英国の果物と野菜の市場-成長、傾向、COVID-19の影響、および予測(2022年-2027年)

英国の果物と野菜の市場は、生産(ボリューム)、消費(ボリュームと値)、輸入(ボリュームと値)、輸出(ボリュームと値)、および価格動向分析によって分析されます。レポートは、上記のすべてのセグメントについて、メートルトン単位のボリュームと千米ドル単位の値の観点から市場規模と予測を提供します。

市場スナップショット

UK fruits & vegetables
Study Period: 2017-2027
Base Year: 2021
CAGR: 2.5 %

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市場概況

英国の果物と野菜の市場は、予測期間(2022年から2027年)の間に2.5%のCAGRを目撃すると予測されています。

COVID-19のパンデミックにより、英国の消費者の間で健康食品に対する意識が高まり、その結果、国内での果物や野菜の消費が増加しました。たとえば、欧州工科大学院が実施した調査によると、COVID-19のパンデミックの間、英国では新鮮な果物と野菜の消費量がそれぞれ33%と31%増加しました。

英国の果物と野菜の生産量は、2019年には3,288.5千メートルトンでしたが、2020年には3,263.9千メートルトンに減少しました。暑い夏と予測できない高い気候条件が、さまざまな作物の収穫量の減少の主な理由です。野菜作物を含む国で。

環境食糧農村地域省によると、タマネギ、ニンジン、トマト、カリフラワーは国内で最も消費されている野菜であり、2017年の1週間の平均購入量はそれぞれ108グラム、101グラム、84グラムです。

レポートの範囲

英国の果物と野菜の市場は、生産(ボリューム)、消費(ボリュームと値)、輸入(ボリュームと値)、輸出(ボリュームと値)、および価格動向分析によって分析されます。レポートは、上記のすべてのセグメントについて、メートルトン単位のボリュームと千米ドル単位の値の観点から市場規模と予測を提供します。

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主要な市場動向

耕作面積の増加

食糧農業機関(FAO)によると、英国の青果物栽培面積は2017年には1億4,950万ヘクタールでしたが、2020年には1億5,450万ヘクタールに増加しました。エンドウ豆、カリフラワーとブロッコリー、リンゴが主要作物です。田舎で育ちました。エンドウ豆とカリフラワーとブロッコリーの栽培面積は、同期間にそれぞれ5.0%と3.1%増加しました。しかし、気候の変化により、リンゴの下の面積は2019年から2.1%減少しました。食糧・農業・田園委員会の報告によると、国は果物と野菜の栽培の下でその面積を拡大しなければなりません。果物や野菜の生産を増やすというこの必要性は、将来的に市場を牽引するでしょう。

fruits & vegetables

果物と野菜の消費の増加

英国では果物や野菜の消費が増えています。英国政府は、国内での果物と野菜の消費を促進しています。政府は、国内の果物と野菜の生産と消費を促進するために果物と野菜の同盟を実施しました。このイニシアチブにより、国内での果物と野菜の需要が増加し、これらの製品の国内での輸入が増加しました。たとえば、ITC TradeMapデータベースによると、英国は2017年に4,165.5千米ドル相当の野菜を輸入しましたが、2020年には4,397.2千米ドルに増加しました。

英国の生産者、ブリストルの食品生産者、英国の夏の果物、クリスローズアソシエイツ/アスプリンのPO、コミュニティファーム、およびコミュニティ支援農業(CSA)ネットワーク英国はこの同盟のメンバーの一部です。2017年には、英国での野菜の消費を促進するために、さまざまなNGOやWWFによって「PeasPlease」と呼ばれるイニシアチブが開始されました。食料品店やスーパーマーケットなどの小売店もこのイニシアチブに参加し、野菜のマーケティングを増やし、野菜の自己位置付けを優先することで野菜の消費を促進しました。国の果物と野菜の市場を拡大するために取られたさまざまなイニシアチブのおかげで、英国の果物と野菜の消費を後押しするでしょう。

United Kingdom Fruits & Vegetables Market

主要なプレーヤー

Recent Development

In March 2022, Fischer Farms secured EUR 26 million (approximately USD 28.5 million) funding to establish a 25,000 square meters vertical farm in the United Kingdom for the production of green vegetables in the country.

In August 2021, Barfoots, a vegetable-growing company in the United Kingdom, launched a new product called 'CauliShoots' in the country. CauliShhots are edible from head to toe which are anticipated to boost consumption owing to the trends such as scratch cooking and no waste, among consumers.

Table of Contents

  1. 1. 前書き

    1. 1.1 研究の仮定と市場の定義

      1. 1.2 調査の範囲

      2. 2. 研究方法

        1. 3. エグゼクティブサマリー

          1. 4. 市場のダイナミクス

            1. 4.1 市場概況

              1. 4.2 市場の推進力

                1. 4.3 市場の制約

                  1. 4.4 バリューチェーン分析

                  2. 5. 市場セグメンテーション

                    1. 5.1 果物

                      1. 5.1.1 生産分析(ボリューム)

                        1. 5.1.2 消費分析(ボリュームと値)

                          1. 5.1.3 インポート分析(ボリュームと値)

                            1. 5.1.4 輸出分析(量と価値)

                              1. 5.1.5 価格トレンド分析

                              2. 5.2 野菜

                                1. 5.2.1 生産分析(ボリューム)

                                  1. 5.2.2 消費分析(ボリュームと値)

                                    1. 5.2.3 インポート分析(ボリュームと値)

                                      1. 5.2.4 輸出分析(量と価値)

                                        1. 5.2.5 価格トレンド分析

                                      2. 6. 価格トレンド分析

                                        1. 6.1 アップル

                                          1. 6.2 スターベリー

                                            1. 6.3 洋ナシ

                                              1. 6.4 人参

                                                1. 6.5 カリフラワー

                                                  1. 6.6 玉ねぎ

                                                    1. 6.7 豆

                                                      1. 6.8 トマト

                                                        1. 6.9 キュウリ

                                                        2. 7. 市場機会と将来の傾向

                                                          1. 8. COVID-19の市場への影響

                                                            You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                            Frequently Asked Questions

                                                            英国の果物と野菜の市場市場は、2017年から2027年まで調査されています。

                                                            英国の果物と野菜の市場は、今後5年間で2.5%のCAGRで成長しています。

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