Mercado antiaglomerante da Itália - crescimento, tendências, impacto do COVID-19 e previsões (2022 - 2027)

O mercado antiaglomerante italiano é segmentado por tipo (compostos de cálcio, compostos de sódio, compostos de magnésio e outros tipos) e aplicação (produtos de panificação, laticínios, sopas e molhos e outras aplicações).

Visão geral do mercado

Italy Anti Caking Market Summary
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 5.5 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

Visão geral do mercado

Prevê-se que o mercado antiaglomerante italiano registre um CAGR de 5,5% durante o período de previsão (2020-2025).

  • Um agente antiaglomerante é um aditivo alimentar que previne a formação de grumos em certos sólidos, permitindo uma condição de fluxo livre.
  • Em 2015, o mercado antiaglomerante foi liderado pela Europa, e o mercado está projetado para crescer no CAGR mais alto.
  • O consumo de antiaglomerantes de alimentos está aumentando com o aumento do número de aplicações na indústria alimentícia. O crescimento no mercado é atribuído à sua funcionalidade de absorção de umidade, que auxilia os produtos alimentícios na manutenção de suas propriedades organolépticas e aumenta a vida útil na fabricação e processamento de alimentos.

Scope of the report

The Italian anti-caking market is segmented by type and application. By type, the market is segmented into calcium compounds, sodium compounds, magnesium compounds, and other types. By application, the market is segmented by bakery products, dairy products, soups and sauces, and other applications.

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Principais tendências do mercado

O aumento do consumo de ingredientes alimentares está impulsionando o mercado antiaglomerante

O número e a diversidade crescentes de aplicações em alimentos, a mudança dos gostos dos consumidores e o crescente nível de inclinação do consumidor para a melhoria da qualidade dos alimentos levaram a uma expansão da base de consumidores e à inovação de ingredientes alimentícios variados, incluindo ingredientes de revestimento de alimentos, pré-misturas de alimentos e bebidas e outros. , incluindo fermento em pó, leite e creme em pó, misturas para bolos e sopas em pó instantâneas. Prevê-se que o crescimento do consumo destes ingredientes e produtos alimentares tenha um impacto positivo no crescimento dos antiaglomerantes alimentares, devido às suas propriedades, tais como fluidez, textura, outras propriedades organolépticas e longa vida de prateleira. . Além disso, o aumento do consumo de vários ingredientes alimentícios deverá contribuir para o crescimento do mercado de antiaglomerantes de alimentos.

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Segmento de Panificação detém uma participação de destaque

Espera-se que a mudança do estilo de vida dos consumidores para uma vida saudável estimule o crescimento de ingredientes de panificação usados ​​em produtos, como bolos, biscoitos, pães, doces e produtos matinais, o que deve impulsionar o crescimento de produtos de panificação no mercado europeu. Os produtos de panificação ainda estão em desenvolvimento e inovação em termos de ingredientes saudáveis ​​a serem incluídos nos produtos de panificação. Tem havido uma demanda crescente por ingredientes especiais em produtos de panificação italianos.

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Cenário competitivo

Os principais players do mercado antiaglomerante incluem Evonik Industries AG, Huber Engineered Material e Kao Corp. As empresas estão investindo em novas instalações para expandir suas capacidades de produção para atender à crescente demanda por agentes antiaglomerantes. A grande restrição enfrentada pela indústria é o alto custo dos antiaglomerantes naturais e, assim, as oportunidades estão para os fabricantes inovarem em avanços tecnológicos na categoria natural.

Table of Contents

  1. 1. INTRODUÇÃO

    1. 1.1 Entregáveis ​​do estudo

      1. 1.2 Premissas do estudo

        1. 1.3 Escopo do estudo

        2. 2. METODOLOGIA DE PESQUISA

          1. 3. SUMÁRIO EXECUTIVO

            1. 4. DINÂMICA DE MERCADO

              1. 4.1 Impulsionadores do mercado

                1. 4.2 Restrições de mercado

                  1. 4.3 Análise das Cinco Forças de Porter

                    1. 4.3.1 Ameaça de Novos Entrantes

                      1. 4.3.2 Poder de Negociação dos Compradores/Consumidores

                        1. 4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores

                          1. 4.3.4 Ameaça de produtos substitutos

                            1. 4.3.5 Intensidade da rivalidade competitiva

                          2. 5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

                            1. 5.1 Por tipo

                              1. 5.1.1 Compostos de Cálcio

                                1. 5.1.2 Compostos de sódio

                                  1. 5.1.3 Compostos de Magnésio

                                    1. 5.1.4 Outros tipos

                                    2. 5.2 Por aplicativo

                                      1. 5.2.1 Produtos de confeitaria

                                        1. 5.2.2 Lacticínios

                                          1. 5.2.3 Sopas e molhos

                                            1. 5.2.4 Outras aplicações

                                          2. 6. CENÁRIO COMPETITIVO

                                            1. 6.1 Estratégias mais adotadas

                                              1. 6.2 Análise de posição de mercado

                                                1. 6.3 Perfis da empresa

                                                  1. 6.3.1 Cargill Inc.

                                                    1. 6.3.2 Corbion Purac

                                                      1. 6.3.3 BASF

                                                        1. 6.3.4 IMAC Inc.

                                                          1. 6.3.5 associação ABITEC

                                                            1. 6.3.6 Como uma corporação

                                                              1. 6.3.7 Materiais de Engenharia Huber

                                                                1. 6.3.8 Ingredientes Agropur

                                                              2. 7. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS

                                                                **Subject to Availability

                                                                You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                Frequently Asked Questions

                                                                O mercado Itália Anti-Caking Market é estudado de 2016 a 2026.

                                                                O mercado antiaglomerante da Itália está crescendo a um CAGR de 5,5% nos próximos 5 anos.

                                                                Cargill Inc, Corbion Purac, BASF, IMAC Inc são as principais empresas que operam no mercado antiaglomerante da Itália.

                                                                80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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