Tamanho do mercado de chocolate na América do Norte
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Período de Estudo | 2018 - 2029 |
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CAGR | 4.20 % |
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Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores |
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*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do mercado de chocolate da América do Norte
Espera-se que o mercado de chocolate da América do Norte registre um CAGR de 4,2% durante o período previsto.
- A mudança do consumidor em direção a produtos de chocolate de alta qualidade, como chocolates de origem única, chocolates orgânicos, chocolates artesanais, chocolates amargos e outros produtos de chocolate, é um fator significativo que impulsiona o mercado de chocolate na região.
- Por exemplo, de acordo com o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA), uma barra de 101 g de chocolate amargo com 70-85% de sólidos de cacau fornece 12,02 mg de ferro, 230,00 mg de magnésio, 3,34 mg de zinco, o que de fato protege contra o ferro. deficiência, anemia e também o magnésio do chocolate ajuda a prevenir diabetes tipo 2 e hipertensão.
- Houve um crescimento na demanda por chocolates premium como resultado do aumento do poder de compra do consumidor e da intensificação de iniciativas promocionais e de marketing. Além disso, devido à tendência crescente de dar presentes às vezes, as vendas de sortimentos em caixas estão aumentando mais rapidamente. Além disso, as gamas premium são combinadas com outros ingredientes, como amêndoas, pedaços de framboesa ou álcool, e as suas embalagens transmitem um toque mais sofisticado.
- De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças (CDC), em 2020, 11,3% das pessoas nos Estados Unidos sofriam de diabetes. Devido ao crescente conhecimento público sobre os perigos da diabetes e de outros distúrbios do estilo de vida, como a obesidade e as doenças cardiovasculares, os consumidores têm mudado para uma dieta pobre em açúcar, uma vez que chocolates como os chocolates ao leite contêm 50% de açúcar e, portanto, podem ser uma restrição. fator para o mercado.
Expansão da demanda por chocolates premium
- O chocolate premium é hoje uma área de inovação. Algumas tendências dignas de nota, como fontes transparentes e ingredientes raros no chocolate que atendem às necessidades do estilo de vida, conferem ao chocolate premium sua vantagem competitiva. A categoria de chocolate tem um número crescente de produtores que fabricam produtos de chocolate premium diferenciados, juntamente com um desejo crescente do consumidor de experimentar novos produtos.
- Categorias como chocolates inovadores, chocolates sem açúcar, caixas para presente e barras de chocolate tipo lanche, consideradas premium, são amplamente vendidas nos Estados Unidos, sendo itens mais significativos que 35 onças a categoria mais vendida.
- O aumento da renda e o aumento da indulgência em alimentos doces são atribuídos à preferência por pacotes maiores de chocolate. A indulgência e a premiumização são os principais impulsionadores do crescimento marginal do chocolate superpremium e de edição limitada durante o período de previsão. Além disso, a embalagem desempenha um papel importante, pois os consumidores selecionam presentes de chocolate premium cuidadosamente embalados e com alto valor de oferta.
- Os consumidores optam por chocolates premium, principalmente de supermercados, pois oferecem um acréscimo diferenciado ao sortimento, com posicionamento atrativo nas prateleiras, embalagens prontas, promoções nas lojas e chocolates de qualidade consistente. Os fabricantes estão lançando suas linhas de chocolate de origem única e premium em resposta à crescente demanda. Essas estratégias estão ajudando as marcas a obter mais margens de lucro e a crescer com uma imagem de marca mais positiva.
- Por exemplo, em maio de 2021, a Hershey Company anunciou que havia celebrado um acordo definitivo para adquirir a Lily's, a marca de confeitaria de alto crescimento e melhor para você (BFY). Os produtos com baixo teor de açúcar da Lily incluem barras de chocolate amargo e ao leite e outros produtos de confeitaria que se enquadram na estratégia da Hershey.
- Além disso, as empresas estão a adaptar e a intensificar as suas táticas de publicidade, campanha e endosso em diferentes canais de distribuição para atrair a atenção do cliente devido à crescente importância das redes sociais no processo de tomada de decisão do comprador.
- O endosso de celebridades aumenta o reconhecimento, a familiaridade e a confiança da marca – todos fatores cruciais no processo de tomada de decisão. Por exemplo, em maio de 2021, a fabricante belga de chocolate Godiva Chocolatier lançou uma nova campanha de marketing global, GODIVA é Chocolate, com o ator Chris Evans como o novo rosto da campanha.
Os Estados Unidos são o maior mercado de chocolate da América do Norte
- O mercado dos Estados Unidos detém a maior participação na região norte-americana, devido ao alto poder de compra dos consumidores, aos padrões de consumo, à ampla disponibilidade de ofertas e à fácil acessibilidade aos produtos. A procura por chocolate é elevada durante festividades como o Natal e a Páscoa, e vários intervenientes importantes no mercado lançam produtos de edição limitada para atrair uma base de consumidores mais extensa.
- Por exemplo, em setembro de 2021, a Hershey's lançou How the Grinch Stole Hershey's Kisses, embrulhado em uma das 10 folhas diferentes inspiradas no Grinch. Os Kisses custam US$ 2,99 por um saco de 7,4 onças ou US$ 3,49 por um saco de 9,5 onças. O novo produto foi um dos 13 que a Hershey's começou a vender nas festas de fim de ano.
- Os mercados de chocolate premium e amargo também são bastante populares nos Estados Unidos, já que as pessoas no país preferem se deliciar com chocolates pequenos para limitar o consumo de confeitos. Durante o período do estudo, o consumo de chocolate amargo também aumentou significativamente, devido aos seus benefícios percebidos na regulação cardiovascular. Além disso, o baixo teor de açúcar do chocolate amargo incentiva os consumidores a buscarem uma experiência saudável.
- Em 2017, um estudo publicado na revista Appetite também descobriu que as pessoas que consumiam chocolate, principalmente chocolate amargo, pelo menos uma vez por semana tinham menor prevalência de diabetes e eram menos propensas a contrair a doença quatro a cinco anos depois. Além disso, a tendência de uma vida mais saudável para melhorar a qualidade de vida está a aumentar a preferência do utilizador final por produtos naturais e orgânicos, incluindo chocolates.
- Fatores como o conhecimento do consumidor e o aumento da sensibilização sobre produtos e serviços através dos meios digitais e outras fontes, juntamente com o advento das redes sociais, estão a educar os consumidores sobre os benefícios dos produtos biológicos. Isto, por sua vez, está a impulsionar a procura por produtos biológicos. A tendência das barras de chocolate orgânicas está criando oportunidades lucrativas para os fabricantes de chocolate explorarem os mercados potenciais. Além disso, está abrindo portas para que novos players entrem no mercado com chocolates novos, inovadores, orgânicos e aromatizados e melhorem seu mix de receitas, obtendo vantagens sobre os demais.
- Por exemplo, em setembro de 2021, a Hershey lançou barras de chocolate à base de plantas Oat Made nos Estados Unidos. A nova barra, Hershey's Oat Made, vem em duas variedades Amêndoa Extra Cremosa e Sal Marinho e Chocolate Amargo Clássico.
Visão geral da indústria de chocolate da América do Norte
O mercado de chocolate da América do Norte é altamente competitivo, com vários players multinacionais representando uma participação significativa. As empresas mais ativas no mercado incluem players importantes, como The Hershey Company, Mars, Incorporated, Ferrero International, Chocoladenfabriken Lindt Sprungli AG e Mondelēz International, Inc., entre outros. A fidelidade à marca entre os consumidores dá a essas empresas uma vantagem. O desenvolvimento de novos produtos para aprimorar seu portfólio e conquistar mercados inexplorados impulsionou o crescimento do mercado de chocolate. Além disso, lançamentos estratégicos, como edições de chocolate para o Dia dos Namorados ou edições especiais em festivais como o Natal, são realizados por grandes players como Godiva, Ferrero, Hershey, etc., que reforçaram ainda mais a sua presença no mercado.
Líderes do mercado de chocolate na América do Norte
The Hershey Company
Mars, Incorporated
Mondelēz International, Inc.
Ferrero International S.A.
Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
Notícias do mercado de chocolate da América do Norte
- Junho de 2022 A Mars se uniu à Perfect Day para lançar seu primeiro chocolate terrestre-positivo sem animais. O produto, CO2COA, capitaliza a tendência de consumo flexitariana e vegana, simulando o sabor e a textura do chocolate tradicional sem utilizar produtos de origem animal.
- Janeiro de 2022 Godiva, uma marca da Yildiz Holding, anunciou quatro novas parcerias de licenciamento com Boardwalk Frozen Treats, Jimmy's Gourmet Bakery, Le Vian e Cookies United para expandir seu portfólio de produtos no mercado norte-americano.
- Janeiro de 2022 A marca Cadbury da Mondelēz International lançou a solução de embalagem Twist Wrap para sua linha Duos, permitindo aos consumidores lanchar em pequenas porções torcendo e selando a embalagem após consumir metade da barra de chocolate.
- Maio de 2021 The Hershey Company anunciou que havia firmado um acordo definitivo para adquirir Lily's, a marca de confeitaria de alto crescimento e melhor para você (BFY). Os produtos com baixo teor de açúcar da Lily incluem barras de chocolate amargo e ao leite e outros produtos de confeitaria que se enquadram na estratégia da Hershey.
Relatório de mercado de chocolate da América do Norte – Índice
1. INTRODUÇÃO
- 1.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
- 1.2 Escopo do estudo
2. METODOLOGIA DE PESQUISA
3. SUMÁRIO EXECUTIVO
4. DINÂMICA DE MERCADO
- 4.1 Drivers de mercado
- 4.2 Restrições de mercado
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4.3 Análise das Cinco Forças de Porter
- 4.3.1 Ameaça de novos participantes
- 4.3.2 Poder de barganha dos compradores/consumidores
- 4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores
- 4.3.4 Ameaça de produtos substitutos
- 4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva
5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
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5.1 Tipo
- 5.1.1 Chocolate escuro
- 5.1.2 Leite e Chocolate Branco
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5.2 Tipo de Produto
- 5.2.1 Linhas suaves/selflines
- 5.2.2 Contagens
- 5.2.3 Chocolates Moldados
- 5.2.4 Outros tipos de produtos
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5.3 Canal de distribuição
- 5.3.1 Hipermercados/Supermercados
- 5.3.2 Varejistas especializados
- 5.3.3 Lojas de varejo on-line
- 5.3.4 Lojas de conveniência
- 5.3.5 Outros canais de distribuição
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5.4 Geografia
- 5.4.1 Estados Unidos
- 5.4.2 Canadá
- 5.4.3 México
- 5.4.4 Resto da América do Norte
6. CENÁRIO COMPETITIVO
- 6.1 Estratégias mais adotadas
- 6.2 Análise de participação de mercado
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6.3 Perfis de empresa
- 6.3.1 The Hershey Company
- 6.3.2 Mars, Incorporated
- 6.3.3 Nestlé S.A.
- 6.3.4 Ferrero International S.A.
- 6.3.5 Mondelēz International, Inc.
- 6.3.6 Meiji Holdings Company, Ltd.
- 6.3.7 Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
- 6.3.8 Yildiz Holding A.S.
- 6.3.9 Theo Chocolate, Inc
- 6.3.10 Maverick Chocolate Co.
7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
Segmentação da Indústria de Chocolate da América do Norte
O chocolate é um produto alimentar derivado dos grãos do cacau que são consumidos como doces, usados para dar sabor ou revestir diversos produtos de confeitaria e assados, e adicionados a bebidas. É uma ótima fonte de energia instantânea, pois é rico em carboidratos e também inclui vestígios dos alcalóides estimulantes cafeína e teobromina. O mercado norte-americano de chocolate é segmentado por tipo, tipo de produto, canal de distribuição e geografia. Por tipo, o mercado é segmentado em chocolate amargo e chocolate ao leite/branco. Por tipo de produto, o mercado é segmentado em linhas suaves/selflines, countlines, chocolate moldado e outros tipos de produtos. Por canal de distribuição, o mercado é segmentado em supermercados/hipermercados, varejistas especializados, lojas de conveniência, lojas de varejo online e outros canais de distribuição. Por geografia, o mercado é segmentado nos Estados Unidos, Canadá, México e no resto da América do Norte. Para cada segmento, o dimensionamento e as previsões do mercado foram feitos com base no valor (em milhões de dólares).
| Tipo | Chocolate escuro |
| Leite e Chocolate Branco | |
| Tipo de Produto | Linhas suaves/selflines |
| Contagens | |
| Chocolates Moldados | |
| Outros tipos de produtos | |
| Canal de distribuição | Hipermercados/Supermercados |
| Varejistas especializados | |
| Lojas de varejo on-line | |
| Lojas de conveniência | |
| Outros canais de distribuição | |
| Geografia | Estados Unidos |
| Canadá | |
| México | |
| Resto da América do Norte |
Definição de mercado
- Vehicle Types - Passenger Vehicles, Commercial Vehicles and Motorcycles are the vehicle types considered under the automotive lubricants market.
- Product Types - For the purpose of this study, lubricant products such as engine oils, transmission oils, greases and hydraulic fluids are taken into consideration.
- Service Refill - Service refill is the primary factor considered while accounting the lubricant consumption for each of the vehicle segments, under the study.
- Factory Fill - First lubricant fill-ups for newly produced vehicles are considered.
Metodologia de Pesquisa
A Mordor Intelligence segue uma metodologia de quatro etapas em todos os nossos relatórios.
