英国の食品ハイドロコロイド市場-成長、傾向、COVID-19の影響、および予測(2022年-2027年)

英国の食品ハイドロコロイド市場は、タイプ(ゼラチンガム、ペクチン、キサンタンガム、グアーガム、カラギーナン、その他のタイプ)別に分類されています。アプリケーション(乳製品および冷凍製品、ベーカリー、飲料、菓子、肉およびシーフード製品、油脂、その他のアプリケーション)。

市場スナップショット

UK Food Hydrocolloids - Summary
Study Period: 2016 - 2026
Base Year: 2021
CAGR: 5.5 %

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市場概況

英国の食品ハイドロコロイド市場は、予測期間、2020年から2025年の間に5.5%のCAGRを目撃すると予想されます。

  • 研究開発の増加とハイドロコロイドの革新は、主に市場を牽引しています。天然成分に対する消費者の好みと、食品および飲料業界における親水コロイドのさまざまな用途が、需要の増加の理由のいくつかです。
  • ライフスタイルの変化と労働人口の増加という観点からの消費者人口の変化は、利便性と加工食品に対する消費者の需要をもたらし、市場の成長も後押ししています。

レポートの範囲

英国の食品ハイドロコロイド市場は、種類ごとにゼラチンガム、ペクチン、キサンタンガム、グアーガム、カラギーナン、その他の種類に分類されます。市場は、乳製品および冷凍製品、ベーカリー、飲料、菓子、肉およびシーフード製品、油脂、およびその他の用途に用途別に分割されています。

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主要な市場動向

天然成分の需要の高まり

植物ベースの食事に対するヨーロッパの消費者の態度と知識は、ここ数年で成長しています。添加剤市場における絶え間ない革新と発展は、新興の食品および飲料産業を活用しています。食品業界の天然由来の成分や添加物は、企業にとっての恩恵として浮上しています。さらに、国内でのビーガン人口の増加は、調査対象の市場を後押しする主な要因であり続けています。これに加えて、ハイドロコロイドの成長する応用分野は、主に水性食品の増粘およびゲル化特性を制御するのに役立ち、ハイドロコロイドの自然特性は市場の成長を後押ししています。

UK Food Hydrocolloids Market

肉とシーフードの市場は際立ったシェアを保持しています

肉およびシーフードのセグメントは、国内に大きな消費者基盤を持つ市場で卓越したシェアを保持しています。プレミアム化、より良い基準、およびより効率的な処理操作はすべて、市場の成長を促進すると予想されます。顧客を維持するために、ロイヤルティメーカーは、ホワイトブランドよりも優れているという製品の差別化を強調し始めています。この要因により、ブランドプレーヤーからの加工肉の売上が増加しました。さらに、多くの小規模ショップや専門店の成長により、国内のメーカーにとってより多くの機会が開かれました。国の加工肉の巨大な需要は、国の親水コロイド市場の成長を推進すると予想されます。

UK Food Hydrocolloids Market - 2

競争力のある風景

英国の食品ハイドロコロイド市場は細分化された市場であり、さまざまな地域および世界のプレーヤーが市場で活動しています。市場で競争上の優位性を獲得するために、プレーヤーは製品の提供を複数のアプリケーションに拡大しています。

Table of Contents

  1. 1. 前書き

    1. 1.1 研究の仮定と市場の定義

      1. 1.2 調査の範囲

      2. 2. 研究方法

        1. 3. エグゼクティブサマリー

          1. 4. 市場のダイナミクス

            1. 4.1 市場の推進力

              1. 4.2 市場の制約

                1. 4.3 ポーターのファイブフォース分析

                  1. 4.3.1 新規参入の脅威

                    1. 4.3.2 バイヤー/消費者の交渉力

                      1. 4.3.3 サプライヤーの交渉力

                        1. 4.3.4 代替製品の脅威

                          1. 4.3.5 競争の激しさ

                        2. 5. 市場セグメンテーション

                          1. 5.1 タイプ別

                            1. 5.1.1 ゼラチンガム

                              1. 5.1.2 ペクチン

                                1. 5.1.3 キサンタンガム

                                  1. 5.1.4 グアーガム

                                    1. 5.1.5 カラギーナン

                                      1. 5.1.6 その他のタイプ

                                      2. 5.2 アプリケーション別

                                        1. 5.2.1 乳製品および冷凍製品

                                          1. 5.2.2 ベーカリー

                                            1. 5.2.3 飲料

                                              1. 5.2.4 お菓子

                                                1. 5.2.5 肉およびシーフード製品

                                                  1. 5.2.6 油脂

                                                    1. 5.2.7 その他のアプリケーション

                                                  2. 6. 競争力のある風景

                                                    1. 6.1 最も採用されている戦略

                                                      1. 6.2 市場ポジション分析

                                                        1. 6.3 会社概要

                                                          1. 6.3.1 カーギル株式会社。

                                                            1. 6.3.2 Ingredion Incorporated

                                                              1. 6.3.3 ロイヤルDSMNV

                                                                1. 6.3.4 デュポン

                                                                  1. 6.3.5 CP Kelco US Inc.

                                                                    1. 6.3.6 ヒーラン成分

                                                                      1. 6.3.7 アーチャーダニエルズミッドランドカンパニー

                                                                        1. 6.3.8 Caldic BV

                                                                      2. 7. 市場機会と将来の傾向

                                                                        **Subject to Availability

                                                                        You can also purchase parts of this report. Do you want to check out a section wise price list?

                                                                        Frequently Asked Questions

                                                                        英国の食品ハイドロコロイド市場市場は2016年から2026年まで研究されています。

                                                                        英国の食品ハイドロコロイド市場は、今後5年間で5.5%のCAGRで成長しています。

                                                                        Cargill、Incorporated。、Ingredion Incorporated、Koninklijke DSM NV、DuPontは、英国の食品ハイドロコロイド市場で事業を行っている主要企業です。

                                                                        80% of our clients seek made-to-order reports. How do you want us to tailor yours?

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