| Período de Estudo | 2019 - 2029 |
| Ano Base Para Estimativa | 2023 |
| Período de Dados de Previsão | 2024 - 2029 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2022 |
| CAGR | 5.50% |
| Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de mercado de temperos e especiarias da América do Sul
O mercado de temperos e especiarias da América do Sul deverá registrar um CAGR de 5,5%, durante o período de previsão de 2020-2025.
- Os benefícios nutricionais, derivados de temperos e especiarias, como canela, noz-moscada, manjericão e açafrão, entre outros, provaram ser um fator chave para promover o crescimento do mercado.
- A aplicação em alimentos de conveniência, como consumíveis prontos para consumo ou para beber, incorpora uma ampla variedade de temperos e especiarias. Essa tendência impulsionou o crescimento do mercado de temperos e especiarias da América do Sul. A evolução da indústria de serviços alimentares testemunhou um crescimento considerável no passado recente, onde os consumidores estão inclinados para cozinhas asiáticas, como chinesa, indiana, tailandesa e vietnamita, que envolvem uma grande variedade de especiarias. O crescente interesse dos consumidores em experimentar novas cozinhas também está impulsionando o crescimento do mercado.
Tendências do mercado de temperos e especiarias da América do Sul
Aumento da demanda por alimentos processados
Houve um aumento nos gastos dos consumidores com produtos de panificação, produtos de confeitaria e alimentos prontos para consumo e fritos, especialmente nas economias desenvolvidas. Como consequência, setores como panificação, confeitaria e alimentos preparados estão comprando mais temperos. A procura de alimentos processados depende em grande parte da situação económica de um determinado país ou região. Além disso, onde a actividade económica está a crescer, há rendimentos disponíveis suficientes e populações urbanas crescentes, que constituem os principais mercados para alimentos comercialmente processados.
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Crescente preferência do consumidor por restaurantes com cadeias internacionais
As cadeias de restaurantes internacionais como Burger King e Dominos estão se tornando uma indústria de consumo diário. Está se tornando uma parte regular da vida dos consumidores do que nunca. Isto requer maior variedade e, potencialmente, um afastamento da ênfase tradicional na indulgência.
O crescimento da indústria alimentar está a alimentar a procura de especiarias e temperos, à medida que as pessoas querem experimentar pratos novos, étnicos e exóticos. A ascensão de plataformas de entrega e logística, como UberEats, Swiggy e Zomato, criou oportunidades para novos operadores, ao mesmo tempo que forçou os operadores mais estabelecidos a encontrar novos meios de diferenciação.
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Visão geral da indústria de temperos e especiarias da América do Sul
O mercado sul-americano de temperos e especiarias é dominado por players como McCromick, Kerry Group, Sensient Natural Ingredients, Döhler Gmbh e outros. As fortes redes de distribuição e a aquisição de empresas de distribuição são as principais estratégias utilizadas pelos players para expandir a sua presença no varejo. McCormick' possui uma cadeia de abastecimento altamente otimizada com uma unidade separada formulada especialmente para manter a cadeia de abastecimento no lugar e intacta.
Líderes de mercado de temperos e especiarias da América do Sul
McCormick & Company, Inc.
Kerry Inc.
Sensient Natural Ingredients
Dohler Gmbh
Frontier Co-op
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Segmentação da indústria de temperos e especiarias da América do Sul
O mercado de temperos e especiarias da América do Sul é segmentado por tipo de produto em substitutos de sal e sal, ervas e especiarias. O mercado é segmentado por aplicação em padaria e confeitaria, sopas, molhos, saladas e molhos, carnes, aves e frutos do mar, lanches e alimentos de conveniência e outras aplicações. O mercado também é segmentado por Geografia.
Por tipo de produto
| Sal e substitutos do sal | |
| Ervas | |
| Especiarias | Pimenta |
| Cardamomo | |
| Canela | |
| dente de alho | |
| noz-moscada | |
| Outras especiarias |
Por aplicativo
| Padaria e Confeitaria |
| Sopas, molhos, saladas e temperos |
| Carne, Aves e Frutos do Mar |
| Lanches e comida de conveniência |
| Outras aplicações |
Por geografia
| Brasil |
| Argentina |
| Resto da América do Sul |
| Por tipo de produto | Sal e substitutos do sal | |
| Ervas | ||
| Especiarias | Pimenta | |
| Cardamomo | ||
| Canela | ||
| dente de alho | ||
| noz-moscada | ||
| Outras especiarias | ||
| Por aplicativo | Padaria e Confeitaria | |
| Sopas, molhos, saladas e temperos | ||
| Carne, Aves e Frutos do Mar | ||
| Lanches e comida de conveniência | ||
| Outras aplicações | ||
| Por geografia | Brasil | |
| Argentina | ||
| Resto da América do Sul | ||
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Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de temperos e especiarias da América do Sul
Qual é o tamanho atual do mercado de temperos e especiarias da América do Sul?
O Mercado de Temperos e Especiarias da América do Sul deverá registrar um CAGR de 5,5% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado de temperos e especiarias da América do Sul?
McCormick & Company, Inc., Kerry Inc., Sensient Natural Ingredients, Dohler Gmbh, Frontier Co-op são as principais empresas que atuam no mercado de temperos e especiarias da América do Sul.
Que anos abrange este mercado de temperos e especiarias da América do Sul?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de temperos e especiarias da América do Sul para anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de temperos e especiarias da América do Sul para anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
Página atualizada pela última vez em:
Relatório da Indústria de Temperos e Especiarias da América do Sul
Estatísticas para a participação de mercado de temperos e especiarias da América do Sul em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise de temperos e especiarias da América do Sul inclui uma perspectiva de previsão de mercado para 2029 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.
