tofu-Marktanteil, zur Größe und zur Umsatzwachstumsrate im Jahr 2024, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die britische Tofu-Analyse umfasst eine Marktprognose bis 2029 und einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Beispiel dieser Branchenanalyse als kostenlosen PDF-Download.

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