キウイフルーツ市場規模とシェア
Mordor Intelligenceによるキウイフルーツ市場分析
キウイフルーツ市場規模は2025年に77億1,000万米ドルに達し、2030年には94億6,000万米ドルに進展すると予測され、予測期間を通じて4.20%の年平均成長率を反映しています。この成長軌道は、消費者がビタミンC豊富な選択肢を優先し、小売業者がプレミアムグリーン、ゴールド、新興のレッド品種を主流化する中で、同カテゴリーがニッチ農産物からコア機能性食品への移行を遂げていることを示しています。貿易自由化、特に2024年に関税を撤廃したニュージーランド・欧州連合協定により、制御大気輸送が通年供給を実現するのと同時に、より高価値なチャネルが開放されています[1]出典：欧州委員会「EU・ニュージーランド自由貿易協定」europa.eu 。高密度果樹園や台木の矮化などの技術革新により、ヘクタール当たりの収量が向上し、単価コストが低下している一方、AI対応コールドチェーンツールは腐敗を削減し、実現可能な輸送期間を拡大しています。耐病性育種プログラムや先進的生物防除技術がPSA細菌性潰瘍病リスクを軽減し、投資家の信頼を支え、キウイフルーツ市場の長期的ファンダメンタルズを強化しています。
主要レポート要点
- 地域別では、アジア太平洋が2024年のキウイフルーツ市場規模の59.6%のシェアを占め、アジア太平洋は2030年まで8.9%の年平均成長率で推移しています。
世界キウイフルーツ市場トレンドと洞察
促進要因インパクト分析
| 促進要因 | 年平均成長率予測への影響（約%） | 地域的関連性 | 影響時期 |
|---|---|---|---|
| ビタミンC豊富な果実への需要増加 | +1.2% | 世界的、北米と欧州で最強の影響 | 中期（2～4年） |
| 商業果樹園の拡張 | +0.8% | アジア太平洋が中核、北米への波及効果 | 長期（4年以上） |
| 健康意識の高い消費者セグメントの成長 | +1.0% | 北米と欧州、都市部アジアに拡大 | 中期（2～4年） |
| 貿易自由化による生鮮果実関税低下 | +0.6% | 世界的、特にニュージーランド・欧州と新興二国間協定 | 短期（2年以下） |
| 高密度植栽と台木技術革新 | +0.4% | ニュージーランド、イタリア、チリから新興生産国への技術移転 | 長期（4年以上） |
| 制御大気輸送による保存期間延長 | +0.3% | 世界的サプライチェーン、特に太平洋横断・大西洋横断ルート | 中期（2～4年） |
| 情報源: Mordor Intelligence | |||
ビタミンC豊富な果実への需要増加
キウイフルーツの卓越した栄養密度に対する消費者の認識は、サンゴールドキウイ2個の日常摂取により、追加の食物繊維と抗酸化物質を提供しながらビタミンC補給剤を代替できることを実証した臨床研究に続いて強化されています。サンゴールドキウイ2個で1日のビタミンC必要量を満たすことができるという臨床研究により、同果実はサプリメントの天然代替品として位置づけられています。100g当たり90mgのビタミンCを含むキウイフルーツはオレンジを上回る性能を示し、免疫機能、消化器の健康、抗酸化物質摂取をサポートしています。Whole Foodsなどの小売業者がキウイフルーツを他の機能性食品と並べて陳列することで、同果実のウェルネス・ハローを強化し、富裕な都市部中心でキウイ市場の世帯普及率を押し上げています。
商業果樹園の拡張
高密度システムは現在、従来の15～25メートルトンに対してヘクタール当たり20～45メートルトンの収量を実現し、利益率を拡大し、中国、イラン、ギリシャでの供給拡大を加速しています。幼若期を短縮する遺伝子編集技術の進歩により、さらに高いスループットが約束され、生産者の既存面積転換と生産量増加を促進し、キウイ市場での価格安定化をもたらしています。拡張への経済的インセンティブは強く、Zespriはすべてのキウイカテゴリーでヘクタール当たり平均収益が過去最高記録を超えると予測しています。
健康意識の高い消費者セグメントの成長
プレミアム化により購買パターンが変化し、ゴールド品種は30～50%の価格プレミアムを獲得し、赤果肉系統がイタリア、スペイン、ドイツで牽引力を得ています[2]出典：Ivana Bassi「新しい赤果肉キウイフルーツに対する消費者嗜好の評価」foodsjournal.org。天然抗酸化物質と消化器系効果の物語は、高齢者と都市部ミレニアル世代の双方に響き、キウイ市場のアドレサブル・ベースを拡大しています。Zespriの「Choose Healthy, Choose Real」イニシアティブなどの、これらの属性を強調するマーケティングキャンペーンは、主要人口統計全体で健康への関心を購買行動に効果的に転換しています。
貿易自由化による生鮮果実関税低下
2024年5月のニュージーランド・欧州協定により関税が撤廃され、ニュージーランドの輸出額が29%急上昇しました。類似の協定がアジアと南北アメリカ全体で交渉中であり、競争力のある生産者の継続的なアクセス向上が約束されています。二国間・多国間協定への動向は効率的生産者の継続的な市場アクセス改善を示唆していますが、地政学的緊張が戦略的関係において新たな障壁を生み出す可能性があります。
阻害要因インパクト分析
| 阻害要因 | 年平均成長率予測への影響（約%） | 地域的関連性 | 影響時期 |
|---|---|---|---|
| PSA細菌性潰瘍病発生 | -0.9% | 世界的、ニュージーランド、イタリア、中国で最大の影響 | 中期（2～4年） |
| 新興市場での高い収穫後易腐敗性 | -0.6% | アジア、アフリカ、南米の新興市場 | 短期（2年以下） |
| 収穫ピーク時の季節的労働力不足 | -0.4% | ニュージーランド、チリ、イタリア、その他主要生産地域 | 短期（2年以下） |
| バイオセキュリティ主導の突然の輸入禁止 | -0.3% | 世界貿易ルート、特にアジア太平洋回廊 | 短期（2年以下） |
| 情報源: Mordor Intelligence | |||
PSA細菌性潰瘍病発生
Pseudomonas syringae pv. actinidiaeは業界最大の生物学的脅威を表し、世界的な経済損失は数億ドルに達しています。耐性品種とファージベース生物防除技術が進歩していますが、継続的な監視と品種更新が果樹園の保護とキウイ市場への投資家の関心維持に必要です。従来の育種と新興の遺伝子編集技術によるPseudomonas syringae pv. actinidiae耐性品種の開発は長期的解決策を提供しますが、実装スケジュールは典型的な投資期間を超えています。
収穫ピーク時の季節的労働力不足
労働費は果樹園コストの30～40%を占め、ビザ制限により重要な役割が欠員となっています。生産者は移動プラットフォームを展開し、ロボット収穫機を検討していますが、果実の脆弱性が完全自動化を阻害し、キウイ市場を賃金インフレと作物損失リスクに晒しています[3]出典：ニュージーランドキウイフルーツ生産者協会「季節労働力不足宣言」nzkgi.org.nz。自動化技術と高密度植栽システムは、ヘクタール当たりの労働力要件を削減することで部分的解決策を提供しますが、果実の脆弱性と品質要件により、収穫は本質的に労働集約的なままです。
地域分析
アジア太平洋は2024年に59.6%のシェアでキウイ市場の中核を占め、中国の240万メートルトンの生産量と中間層の健康志向の高まりが牽引しています。同地域の2030年までの8.9%年平均成長率は都市化トレンドと可処分所得増加を反映しており、特に健康意識の高い中間層消費者の間でキウイフルーツ採用が加速している中国の二次都市で顕著です。ニュージーランドは高価値輸出での優位性を継続し、世界キウイフルーツ貿易シェアの40%を保持しています。日本はゴールド品種のプレミアム市場として残り、インドの新興消費パターンはコールドチェーン・インフラの発達に伴い、重要な長期成長潜在力を示唆しています。
欧州は2024年5月のEU・NZ自由貿易協定実施により、価格競争力を即座に改善した関税撤廃のため中国を上回り、ニュージーランドの最大キウイフルーツ市場として浮上しました。オランダはキウイフルーツを含む異国風果実の主要入国地点として機能し、確立された物流ネットワークを通じて大陸全体への配送を促進しています。イタリア、スペイン、フランス、ドイツ全体の消費者嗜好研究は、プレミアム赤果肉品種への関心増加を明らかにし、従来のグリーンとゴールドの提供を超えた継続的革新への市場準備を示唆しています。同地域の持続可能性と有機認証への重点は、競争力のある価格を維持しながら厳格な環境基準を満たすことができる生産者に機会を創出しています。
北米は成熟しているが進化し続ける舞台を構成しています。カナダとメキシコが地域全体を完成させ、メキシコの北米自由貿易協定（NAFTA）参加が北米市場全体でのキウイフルーツ配送を促進しています。同地域のプレミアム品種と有機認証への重点は、知覚された品質と健康効果に対してより高い価格を支払う消費者の意思と合致しています。
最近の業界動向
- 2025年6月：Zespriはシーズン収益が過去最高記録を超えると予測し、税引き後法人純利益2億4,800万～2億5,800万ニュージーランドドル（1億4,880万～1億5,480万米ドル）を予想。
- 2025年5月：ニュージーランド・欧州連合自由貿易協定（FTA）により、ニュージーランドのキウイフルーツ輸出額が29%増加の33億米ドルと大幅に押し上げられました。
- 2024年5月：Dunkin'がキウイ・ウォーターメロン・ダンキンリフレッシャーを導入。ダンキンのリフレッシャーラインナップへの最新追加として、この飲料は緑茶またはレモネードの選択肢付きで提供されます。
世界キウイフルーツ市場レポート範囲
キウイはActinidia属の食用果実です。楕円形のキウイフルーツは毛深い茶緑色の皮を持ち、緑色の果肉には白い中心の周りに埋め込まれた多数の食用紫黒色種子があります。キウイフルーツ市場は地域別（北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカ）にセグメント化されています。レポートには各セグメント全体のキウイフルーツ市場の生産（数量）、消費（数量・金額）、輸入（数量・金額）、輸出（数量・金額）、価格動向分析が含まれます。レポートは上記セグメントの金額（米ドル）と数量（メートルトン）での市場推計と予測を提供します。
| 北米 | 米国 |
| カナダ | |
| メキシコ | |
| 南米 | ブラジル |
| アルゼンチン | |
| チリ | |
| 欧州 | ドイツ |
| フランス | |
| イタリア | |
| 英国 | |
| アジア太平洋 | 中国 |
| インド | |
| 日本 | |
| オーストラリア | |
| 中東 | トルコ |
| サウジアラビア | |
| アフリカ | 南アフリカ |
| ケニア | |
| エジプト |
| 地域別（生産分析（数量）、消費分析（数量・金額）、輸入分析（数量・金額）、輸出分析（数量・金額）、価格動向分析） | 北米 | 米国 |
| カナダ | ||
| メキシコ | ||
| 南米 | ブラジル | |
| アルゼンチン | ||
| チリ | ||
| 欧州 | ドイツ | |
| フランス | ||
| イタリア | ||
| 英国 | ||
| アジア太平洋 | 中国 | |
| インド | ||
| 日本 | ||
| オーストラリア | ||
| 中東 | トルコ | |
| サウジアラビア | ||
| アフリカ | 南アフリカ | |
| ケニア | ||
| エジプト | ||
レポートで回答される主要質問
世界キウイフルーツ市場の2030年予測価値は？
キウイフルーツ市場は2030年までに94億6,000万米ドルに達し、年平均成長率4.20%で成長すると予測されています。
現在世界キウイフルーツ市場をリードしている地域は？
アジア太平洋が2024年に59.6%のシェアでリードし、年平均成長率8.9%で継続的に拡大しています。
ニュージーランド・欧州貿易協定は輸出にどのような影響を与えましたか？
2024年の関税撤廃により、ニュージーランドのキウイフルーツ輸出額は29%上昇して33億米ドルとなり、EUが最大の輸出先となりました。
ゴールドキウイフルーツはグリーン品種に対してどの程度のプレミアムを獲得していますか？
ゴールド品種は一般的に、強化された甘味と保存期間により30～50%高い価格を確保しています。
生産者はPSA細菌性潰瘍病をどのように軽減していますか？
耐性品種の育種とファージベース生物防除技術が長期的果樹園保護戦略の中心となっています。
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