Mercado de suco de frutas e vegetais - crescimento, tendências, impacto do COVID-19 e previsões (2022 - 2027)

O mercado global de suco de frutas e vegetais é segmentado por tipo de produto (suco de frutas, suco de vegetais e néctar); Canal de Distribuição (Supermercados/Hipermercados, Lojas Especializadas, Lojas de Conveniência, Lojas de Varejo Online e Outros Canais de Distribuição); e Geografia (América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África). O relatório oferece o tamanho do mercado e a previsão do mercado em valor (US$ milhões) para todos os segmentos acima.

Visão geral do mercado

Fruit And Vegetable Juice Market Industry Overview
Study Period: 2016 -2027
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: Middle East and Africa
Largest Market: Europe
CAGR: 4.85 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Visão geral do mercado

O mercado global de suco de frutas e vegetais deverá testemunhar um CAGR de 4,85% durante o período de previsão (2022 - 2027).

Durante a pandemia de COVID-19 em andamento, o consumo de sucos de frutas e vegetais aumentou globalmente devido aos benefícios para a saúde. Isso se deve ao fato de que os consumidores se conscientizaram sobre sua saúde. Houve uma mudança no comportamento de compra dos consumidores. Devido ao fechamento de algumas lojas de varejo, os sites de comércio eletrônico foram os preferidos pelos consumidores, pois os consumidores estocavam sucos de frutas e vegetais para consumo em casa. A The Coca-Cola Company, que é um dos principais players deste segmento, anunciou que durante o período de pandemia a bebida de frutas da empresa "Maaza" tem mais vendas do que as bebidas carbonatadas da empresa, segundo a empresa essa rápida mudança se deveu à consumidores mudando a preferência para as bebidas.

O crescimento do mercado de sucos de frutas e vegetais é impulsionado pela crescente demanda por bebidas saudáveis ​​de uma base de consumidores cada vez mais preocupada com a saúde.

A crescente popularidade dos sucos prensados ​​a frio é um dos principais fatores que influenciam o crescimento do mercado de sucos em todo o mundo. Os sucos prensados ​​a frio preservam as vitaminas, minerais e enzimas que são perdidos durante as fases de aquecimento e oxidação dos processos tradicionais de fabricação de sucos.

Escopo do Relatório

O suco é uma bebida feita a partir da extração ou prensagem do líquido natural contido em frutas e vegetais. O mercado global de suco de frutas e vegetais é segmentado por tipo de produto em suco de frutas, suco de vegetais e néctar. Por canal de distribuição, o mercado é segmentado em supermercados/hipermercados, lojas especializadas, lojas de conveniência, lojas de varejo online e outros canais de distribuição. Além disso, o estudo fornece uma análise do mercado de sucos de frutas e vegetais nos mercados emergentes e estabelecidos em todo o mundo, incluindo América do Norte, Europa, Ásia-Pacífico, América do Sul e Oriente Médio e África. Para cada segmento, o dimensionamento e a previsão de mercado foram feitos em termos de valor (US$ milhões).

By Product Type
Fruit Juice
Vegetable Juices
Nectar
By Distribution Channel
Supermarkets/Hypermarkets
Convenience Stores
Specialty Stores
Online Retail Stores
Other Distribution Channels
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
United Kingdom
Germany
Spain
France
Italy
Russia
Rest of Europe
Asia-Pacific
China
Japan
India
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle East & Africa
Saudi Arabia
South Africa
Rest of Middle East & Africa

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Principais tendências do mercado

Aumento da demanda por sucos fortificados

Sucos de frutas enriquecidos com ingredientes funcionais oferecem diversos benefícios à saúde dos consumidores. Além disso, a crescente demanda dos consumidores pela manutenção da saúde está promovendo a inovação de produtos neste segmento. Por exemplo, ômega-3, fibras, compostos bioativos, vitaminas e bactérias probióticas são alguns dos ingredientes funcionais que oferecem imensas oportunidades de produtos para a indústria de sucos. As vitaminas são adicionadas aos sucos de frutas para aumentar o perfil nutricional dos produtos de suco de frutas. Vitamina D, vitamina E, vitamina A e vitamina C são alguns tipos populares de vitaminas adicionados aos sucos de frutas. Existem várias iniciativas governamentais que estão sendo realizadas em todo o mundo para aumentar o consumo de alimentos e bebidas fortificadas.

Fruit and Vegetable Juice Market1

Oriente Médio e África é o mercado que mais cresce

O consumo médio per capita atual de sucos de frutas e vegetais na região do Oriente Médio e África é comparativamente menor do que nas regiões desenvolvidas, mas está aumentando rapidamente. Os níveis de educação desempenham um papel importante na determinação do estado de saúde dos consumidores nesta região. Uma mudança para sucos de frutas e vegetais mais saudáveis ​​em vez de bebidas energéticas carbonatadas está surgindo na região. Uma das possíveis razões para o crescimento desse mercado na África do Sul é a campanha de conscientização do governo focada em orientar os consumidores para hábitos de consumo de alimentos mais saudáveis. Além disso, devido à presença de diversas culturas tradicionais nesta região, os consumidores preferem produtos orgânicos e naturais a quaisquer produtos compostos quimicamente. Os consumidores desta região preferem um estilo de vida mais saudável, 

Fruit and Vegetable Juice Market2

Cenário competitivo

O mercado estudado é de natureza altamente competitiva, isso se deve à presença de players nacionais e internacionais neste setor. Os principais players do setor são PepsiCo, The Kraft Heinz Company, Keurig Dr. Pepper Inc., The Coca-Cola Company e Campbell Soup Company. Os principais players estão se concentrando principalmente no desenvolvimento de produtos e na inovação de produtos para atender às necessidades do consumidor, oferecendo uma variedade de sabor e qualidade do produto para manter a premiumização. Alguns dos principais players usam fusões e aquisições como sua estratégia principal. A estratégia para acompanhar as fusões e aquisições desses principais players é sustentar e garantir uma posição de liderança no setor, isso permitirá que as empresas mantenham o domínio sobre outros players, e também as empresas possam permanecer uma forte concorrência para outros players no mercado .

Cenário competitivo

O mercado estudado é de natureza altamente competitiva, isso se deve à presença de players nacionais e internacionais neste setor. Os principais players do setor são PepsiCo, The Kraft Heinz Company, Keurig Dr. Pepper Inc., The Coca-Cola Company e Campbell Soup Company. Os principais players estão se concentrando principalmente no desenvolvimento de produtos e na inovação de produtos para atender às necessidades do consumidor, oferecendo uma variedade de sabor e qualidade do produto para manter a premiumização. Alguns dos principais players usam fusões e aquisições como sua estratégia principal. A estratégia para acompanhar as fusões e aquisições desses principais players é sustentar e garantir uma posição de liderança no setor, isso permitirá que as empresas mantenham o domínio sobre outros players, e também as empresas possam permanecer uma forte concorrência para outros players no mercado .

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Product Type

      1. 5.1.1 Fruit Juice

      2. 5.1.2 Vegetable Juices

      3. 5.1.3 Nectar

    2. 5.2 By Distribution Channel

      1. 5.2.1 Supermarkets/Hypermarkets

      2. 5.2.2 Convenience Stores

      3. 5.2.3 Specialty Stores

      4. 5.2.4 Online Retail Stores

      5. 5.2.5 Other Distribution Channels

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 United Kingdom

        2. 5.3.2.2 Germany

        3. 5.3.2.3 Spain

        4. 5.3.2.4 France

        5. 5.3.2.5 Italy

        6. 5.3.2.6 Russia

        7. 5.3.2.7 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia-Pacific

        1. 5.3.3.1 China

        2. 5.3.3.2 Japan

        3. 5.3.3.3 India

        4. 5.3.3.4 Australia

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 South America

        1. 5.3.4.1 Brazil

        2. 5.3.4.2 Argentina

        3. 5.3.4.3 Rest of South America

      5. 5.3.5 Middle East & Africa

        1. 5.3.5.1 Saudi Arabia

        2. 5.3.5.2 South Africa

        3. 5.3.5.3 Rest of Middle East & Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 The Kraft Heinz Company

      2. 6.4.2 PepsiCo Inc.

      3. 6.4.3 The Coca-Cola Company

      4. 6.4.4 Keurig Dr Pepper Inc.

      5. 6.4.5 Fresh Del Monte

      6. 6.4.6 Campbell Soup Company

      7. 6.4.7 Ocean Spray

      8. 6.4.8 Citrus World Inc.

      9. 6.4.9 Eckes Granini Group

      10. 6.4.10 Welch's

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  8. 8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET

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Frequently Asked Questions

O mercado de suco de frutas e vegetais é estudado de 2016 a 2027.

O mercado de sucos de frutas e vegetais está crescendo a um CAGR de 4,85% nos próximos 5 anos.

O Oriente Médio e a África estão crescendo no CAGR mais alto em 2021-2026.

A Europa detém a maior participação em 2021.

PepsiCo, The Kraft Heinz Company, Keurig Dr Pepper Inc., The Coca-Cola Company, Campbell Soup Company são as principais empresas que operam no mercado de sucos de frutas e vegetais.

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