| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| CAGR | 5.30 % |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de Mercado APAC Snacks congelados
Prevê-se que o mercado Snacks congelados da Ásia-Pacífico registre um CAGR de 5.3% durante o período de previsão (2022-2027).
O crescimento do mercado na região é impulsionado principalmente pela crescente popularidade de batatas fritas congeladas, cunhas de batata e outros produtos de batata entre os consumidores millenials. Além disso, países asiáticos como China e Índia estavam entre os maiores produtores de batata em todo o mundo, em 2020, de acordo com a FAO (Organização dos EUA para Alimentação e Agricultura). Com a disponibilidade de um grande volume de batatas na região e uma alta afinidade do consumidor por alimentos à base de batata estão permitindo que os principais fabricantes produzam uma grande variedade de lanches congelados à base de batata. Além disso, o estilo de vida agitado da população urbana está influenciando a adoção de maior vida útil e opções de alimentos de conveniência, como lanches congelados.
No médio prazo, espera-se que a demanda por produtos de snacks à base de plantas se expanda exponencialmente devido à inclinação do consumidor para hábitos alimentares saudáveis. Salsichas à base de plantas, nuggets e hambúrgueres são alguns dos produtos preferidos pelos consumidores asiáticos para substituir os lanches convencionais.
Além disso, o surto de COVID-19 encorajou os consumidores a consumir lanches congelados, já que lanches de vida útil mais longa e alimentos prontos para consumo estão registrando alta demanda devido à cultura do trabalho em casa. Por exemplo, a ITC India, em seu comunicado à imprensa, divulgou que o negócio de lanches congelados da empresa cresceu três vezes desde que a pandemia ocorreu. Além disso, o alcance dos alimentos congelados da empresa se estendeu de 12 cidades para 132 cidades de maio a julho de 2020.
Tendências de mercado de snacks congelados da APAC
Popularidade de produtos alimentares estáveis na prateleira
Ao longo dos anos, a demanda por vários alimentos enlatados, incluindo lanches liofilizados, cresceu tremendamente na região, devido a fatores como estilos de vida agitados, disponibilidade de vários produtos sob diferentes marcas e melhor infraestrutura da cadeia de suprimentos e serviços de logística para lanches congelados. A população trabalhadora é altamente inclinada para lanches congelados devido à alta vida útil dos produtos e à exigência de processamento mínimo antes do consumo. Além disso, a crescente preferência por lanches saudáveis está promovendo o crescimento das vendas de várias frutas liofilizadas no mercado, já que as fibras, vitamina C e nutrientes da fruta original são retidos em maiores quantidades em comparação com outras tecnologias de secagem. Além disso, o crescimento do mercado é influenciado pela crescente adoção de dietas de estilo ocidental entre os consumidores millenials, o que, por sua vez, impulsionou a demanda por produtos populares de lanches dos EUA e da Europa, como hambúrgueres congelados, nuggets, salsichas, batatas fritas e pizzas. Como resultado, as principais marcas estão aumentando sua capacidade de produção e tecnologias de fabricação. Por exemplo, em dezembro de 2020, a McCain Foods anunciou a construção de uma segunda fábrica de processamento para seus produtos congelados à base de batata na China. A empresa investiu cerca de US$ 200 milhões na nova fábrica, localizada na Zona de Desenvolvimento Hi-Tech da Agricultura de Yangling, na província de Shaanxi.
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Índia é o mercado que mais cresce
O mercado de lanches congelados na Índia está sendo impulsionado por consumidores urbanos que têm se exposto a produtos semelhantes em restaurantes de serviço rápido (QSRs), barracas de comida e quiosques, entre outros. Além disso, a crescente disponibilidade de favoritos tradicionais, como chamuças, costeletas e momos em formatos congelados, atraiu uma base crescente de consumidores nos últimos anos, impulsionando assim o crescimento do mercado durante o período de análise. Além disso, a crescente penetração da internet no país e a tendência crescente de compra de mantimentos por meio de canais de distribuição on-line devem impulsionar a demanda por lanches congelados na Índia. Muitas marcas próprias estão oferecendo uma variedade de alimentos liofilizados através de canais on-line para atender à demanda do mercado. Por exemplo, em 2021, a Saraf Foods, uma processadora de alimentos de pequeno a médio porte com sede em Vadodara, especializada em secagem ao ar, liofilização e tecnologia de ultracongelação individual (IQF), anunciou seus planos de expandir seu portfólio de frutas liofilizadas. A empresa oferece frutas, legumes, ervas e especiarias liofilizadas, incluindo banana, manga, sapota (chiku), milho doce, ervilha verde, cebola, cabaça amarga e pimenta verde por meio de portais online.
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Visão geral da indústria de snacks congelados da APAC
O mercado é altamente fragmentado com a presença de vários players regionais e internacionais oferecendo uma ampla gama de snacks congelados no mercado. Alguns dos principais players incluem McCain Foods Limited, Nestlé SA, Conagra Brands, Ajinomoto Co Inc e Tyson Foods, entre outros. Esses players se concentram em aproveitar as oportunidades oferecidas pelos mercados emergentes para expandir seu portfólio de produtos e rede de distribuição para que possam atender à demanda do consumidor por vários segmentos de produtos. Por exemplo, em dezembro de 2021, a marca Master Chef da ITC Índia anunciou uma parceria estratégica com o sorvete Havmor, de propriedade do Grupo Lotte, para aumentar o alcance da distribuição em todo o país. Além disso, as principais marcas estão investindo em formatos de embalagem inovadores e tecnologias avançadas de congelamento para aumentar o apelo do produto.
Líderes do mercado de snacks congelados da APAC
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McCain Foods Limited
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Conagra Brands
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Tyson Foods
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Nestle SA
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Ajinomoto Inc
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do Mercado de Snacks Congelados da APAC
- Em julho de 2022, a Continental Coffee lançou sua nova linha de alimentos congelados em toda a Índia. A linha Continental Greenbird tem uma ampla gama de produtos de lanches congelados no portfólio, que incluem nuggets de frango, espetinho de frango, salsichas de frango e keema de carneiro. Todos os produtos oferecidos nesta linha são 100% veganos e são feitos de proteína vegetal derivada de ervilha verde, grão-de-bico, etc.
- Em abril de 2022, a empresa Prasuma, da Índia, lançou sua nova carne resfriada junto com nuggets de frango congelados, vegetais congelados, rolinhos primavera de frango e mais alguns produtos de lanches congelados em todo o país. Os produtos recém-lançados são vendidos em 70 cidades a um preço acessível.
- Em junho de 2021, a Tyson Foods expandiu sua presença geográfica com o lançamento de produtos à base de plantas na Ásia. O lançamento inicial apresentará mordidas, nuggets e tiras congeladas à base de plantas para os consumidores na Malásia.
Segmentação da indústria de snacks congelados da APAC
Os lanches congelados são um tipo de lanche que foi submetido a congelamento rápido e mantido congelado até ser usado. O mercado Ásia-Pacífico congelado é segmentado por tipo de produto, canal de distribuição e geografia. Por tipo de produto, o mercado é segmentado em lanches à base de frutas, lanches à base de batata, lanches à base de carne e frutos do mar, entre outros. Com base nos canais de distribuição, o mercado é segmentado em supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, canais de varejo on-line e outros canais de distribuição. Ele fornece uma análise das economias emergentes e estabelecidas em toda a região, compreendendo China, Japão, Índia, Austrália e o resto da Ásia-Pacífico. Para cada segmento, o dimensionamento do mercado e as previsões foram feitos com base no valor (em milhões de dólares).
| Tipo de Produto | Lanches à base de frutas |
| Petiscos à base de batata | |
| Snacks à base de carne e marisco | |
| Outro | |
| Por canal de distribuição | Supermercados/ Hipermercados |
| Lojas de conveniência | |
| Lojas de varejo on-line | |
| Outros canais de distribuição | |
| Por geografia | China |
| Índia | |
| Japão | |
| Austrália | |
| Resto da Ásia-Pacífico |
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Perguntas frequentes sobre a pesquisa de mercado de snacks congelados da APAC
Qual é o tamanho atual do mercado Ásia-Pacífico Snacks congelados?
Prevê-se que o mercado Ásia-Pacífico Snacks congelados registre um CAGR de 5.30% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os chave players no mercado Ásia-Pacífico Snacks congelados?
McCain Foods Limited, Conagra Brands, Tyson Foods, Nestle SA, Ajinomoto Inc são as principais empresas que operam no mercado de snacks congelados da Ásia-Pacífico.
Em que anos este mercado Ásia-Pacífico Snacks congelados cobre?
O relatório cobre o tamanho histórico do mercado Ásia-Pacífico Snacks congelados por anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado Ásia-Pacífico Snacks congelados para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
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Relatório da Indústria de Snacks Congelados da Ásia-Pacífico
Estatísticas para a participação de mercado Ásia-Pacífico Snacks congelados 2024, tamanho e taxa de crescimento da receita, criadas pela Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise da Ásia-Pacífico Frozen Snacks inclui uma previsão de mercado, perspectivas para 2029 e visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise da indústria como um download gratuito do relatório em PDF.
