| 調査期間 | 2019 - 2030 |
| 予測データ期間 | 2025 - 2030 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2023 |
| CAGR | 5.50% |
| 市場集中度 | 低 |
主要プレーヤー *免責事項:主要選手の並び順不同 |
Mordor Intelligenceによる南米調味料・スパイス市場分析
南米調味料・スパイス市場は、予測期間中にCAGR 5.5%を記録すると予測されています。
- シナモン、ナツメグ、バジル、ターメリックなどの調味料・スパイスから得られる栄養上の効能は、市場成長を促進する主要な要因であることが実証されています。
- 即席食品や即席飲料などのコンビニエンスフードへの応用は、幅広い調味料・スパイスを取り入れています。このトレンドが南米調味料・スパイス市場の成長を後押ししています。近年、フードサービス産業は著しい成長を遂げており、消費者は中国料理、インド料理、タイ料理、ベトナム料理など、多種多様なスパイスを使用するアジア料理に傾倒しています。新しい料理を試したいという消費者の関心の高まりも市場成長を促進しています。
南米調味料・スパイス市場のトレンドとインサイト
加工食品需要の増加
特に先進国経済において、焼き菓子、菓子製品、即席・揚げ物食品への消費者支出が増加しています。その結果、ベーカリー、菓子、調理済み食品などのセクターがより多くのスパイスを購入しています。加工食品の需要は、特定の国や地域の経済状況に大きく依存しています。また、経済活動が成長している地域では、十分な可処分所得と増加する都市人口が存在し、これらが商業的に加工された食品の主要市場を形成しています。
国際チェーンレストランに対する消費者嗜好の高まり
Burger King、Dominosなどの国際チェーンレストランは、日常的な消費産業となりつつあります。これらは以前にも増して消費者の生活の一部となっており、より多様性が求められ、伝統的な嗜好重視から脱却する動きが生じる可能性があります。
フードサービス産業の成長が、新しい民族料理やエキゾチックな料理を試したいという消費者の需要を背景に、スパイスおよび調味料の需要を促進しています。UberEats、Swiggy、Zomatoなどのデリバリー・物流プラットフォームの台頭は、新規事業者に機会をもたらす一方、既存の事業者に新たな差別化手段を模索させています。
競合状況
南米調味料・スパイス市場は、McCormick、Kerry Group、Sensient Natural Ingredients、Döhler Gmbhなどのプレイヤーが支配しています。強固な流通ネットワークと流通会社の買収は、プレイヤーが小売プレゼンスを拡大するために用いる主要な戦略です。McCormickは高度に最適化されたサプライチェーンを有しており、サプライチェーンを維持・整備するために専門に設けられた独立部門を持っています。
南米調味料・スパイス産業のリーダー企業
McCormick & Company, Inc.
Kerry Inc.
Sensient Natural Ingredients
Dohler Gmbh
Frontier Co-op
- *免責事項:主要選手の並び順不同
南米調味料・スパイス市場レポートの調査範囲
南米調味料・スパイス市場は、製品タイプ別に塩および塩代替品、ハーブ、スパイスにセグメント化されています。市場は用途別にベーカリーおよび菓子、スープ・ソース・サラダ・ドレッシング、食肉・家禽・水産物、スナックおよびコンビニエンスフード、その他の用途にセグメント化されています。市場はさらに地域別にもセグメント化されています。
製品タイプ別
| 塩および塩代替品 | |
| ハーブ | |
| スパイス | コショウ |
| カルダモン | |
| シナモン | |
| クローブ | |
| ナツメグ | |
| その他のスパイス |
用途別
| ベーカリーおよび菓子 |
| スープ、ソース、サラダ、ドレッシング |
| 食肉、家禽、水産物 |
| スナックおよびコンビニエンスフード |
| その他の用途 |
地域別
| ブラジル |
| アルゼンチン |
| 南米その他 |
| 製品タイプ別 | 塩および塩代替品 | |
| ハーブ | ||
| スパイス | コショウ | |
| カルダモン | ||
| シナモン | ||
| クローブ | ||
| ナツメグ | ||
| その他のスパイス | ||
| 用途別 | ベーカリーおよび菓子 | |
| スープ、ソース、サラダ、ドレッシング | ||
| 食肉、家禽、水産物 | ||
| スナックおよびコンビニエンスフード | ||
| その他の用途 | ||
| 地域別 | ブラジル | |
| アルゼンチン | ||
| 南米その他 | ||
レポートで回答される主要な質問
現在の南米調味料・スパイス市場の規模はどのくらいですか？
南米調味料・スパイス市場は、予測期間（2025年～2030年）中にCAGR 5.5%を記録すると予測されています。
南米調味料・スパイス市場の主要プレイヤーは誰ですか？
McCormick & Company, Inc.、Kerry Inc.、Sensient Natural Ingredients、Dohler GmbhおよびFrontier Co-opが南米調味料・スパイス市場で事業を展開する主要企業です。
本南米調味料・スパイス市場レポートはどの年を対象としていますか？
本レポートは、南米調味料・スパイス市場の過去市場規模として2019年、2020年、2021年、2022年、2023年および2024年を対象としています。また、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年および2030年の南米調味料・スパイス市場規模の予測も掲載しています。
最終更新日:
南米調味料・スパイス産業レポート
Mordor Intelligence™産業レポートが作成した2025年南米調味料・スパイス市場のシェア、規模および収益成長率に関する統計データ。南米調味料・スパイス分析には、2025年から2030年の市場予測見通しおよび過去の概要が含まれています。無料レポートPDFダウンロードとして本産業分析のサンプルを入手してください。
