Tamanho do mercado Ásia-Pacífico Sugar Confeitaria
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Período de Estudo | 2018 - 2030 |
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Tamanho do Mercado (2024) | 17.17 Bilhões de dólares |
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Tamanho do Mercado (2030) | 21.64 Bilhões de dólares |
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Maior participação por canal de distribuição | Loja de conveniência |
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CAGR (2024 - 2030) | 4.63 % |
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Maior participação por país | China |
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Concentração do Mercado | Baixo |
Principais jogadores |
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*Isenção de responsabilidade: Principais participantes classificados em nenhuma ordem específica |
Análise de Mercado de Confeitaria de Açúcar da Ásia-Pacífico
O tamanho do mercado Ásia-Pacífico Sugar Confectionery é estimado em 16.49 bilhões USD em 2024, devendo atingir 21,64 bilhões de dólares até 2030, crescendo a um CAGR de 4.63% durante o período de previsão (2024-2030).
16,49 bilhões
Tamanho do mercado em 2024 (USD)
21,64 Bilhões
Tamanho do mercado em 2030 (USD)
1.19 %
CAGR (2018-2023)
4.63 %
CAGR (2024-2030)
Maior Segmento por Variante de Confeitaria
27.10 %
value share, Pastilhas, Gummies e Geleias, Gummies e Geleias
O crescente interesse dos consumidores em novos produtos de confecção doce com preferências inovadoras de sabor, cor e forma, especialmente de crianças, está impulsionando em grande parte o crescimento segmentar.
Maior Segmento por Canal de Distribuição
41.33 %
value share, Loja de conveniência, 2023
A localização viável das lojas de conveniência permite que os consumidores comprem a distâncias mínimas com maior disponibilidade de produtos de chocolate, tornando-se um segmento de mercado importante.
Segmento que mais cresce por variante de confeitaria
5.54 %
CAGR projetado, Pastilhas, Gummies e Geleias, gomas e geleias
Prevê-se que o impacto de perfis de sabor inovadores, juntamente com o consequente espaço de prateleira nos supermercados e hipermercados, impulsione a compra por impulso destes produtos.
Segmento que mais cresce por canal de distribuição
4.89 %
CAGR projetado, Loja de varejo on-line, 2024-2030
A crescente tecnologia no setor de varejo levou ao crescimento de varejistas que utilizam máquinas de venda automática e lojas especializadas, o que fez com que o segmento crescesse ativamente no período estudado.
Líder de Mercado
5.38 %
participação de mercado, Perfetti Van Melle BV, 2022
A diversidade de produtos do setor, tornando inovadores os produtos de confeitaria para uma ampla gama de consumidores da região, deu à Perfetti Van Melle espaço para ocupar a fatia de mercado.
A facilidade de acesso e a disponibilidade de diversas marcas de confeitos fazem dos supermercados/hipermercados e lojas de conveniência os principais canais de venda de doces da região
- As lojas de conveniência são os principais canais de varejo para as vendas de confeitaria de açúcar na região Ásia-Pacífico. Produtos de confeitaria como balas duras, geleias, gomas, hortelãs, pirulitos e outros estão disponíveis principalmente em lojas de conveniência, pois são perfeitos para o consumo em movimento, que os compradores estão procurando dentro do canal. O valor de venda de produtos de confeitaria por meio de lojas de conveniência aumentou 3,9% em 2023 em relação ao ano anterior, 2022.
- O número crescente de lojas de conveniência é outro fator previsto para oferecer oportunidades de crescimento lucrativo para a confeitaria de açúcar durante o período de previsão. Lojas de conveniência estão disponíveis na maioria dos locais da região. Entre as regiões, a China tem o maior número de lojas de conveniência. Em 2022, existiam mais de 255 mil lojas de conveniência no país. O Japão ficou em segundo lugar, com mais de 58 mil lojas.
- Supermercados e hipermercados são os segundos canais de distribuição preferidos depois das lojas de conveniência. O valor de venda de produtos de confeitaria por meio de supermercados e hipermercados registrou uma taxa de crescimento de 7,1% de 2021 para 2023. Esses canais de varejo têm uma posição forte devido à ampla seleção de marcas oferecidas, espaço de prateleira considerável e promoções de preços frequentes.
- Espera-se que o canal on-line seja o canal de distribuição de crescimento mais rápido para as vendas de produtos de confeitaria na região. O valor de vendas de produtos de confeitaria por meio de canais online deve crescer 14,22% em 2027 ante 2022. É provável que os consumidores prefiram canais on-line, pois eles oferecem conveniência, taxas com desconto e oferecem opções de entrega rápida.
Entenda as principais tendências que estão formando esse mercado
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A China e a Índia representaram, em conjunto, mais de 50% da quota de mercado devido à grande população de crianças, que é o principal grupo consumidor de produtos de confeitaria açucareira
- O mercado de confeitaria na região Ásia-Pacífico registrou um crescimento de 3,99% em 2023 em comparação com o ano anterior, 2022. O mercado de confeitaria de açúcar na Ásia-Pacífico testemunhou um crescimento significativo devido a vários fatores, incluindo o aumento da renda disponível, urbanização, mudanças nas preferências do consumidor e um apetite crescente por guloseimas indulgentes.
- China e Índia são identificados como os principais mercados da região, seguidos pelo Japão e Indonésia. China e Índia representaram, juntas, 67,84% do mercado global de confeitaria da região em 2023 em termos de volume. Em 2023, o consumo de doces na China atingiu cerca de US$ 13.639 milhões, representando um crescimento de 7,29% em relação a 2021. A preferência do consumidor por lanches saborosos e convenientes é apontada como o principal impulsionador do mercado no país.
- Na Índia, o mercado de confeitaria registrou um crescimento de 10,49% em volume de 2021 para 2023. O alto consumo per capita de açúcar é apontado como o principal impulsionador do mercado. Em 2022, o consumo per capita de açúcar na Índia foi de cerca de 20 kg anuais. Além disso, o país tem uma grande população de crianças, que é o principal grupo consumidor global de confeitaria de açúcar. Em 2023, quase 30% da população da Índia são crianças (0-18 anos). Além disso, na Indonésia, as crianças com menos de 18 anos representavam cerca de 29% da população do país em 2023.
- No Japão, pastilhas, gomas e geleias foram amplamente consumidas em confeitos de açúcar, com uma participação de 27,62% no mercado total de confeitaria em 2023. No Japão, as gomas são confeitos populares entre crianças e adultos. Os principais fabricantes, incluindo Kabaya, Meiji, Kasugai e Nobel, oferecem gomas em uma variedade de sabores para atrair consumidores em potencial.
Tendências do mercado de confeitaria de açúcar da Ásia-Pacífico
Épocas festivas e feriados muitas vezes testemunham um aumento na demanda por confeitaria de açúcar, juntamente com a presença dos principais fabricantes em toda a região
- O consumo de confeitaria na Ásia-Pacífico é atribuído a fatores como costumes tradicionais, celebrações culturais e lanches regulares entre a população da região. Na Ásia-Pacífico, cerca de 78% dos consumidores preferem consumir doces duros durante o período de trabalho e viagem (2022-2023).
- Sob atributos do produto, os consumidores estão se concentrando significativamente na imagem da marca. Cerca de 70% da população total preferiu produtos com imagem de marca (o que é uma boa imagem de marca) em 2023.; A embalagem é considerada o segundo atributo de produto mais importante para produtos de confeitaria, o que determina a probabilidade de compra.
- Em 2023, as confeitarias de açúcar registraram alta de 4,5% em suas vendas em relação a 2022. O crescimento das vendas está ligado à crescente densidade de consumidores de confeitos com sabores únicos.; Na categoria de confeitaria de açúcar, os doces duros vêm ganhando um volume significativo de popularidade em 2022, já que os consumidores os preferem durante as viagens e também durante o horário de trabalho.
- Na Ásia, o consumo de doces é geralmente preferido pelos consumidores de doces, pois esses confeitos são ricos em açúcar e também vêm em sabores únicos com ingredientes diferentes.
Visão geral da indústria de confeitaria de açúcar da Ásia-Pacífico
O mercado de confeitaria de açúcar da Ásia-Pacífico está fragmentado, com as cinco principais empresas ocupando 17,22%. Os principais participantes deste mercado são Mars Incorporated, Mondelēz International Inc., Morinaga & Co.
Líderes do mercado de confeitaria de açúcar da Ásia-Pacífico
Mars Incorporated
Mondelēz International Inc.
Morinaga & Co. Ltd
Nestlé SA
Perfetti Van Melle BV
Other important companies include Ferrero International SA, Lotte Corporation, Meiji Holdings Company Ltd, Orion Holdings Corporation, The Bazooka Companies Inc., The Hershey Company.
*Ressalva: Os principais jogadores são classificados em ordem alfabética
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Notícias do mercado de confeitaria de açúcar da Ásia-Pacífico
- Junho de 2023 A Tic Tac lançou uma nova variante de sabor de hortelã na Índia. A introdução desta variante refrescante e forte de menta visa atender à demanda de longa data por um sabor que possa ser apreciado em diversos momentos ao longo do dia, como após refeições, treinos e antes de reuniões importantes.
- Abril de 2023 A Tic Tac, marca de confeitaria da Ferrero Índia, anunciou o lançamento de sua mais recente campanha de influenciadores digitais, TicTacLife, em uma colaboração musical com a sensação da internet Yashraj Mukhate.
- Março de 2023 A Hershey's apresentou novos doces Milklicious da Hershey's Kisses, com um recheio cremoso de leite achocolatado embalado no delicioso centro de um rico doce Hershey's Kisses de chocolate ao leite.
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Relatório de mercado da confeitaria de açúcar da Ásia-Pacífico - Índice
1. RESUMO EXECUTIVO E PRINCIPAIS CONCLUSÕES
2. OFERTAS DE RELATÓRIOS
3. INTRODUÇÃO
- 3.1 Premissas do Estudo e Definição de Mercado
- 3.2 Escopo do Estudo
- 3.3 Metodologia de Pesquisa
4. PRINCIPAIS TENDÊNCIAS DA INDÚSTRIA
- 4.1 Quadro regulamentar
- 4.2 Comportamento de compra do consumidor
- 4.3 Análise de Ingredientes
- 4.4 Análise da cadeia de valor e canal de distribuição
5. SEGMENTAÇÃO DE MERCADO (inclui tamanho de mercado em Valor em USD e Volume, Previsões até 2030 e análise de perspectivas de crescimento)
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5.1 Variante de confeitaria
- 5.1.1 Doce duro
- 5.1.2 Pirulitos
- 5.1.3 balas
- 5.1.4 Pastilhas, gomas e geleias
- 5.1.5 Caramelos e Nougats
- 5.1.6 Outros
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5.2 Canal de distribuição
- 5.2.1 Loja de conveniência
- 5.2.2 Loja de varejo on-line
- 5.2.3 Supermercado/Hipermercado
- 5.2.4 Outros
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5.3 País
- 5.3.1 Austrália
- 5.3.2 China
- 5.3.3 Índia
- 5.3.4 Indonésia
- 5.3.5 Japão
- 5.3.6 Malásia
- 5.3.7 Nova Zelândia
- 5.3.8 Coreia do Sul
- 5.3.9 Resto da Ásia-Pacífico
6. CENÁRIO COMPETITIVO
- 6.1 Principais movimentos estratégicos
- 6.2 Análise de participação de mercado
- 6.3 Cenário da Empresa
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6.4 Perfis de empresa
- 6.4.1 Ferrero International SA
- 6.4.2 Lotte Corporation
- 6.4.3 Mars Incorporated
- 6.4.4 Meiji Holdings Company Ltd
- 6.4.5 Mondelēz International Inc.
- 6.4.6 Morinaga & Co. Ltd
- 6.4.7 Nestlé SA
- 6.4.8 Orion Holdings Corporation
- 6.4.9 Perfetti Van Melle BV
- 6.4.10 The Bazooka Companies Inc.
- 6.4.11 The Hershey Company
7. PRINCIPAIS QUESTÕES ESTRATÉGICAS PARA CEOS DE CONFEITARIA
8. APÊNDICE
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8.1 Visão geral global
- 8.1.1 Visão geral
- 8.1.2 Estrutura das Cinco Forças de Porter
- 8.1.3 Análise da Cadeia de Valor Global
- 8.1.4 Dinâmica de Mercado (DROs)
- 8.2 Fontes e referências
- 8.3 Lista de tabelas e figuras
- 8.4 Insights primários
- 8.5 Pacote de dados
- 8.6 Glossário de termos
Segmentação da indústria de confeitaria de açúcar da Ásia-Pacífico
Hard Candy, Lollipops, Mints, Pastilles, Gummies, e Geleias, Toffees e Nougats, Outros são cobertos como segmentos pela Confeitaria Variante. Loja de Conveniência, Loja de Varejo Online, Supermercado/Hipermercado, Outros são cobertos como segmentos por Canal de Distribuição. Austrália, China, Índia, Indonésia, Japão, Malásia, Nova Zelândia, Coreia do Sul são cobertos como segmentos por país.
- As lojas de conveniência são os principais canais de varejo para as vendas de confeitaria de açúcar na região Ásia-Pacífico. Produtos de confeitaria como balas duras, geleias, gomas, hortelãs, pirulitos e outros estão disponíveis principalmente em lojas de conveniência, pois são perfeitos para o consumo em movimento, que os compradores estão procurando dentro do canal. O valor de venda de produtos de confeitaria por meio de lojas de conveniência aumentou 3,9% em 2023 em relação ao ano anterior, 2022.
- O número crescente de lojas de conveniência é outro fator previsto para oferecer oportunidades de crescimento lucrativo para a confeitaria de açúcar durante o período de previsão. Lojas de conveniência estão disponíveis na maioria dos locais da região. Entre as regiões, a China tem o maior número de lojas de conveniência. Em 2022, existiam mais de 255 mil lojas de conveniência no país. O Japão ficou em segundo lugar, com mais de 58 mil lojas.
- Supermercados e hipermercados são os segundos canais de distribuição preferidos depois das lojas de conveniência. O valor de venda de produtos de confeitaria por meio de supermercados e hipermercados registrou uma taxa de crescimento de 7,1% de 2021 para 2023. Esses canais de varejo têm uma posição forte devido à ampla seleção de marcas oferecidas, espaço de prateleira considerável e promoções de preços frequentes.
- Espera-se que o canal on-line seja o canal de distribuição de crescimento mais rápido para as vendas de produtos de confeitaria na região. O valor de vendas de produtos de confeitaria por meio de canais online deve crescer 14,22% em 2027 ante 2022. É provável que os consumidores prefiram canais on-line, pois eles oferecem conveniência, taxas com desconto e oferecem opções de entrega rápida.
Variante de confeitaria
| Doce duro |
| Pirulitos |
| balas |
| Pastilhas, gomas e geleias |
| Caramelos e Nougats |
| Outros |
Canal de distribuição
| Loja de conveniência |
| Loja de varejo on-line |
| Supermercado/Hipermercado |
| Outros |
País
| Austrália |
| China |
| Índia |
| Indonésia |
| Japão |
| Malásia |
| Nova Zelândia |
| Coreia do Sul |
| Resto da Ásia-Pacífico |
| Variante de confeitaria | Doce duro |
| Pirulitos | |
| balas | |
| Pastilhas, gomas e geleias | |
| Caramelos e Nougats | |
| Outros | |
| Canal de distribuição | Loja de conveniência |
| Loja de varejo on-line | |
| Supermercado/Hipermercado | |
| Outros | |
| País | Austrália |
| China | |
| Índia | |
| Indonésia | |
| Japão | |
| Malásia | |
| Nova Zelândia | |
| Coreia do Sul | |
| Resto da Ásia-Pacífico |
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Definição de mercado
- Chocolate ao Leite e Branco - O chocolate ao leite é um chocolate sólido feito com leite (na forma de leite em pó, leite líquido ou leite condensado) e sólidos de cacau. O chocolate branco é feito de manteiga de cacau e leite e não contém nenhum sólido de cacau. O escopo inclui chocolates comuns, variantes com baixo teor de açúcar e sem açúcar
- Toffees & Nougats - Os toffees incluem doces duros, mastigáveis e pequenos ou de uma mordida comercializados com rótulos como toffee ou toffee-like confeitaria. Nougat é uma confeção mastigável com amêndoa, açúcar e clara de ovo como ingrediente básico; e originou-se na Europa e em países do Oriente Médio.
- Barras de Cereais - Um lanche composto de cereal matinal que foi comprimido em forma de barra e é mantido junto com uma forma de adesivo comestível. O escopo inclui lanchonetes feitas com cereais como arroz, aveia, milho, etc. misturados com uma calda de ligação. Estes também incluem produtos rotulados como barras de cereais, barras de tratamento de cereais ou barras de grãos.
- Chiclete - Esta é uma preparação para mastigação, geralmente feita de chicle aromatizado e adoçado ou substitutos como acetato de polivinila. Os tipos de gomas de mascar incluídos no escopo são gomas de mascar com açúcar e gomas de mascar sem açúcar
| Palavra-chave | Definição |
|---|---|
| Chocolate amargo | O chocolate amargo é uma forma de chocolate que contém sólidos de cacau e manteiga de cacau sem o leite. |
| Chocolate Branco | O chocolate branco é o tipo de chocolate que contém a maior porcentagem de sólidos do leite, normalmente em torno ou acima de 30%. |
| Chocolate ao Leite | O chocolate ao leite é feito de chocolate amargo que tem um baixo teor de sólidos de cacau e maior teor de açúcar, além de um produto lácteo. |
| Balas Duras | Um doce feito de açúcar e xarope de milho fervido sem cristalizar. |
| Caramelos | Um doce duro, mastigável, muitas vezes mascavo que é feito de açúcar cozido com manteiga. |
| Nougats | Um doce mastigável ou quebradiço contendo amêndoas ou outras nozes e, às vezes, frutas. |
| Barra de cereais | Uma barra de cereais é um produto alimentar em forma de barra, feito pela prensagem de cereais e geralmente frutas secas ou bagas, que na maioria dos casos são mantidas juntas por xarope de glicose. |
| Barra de proteína | As barras proteicas são barras nutricionais que contêm uma alta proporção de proteínas em relação aos carboidratos/gorduras. |
| Fruta & Barra de nozes | Estes são muitas vezes baseados em tâmaras com outras frutas secas e nozes adições e, em alguns casos, aromatizantes. |
| NCA | A National Confectioners Association é uma organização comercial americana que promove chocolate, doces, gomas e hortelãs, e as empresas que fazem essas guloseimas. |
| CGMP | As boas práticas de fabricação atuais são aquelas que estão em conformidade com as diretrizes recomendadas pelos órgãos competentes. |
| Alimentos não padronizados | Alimentos não padronizados são aqueles que não possuem um padrão de identidade ou que se desviam de um padrão prescrito de qualquer maneira. |
| GI | O índice glicêmico (IG) é uma forma de classificar os alimentos que contêm carboidratos com base em quão lenta ou rapidamente eles são digeridos e aumentam os níveis de glicose no sangue durante um período de tempo |
| Leite em pó desnatado | O leite em pó desnatado é obtido pela remoção de água do leite desnatado pasteurizado por spray-drying. |
| Flavanóis | Flavanóis são um grupo de compostos encontrados no cacau, chá, maçãs e muitos outros alimentos e bebidas à base de plantas. |
| WPC | Concentrado proteico de soro de leite - a substância obtida pela remoção de constituintes não proteicos suficientes do soro de leite pasteurizado, de modo a que o produto seco acabado contenha mais de 25% de proteína. |
| LDL | Lipoproteína de baixa densidade - o colesterol ruim |
| HDL | Lipoproteína de alta densidade - o colesterol bom |
| BHT | Hidroxitolueno butilado é um produto químico feito em laboratório que é adicionado aos alimentos como conservante. |
| Carragenina | A carragenina é um aditivo usado para engrossar, emulsionar e conservar alimentos e bebidas. |
| Forma livre | Não contém certos ingredientes, como glúten, laticínios ou açúcar. |
| Manteiga de cacau | É uma substância gordurosa obtida a partir de amêndoas de cacau, utilizada na fabricação de produtos de confeitaria. |
| Pastilhas | Um tipo de doce brasileiro feito de açúcar, ovos e leite. |
| Draggees | Balas pequenas e redondas que são revestidas com uma casca de açúcar dura |
| CHOPRABISCO | Associação Real Belga da Indústria de Chocolate, Bombons, Biscoitos e Confeitaria - Uma associação comercial que representa a indústria belga de chocolate. |
| Diretiva Europeia 2000/13 | Uma diretiva da União Europeia que regulamenta a rotulagem de produtos alimentícios |
| Kakao-Verordnung | A portaria alemã do chocolate, um conjunto de regulamentos que definem o que pode ser rotulado como chocolate na Alemanha. |
| FASFC | Agência Federal para a Segurança da Cadeia Alimentar |
| Pectina | Uma substância natural que é derivada de frutas e vegetais. É usado em confeitaria para criar uma textura semelhante a um gel. |
| Açúcares invertidos | Um tipo de açúcar que é composto de glicose e frutose. |
| Emulsificante | Uma substância que ajuda a misturar a líquidos que não se misturam. |
| Antocianinas | Um tipo de flavonoide que é responsável pelas cores vermelha, roxa e azul da confeitaria. |
| Alimentos Funcionais | Alimentos que foram modificados para fornecer benefícios adicionais à saúde além da nutrição básica. |
| Certificado Kosher | Esta certificação verifica se os ingredientes, o processo de produção, incluindo todas as máquinas, e/ou o processo de food-service estão em conformidade com os padrões da lei dietética judaica |
| Extrato de raiz de chicória | Um extrato natural da raiz da chicória que é uma boa fonte de fibras, cálcio, fósforo e folato |
| RDD | Dose diária recomendada |
| Gummies | Um doce mastigável à base de gelatina que muitas vezes é aromatizado com frutas. |
| Nutracêuticos | Alimentos ou suplementos dietéticos que são alegados para ter benefícios para a saúde. |
| Barras energéticas | Lanchonetes ricas em carboidratos e calorias são projetadas para fornecer energia em qualquer lugar. |
| BFSO | Organização Belga de Segurança Alimentar para a cadeia alimentar. |
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Metodologia de Pesquisa
A Mordor Intelligence segue uma metodologia de quatro etapas em todos os nossos relatórios.
- Passo-1 Identificar variáveis-chave: Para construir uma metodologia de previsão robusta, as variáveis e fatores identificados na Etapa 1 são testados em relação aos números históricos de mercado disponíveis. Através de um processo iterativo, as variáveis necessárias para a previsão de mercado são definidas, e o modelo é construído com base nessas variáveis.
- Passo-2 Construa um Modelo de Mercado: As estimativas do tamanho do mercado para os anos de previsão são em termos nominais. A inflação não faz parte do preço, e o preço médio de venda (ASP) é mantido constante durante todo o período de previsão para cada país.
- Passo-3 Validar e finalizar: Nesta etapa importante, todos os números de mercado, variáveis e chamadas de analistas são validados por meio de uma extensa rede de especialistas em pesquisa primária do mercado estudado. Os respondentes são selecionados em todos os níveis e funções para gerar uma visão holística do mercado estudado.
- Passo-4 Resultados da Pesquisa: Relatórios sindicalizados, atribuições de consultoria personalizadas, bancos de dados e plataformas de assinatura
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