Tamanho do mercado de chocolate no Brasil
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Período de Estudo | 2019 - 2029 |
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Ano Base Para Estimativa | 2023 |
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Tamanho do mercado (2024) | USD 3.38 bilhões de dólares |
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Tamanho do mercado (2029) | USD 4.15 bilhões de dólares |
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Concentração de Mercado | Baixo |
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CAGR(2024 - 2029) | 4.22 % |
Principais participantes |
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*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise do mercado de chocolate no Brasil
O tamanho do mercado brasileiro de chocolate é estimado em US$ 3,38 bilhões em 2024, e deve atingir US$ 4,15 bilhões até 2029, crescendo a um CAGR de 4,22% durante o período de previsão (2024-2029).
O mercado de chocolate foi impactado pelo baixo volume de vendas devido à pandemia da COVID-19, incluindo questões do lado da oferta ligadas à qualidade e certificação. Assim, a interrupção na cadeia de abastecimento de matérias-primas, seguida de confinamento, está a resultar num número crescente de lojas especializadas que permanecem fechadas durante um longo período e numa diminuição do volume de consumo de chocolates premium. Os fabricantes de chocolate estão a oferecer reduções de preços sem precedentes, numa tentativa de conter a fraca procura durante a época da Páscoa. Por exemplo, a Lindt Spruengli AG está oferecendo reduções de preços online de 30% em todo o seu sortimento de Páscoa. A Ferrero, outra rede de chocolates sofisticados, abandonou a prática de evitar descontos este ano. Varejistas em toda a América do Sul também oferecem promoções de até 50%. Isso, por sua vez, impactou sua margem de lucro.
Os consumidores brasileiros têm demonstrado maior preocupação com as implicações para a saúde do elevado consumo de açúcar. Portanto, a ascensão da tendência de saúde e bem-estar continua a estimular as vendas de confeitos de chocolate com teor reduzido de açúcar em geral e tabletes de chocolate amargo premium. Portanto, as tendências de saúde e premiumização impulsionam exclusivamente o mercado estudado.
A população de classe média do país cresceu significativamente nos últimos anos, alimentando no processo a procura dos consumidores por produtos premium. Portanto, empresas globais, como Mondelēz International Inc., Nestlé SA e Principado de Asturias SA (Carozzi), estão a fazer incursões no país com vários tipos de produtos e canais de produção aumentados.
Chocolates Super Premium e variantes de edição limitada ganhando força
Os consumidores no Brasil estão se tornando mais sofisticados e buscando cada vez mais produtos de chocolate premium que sejam diferenciados das marcas comuns encontradas no setor varejista. Isso resultou em um aumento na demanda por produtos de chocolate premium de alta qualidade. Por exemplo, a presença da Lindt e da Ferrero há pouco mais de uma década elevou consideravelmente o perfil dos chocolates premium no Brasil. Segundo a ABICAB (Associação Brasileira da Indústria de Chocolate), 88% dos consumidores compram chocolates de alta qualidade para consumo próprio. Com 2,2 kg de chocolate consumidos por pessoa, anualmente, o chocolate é o alimento mais consumido no Brasil. De acordo com notícias de confeitaria, o mercado brasileiro de chocolate premium deverá crescer 26%, até 2020, devido à crescente demanda por chocolate entre a população brasileira.
Para entender as principais tendências, faça o download do relatório de amostra
Chocolate amargo tem uma participação proeminente
Segundo dados da Associação Brasileira da Indústria do Chocolate, mais de 75% da população brasileira consome chocolates, e 35% da população brasileira provavelmente prefere chocolate a qualquer alimento ou bebida. Outro fator que deverá aumentar ainda mais o consumo de chocolate amargo é que a percepção dos consumidores brasileiros em relação aos chocolates premium está aumentando. Portanto, as empresas podem traçar estratégias para lançar mais chocolates amargos premium no futuro, já que esses consumos provavelmente se concentrarão em ocasiões de presentes.
Visão geral da indústria de chocolate no Brasil
O mercado estudado é altamente competitivo, juntamente com uma forte presença de players regionais de pequena e média escala e de importantes players globais. Uma rede de distribuição avançada dá aos fabricantes uma vantagem para expandir sua gama de produtos em todo o país. Além disso, é crucial que os intervenientes inovem, operem e cresçam continuamente no mercado devido às rápidas mudanças nas exigências e preferências dos consumidores. Alguns dos principais players são Nestlé SA, Hershey Co., Mondalez International e Yildiz Holding, entre outros. A inovação e expansão de produtos são algumas das estratégias preferidas adotadas pelos players que atuam no mercado global de chocolate. Os grandes players do mercado também estão adotando campanhas de marketing como estratégia fundamental para fortalecer suas posições no mercado estudado.
Líderes do mercado de chocolate no Brasil
Mars Incorporated
Ferrero Group
Mondalez International
Nestle SA
Grupo Arcor
*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica
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Notícias do mercado de chocolate no Brasil
- Em 2021, a fábrica da Hershey em São Roque, Brasil, fez parceria com a ENERGY STAR e aderiu ao ENERGY STAR Challenge for Industry, comprometendo-se a reduzir a intensidade energética em suas instalações em 10% em cinco anos.
- Em abril de 2019, a Nestlé lançou no Brasil um ovo de Páscoa de chocolate ao leite sem açúcar em embalagem 100% reciclável. É um ovo de Páscoa sem açúcar, atendendo à demanda do consumidor e para oferecer produtos que proporcionem saúde, nutrição e bem-estar.
- Em 2019, a Nestlé Brasil anunciou sua parceria com a Landor Fitch, levando a experiência do país das maravilhas online e permitindo que os clientes Façam uma pausa, tomem um KitKat onde quer que estejam. Habilitado através do uso da tecnologia WebGL, o KitKatchocolatory.com.br se tornou o primeiro carro-chefe digital de comércio eletrônico brasileiro, oferecendo a melhor experiência de intervalo omnicanal para a KitKat Brasil.
Relatório do Mercado de Chocolate no Brasil - Índice
0. INTRODUÇÃO
0_0. Premissas do Estudo e Definição de Mercado
0_1. Escopo do estudo
1. METODOLOGIA DE PESQUISA
2. SUMÁRIO EXECUTIVO
3. DINÂMICA DE MERCADO
3_0. Drivers de mercado
3_1. Restrições de mercado
3_2. Análise das Cinco Forças de Porter
3_2_0. Ameaça de novos participantes
3_2_1. Poder de barganha dos compradores/consumidores
3_2_2. Poder de barganha dos fornecedores
3_2_3. Ameaça de produtos substitutos
3_2_4. Grau de competição
4. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO
4_0. Por tipo de produto
4_0_0. Linhas suaves/selflines
4_0_1. Sortimentos em caixa
4_0_2. Contagens
4_0_3. Chocolates Moldados
4_0_4. Outros tipos de produtos
4_1. Por categoria
4_1_0. Chocolate Ao Leite/Branco
4_1_1. Chocolate escuro
4_2. Por canal de distribuição
4_2_0. Supermercados/Hipermercados
4_2_1. Lojas de conveniência
4_2_2. Lojas de varejo especializadas
4_2_3. Lojas de varejo on-line
4_2_4. Outros canais de distribuição
5. CENÁRIO COMPETITIVO
5_0. Análise de participação de mercado
5_1. Empresas mais ativas
5_2. Estratégias adotadas pelos principais participantes
5_3. Perfis de empresa
5_3_0. Mars Incorporated
5_3_1. Ferrero Group
5_3_2. Mondalez International
5_3_3. Hershey Co.
5_3_4. Nestle SA
5_3_5. Florestal Alimentos SA
5_3_6. Lindt & Sprungli AG
5_3_7. Grupo Arcor
5_3_8. Barry Callebaut
5_3_9. Dori Alimentos SA Inc.
6. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS
7. IMPACTO DA COVID-19 NO MERCADO
Segmentação da Indústria de Chocolate no Brasil
Os chocolates são componentes bastante conhecidos, mais consumidos e altamente rentáveis nas indústrias de confeitaria. Diferentes tipos de chocolate são produzidos em todo o mundo, dependendo da quantidade de cacau. O mercado brasileiro de chocolates é segmentado por tipo de produto, categoria e canal de distribuição. Por tipo de produto, o mercado foi segmentado como linhas suaves/selflines, sortimentos em caixas, contagens, chocolates moldados e outros tipos de produtos. Por categoria, o mercado foi segmentado em chocolate ao leite/branco e chocolate amargo. Por canal de distribuição, o mercado estudado foi segmentado em supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, varejistas especializados, canais de varejo online e outros canais de distribuição. O relatório oferece tamanho de mercado e previsões para o mercado brasileiro de chocolate em valor (US$ milhões) para todos os segmentos acima.
| Por tipo de produto | ||
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| Por categoria | ||
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| Por canal de distribuição | ||
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Definição de mercado
- Vehicle Types - Passenger Vehicles, Commercial Vehicles and Motorcycles are the vehicle types considered under the automotive lubricants market.
- Product Types - For the purpose of this study, lubricant products such as engine oils, transmission oils, greases and hydraulic fluids are taken into consideration.
- Service Refill - Service refill is the primary factor considered while accounting the lubricant consumption for each of the vehicle segments, under the study.
- Factory Fill - First lubricant fill-ups for newly produced vehicles are considered.
Metodologia de Pesquisa
A Mordor Intelligence segue uma metodologia de quatro etapas em todos os nossos relatórios.
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