米国乳製品包装市場規模・シェア分析 - 成長トレンドと予測（2025年～2030年）

米国乳製品包装市場のトレンドと洞察

タンパク質ベース製品に対する消費者選好の増加

• 全国的な健康意識の高い消費者とフィットネス施設の増加により、市場は拡大しています。ミレニアル世代のバランスの取れた食事による健康改善への関心の高まりと、この世代におけるタンパク質サプリメントの人気により、乳製品タンパク質サプリメントの需要増加が予測されています。ライフスタイルの変化により、日々の栄養ニーズを満たすためのサプリメントへの依存度が高まり、乳製品由来のタンパク質サプリメントの需要が増加するでしょう。
• タンパク質ベースの商品に対する消費者需要の増加と、さまざまな小売チャネルを通じた包装乳製品の入手可能性の拡大が相まって、全国的な乳製品ベース製品の受容を高め、市場を牽引すると予測されています。
• 追加のタンパク質源として、定期的かつ適切なサプリメント使用の利点により、あらゆる年齢・性別の消費者の間でタンパク質サプリメントの人気が高まっています。現代において、各文化の伝統的な食事におけるクリーンなタンパク質の摂取は大幅に減少しています。さらに、医療従事者は一日を通じて食事にタンパク質を取り入れるよう人々に勧めています。これらのトレンドは、国内の乳製品包装ベンダーにより多くの機会をもたらすでしょう。
• 食品インサイト調査によると、2021年には米国の消費者の約62%がタンパク質を摂取するよう努力していると回答しましたが、世代間の差異は依然として存在します。ミレニアル世代と団塊の世代（ジェネレーションX）の55%および58%と比較して、ベビーブーマーの3分の2以上（70%）がタンパク質を摂取する意欲があると回答しました。タンパク質消費の高いシェアが、国内の乳製品ベースのタンパク質包装製品市場の成長を牽引しています。

プラスチックセグメントが大きな市場シェアを占める

• プラスチックは包装材料として、柔軟性（フィルムから硬質用途まで）、強度、軽量性、安定性、滅菌のしやすさを兼ね備えています。例えば、プラスチック食品包装は食品の風味や品質に影響を与えません。実際、プラスチックのバリア特性により、食品は外部汚染から保護されながら本来の風味を保持することが保証されます。
• プラスチック包装は実用的な保管・流通の選択肢を提供するだけでなく、湿気、熱、寒さに対して特に耐性があります。多層積層プラスチックフィルムにより、生鮮食品の賞味期限が延長されます。プラスチック包装はリサイクル、エネルギー回収への転用、またはその両方が可能です。一部のプラスチックタイプにはコンポスト化も選択肢の一つです。
• 低温殺菌牛乳を保存するための理想的な容器は高密度ポリエチレン（HDPE）ボトルです。牛乳包装に使用される別のプラスチック素材はポリエチレンテレフタレート（PET）です。着色PETは光から食品を保護し、光誘発性脂質酸化に対して風味を保持するのに役立ちます。さらに、飲むヨーグルト製品は主にPE-LDキャップまたはアルミ箔ラミネートヒートシールクロージャーで閉じられたHDPEボトルで販売されています。PETボトルなどの他のプラスチックボトルも使用可能です。
• さらに、改ざん防止および子供が開けにくい包装の需要増加により、プラスチックベースの包装は乳製品ベースの商品にとって魅力的な選択肢となっています。消費者がヨーグルト、クリーム、チーズなどの乳製品の棚での保存期間延長を望むため、従来の包装よりも優れたバリア特性と賞味期限を持つプラスチックベースのリッド、容器、フィルムの市場が拡大しています。乳製品メーカーは消費者を引き付け、多様な乳製品への需要に応えるために商品のカスタマイズを重視しており、これがプラスチック製包装の使用を促進しています。
• さらに、国際貿易センター（ITC）によると、2021年の米国のプラスチック輸入額は約820億4,600万米ドルで、前年2020年の約623億4,000万米ドルから32.27%増加しました。さまざまな産業にわたるプラスチックの大きな需要が輸入増加の要因となっています。乳製品包装は主に軟質および硬質プラスチックを使用しており、輸入プラスチックのかなりの利用者となっています。