Mercado de colágeno da América do Norte - crescimento, tendências, impacto do COVID-19 e previsões (2023 - 2028)

O mercado de colágeno da América do Norte é segmentado por origem como colágeno à base de animais e à base marinha; por Aplicação como Suplementos Dietéticos, Processamento de Carnes, Alimentos, Cosméticos e Cuidados Pessoais e Outros; e pela Geografia.

Visão geral do mercado

north-america-collagen-market_Market Summary
Study Period: 2016 - 2026
CAGR: 5.03 %

Major Players

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*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

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Visão geral do mercado

Prevê-se que o mercado de colágeno da América do Norte testemunhe um CAGR de 5,03% durante o período de previsão (2019 - 2024).

  • Como o colágeno tem uma ampla gama de aplicações no processamento de carnes e cosméticos, entre outros, muitos fabricantes de ingredientes norte-americanos estão tentando entrar no mercado de colágeno e, portanto, o mercado tem um alto escopo de crescimento.
  • Houve um aumento na aplicação de colágeno em suplementos à base de colágeno por suas propriedades multifuncionais, como controlar a artrite e melhorar a saúde geral dos ossos. Os consumidores norte-americanos estão incorporando produtos à base de colágeno em suas dietas, especialmente colágeno tipo II e III, o que, por sua vez, é um fator determinante para a crescente demanda por colágeno.
  • Algumas das principais empresas do mercado de colágeno na América do Norte incluem Nitta Gelatina, NA Inc., Tessenderlo Group e Gelita AG.

Escopo do Relatório

Por fonte, o mercado de colágeno da América do Norte é segmentado como colágeno de origem animal e colágeno de origem marinha. Por aplicações, o mercado é segmentado como suplementos dietéticos, processamento de carne, alimentos, cosméticos e cuidados pessoais e outras aplicações, onde outras aplicações incluem bebidas, cuidados médicos, pesquisa de biomateriais e embalagens.

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Principais tendências do mercado

Aumento da aplicação de colágeno em suplementos alimentares para combater a artrite

Há uma mudança de preferência entre os consumidores, pois eles optaram por consumir colágeno em sua dieta, em vez de injeções. Essa mudança no comportamento do consumidor está alimentando a demanda por nutracêuticos à base de colágeno, que também são misturados em diferentes alimentos e bebidas. Os suplementos à base de colágeno estão ganhando popularidade, especialmente para prevenir e combater a artrite, o que o torna um fator primordial de crescimento para o uso de colágeno. A população envelhecida da região procura uma variedade de suplementos de saúde óssea e articular para manter e melhorar a sua saúde e bem-estar. Além disso, de acordo com o American College of Rheumatology (ACR), em 2015, estima-se que 23,4% dos adultos nos EUA tiveram artrite diagnosticada por médico e 10,1% tiveram limitação de atividade atribuível à artrite, enquanto esses números devem subir para 25. 9 por cento e 11,4 por cento, respectivamente, até o ano de 2040. Assim, a crescente prevalência de artrite representa uma oportunidade para a aplicação de colágeno em suplementos alimentares, que está impulsionando o mercado de colágeno na América do Norte. Além disso, com essa crescente demanda por suplementos alimentares, o colágeno está se tornando parte das bebidas funcionais para a cura de problemas de saúde relacionados às articulações, músculos e ossos, o que impulsiona ainda mais o crescimento do mercado de colágeno.

Na collagen mkt

Demanda Crescente de Colágeno para Processamento de Carnes

O colágeno tem sido um auxiliar de processamento popular entre os processadores de carne nos Estados Unidos, México, Canadá e outras regiões da América do Norte, onde os produtos à base de carne são uma escolha popular de refeição. De acordo com a Agriculture and Agri-Food Canada, o valor das vendas no varejo de produtos de carne deve aumentar para US$ 3,84 bilhões até 2022 no Canadá. Como os peptídeos de colágeno, como aditivos, aumentam a maciez e a suculência, as duas características altamente desejáveis ​​que os consumidores procuram em qualquer produto de carne processada, espera-se que a tendência continue. O colágeno também contribui para o valor nutricional, sabor e suculência das carnes. De fato, pode ser adicionado a carnes e produtos cárneos, seja como constituinte de carne à base de peptídeos com alto teor de colágeno, ou de forma concentrada (como aditivo direto). Em qualquer forma, o colágeno e seus derivados podem afetar significativamente a processabilidade e os atributos organolépticos. Os peptídeos de colágeno também reduzem significativamente a taxa de ocorrência de capas de gordura em carnes e produtos cárneos, auxiliando assim na sua estabilidade de armazenamento. Esses fatores, juntamente com a crescente demanda por carne, estão impulsionando o mercado de colágeno na América do Norte.

collagen meat

Cenário competitivo

As empresas mais ativas no mercado de colágeno da América do Norte incluem Nitta Geatin, Darling Ingredients Inc. e Weishardt. O mercado é fragmentado e competitivo com a presença de diversos players regionais e globais. Alguns dos principais players do mercado estão usando estratégias como fusões e aquisições, expansões e parcerias. Algumas das empresas também estão se concentrando em pesquisas para trazer inovações de produtos para lançar diferentes formulações de colágeno com benefícios adicionais.

Principais jogadores

  1. Nitta Gelatina, NA Inc.

  2. Weishardt

  3. Grupo Tessenderlo

  4. Gelita AG

  5. Darling Ingredients Inc

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

Na collagen mkt

Table of Contents

  1. 1. INTRODUÇÃO

    1. 1.1 Entregáveis ​​do estudo

      1. 1.2 Premissas do estudo

        1. 1.3 Escopo do estudo

          1. 1.4 Fases de Pesquisa

          2. 2. METODOLOGIA DE PESQUISA

            1. 3. SUMÁRIO EXECUTIVO

              1. 3.1 Visão geral do mercado

              2. 4. DINÂMICA DE MERCADO

                1. 4.1 Impulsionadores do mercado

                  1. 4.2 Restrições de mercado

                    1. 4.3 Análise das Cinco Forças de Porteiros

                      1. 4.3.1 Ameaça de Novos Entrantes

                        1. 4.3.2 Poder de Negociação dos Compradores/Consumidores

                          1. 4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores

                            1. 4.3.4 Ameaça de produtos substitutos

                              1. 4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva

                            2. 5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

                              1. 5.1 Fonte

                                1. 5.1.1 Colágeno de origem animal

                                  1. 5.1.2 Colágeno de base marinha

                                  2. 5.2 Inscrição

                                    1. 5.2.1 Suplementos dietéticos

                                      1. 5.2.2 Processamento de carne

                                        1. 5.2.3 Comida

                                          1. 5.2.4 Cosméticos e Cuidados Pessoais

                                            1. 5.2.5 Outras aplicações

                                            2. 5.3 Geografia

                                              1. 5.3.1 América do Norte

                                                1. 5.3.1.1 Estados Unidos da América

                                                  1. 5.3.1.2 Canadá

                                                    1. 5.3.1.3 México

                                                      1. 5.3.1.4 Resto da América do Norte

                                                  2. 6. CENÁRIO COMPETITIVO

                                                    1. 6.1 Principais estratégias por jogadores-chave

                                                      1. 6.2 Empresas mais ativas nos últimos cinco anos

                                                        1. 6.3 Análise de participação de mercado

                                                          1. 6.4 Perfis da empresa

                                                            1. 6.4.1 Weishardt

                                                              1. 6.4.2 Grupo Tessenderlo

                                                                1. 6.4.3 Nitta Gelatina, NA Inc.

                                                                  1. 6.4.4 Gelita AG

                                                                    1. 6.4.5 Darling Ingredients Inc

                                                                      1. 6.4.6 DSM Biomédica

                                                                    2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS

                                                                      **Subject to Availability
                                                                      You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

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                                                                      O mercado de colágeno da América do Norte é estudado de 2018 a 2028.

                                                                      O mercado de colágeno da América do Norte está avaliado em 5,03% em 2018.

                                                                      Nitta Gelatin, NA Inc., Weishardt, Tessenderlo Group, Gelita AG, Darling Ingredients Inc são as principais empresas que operam no mercado de colágeno da América do Norte.

                                                                      close-icon
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