Mercado de chocolate no Brasil - crescimento, tendências, impacto do COVID-19 e previsões (2023 - 2028)

O mercado Chocolate Brasil é segmentado por Tipo de Produto (Softlines/Selflines, Boxed Assortments, Countlines, Molded Chocolates e Outros Tipos de Produto), por Categoria (Chocolate ao Leite/Branco e Chocolate Amargo), por Canal de Distribuição (Supermercados/Hipermercados, Lojas de Conveniência , varejistas especializados, canais de varejo on-line e outros canais de distribuição)

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Visão geral do mercado

Brazil Chocolate Market Summary
Study Period: 2016 - 2026
CAGR: 3.12 %

Major Players

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*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order
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Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and it's growth?

Visão geral do mercado

Prevê-se que o mercado Chocolate Brasil cresça a uma CAGR de 3,12% durante o período de previsão 2020-2025.

  • Os consumidores brasileiros têm demonstrado maior preocupação com as implicações para a saúde do alto consumo de açúcar. Portanto, o crescimento da tendência de saúde e bem-estar continua impulsionando as vendas de chocolates com baixo teor de açúcar em geral e tabletes de chocolate preto premium. Portanto, as tendências de saúde e premiumização estão impulsionando exclusivamente o mercado estudado.
  • A população de classe média do país cresceu significativamente nos últimos anos, alimentando a demanda do consumidor por produtos premium no processo. Por isso, empresas globais, como Mondelēz International Inc., Nestlé SA e Principado de Asturias SA (Carozzi), estão fazendo incursões no país, com diversos tipos de produtos e aumento dos canais de produção.

Escopo do Relatório

O mercado de chocolate no Brasil é segmentado por tipo de produto, categoria e canal de distribuição. Por tipo de produto, o mercado foi segmentado como softlines/selflines, sortimentos em caixa, countlines, chocolates moldados e outros tipos de produtos. Por categoria, o mercado foi segmentado em chocolate ao leite/branco e chocolate amargo. Por canal de distribuição, o mercado estudado foi segmentado em supermercados/hipermercados, lojas de conveniência, varejistas especializados, canais de varejo online e outros canais de distribuição.

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Principais tendências do mercado

Chocolates super premium e variantes de edição limitada ganhando força

Os consumidores no Brasil estão cada vez mais sofisticados e buscam cada vez mais produtos de chocolate premium que se diferenciem das marcas comuns encontradas no varejo. Isso resultou em um aumento na demanda por produtos de chocolate premium de alta qualidade. Por exemplo, a presença de Lindt e Ferrero há pouco mais de uma década elevou consideravelmente o perfil dos chocolates premium no Brasil. De acordo com a ABICAB (Associação Brasileira da Indústria do Chocolate), 88% dos consumidores compram chocolates de alta qualidade para consumo próprio. Com 2,2 kg de chocolate consumidos por pessoa, anualmente, o chocolate é o alimento mais consumido no Brasil. De acordo com as notícias de confeitaria, o mercado brasileiro de chocolates premium deverá crescer 26%, até 2020, devido à crescente demanda por chocolate entre a população brasileira.

brazil chocolate market

Chocolate amargo detém uma participação de destaque

De acordo com dados da Associação Brasileira da Indústria do Chocolate, mais de 75% da população brasileira consome chocolates, e 35% da população brasileira provavelmente prefere chocolate a qualquer alimento ou bebida. Outro fator, que deve aumentar ainda mais o consumo de chocolate amargo, é que a percepção dos consumidores brasileiros em relação aos chocolates premium está aumentando. Portanto, as empresas podem criar estratégias para lançar mais chocolates escuros premium no futuro, pois esses consumos provavelmente serão centrados em ocasiões de presentear.

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Cenário competitivo

O mercado estudado é altamente competitivo, juntamente com uma forte presença de players regionais de pequena e média escala e principais players globais. Uma rede de distribuição avançada dá uma vantagem aos fabricantes para expandir sua gama de produtos em todo o país. Além disso, é crucial que os players inovem, operem e cresçam continuamente no mercado, devido às rápidas mudanças nas demandas e preferências dos consumidores. Alguns dos principais players são Nestlé SA, Hershey Co., Mondalez International, entre outros.

Principais jogadores

  1. Mars Incorporated

  2. Ferrero Group

  3. Mondalez International

  4. Nestle SA

  5. Grupo Arcor

*Disclaimer: Major Players sorted in no particular order

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Table of Contents

  1. 1. INTRODUÇÃO

    1. 1.1 Entregáveis ​​do estudo

      1. 1.2 Premissas do estudo

        1. 1.3 Escopo do estudo

        2. 2. METODOLOGIA DE PESQUISA

          1. 3. SUMÁRIO EXECUTIVO

            1. 4. DINÂMICA DE MERCADO

              1. 4.1 Impulsionadores do mercado

                1. 4.2 Restrições de mercado

                  1. 4.3 Análise de Força de Porteiros 5

                    1. 4.3.1 Ameaça de Novos Entrantes

                      1. 4.3.2 Poder de Negociação dos Compradores/Consumidores

                        1. 4.3.3 Poder de barganha dos fornecedores

                          1. 4.3.4 Ameaça de produtos substitutos

                            1. 4.3.5 Grau de competição

                          2. 5. ANÁLISE DO COMPORTAMENTO DO CONSUMIDOR

                            1. 6. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO

                              1. 6.1 Por tipo de produto

                                1. 6.1.1 Softlines / Selflines

                                  1. 6.1.2 Variedades em caixa

                                    1. 6.1.3 Linhas de contagem

                                      1. 6.1.4 Chocolates Moldados

                                        1. 6.1.5 Outros tipos de produtos

                                        2. 6.2 Por categoria

                                          1. 6.2.1 Chocolate ao leite/branco

                                            1. 6.2.2 Chocolate escuro

                                            2. 6.3 Por Canal de Distribuição

                                              1. 6.3.1 Supermercados / Hipermercados

                                                1. 6.3.2 Lojas de conveniência

                                                  1. 6.3.3 Lojas de varejo especializadas

                                                    1. 6.3.4 Lojas de varejo on-line

                                                      1. 6.3.5 Outros Canais de Distribuição

                                                    2. 7. CENÁRIO COMPETITIVO

                                                      1. 7.1 Análise de participação de mercado

                                                        1. 7.2 Empresas mais ativas

                                                          1. 7.3 Estratégias adotadas pelos principais players

                                                            1. 7.4 Perfis da empresa

                                                              1. 7.4.1 Mars Incorporated

                                                                1. 7.4.2 Grupo Ferrero

                                                                  1. 7.4.3 Mondalez Internacional

                                                                    1. 7.4.4 Hershey Co.

                                                                      1. 7.4.5 Nestlé SA

                                                                        1. 7.4.6 Florestal Alimentos SA

                                                                          1. 7.4.7 Chocoladenfabriken Lindt & Sprungli AG

                                                                            1. 7.4.8 Grupo Arcor

                                                                              1. 7.4.9 Dori Alimentos SA Inc.

                                                                            2. 8. OPORTUNIDADES DE MERCADO E TENDÊNCIAS FUTURAS

                                                                              1. 9. IMPACTO DO COVID-19 NO MERCADO

                                                                                **Subject to Availability
                                                                                You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                                Frequently Asked Questions

                                                                                O mercado de chocolate no Brasil é estudado de 2018 a 2028.

                                                                                O mercado brasileiro de chocolate está crescendo a um CAGR de 4,12% nos próximos 5 anos.

                                                                                O mercado brasileiro de chocolates está avaliado em 3018 milhões de dólares em 2018.

                                                                                Mars Incorporated, Grupo Ferrero, Mondalez International, Nestlé SA, Grupo Arcor são as principais empresas que operam no mercado brasileiro de chocolate.

                                                                                close-icon
                                                                                80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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