| Período de Estudo | 2019 - 2030 |
| Período de Dados de Previsão | 2025 - 2030 |
| Período de Dados Históricos | 2019 - 2023 |
| CAGR | 6.22% |
| Concentração do Mercado | Alto |
Principais jogadores *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do Mercado de Adoçantes de Baixa Caloria da América do Sul por Mordor Intelligence
Espera-se que o Mercado de Adoçantes de Baixa Caloria da América do Sul registre um CAGR de 6,22% durante o período de previsão.
- A tendência de alimentos embalados voltados à saúde e bem-estar, nos últimos anos, registrou um crescimento mais expressivo no volume de vendas no varejo de adoçantes naturais na América do Sul.
- Além disso, a tendência de saúde e bem-estar também impactou o segmento de bebidas na região, onde tem havido uma demanda crescente por bebidas carbonatadas de baixa caloria e bebidas enriquecidas com adoçantes de baixa caloria, que estão sendo posicionadas como bebidas naturais, combinadas com antioxidantes ou vitaminas adicionadas. Espera-se que esse fator impulsione o mercado estudado.
- A redução do açúcar em alimentos e bebidas é uma questão cada vez mais importante em toda a América Latina, onde as taxas de obesidade e diabetes tipo 2 estão em ascensão. Os governos introduziram medidas para restringir a ingestão de açúcar, como rótulos de advertência na parte frontal das embalagens no Chile, Peru e Uruguai. Esses fatores também estão aumentando a demanda por adoçantes de baixa caloria na região estudada.
Tendências e Perspectivas do Mercado de Adoçantes de Baixa Caloria da América do Sul
Aumento das Regulamentações Governamentais Impulsionando a Aplicação do Mercado de Adoçantes de Baixa Caloria
O setor de bebidas é a área de aplicação mais promissora dos adoçantes de baixa caloria na América do Sul, particularmente no Brasil. Nos últimos anos, o Brasil registrou um superávit comercial no setor de bebidas. De acordo com um decreto aprovado pelo Presidente da República Federativa do Brasil em 2016, os fabricantes de bebidas podem agora utilizar uma combinação de stevia e açúcar. Esse fator ajudou os fabricantes a oferecer produtos de bebidas de baixa caloria aos consumidores que precisam de auxílio para controlar sua ingestão de calorias e açúcar.
Até então, os fabricantes de bebidas no Brasil não tinham permissão para usar uma combinação de açúcar com adoçantes de baixa ou nenhuma caloria para produzir bebidas com calorias reduzidas. Isso limitava sua capacidade de oferecer produtos de bebidas com calorias reduzidas aos consumidores que desejavam ajuda para controlar sua ingestão de calorias e açúcar.
Além disso, o governo colombiano e a indústria alimentícia colombiana, em março de 2020, chegaram a um acordo sobre rótulos nutricionais de advertência visual que se tornarão obrigatórios em produtos alimentícios e bebidas não saudáveis comercializados no país. Portanto, espera-se que esse fator aumente o consumo de adoçantes de baixa caloria, pois os consumidores poderão diferenciar claramente entre produtos alimentícios saudáveis e não saudáveis.
Aumento da Aplicação de Adoçantes de Baixa Caloria como a Stevia na Argentina
A Argentina apresentou um aumento significativo nas taxas de sobrepeso e obesidade nos últimos anos. As diretrizes alimentares recomendam a redução da ingestão calórica, especialmente proveniente de açúcares.
De acordo com uma pesquisa apoiada pelo Instituto Global de Stevia na Argentina, os entrevistados preferiram adoçantes naturais, com a stevia entre as principais escolhas. Famílias com adolescentes expressaram uma intenção mais forte de comprar alimentos e bebidas com stevia para ajudar a reduzir a ingestão de açúcar na dieta. Espera-se que esse fator impulsione os adoçantes de baixa caloria na Argentina.
Considerando a crescente demanda por stevia, o governo da Argentina também está tomando iniciativas para utilizar as fontes de stevia no país. O Governo da Argentina está planejando a elaboração na planta de Bioprodutos Missioneiros Elaborados (Biomiel), localizada no Parque Industrial de Posadas, para produzir stevia de altíssima qualidade, destinada aos mercados nacionais, bem como à exportação.
Cenário Competitivo
O mercado de adoçantes de baixa caloria da América do Sul é um mercado competitivo, composto por alguns dos principais players, como Tate & Lyle PLC e Cargill, Incorporated.
Em resposta ao crescente interesse dos consumidores por saúde e consciência ambiental, os players estão optando por parcerias para expandir sua produção de alguns dos principais adoçantes de baixa caloria, como Sucralose, Sacarina, Aspartame e Stevia.
Por exemplo, em dezembro de 2018, a empresa de biotecnologia Amyris firmou parceria com a Camil Alimentos, uma das maiores empresas alimentícias da América Latina, para atender à crescente demanda dos consumidores por adoçantes naturais de zero caloria derivados da cana-de-açúcar. O acordo recém-anunciado envolve o desenvolvimento de uma opção inovadora de adoçante natural, com zero caloria e extraído da cana-de-açúcar.
Líderes do Setor de Adoçantes de Baixa Caloria da América do Sul
Tate & Lyle PLC
Cargill, Incorporated
The Archer Daniels Midland Company
Ingredion Incorporated
Roquette Frères
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
Escopo do Relatório do Mercado de Adoçantes de Baixa Caloria da América do Sul
O mercado de adoçantes de baixa caloria da América do Sul é segmentado por tipo de fonte, tipo de produto e aplicação. Com base na fonte, o mercado é segmentado em natural e artificial. Com base nos tipos de produto, o mercado é segmentado em sucralose, sacarina, aspartame, neotame, advantame, acessulfame de potássio, stevia e outros. Com base na aplicação, o mercado é segmentado em alimentos, bebidas, produtos farmacêuticos e outros. O segmento de alimentos é ainda classificado em laticínios e alimentos congelados, confeitaria, panificação e outros.
Com base na geografia da América do Sul, o estudo fornece uma análise do mercado de adoçantes de baixa caloria nos países como Brasil, Argentina, Colômbia e o Restante da América do Sul.
Por Tipo de Fonte
| Natural |
| Artificial |
Por Tipo de Produto
| Sucralose |
| Sacarina |
| Aspartame |
| Neotame |
| Advantame |
| Acessulfame de Potássio |
| Stevia |
| Outros |
Por Aplicação
| Alimentos | Laticínios e Alimentos Congelados |
| Confeitaria | |
| Panificação | |
| Outros | |
| Bebidas | |
| Produtos Farmacêuticos | |
| Outros |
Por País
| Brasil |
| Argentina |
| Colômbia |
| Restante da América do Sul |
| Por Tipo de Fonte | Natural | |
| Artificial | ||
| Por Tipo de Produto | Sucralose | |
| Sacarina | ||
| Aspartame | ||
| Neotame | ||
| Advantame | ||
| Acessulfame de Potássio | ||
| Stevia | ||
| Outros | ||
| Por Aplicação | Alimentos | Laticínios e Alimentos Congelados |
| Confeitaria | ||
| Panificação | ||
| Outros | ||
| Bebidas | ||
| Produtos Farmacêuticos | ||
| Outros | ||
| Por País | Brasil | |
| Argentina | ||
| Colômbia | ||
| Restante da América do Sul | ||
Principais Perguntas Respondidas no Relatório
Qual é o tamanho atual do Mercado de Adoçantes de Baixa Caloria da América do Sul?
O Mercado de Adoçantes de Baixa Caloria da América do Sul deve registrar um CAGR de 6,22% durante o período de previsão (2025-2030)
Quem são os principais players do Mercado de Adoçantes de Baixa Caloria da América do Sul?
Tate & Lyle PLC, Cargill, Incorporated, The Archer Daniels Midland Company, Ingredion Incorporated e Roquette Frères são as principais empresas que atuam no Mercado de Adoçantes de Baixa Caloria da América do Sul.
Quais anos este Mercado de Adoçantes de Baixa Caloria da América do Sul abrange?
O relatório abrange o tamanho histórico do Mercado de Adoçantes de Baixa Caloria da América do Sul para os anos: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 e 2024. O relatório também prevê o tamanho do Mercado de Adoçantes de Baixa Caloria da América do Sul para os anos: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 e 2030.
Página atualizada pela última vez em:
Relatório do Setor de Adoçantes de Baixa Caloria da América do Sul
Estatísticas sobre a participação de mercado, tamanho e taxa de crescimento de receita do mercado de adoçantes de baixa caloria da América do Sul em 2025, elaboradas pelos Relatórios do Setor da Mordor Intelligence™. A análise de adoçantes de baixa caloria da América do Sul inclui uma perspectiva de previsão de mercado de 2025 a 2030 e uma visão geral histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como download gratuito de relatório em PDF.
