| Período de Estudo | 2018 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Tamanho do Mercado (2024) | 9.61 Bilhões de dólares |
| Tamanho do Mercado (2029) | 15.83 Bilhões de dólares |
| CAGR (2024 - 2029) | 10.60% |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de mercado de salgadinhos do Sudeste Asiático
O tamanho do mercado de salgadinhos do Sudeste Asiático é estimado em US$ 7,92 bilhões em 2024, e deverá atingir US$ 13,10 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 10,60% durante o período de previsão (2024-2029).
O mercado estudado é impulsionado pela crescente demanda por produtos alimentícios de conveniência e por uma tendência on-the-go de opções de lanches. Os fabricantes de salgadinhos no Sudeste Asiático são desafiados por concorrentes que apresentam sabores novos e tradicionais. O tipo de lanche mais consumido são nozes e sementes, compostas por sementes de girassol, sementes de abóbora, nozes e misturas para trilhas, entre outros, impulsionados pela população preocupada com a saúde. A pipoca é o tipo de produto que mais cresce no mercado, atribuído à sua presença em diversos locais de lazer e à incorporação de diversos sabores e embalagens práticas.
Em termos de métodos de processamento, a fritura foi a mais utilizada, devido à facilidade de processamento. No entanto, a popularidade dos métodos de extrusão está crescendo na região devido às crescentes preocupações com a saúde relacionadas à fritura. Uma tendência significativa em todos os mercados são as embalagens menores para incentivar lanches mais frequentes, tornando mais conveniente e mais fácil controlar as porções. Novos métodos de extrusão trazem texturas mais inchadas, estouradas, secas e crocantes aos salgadinhos. Os salgadinhos tufados e extrusados estão passando por um renascimento, oferecendo mais opções para os consumidores escolherem entre opções tradicionais, mais saudáveis e até mesmo isentas de, como os sem glúten. Os grãos integrais estão entrando em ação, incluindo grãos especiais, como a quinoa, enquanto as leguminosas, legumes e vegetais também entram na mistura de farinhas nutricionais, como o cânhamo. Por exemplo, em fevereiro de 2022, a Srinanaporn Marketing Public Company Limited (SNNP) da Tailândia, fabricante de Jele, Lotus e Bento, lançou Lotus Drumstick com farinha de sementes de cânhamo e sabor de algas marinhas. O novo produto era o lanche da Tailândia que vinha com sementes de cânhamo que estavam disponíveis na 7-Eleven.
Tendências do mercado de salgadinhos do Sudeste Asiático
Crescente demanda por lanches com baixo teor de sódio
A alta ingestão de sódio nos alimentos está associada à hipertensão. O aumento da ingestão de sódio na dieta é um fator de risco para doenças cardiovasculares. Com preocupações crescentes, os governos estão a introduzir políticas nacionais para promover uma alimentação saudável e estilos de vida activos. As regulamentações e as mudanças no apetite dos consumidores exigem inovações mais incríveis para lanches com baixo teor de sódio que retêm o sabor. Além disso, a crescente consciência dos consumidores relativamente à sua saúde está a diminuir a utilização de snacks à base de sódio em toda a região. Os consumidores estão migrando para ingredientes mais saudáveis em sua rotina diária, como o uso de sais mais benéficos, como o sal rosa do Himalaia. Assim, os consumidores estão migrando para lanches com baixo teor de sódio para manter uma boa saúde, que é o principal fator que impulsiona o mercado. Devido a isso, algumas empresas estão introduzindo salgadinhos com baixo teor de sódio para satisfazer a demanda dos consumidores. Por exemplo, em agosto de 2022, o fabricante tailandês de fibra de seda e pó de pupas de seda Kokoonic lançou uma nova linha de salgadinhos chamada Eri Rocket, feita com proteína de seda em pó Eri, com baixo teor de sódio, arroz jasmim e flocos de milho. Os salgadinhos em dois sabores, Queijo Trovão e Lula Grelhada, eram recheados de proteínas e apelativos por serem assados, não fritos.
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A Indonésia detém uma participação de mercado significativa
Espera-se que o mercado indonésio de salgadinhos seja alimentado pela alta disponibilidade de vários tipos de sabores, juntamente com um aumento na renda disponível dos consumidores no país. A cara dos snacks está a mudar no país, à medida que os consumidores capacitados procuram cada vez mais alimentos saborosos, nutritivos e sustentáveis para alimentar o seu estilo de vida em movimento. A localização está incentivando o uso de sabores ousados e picantes e ingredientes exóticos para atrair paladares internacionais, o que está impulsionando o crescimento do mercado do país. A presença de diversas marcas e players introduzindo salgadinhos extrusados no país está atendendo à demanda do mercado por esse tipo de salgadinho. Muitas empresas no país, como a Indofood Frito-Lay, oferecem salgadinhos extrusados utilizando principalmente farinha de trigo como matéria-prima, ou uma combinação de farinha de trigo e outros ingredientes. Poucos fabricantes de salgadinhos extrusados também usam farinha de milho e grama em sua mistura de ingredientes para oferecer salgadinhos extrusados de grãos integrais. Por exemplo, Nylon Sev da Chheda é um tipo de lanche saboroso feito de grama de farinha. Os ingredientes são passados por peneiras minúsculas que parecem fios de náilon e são um lanche saboroso adequado para consumir na hora do chá. Esses produtos são encontrados em sites online para atender às necessidades dos consumidores de todo o país. Os consumidores estão a esforçar-se por melhorar os seus hábitos alimentares e fazer escolhas alimentares mais saudáveis, à medida que se tornam cada vez mais preocupados com a saúde e com o que contém nos seus alimentos e procuram rótulos de alimentos orgânicos e não OGM como sinónimos e estão dispostos a pagar mais por esses produtos.
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Visão geral da indústria de salgadinhos do Sudeste Asiático
O mercado estudado é altamente competitivo devido à presença de players nacionais e internacionais neste setor. Os principais players do mercado são Monde Nissin Food Company, PepsiCo Inc., Kay's Naturals, Griffith Foods e Mondelēz International. Os principais participantes da Kay estão focados no desenvolvimento e inovação de produtos para atender às necessidades dos consumidores, oferecendo variedade de sabores e qualidade de produtos para manter a premiumização. Alguns players importantes utilizam lançamentos de produtos, fusões e aquisições como estratégias-chave para sustentar e garantir uma posição de liderança na indústria e manter o domínio sobre outros players e a intensa concorrência no mercado. Por exemplo, em março de 2021, a Monde Nissin Food Company lançou o Quorn com refeições sem carne nas Filipinas. Segundo a empresa, o novo lançamento oferecerá ao consumidor uma variedade de salgadinhos totalmente isentos de carne. A empresa também tem como alvo os consumidores veganos através deste novo lançamento. A estratégia do novo lançamento é expandir os negócios da empresa, oferecendo novos produtos aos consumidores.
Líderes de mercado de salgadinhos do Sudeste Asiático
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Mondelēz International
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Griffith Foods
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PepsiCo Inc.
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Monde Nissin Food company
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Milk Specialties Global
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de salgadinhos do Sudeste Asiático
- Em julho de 2022, PT Jaya Swarasa Agung Tbk (Tays Bakers) lançou um novo lanche saudável e picante, Krakenz, na Indonésia, que era assado, não frito. Os lanches foram feitos com ingredientes locais e vêm em dois sabores picantes, Curry Japonês e Doce e Picante. Tays Bakers são conhecidos por batatas fritas e truques que contêm menos de 100 calorias por sachê.
- Em abril de 2022, Chao Sua lançou Chao Sua Mini Rice Cracker na Tailândia. Esse pequeno biscoito de arroz em três sabores tinha como alvo os clientes da nova geração e respondeu ao segmento de rápido crescimento de clientes que buscam lanches saudáveis e nutritivos.
- Em maio de 2022, o Tasty Snack foi lançado na Indonésia. A empresa oferece mais de 200 variedades de salgadinhos, salgadinhos exclusivos de diversas regiões, que vão do Sudeste Asiático, América e Europa. A expansão teve como objetivo atender às necessidades dos lanchonetes indonésios, fornecendo lanches asiáticos saudáveis e exclusivos.
Segmentação da indústria de salgadinhos do Sudeste Asiático
Alimentos salgados têm um sabor salgado ou picante em vez de doce. O mercado de salgadinhos do Sudeste Asiático é segmentado por tipo de produto, canal de distribuição e país. Por tipo de produto o mercado é segmentado em salgadinhos extrusados, salgadinhos de carne, pipoca, salgadinhos de frutas e vegetais, batatas fritas, nozes e sementes, entre outros salgadinhos. O mercado é ainda segmentado por canal de distribuição em supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, lojas de varejo online, lojas especializadas e outros canais de distribuição. O mercado também é segmentado por país na Indonésia, Malásia, Vietnã, Tailândia, Filipinas, Mianmar, Cingapura e no resto do Sudeste Asiático. Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram feitos com base no valor (em milhões de dólares).
Tipo de Produto
| Petiscos Extrusados |
| Petiscos de Carne |
| Pipoca |
| Lanches de frutas e vegetais |
| Batata frita |
| Nozes e sementes |
| Outros salgadinhos |
Canal de distribuição
| Espermercados/Hipermercados |
| Lojas de conveniência |
| Lojas de varejo on-line |
| Lojas especializadas |
| Outros canais de distribuição |
País
| Indonésia |
| Malásia |
| Vietnã |
| Tailândia |
| Filipinas |
| Mianmar |
| Cingapura |
| Resto do Sudeste Asiático |
| Tipo de Produto | Petiscos Extrusados |
| Petiscos de Carne | |
| Pipoca | |
| Lanches de frutas e vegetais | |
| Batata frita | |
| Nozes e sementes | |
| Outros salgadinhos | |
| Canal de distribuição | Espermercados/Hipermercados |
| Lojas de conveniência | |
| Lojas de varejo on-line | |
| Lojas especializadas | |
| Outros canais de distribuição | |
| País | Indonésia |
| Malásia | |
| Vietnã | |
| Tailândia | |
| Filipinas | |
| Mianmar | |
| Cingapura | |
| Resto do Sudeste Asiático |
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de salgadinhos do Sudeste Asiático
Qual é o tamanho do mercado de salgadinhos do Sudeste Asiático?
O tamanho do mercado de salgadinhos do Sudeste Asiático deverá atingir US$ 7,92 bilhões em 2024 e crescer a um CAGR de 10,60% para atingir US$ 13,10 bilhões até 2029.
Qual é o tamanho atual do mercado de salgadinhos do Sudeste Asiático?
Em 2024, o tamanho do mercado de salgadinhos do Sudeste Asiático deverá atingir US$ 7,92 bilhões.
Quem são os principais atores do mercado de salgadinhos do Sudeste Asiático?
Mondelēz International, Griffith Foods, PepsiCo Inc., Monde Nissin Food company, Milk Specialties Global são as principais empresas que operam no mercado de salgadinhos do sudeste asiático.
Que anos esse mercado de salgadinhos do sudeste asiático cobre e qual era o tamanho do mercado em 2023?
Em 2023, o tamanho do mercado de salgadinhos do Sudeste Asiático foi estimado em US$ 7,16 bilhões. O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de salgadinhos do Sudeste Asiático para os anos 2018, 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de salgadinhos do Sudeste Asiático para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Página atualizada pela última vez em:
Relatório da Indústria de Salgadinhos do Sudeste Asiático
Estatísticas para a participação de mercado de salgadinhos do Sudeste Asiático em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise dos Salgadinhos do Sudeste Asiático inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
