
Análise do mercado de lanches congelados na Alemanha
O mercado alemão de salgadinhos congelados deverá registrar um CAGR de 6,06% durante o período de previsão (2020-2025).
- Os produtos alimentares congelados têm vindo a ganhar cada vez mais popularidade ao longo dos anos. O facto de estes produtos serem populares e muito procurados na Alemanha é demonstrado pela mais recente pesquisa de dados de mercado realizada pela Deutsches Tiefkühlinstitut, a Associação da Indústria de Alimentos Congelados, na Alemanha. Em 2017, as vendas totais de produtos congelados na Alemanha aumentaram para 3.730 milhões de toneladas métricas (3.632 milhões de toneladas métricas em 2016).
- Muitos consumidores procuram cada vez mais um lanche congelado conveniente, que proporcione benefícios à saúde, seja saboroso e ofereça uma experiência de lanche saudável. Outros fatores, como embalagem e melhoria do prazo de validade, estão contribuindo ainda mais para as oportunidades de crescimento do mercado de salgadinhos congelados.
Tendências do mercado de lanches congelados na Alemanha
Produção de batata abrindo caminho para produtos de batata congelada
De acordo com o Centro Federal de Nutrição (BZfE), no ano fiscal de 2018, os alemães consumiram 60,4 kg de batatas. Além disso, a federação revelou que o consumo de batatas acabadas de cozinhar diminuiu, enquanto o consumo de produtos de batata processados, incluindo snacks de batata congelados, aumentou em todo o país. Batatas congeladas, principalmente batatas fritas congeladas, batatas fritas e salgadinhos, são os produtos mais substanciais, em termos de valor de produção. Batatas fritas congeladas oferecem conveniência aos consumidores envolvidos em estilos de vida agitados e que desejam saciar instantaneamente a fome. Além disso, a vasta gama de opções em diferentes formatos, tamanhos e sabores atrai ainda mais a base de consumidores alemães. Portanto, a demanda por produtos congelados à base de batata está impulsionando o mercado estudado, com aumento contínuo nas vendas dos produtos tanto no varejo quanto no foodservice.

Pizza detém a maior participação no mercado
Devido à elevada preferência por alimentos de consumo entre os nativos, o governo alemão enfrenta um enorme desafio, em termos de incentivar a indústria alimentar a vender produtos mais saudáveis. O governo está tentando ativamente combater a obesidade com educação e prevenção. No entanto, há que ter em conta o interesse da indústria alimentar, o que deverá diminuir o impacto da iniciativa. Além disso, para atender à elevada procura de pizza congelada, as empresas globais estão a concentrar-se na expansão das suas redes de distribuição no mercado, ao mesmo tempo que adoptam diversas estratégias para fortalecer as suas vendas no mercado potencial.

Visão geral da indústria de salgadinhos congelados da Alemanha
O mercado alemão de salgadinhos congelados é altamente competitivo, com a presença de diversos players importantes atuando no mercado. Os principais participantes incluem Dr. August Oetker KG, Südzucker AG e Nestlé SA. Estes principais intervenientes estão a adoptar a estratégia de distribuição omnicanal, onde se associam a vários retalhistas online, ou seja, terceiros, para alcançar uma base de consumidores maior. Além disso, essas empresas estão aumentando seus investimentos em pesquisa e desenvolvimento (PD) para desenvolver produtos alinhados às necessidades dos consumidores, ampliar sua presença e manter sua posição no mercado.
Líderes do mercado de salgadinhos congelados na Alemanha
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Dr. August Oetker KG
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Südzucker AG
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Nestle SA
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Nomad Foods
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Frosta Aktiengesellschaft
- *Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica

Segmentação da indústria de salgadinhos congelados na Alemanha
O mercado alemão de salgadinhos congelados é segmentado por tipo de produto e usuário final. Com base no tipo de produto, o mercado é segmentado em batatas fritas congeladas, pizza congelada e outros salgadinhos congelados. Com base no usuário final, o mercado estudado é segmentado em varejo e foodservice. O varejo foi ainda classificado em supermercado/hipermercado e outros canais de varejo.
Tipo de Produto | Batatas fritas | ||
pizza | |||
Outros salgadinhos congelados | |||
Usuário final | Varejo | Supermercado/Hipermercado | |
Outros canais de varejo | |||
Serviço de alimentação |
Perguntas frequentes sobre pesquisa de mercado de lanches congelados na Alemanha
Qual é o tamanho atual do mercado de lanches congelados na Alemanha?
O mercado alemão de lanches congelados deverá registrar um CAGR de 6,06% durante o período de previsão (2024-2029)
Quem são os principais atores do mercado alemão de lanches congelados?
Dr. August Oetker KG, Südzucker AG, Nestle SA, Nomad Foods, Frosta Aktiengesellschaft são as principais empresas que operam no mercado de salgadinhos congelados da Alemanha.
Que anos este mercado de salgadinhos congelados da Alemanha cobre?
O relatório abrange o tamanho histórico do mercado de lanches congelados da Alemanha para os anos 2019, 2020, 2021, 2022 e 2023. O relatório também prevê o tamanho do mercado de lanches congelados da Alemanha para os anos 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 e 2029.
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Estatísticas para a participação de mercado de lanches congelados da Alemanha em 2024, tamanho e taxa de crescimento de receita, criadas por Mordor Intelligence™ Industry Reports. A análise do Snack Congelado da Alemanha inclui uma previsão de mercado para 2029 e uma visão histórica. Obtenha uma amostra desta análise do setor como um download gratuito em PDF do relatório.