| Studienzeitraum | 2019 - 2030 |
| Prognosedatenzeitraum | 2025 - 2030 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2023 |
| CAGR | 5.50% |
| Marktkonzentration | Niedrig |
Hauptakteure *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Analyse des südamerikanischen Gewürz- und Würzmittelmarkts von Mordor Intelligence
Der südamerikanische Gewürz- und Würzmittelmarkt wird voraussichtlich eine CAGR von 5,5% im Prognosezeitraum verzeichnen.
- Ernährungsphysiologische Vorteile, die sich aus Würzmitteln und Gewürzen wie Zimt, Muskatnuss, Basilikum und Kurkuma ergeben, haben sich als wesentlicher Faktor erwiesen, der das Marktwachstum fördert.
- Die Verwendung in Fertiggerichten, wie verzehrfertigen oder trinkfertigen Produkten, umfasst eine breite Palette von Würzmitteln und Gewürzen. Dieser Trend hat das Wachstum des südamerikanischen Gewürz- und Würzmittelmarkts angekurbelt. Die sich entwickelnde Gastronomiebranche hat in der jüngsten Vergangenheit ein erhebliches Wachstum erlebt, wobei Verbraucher zu asiatischen Küchen wie der chinesischen, indischen, thailändischen und vietnamesischen Küche neigen, die eine große Vielfalt an Gewürzen beinhalten. Das wachsende Interesse der Verbraucher, neue Küchen auszuprobieren, fördert ebenfalls das Marktwachstum.
Trends und Erkenntnisse des südamerikanischen Gewürz- und Würzmittelmarkts
Steigende Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln
Die Verbraucherausgaben für Backwaren, Süßwaren sowie verzehrfertige und frittierte Lebensmittel sind gestiegen, insbesondere in entwickelten Volkswirtschaften. Infolgedessen kaufen Sektoren wie Bäckerei, Süßwaren und Fertiggerichte mehr Gewürze. Die Nachfrage nach verarbeiteten Lebensmitteln hängt weitgehend von der wirtschaftlichen Lage in einem bestimmten Land oder einer bestimmten Region ab. Auch dort, wo die Wirtschaftstätigkeit wächst, gibt es ausreichend verfügbare Einkommen und wachsende städtische Bevölkerungen, die die wichtigsten Märkte für gewerblich verarbeitete Lebensmittel bilden.
Wachsende Verbraucherpräferenz für internationale Restaurantketten
Internationale Restaurantketten wie Burger King und Dominos werden zu einem täglichen Konsumbereich. Sie werden mehr denn je zu einem festen Bestandteil des Alltags der Verbraucher. Dies erfordert eine größere Vielfalt und möglicherweise eine Abkehr von der traditionellen Betonung des Genusses.
Das Wachstum der Gastronomiebranche treibt die Nachfrage nach Gewürzen und Würzmitteln an, da die Menschen neue, ethnische und exotische Gerichte ausprobieren möchten. Der Aufstieg von Liefer- und Logistikplattformen wie UberEats, Swiggy und Zomato hat Chancen für neue Betreiber geschaffen und gleichzeitig etabliertere Betreiber dazu gezwungen, neue Differenzierungsmöglichkeiten zu finden.
Wettbewerbslandschaft
Der südamerikanische Gewürz- und Würzmittelmarkt wird von Unternehmen wie McCormick, Kerry Group, Sensient Natural Ingredients, Döhler Gmbh und anderen dominiert. Starke Vertriebsnetze und die Übernahme von Vertriebsunternehmen sind die wichtigsten Strategien, die von den Marktteilnehmern eingesetzt werden, um ihre Präsenz im Einzelhandel auszubauen. McCormick verfügt über eine hochoptimierte Lieferkette mit einer eigens dafür eingerichteten Einheit, die speziell dafür entwickelt wurde, die Lieferkette aufrechtzuerhalten und intakt zu halten.
Marktführer im südamerikanischen Gewürz- und Würzmittelmarkt
McCormick & Company, Inc.
Kerry Inc.
Sensient Natural Ingredients
Dohler Gmbh
Frontier Co-op
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
Berichtsumfang des südamerikanischen Gewürz- und Würzmittelmarkts
Der südamerikanische Gewürz- und Würzmittelmarkt ist nach Produkttyp in Salz und Salzersatzstoffe, Kräuter und Gewürze segmentiert. Der Markt ist nach Anwendung in Backwaren und Süßwaren, Suppen, Soßen, Salate und Dressings, Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte, Snacks und Fertiggerichte sowie sonstige Anwendungen segmentiert. Der Markt ist außerdem nach Geografie segmentiert.
Nach Produkttyp
| Salz und Salzersatzstoffe | |
| Kräuter | |
| Gewürze | Pfeffer |
| Kardamom | |
| Zimt | |
| Nelke | |
| Muskatnuss | |
| Sonstige Gewürze |
Nach Anwendung
| Backwaren und Süßwaren |
| Suppen, Soßen, Salate und Dressings |
| Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte |
| Snacks und Fertiggerichte |
| Sonstige Anwendungen |
Nach Geografie
| Brasilien |
| Argentinien |
| Übriges Südamerika |
| Nach Produkttyp | Salz und Salzersatzstoffe | |
| Kräuter | ||
| Gewürze | Pfeffer | |
| Kardamom | ||
| Zimt | ||
| Nelke | ||
| Muskatnuss | ||
| Sonstige Gewürze | ||
| Nach Anwendung | Backwaren und Süßwaren | |
| Suppen, Soßen, Salate und Dressings | ||
| Fleisch, Geflügel und Meeresfrüchte | ||
| Snacks und Fertiggerichte | ||
| Sonstige Anwendungen | ||
| Nach Geografie | Brasilien | |
| Argentinien | ||
| Übriges Südamerika | ||
Im Bericht beantwortete Schlüsselfragen
Wie groß ist der aktuelle südamerikanische Gewürz- und Würzmittelmarkt?
Der südamerikanische Gewürz- und Würzmittelmarkt wird voraussichtlich eine CAGR von 5,5% im Prognosezeitraum (2025–2030) verzeichnen.
Wer sind die wichtigsten Akteure im südamerikanischen Gewürz- und Würzmittelmarkt?
McCormick & Company, Inc., Kerry Inc., Sensient Natural Ingredients, Dohler Gmbh und Frontier Co-op sind die wichtigsten Unternehmen, die im südamerikanischen Gewürz- und Würzmittelmarkt tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser Bericht über den südamerikanischen Gewürz- und Würzmittelmarkt ab?
Der Bericht umfasst die historische Marktgröße des südamerikanischen Gewürz- und Würzmittelmarkts für die Jahre: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 und 2024. Der Bericht prognostiziert außerdem die Marktgröße des südamerikanischen Gewürz- und Würzmittelmarkts für die Jahre: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 und 2030.
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Branchenbericht über den südamerikanischen Gewürz- und Würzmittelmarkt
Statistiken zum Marktanteil, zur Größe und zur Umsatzwachstumsrate des südamerikanischen Gewürz- und Würzmittelmarkts 2025, erstellt von Mordor Intelligence™ Branchenberichte. Die Analyse des südamerikanischen Gewürz- und Würzmittelmarkts umfasst eine Marktprognose für 2025 bis 2030 sowie einen historischen Überblick. Laden Sie ein Muster dieser Branchenanalyse als kostenlosen Bericht im PDF-Format herunter.
