Tamanho do mercado de gomas
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Período de Estudo | 2018 - 2030 |
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Tamanho do Mercado (2024) | 17.33 Bilhões de dólares |
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Tamanho do Mercado (2030) | 20.88 Bilhões de dólares |
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Maior participação por canal de distribuição | Supermercado/Hipermercado |
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CAGR (2024 - 2030) | 3.72 % |
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Maior participação por região | América do Norte |
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Concentração do Mercado | Alto |
Principais jogadores |
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*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de Mercado Gomas
O tamanho do mercado Gomas é estimado em 16.76 bilhões de dólares em 2024, e espera-se que atinja 20,88 bilhões de dólares até 2030, crescendo a um CAGR de 3.72% durante o período de previsão (2024-2030).
16,76 Bilhões
Tamanho do mercado em 2024 (USD)
20,88 bilhões
Tamanho do mercado em 2030 (USD)
-0.25 %
CAGR (2018-2023)
3.72 %
CAGR (2024-2030)
Maior Segmento por Variante de Confeitaria
85.31 %
value share, Chiclete, 2023
Inovações em produtos, como a incorporação de ingredientes naturais e a introdução de novos sabores de produtos na região, estão auxiliando o crescimento do segmento de gomas de mascar.
Maior Segmento por Região
29.63 %
value share, América do Norte, 2023
As inovações no setor com técnicas e formas de embalagens coloridas e inovações na região, juntamente com novos sabores impactando o mercado de gomas na América do Norte.
Segmento que mais cresce por variante de confeitaria
4.17 %
CAGR projetado, Chiclete, 2024-2030
A crescente popularidade do chiclete entre as crianças, bem como sua ampla e fácil disponibilidade, são alguns dos principais impulsionadores que impactam o crescimento do mercado.
Segmento de crescimento mais rápido por região
6.61 %
CAGR projetado, Médio Oriente, 2024-2030
O aumento das compras de produtos socialmente aprovados em relação aos benefícios odontológicos e a crescente inclinação do consumidor para compras por impulso impulsionam o mercado na região.
Líder de Mercado
40.97 %
participação de mercado, Marte Incorporado, 2022
A presença de ofertas exaustivas de produtos, juntamente com uma maior rede de distribuição e uma presença mais ampla em toda a região, tornou a Mars um player líder no mercado.
Os estabelecimentos comerciais de conveniência lideraram as vendas de chicletes por meio de supermercados/hipermercados e lojas de conveniência, juntos com quase 75% de participação no valor em 2023
- Globalmente, o segmento de varejo geral manteve crescimento de 13,02% em valor em 2023 em relação a 2020. O crescimento é antecipado com a crescente inclinação dos consumidores para instalações de compras de conveniência no mercado. Aspectos como o aumento do interesse em compras presenciais e a demanda por ofertas de desconto, etc., provavelmente impulsionarão drasticamente o setor de varejo.
- Supermercados e hipermercados foram observados como o maior e o segmento mais dominante globalmente. Em 2022, o segmento ocupava uma participação de 41,91% em valor, e a proliferação da rede de marcas multinacionais de mercados promove o crescimento. Globalmente, o Lidl foi reconhecido como a maior cadeia de supermercados, com 11.200 pontos de venda, seguido da Aldi Sud, com 7.200 pontos de venda, e da Penny Market, com 3.600 pontos de venda em 2022. As lojas de conveniência ocuparam a segunda maior fatia, de 33,41% em valor em 2022, e as vendas são favorecidas principalmente pelo posicionamento dos produtos - chicletes e gomas de mascar perto de quiosques de faturamento.
- O canal de varejo online foi o canal de distribuição de crescimento mais rápido, e espera-se que registre um CAGR de 4,23% em valor durante o período de previsão, acelerado pela crescente penetração global da internet, aumento do uso de smartphones e rede crescente e expansiva de cadeias de entrega de supermercado. As lojas on-line permitem que os consumidores selecionem entre uma grande coleção de ofertas de produtos comercializados sob marcas próprias e marcas tradicionais. Espera-se que o número crescente de usuários de smartphones com a penetração generalizada da internet nas principais regiões promova as vendas on-line de confeitaria durante o período de previsão. Em abril de 2023, havia 5,18 bilhões de usuários de internet em todo o mundo, o que equivalia a 64,6% da população global.
Entenda as principais tendências que estão formando esse mercado
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As variações de preços de matérias-primas na América do Norte registraram 20% mais altas do que na Ásia-Pacífico, o que levou a América do Norte a liderar o mercado em valor durante todo o período de estudo
- Em volume, a Ásia-Pacífico deteve uma participação importante em 2023. A América do Norte teve a maior participação em valor, devido ao preço mais alto das gomas na América do Norte. As gomas são variantes de confeitaria amplamente consumidas na região, especialmente na China, Japão e Coreia do Sul. No Japão, a goma de mascar deteve uma participação de 89,66% do mercado global de goma em 2022 em termos de volume. Consumidores em ambientes formais, como estudantes e profissionais de trabalho, preferem mastigar para estimulação cerebral para melhorar o foco e a concentração.
- Na América do Norte, o crescimento das gengivas está associado à crescente conscientização sobre os benefícios para a saúde do consumo de chicletes. Cerca de 50% dos americanos mastigam chicletes em 2023. Como resultado, a demanda por gomas de mascar e bolhas vem aumentando significativamente na região. Tanto as gomas de mascar quanto as de bolhas estão disponíveis em vários formatos, incluindo produtos à base de açúcar e sem açúcar. Assim, o mercado norte-americano de goma observou um crescimento de 8,63% em valor em 2022 em relação a 2021.
- Prevê-se que o Oriente Médio registre o crescimento mais rápido com um CAGR de 6,49% em valor durante o período de previsão. O crescimento do mercado é atribuído à demanda por gomas sem açúcar na região. Alguns dos principais players da região incluem Batook Chewing Gum Industries Ltd, Gandour, Suifafood e Mastika Gum Co S.A.R.L. À medida que os estilos de vida e as preferências alimentares evoluem, os consumidores no Oriente Médio estão buscando cada vez mais alternativas de lanches mais saudáveis. Assim, espera-se que as variedades de goma sem açúcar e funcionais cresçam durante o período de previsão.
Tendências globais do mercado de gomas
Os benefícios para a saúde bucal associados às gomas de mascar, aliados à ampla disponibilidade de sabores, resultaram no crescimento positivo do mercado
- Ásia-Pacífico e América do Norte são as regiões consumidoras de goma proeminentes, seguidas pela Europa. Na Ásia-Pacífico, consumidores em ambientes formais, como estudantes e profissionais que trabalham, preferem chicletes para estimulação cerebral, pois aumentam o foco e a concentração. China, Índia e Japão são os principais países consumidores de goma na região.
- Goma de mascar é uma variante de goma amplamente consumida nos principais mercados, incluindo América do Norte e Ásia-Pacífico. O sabor é um dos atributos mais significativos na hora de comprar chicletes. Alguns sabores populares de goma de mascar incluem hortelã-pimenta, hortelã, melancia, canela, chiclete original e tropical.
- Globalmente, a América do Norte experimentou o maior consumo de gomas em termos de valor em 2023. Na região, a partir de 2023, em média, o custo de um pacote simples de goma sem açúcar que contém de 12 a 60 peças no supermercado local variava de US$ 1 a US$ 2 por pacote individual.
- Globalmente, a preferência do consumidor por gomas de mascar é atribuída aos benefícios associados à saúde, como manter os dentes limpos e refrescar o hálito. Além disso, chiclete e chiclete são percebidos como tendo um efeito de alívio do estresse, proporcionando uma ação repetitiva e rítmica.
OUTRAS TENDÊNCIAS IMPORTANTES DO SETOR COBERTAS NO RELATÓRIO
- O uso de adoçantes à base de plantas de baixas calorias, estévia e xilitol, está impulsionando a demanda por gomas sem açúcar no mercado
Visão geral da indústria de gomas
O mercado de gomas está bastante consolidado, com as cinco principais empresas ocupando 79,76%. Os principais participantes deste mercado são Lotte Corporation, Mars Incorporated, Mondelēz International Inc., Perfetti Van Melle BV e The Hershey Company (classificados em ordem alfabética).
Líderes de Mercado de Gomas
Lotte Corporation
Mars Incorporated
Mondelēz International Inc.
Perfetti Van Melle BV
The Hershey Company
Other important companies include Canel's Group, Ford Gum & Machine Company Inc., Gerrit J. Verburg Co., Simply Gum Inc., The Fini Company, The PUR Company Inc., Tootsie Roll Industries Inc..
*Ressalva: Os principais jogadores são classificados em ordem alfabética
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Notícias do Mercado de Gomas
- Maio de 2023 A Jolly Rancher Gummies inovou sua embalagem, que foi desenvolvida por artistas locais para novas e ousadas embalagens inspiradas na arte de rua.
- Dezembro de 2022 A Perfetti Van Melle lançou suas novas edições de goma Mentos e Smint com vitaminas e benefícios para a saúde para ajudar a aumentar o apelo de ambas as marcas em um novo mercado. A nova gama Mentos contém vitaminas como B6, C e B12 e apresenta um centro líquido que proporciona frescura duradoura. Está disponível em uma variedade de sabores cítricos.
- Setembro de 2022 A Trident, marca de chicletes oferecida pela Mondelez International, colaborou com Chloe Bailey, cantora de rhythm and blues, para lançar uma música promovendo o lançamento do Trident Sour Patch Kids Gum, que é chiclete sem açúcar para crianças.
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Relatório de mercado Gomas - Índice
1. RESUMO EXECUTIVO E PRINCIPAIS CONCLUSÕES
2. OFERTAS DE RELATÓRIOS
3. INTRODUÇÃO
- 3.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
- 3.2 Escopo do Estudo
- 3.3 Metodologia de Pesquisa
4. PRINCIPAIS TENDÊNCIAS DA INDÚSTRIA
- 4.1 Quadro regulamentar
- 4.2 Comportamento de compra do consumidor
- 4.3 Análise de Ingredientes
- 4.4 Análise da cadeia de valor e canal de distribuição
5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO (inclui tamanho de mercado em Valor em USD e Volume, Previsões até 2030 e análise de perspectivas de crescimento)
-
5.1 Variante de confeitaria
- 5.1.1 Chiclete
- 5.1.2 Goma de mascar
- 5.1.2.1 Por conteúdo de açúcar
- 5.1.2.1.1 Goma de mascar de açúcar
- 5.1.2.1.2 Goma de mascar sem açúcar
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5.2 Canal de distribuição
- 5.2.1 Loja de conveniência
- 5.2.2 Loja de varejo on-line
- 5.2.3 Supermercado/Hipermercado
- 5.2.4 Outros
-
5.3 Região
- 5.3.1 África
- 5.3.1.1 Por país
- 5.3.1.1.1 Egito
- 5.3.1.1.2 Nigéria
- 5.3.1.1.3 África do Sul
- 5.3.1.1.4 Resto da África
- 5.3.2 Ásia-Pacífico
- 5.3.2.1 Por país
- 5.3.2.1.1 Austrália
- 5.3.2.1.2 China
- 5.3.2.1.3 Índia
- 5.3.2.1.4 Indonésia
- 5.3.2.1.5 Japão
- 5.3.2.1.6 Malásia
- 5.3.2.1.7 Nova Zelândia
- 5.3.2.1.8 Coreia do Sul
- 5.3.2.1.9 Resto da Ásia-Pacífico
- 5.3.3 Europa
- 5.3.3.1 Por país
- 5.3.3.1.1 Bélgica
- 5.3.3.1.2 França
- 5.3.3.1.3 Alemanha
- 5.3.3.1.4 Itália
- 5.3.3.1.5 Holanda
- 5.3.3.1.6 Rússia
- 5.3.3.1.7 Espanha
- 5.3.3.1.8 Suíça
- 5.3.3.1.9 Peru
- 5.3.3.1.10 Reino Unido
- 5.3.3.1.11 Resto da Europa
- 5.3.4 Médio Oriente
- 5.3.4.1 Por país
- 5.3.4.1.1 Bahrein
- 5.3.4.1.2 Kuwait
- 5.3.4.1.3 Meu próprio
- 5.3.4.1.4 Catar
- 5.3.4.1.5 Arábia Saudita
- 5.3.4.1.6 Emirados Árabes Unidos
- 5.3.4.1.7 Resto do Médio Oriente
- 5.3.5 América do Norte
- 5.3.5.1 Por país
- 5.3.5.1.1 Canadá
- 5.3.5.1.2 México
- 5.3.5.1.3 Estados Unidos
- 5.3.5.1.4 Resto da América do Norte
- 5.3.6 América do Sul
- 5.3.6.1 Por país
- 5.3.6.1.1 Argentina
- 5.3.6.1.2 Brasil
- 5.3.6.1.3 Resto da América do Sul
6. CENÁRIO COMPETITIVO
- 6.1 Principais movimentos estratégicos
- 6.2 Análise de participação de mercado
- 6.3 Cenário da Empresa
-
6.4 Perfis de empresa
- 6.4.1 Canel's Group
- 6.4.2 Ford Gum & Machine Company Inc.
- 6.4.3 Gerrit J. Verburg Co.
- 6.4.4 Lotte Corporation
- 6.4.5 Mars Incorporated
- 6.4.6 Mondelēz International Inc.
- 6.4.7 Perfetti Van Melle BV
- 6.4.8 Simply Gum Inc.
- 6.4.9 The Fini Company
- 6.4.10 The Hershey Company
- 6.4.11 The PUR Company Inc.
- 6.4.12 Tootsie Roll Industries Inc.
7. PRINCIPAIS QUESTÕES ESTRATÉGICAS PARA CEOS DE CONFEITARIA
8. APÊNDICE
-
8.1 Visão geral global
- 8.1.1 Visão geral
- 8.1.2 Estrutura das Cinco Forças de Porter
- 8.1.3 Análise da Cadeia de Valor Global
- 8.1.4 Dinâmica de Mercado (DROs)
- 8.2 Fontes e referências
- 8.3 Lista de tabelas e figuras
- 8.4 Insights primários
- 8.5 Pacote de dados
- 8.6 Glossário de termos
Segmentação da Indústria de Gomas
Chiclete e Goma de Mascar são cobertos como segmentos pela Variante de Confeitaria. Loja de Conveniência, Loja de Varejo Online, Supermercado/Hipermercado, Outros são cobertos como segmentos por Canal de Distribuição. África, Ásia-Pacífico, Europa, Oriente Médio, América do Norte, América do Sul são cobertos como segmentos por região.
- Globalmente, o segmento de varejo geral manteve crescimento de 13,02% em valor em 2023 em relação a 2020. O crescimento é antecipado com a crescente inclinação dos consumidores para instalações de compras de conveniência no mercado. Aspectos como o aumento do interesse em compras presenciais e a demanda por ofertas de desconto, etc., provavelmente impulsionarão drasticamente o setor de varejo.
- Supermercados e hipermercados foram observados como o maior e o segmento mais dominante globalmente. Em 2022, o segmento ocupava uma participação de 41,91% em valor, e a proliferação da rede de marcas multinacionais de mercados promove o crescimento. Globalmente, o Lidl foi reconhecido como a maior cadeia de supermercados, com 11.200 pontos de venda, seguido da Aldi Sud, com 7.200 pontos de venda, e da Penny Market, com 3.600 pontos de venda em 2022. As lojas de conveniência ocuparam a segunda maior fatia, de 33,41% em valor em 2022, e as vendas são favorecidas principalmente pelo posicionamento dos produtos - chicletes e gomas de mascar perto de quiosques de faturamento.
- O canal de varejo online foi o canal de distribuição de crescimento mais rápido, e espera-se que registre um CAGR de 4,23% em valor durante o período de previsão, acelerado pela crescente penetração global da internet, aumento do uso de smartphones e rede crescente e expansiva de cadeias de entrega de supermercado. As lojas on-line permitem que os consumidores selecionem entre uma grande coleção de ofertas de produtos comercializados sob marcas próprias e marcas tradicionais. Espera-se que o número crescente de usuários de smartphones com a penetração generalizada da internet nas principais regiões promova as vendas on-line de confeitaria durante o período de previsão. Em abril de 2023, havia 5,18 bilhões de usuários de internet em todo o mundo, o que equivalia a 64,6% da população global.
Variante de confeitaria
| Chiclete | ||
| Goma de mascar | Por conteúdo de açúcar | Goma de mascar de açúcar |
| Goma de mascar sem açúcar | ||
Canal de distribuição
| Loja de conveniência |
| Loja de varejo on-line |
| Supermercado/Hipermercado |
| Outros |
Região
| África | Por país | Egito |
| Nigéria | ||
| África do Sul | ||
| Resto da África | ||
| Ásia-Pacífico | Por país | Austrália |
| China | ||
| Índia | ||
| Indonésia | ||
| Japão | ||
| Malásia | ||
| Nova Zelândia | ||
| Coreia do Sul | ||
| Resto da Ásia-Pacífico | ||
| Europa | Por país | Bélgica |
| França | ||
| Alemanha | ||
| Itália | ||
| Holanda | ||
| Rússia | ||
| Espanha | ||
| Suíça | ||
| Peru | ||
| Reino Unido | ||
| Resto da Europa | ||
| Médio Oriente | Por país | Bahrein |
| Kuwait | ||
| Meu próprio | ||
| Catar | ||
| Arábia Saudita | ||
| Emirados Árabes Unidos | ||
| Resto do Médio Oriente | ||
| América do Norte | Por país | Canadá |
| México | ||
| Estados Unidos | ||
| Resto da América do Norte | ||
| América do Sul | Por país | Argentina |
| Brasil | ||
| Resto da América do Sul |
| Variante de confeitaria | Chiclete | ||
| Goma de mascar | Por conteúdo de açúcar | Goma de mascar de açúcar | |
| Goma de mascar sem açúcar | |||
| Canal de distribuição | Loja de conveniência | ||
| Loja de varejo on-line | |||
| Supermercado/Hipermercado | |||
| Outros | |||
| Região | África | Por país | Egito |
| Nigéria | |||
| África do Sul | |||
| Resto da África | |||
| Ásia-Pacífico | Por país | Austrália | |
| China | |||
| Índia | |||
| Indonésia | |||
| Japão | |||
| Malásia | |||
| Nova Zelândia | |||
| Coreia do Sul | |||
| Resto da Ásia-Pacífico | |||
| Europa | Por país | Bélgica | |
| França | |||
| Alemanha | |||
| Itália | |||
| Holanda | |||
| Rússia | |||
| Espanha | |||
| Suíça | |||
| Peru | |||
| Reino Unido | |||
| Resto da Europa | |||
| Médio Oriente | Por país | Bahrein | |
| Kuwait | |||
| Meu próprio | |||
| Catar | |||
| Arábia Saudita | |||
| Emirados Árabes Unidos | |||
| Resto do Médio Oriente | |||
| América do Norte | Por país | Canadá | |
| México | |||
| Estados Unidos | |||
| Resto da América do Norte | |||
| América do Sul | Por país | Argentina | |
| Brasil | |||
| Resto da América do Sul | |||
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Definição de mercado
- Chocolate ao Leite e Branco - O chocolate ao leite é um chocolate sólido feito com leite (na forma de leite em pó, leite líquido ou leite condensado) e sólidos de cacau. O chocolate branco é feito de manteiga de cacau e leite e não contém nenhum sólido de cacau. O escopo inclui chocolates comuns, variantes com baixo teor de açúcar e sem açúcar
- Toffees & Nougats - Os toffees incluem doces duros, mastigáveis e pequenos ou de uma mordida comercializados com rótulos como toffee ou toffee-like confeitaria. Nougat é uma confeção mastigável com amêndoa, açúcar e clara de ovo como ingrediente básico; e originou-se na Europa e em países do Oriente Médio.
- Barras de Cereais - Um lanche composto de cereal matinal que foi comprimido em forma de barra e é mantido junto com uma forma de adesivo comestível. O escopo inclui lanchonetes feitas com cereais como arroz, aveia, milho, etc. misturados com uma calda de ligação. Estes também incluem produtos rotulados como barras de cereais, barras de tratamento de cereais ou barras de grãos.
- Chiclete - Esta é uma preparação para mastigação, geralmente feita de chicle aromatizado e adoçado ou substitutos como acetato de polivinila. Os tipos de gomas de mascar incluídos no escopo são gomas de mascar com açúcar e gomas de mascar sem açúcar
| Palavra-chave | Definição |
|---|---|
| Chocolate amargo | O chocolate amargo é uma forma de chocolate que contém sólidos de cacau e manteiga de cacau sem o leite. |
| Chocolate Branco | O chocolate branco é o tipo de chocolate que contém a maior porcentagem de sólidos do leite, normalmente em torno ou acima de 30%. |
| Chocolate ao Leite | O chocolate ao leite é feito de chocolate amargo que tem um baixo teor de sólidos de cacau e maior teor de açúcar, além de um produto lácteo. |
| Balas Duras | Um doce feito de açúcar e xarope de milho fervido sem cristalizar. |
| Caramelos | Um doce duro, mastigável, muitas vezes mascavo que é feito de açúcar cozido com manteiga. |
| Nougats | Um doce mastigável ou quebradiço contendo amêndoas ou outras nozes e, às vezes, frutas. |
| Barra de cereais | Uma barra de cereais é um produto alimentar em forma de barra, feito pela prensagem de cereais e geralmente frutas secas ou bagas, que na maioria dos casos são mantidas juntas por xarope de glicose. |
| Barra de proteína | As barras proteicas são barras nutricionais que contêm uma alta proporção de proteínas em relação aos carboidratos/gorduras. |
| Fruta & Barra de nozes | Estes são muitas vezes baseados em tâmaras com outras frutas secas e nozes adições e, em alguns casos, aromatizantes. |
| NCA | A National Confectioners Association é uma organização comercial americana que promove chocolate, doces, gomas e hortelãs, e as empresas que fazem essas guloseimas. |
| CGMP | As boas práticas de fabricação atuais são aquelas que estão em conformidade com as diretrizes recomendadas pelos órgãos competentes. |
| Alimentos não padronizados | Alimentos não padronizados são aqueles que não possuem um padrão de identidade ou que se desviam de um padrão prescrito de qualquer maneira. |
| GI | O índice glicêmico (IG) é uma forma de classificar os alimentos que contêm carboidratos com base em quão lenta ou rapidamente eles são digeridos e aumentam os níveis de glicose no sangue durante um período de tempo |
| Leite em pó desnatado | O leite em pó desnatado é obtido pela remoção de água do leite desnatado pasteurizado por spray-drying. |
| Flavanóis | Flavanóis são um grupo de compostos encontrados no cacau, chá, maçãs e muitos outros alimentos e bebidas à base de plantas. |
| WPC | Concentrado proteico de soro de leite - a substância obtida pela remoção de constituintes não proteicos suficientes do soro de leite pasteurizado, de modo a que o produto seco acabado contenha mais de 25% de proteína. |
| LDL | Lipoproteína de baixa densidade - o colesterol ruim |
| HDL | Lipoproteína de alta densidade - o colesterol bom |
| BHT | Hidroxitolueno butilado é um produto químico feito em laboratório que é adicionado aos alimentos como conservante. |
| Carragenina | A carragenina é um aditivo usado para engrossar, emulsionar e conservar alimentos e bebidas. |
| Forma livre | Não contém certos ingredientes, como glúten, laticínios ou açúcar. |
| Manteiga de cacau | É uma substância gordurosa obtida a partir de amêndoas de cacau, utilizada na fabricação de produtos de confeitaria. |
| Pastilhas | Um tipo de doce brasileiro feito de açúcar, ovos e leite. |
| Draggees | Balas pequenas e redondas que são revestidas com uma casca de açúcar dura |
| CHOPRABISCO | Associação Real Belga da Indústria de Chocolate, Bombons, Biscoitos e Confeitaria - Uma associação comercial que representa a indústria belga de chocolate. |
| Diretiva Europeia 2000/13 | Uma diretiva da União Europeia que regulamenta a rotulagem de produtos alimentícios |
| Kakao-Verordnung | A portaria alemã do chocolate, um conjunto de regulamentos que definem o que pode ser rotulado como chocolate na Alemanha. |
| FASFC | Agência Federal para a Segurança da Cadeia Alimentar |
| Pectina | Uma substância natural que é derivada de frutas e vegetais. É usado em confeitaria para criar uma textura semelhante a um gel. |
| Açúcares invertidos | Um tipo de açúcar que é composto de glicose e frutose. |
| Emulsificante | Uma substância que ajuda a misturar a líquidos que não se misturam. |
| Antocianinas | Um tipo de flavonoide que é responsável pelas cores vermelha, roxa e azul da confeitaria. |
| Alimentos Funcionais | Alimentos que foram modificados para fornecer benefícios adicionais à saúde além da nutrição básica. |
| Certificado Kosher | Esta certificação verifica se os ingredientes, o processo de produção, incluindo todas as máquinas, e/ou o processo de food-service estão em conformidade com os padrões da lei dietética judaica |
| Extrato de raiz de chicória | Um extrato natural da raiz da chicória que é uma boa fonte de fibras, cálcio, fósforo e folato |
| RDD | Dose diária recomendada |
| Gummies | Um doce mastigável à base de gelatina que muitas vezes é aromatizado com frutas. |
| Nutracêuticos | Alimentos ou suplementos dietéticos que são alegados para ter benefícios para a saúde. |
| Barras energéticas | Lanchonetes ricas em carboidratos e calorias são projetadas para fornecer energia em qualquer lugar. |
| BFSO | Organização Belga de Segurança Alimentar para a cadeia alimentar. |
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Metodologia de Pesquisa
A Mordor Intelligence segue uma metodologia de quatro etapas em todos os nossos relatórios.
- Passo-1 Identificar variáveis-chave: Para construir uma metodologia de previsão robusta, as variáveis e fatores identificados na Etapa 1 são testados em relação aos números históricos de mercado disponíveis. Através de um processo iterativo, as variáveis necessárias para a previsão de mercado são definidas, e o modelo é construído com base nessas variáveis.
- Passo-2 Construa um Modelo de Mercado: As estimativas do tamanho do mercado para os anos de previsão são em termos nominais. A inflação não faz parte do preço, e o preço médio de venda (ASP) é mantido constante durante todo o período de previsão para cada país.
- Passo-3 Validar e finalizar: Nesta etapa importante, todos os números de mercado, variáveis e chamadas de analistas são validados por meio de uma extensa rede de especialistas em pesquisa primária do mercado estudado. Os respondentes são selecionados em todos os níveis e funções para gerar uma visão holística do mercado estudado.
- Passo-4 Resultados da Pesquisa: Relatórios sindicalizados, atribuições de consultoria personalizadas, bancos de dados e plataformas de assinatura
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