Tamanho do mercado Moduladores de sabor

Período de Estudo | 2018 - 2028 |
Ano Base Para Estimativa | 2022 |
Período de Dados de Previsão | 2023 - 2028 |
CAGR | 8.60 % |
Mercado de Crescimento Mais Rápido | Ásia-Pacífico |
Concentração de Mercado | Baixo |
Principais Players![]() *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
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Análise de Mercado Moduladores de Sabor
O mercado global Moduladores de sabor está crescendo a um CAGR de 8.6% durante o período de previsão (2019-2024).
- A prevalência de obesidade e diabetes em todo o mundo, com cerca de 1,6 bilhão de adultos com 18 anos ou mais eram obesos em 2016 (De acordo com a OMS), este é um dos principais fatores que impulsionam a demanda por moduladores de sabor nas indústrias de alimentos e bebidas. Isso ajudou os consumidores a atender às suas necessidadesde sabor sem comprometer sua saúde.
- Os impostos sobre o açúcar implementados em países, como a Tailândia, estão levando os consumidores a bebidas com menos açúcar. Isso, por sua vez, está impulsionando a demanda por moduladores doces nesses países. Para atender à crescente demanda por produtos de bebidas carbonatadas aromatizadas entre consumidores sob diferentes demografias, as empresas de alimentos e bebidas estão cada vez mais se concentrando em fazer linhas de produtos com teor reduzido de açúcar e sódio. Isso está impulsionando o crescimento do mercado de moduladores de sabor nas indústrias de usuários finais.
Aumento da demanda por alimentos e bebidas funcionais
A inclinação progressiva dos consumidores em todo o mundopara produtos orientados para a saúde envolveu moduladores de sabor na indústriadealimentos e bebidas funcionais como um requisito na lista. Além disso, os slogans de promoção de vendas, como pronto para beber, em movimento e outros fatores de conveniência, como redução de açúcar ou sódio totalmente servido por bebidas funcionais, aumenta ainda mais a demanda por moduladores de sabor principalmente paramoduladores de doce e sal. Os moduladores de sabor estão sendo cada vez mais utilizados em bebidas fortificadas para agradar os consumidores que buscam bebidas saudáveis sem comprometer o sabor e a sensação bucal.

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Ásia-Pacífico emerge como o mercado de crescimento mais rápido
O aumento da consciência de saúde entre os consumidores asiáticos, principalmente na China, Japão, Austrália, Índia e outros, levou à demanda por alimentos e bebidas com várias alegações de saúde, como calorias reduzidas, açúcar reduzido ou sódio reduzido. Além disso, governos de países como Tailândia, Cingapura, Austrália, Índia, Hong Kong e outrosimpuseram pesados impostos sobre o açúcar para reduzir a prevalência de obesidade e diabetes entre os consumidores o que, por sua vez, fezcom que várias indústrias de alimentos e bebidas optassem por alternativas de açúcar para atender à demanda por bebidas aromatizadas/adoçadas. Além disso, espera-se que a crescente adoção de bebidas esportivas por consumidores focados em fitness, devido ao aumento da importância dos suplementos pré-treino e pós-treino, impulsione o mercado de moduladores de sabor duranteo período de previsão.

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Visão geral da indústria de moduladores de sabor
undefinedGlobalmente, Koninklijke DSM N.V., International Flavors Fragrances Inc., Kerry Inc., Givaudan, Flavorchem Corporation eoutros são os mais ativos entre todos os principais participantes do mercado global de moduladores de sabor. Os players estão adotando várias estratégias, como inovação de produtos e expansão principalmente para penetrar no mercado. Além disso, as empresas são consideravelmente ativas no investimento nos segmentos-alvo. Assim, os principais players estão embarcando em fusões e aquisições como uma de suas principais estratégias para alcançar a consolidação e otimizar suas ofertas. Além disso, esses players se fundem com players locais para ganhar domínio nos mercados locais.Líderes de mercado de moduladores de sabor
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Koninklijke DSM N.V.
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International Flavors & Fragrances Inc.
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Sensient Technologies Corporation
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The Flavor Factory
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Kerry Inc.
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
