テクスチャード植物性プロテインの市場規模と市場規模株式分析 - 成長傾向と成長傾向予測 (2024 ～ 2029 年)

テクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場は、流通チャネル別（オフトレード、オントレード）、地域別（アフリカ、アジア太平洋、ヨーロッパ、中東、北米、南米）に区分されています。

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食感野菜の市場規模

テクスチャード植物性プロテイン市場の概要
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https://s3.mordorintelligence.com/study%20period/1629296433432_test~study_period_study_period.svg 調査期間 2016 - 2029
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg 市場規模 (2024) USD 55.6億ドル
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg 市場規模 (2029) USD 92.3億ドル
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg CAGR(2024 - 2029) 10.67 %
https://s3.mordorintelligence.com/cagr/1629296433433_test~cagr_cagr.svg 市場集中度 高い
https://s3.mordorintelligence.com/hydraulic_fluids/1629285650767_test~hydraulic_fluids_hydraulic_fluids.svg 流通チャネル別最大シェア オントレード

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テクスチャード野菜市場分析

テクスチャード植物性タンパク質の市場規模は、10.67%年に55億6,000万米ドルと推定され、2029年までに92億3,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に4.49％のCAGRで成長します。

  • 地域別最大のセグメント - ヨーロッパ ビーガン食品の市場シェアが拡大し、ビーガンまたはフレキシタリアンの人口が増加するにつれて、肉代替品の需要が急増しています。この地域は近年大幅に増加しました。
  • 流通チャネル別の最大セグメント - オントレード このチャネルは TVP 消費額の 3 分の 2 以上を占め、さらに多くのチャネルを占めています。レストランやホテルは、ビーガンの食事を満たすために TVP ベースの動物代替品に目を向けています。
  • 地域別の急成長セグメント - アジア太平洋 多くの国際的な食品会社が地域の企業とともに豆類由来の革新的な肉代替品を開発しています。 、小麦、ジャガイモ、その他の植物由来の原材料。
  • 流通チャネル別の最も急成長しているセグメント - オントレード オンライン食品配達セクターの成長。いくつかのスマートフォン アプリケーションが着実に成長しています。対応可能な市場を拡大することは、このセグメントの発展に役立ちます。

オン・トレードは最大の流通チャネル

  • オン・トレード・チャネルは、テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界販売における最大の流通セグメントである。TVP消費総額の65％近くがこのチャネルを通じて満たされており、予測期間中、より顕著になり、CAGR 10.8％を記録すると予想される。2021年には、世界中で約7900万人の菜食主義者がいた。菜食主義の傾向は拡大しているが、それでも世界人口の1％に過ぎない。菜食主義者の数はもっと高い水準に達すると推定される。この傾向は、より多くのレストランやホテルが菜食主義者の食事に対応するためにTVPをベースとした代用肉を提供することに期待し、TVP市場を支えるだろう。
  • オフ・トレード・チャネルは2016年から2021年にかけて28.35%の成長を記録したが、これは主にスーパーマーケット／ハイパーマーケット・チャネルの発展に起因する。世界中でテクスチャード・ベジタブル・プロテインの販売チャネルとして最も急成長しているのはオンラインチャネルであり、予測期間中にCAGR 15.83%を記録すると予測されている。オンライン小売業者は、生、冷凍、および加工された形態のTVPベースの製品を幅広く提供しているため、消費者の間で人気が高い。undefined
  • すぐに調理できる（RTC）およびすぐに食べられる（RTE）カテゴリーの成長は、TVPを販売するオンライン・チャネルの主要な原動力である。2021年にオンライン・チャネルで販売されたTVPは全体の9.10%に過ぎない。オンライン・チャネルは2028年までに市場シェア全体の13.79%近くを獲得すると予測されているため、この状況は変わると予想される。オンライン・チャネルは、資本集約的でないため、企業にとってはるかに容易な取引チャネルであり、製品を発売するプロセスはオフラインの小売セグメントよりもはるかに簡単である。undefined
テクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場テクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：CAGR（流通チャネル別）、2022年～2028年

ヨーロッパが最大の地域

  • 欧州は世界のTVPの主要市場であり、2021年の市場金額の約33.4%を占めている。ヴィーガン食品の市場浸透が進み、欧州人口の間でヴィーガンやフレキシタリアンが増えていることから、同地域では代替肉市場が活況を呈している。2020年には、ドイツの人口の約27％がフレキシタリアンであった。ドイツのフレキシタリアンは、パテ／バーガー、ソーセージ、ひき肉といった形でTVPを摂取することを好む。フレキシタリアン層は、動物福祉への懸念から肉の消費を制限している。
  • 中東は、テクスチャード・ベジタブル・プロテインの消費に関して最も急成長している地域であると予想されている。予測期間中、金額ベースで12.01％のCAGRを記録すると予測されている。世界人口の大部分は観光目的でアラブ諸国を訪れるため、サウジアラビアやアラブ首長国連邦のような国々では肉代替食品の需要が増加している。 中東地域の人々の間では、健康的なベジタリアン食品に対する認識が高まっている。
  • 北米は世界のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場で2番目に高いシェアを占めている。米国はテクスチャード・ベジタブル・プロテインの主要市場の一つである。肉の代替食品に対する需要が高まっている背景には、菜食主義を採用したり、フレキシタリアン・ダイエットに転向したりするアメリカ人の数が増え続けていることがある。同国の大豆需要を満たすため、2021年には米国で約44億ブッシェルの大豆が生産され、前年比約2億ブッシェルの増加となった。
テクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場テクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：CAGR（年平均成長率）、地域別、2022年～2028年

テクスチャード・ベジタブル・プロテイン産業の概要

テクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場は断片化されており、上位5社で6.86%を占めている。この市場の主要プレーヤーは、ボブズ・レッド・ミル・ナチュラル・フーズ、イングレディオン・インコーポレイテッド、ロケット・フレール、ユニバー・ソリューションズ・インク、ヴィッピー・インダストリーズ・リミテッド（アルファベット順）である。

テクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場のリーダーたち

  1. Bob’s Red Mill Natural Foods

  2. Ingredion Incorporated

  3. Roquette Freres

  4. Univar Solutions Inc.

  5. Vippy Industries Ltd

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テクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場の集中度
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テクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場ニュース

  • 2022年1月 植物性原料の世界的リーダーであり、植物性タンパク質のパイオニアであるRoquette社は、エンドウ豆と空豆を原料とする有機テクスチャード・プロテインNUTRALYS®シリーズの新製品を欧州市場向けに発売した。この発売は、植物由来のソリューションの主要なリーダーとして、タンパク質市場全体におけるRoquetteの確固たる地位を強化し、新しく美味しい植物由来の食品を開発したいと願う顧客にとって最良のパートナーとなるための努力を支援するものである。
  • 2021年7月 ：ノルトマンのパートナーであるIngredion EMEAは、テクスチャードパルスプロテイン「Vitessence Texを欧州全域で発売した。この新タンパク質は、バランスの取れた栄養プロフィールを持ちながら、味と肉のような食感を提供する代替肉やビーガン対応食を製造するメーカーを支援するよう設計されている。エンドウ豆と空豆に由来するイングレディオンの新しい食感タンパク質は、乾燥ベースで65％のタンパク質を提供し、製造業者は大豆をベースとしないグルテンフリーの代替肉を配合することができる。
  • 2021年7月 イングレディオン・インコーポレイテッドは、米国とカナダ向けの植物由来のソリューションの幅広い製品群に、「ビテッセンス・テックス・クランブルズ（VITESSENCE TEX Crumbles）という新たな製品を追加すると発表した。VITESSENCE TEX Crumbles 102テクスチャード・プロテインは、製剤化において、水和のしやすさ、水分比率、室温での水和、多様な粒子サイズなど、いくつかの機能的利点を提供する。

テクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場レポート-目次

  1. EXECUTIVE SUMMARY & KEY FINDINGS

  2. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1. Study Assumptions & Market Definition

    2. 1.2. Scope of the Study​

    3. 1.3. Research Methodology

  3. 2. KEY INDUSTRY TRENDS

    1. 2.1. Price Trends

      1. 2.1.1. Textured Vegetable Protein

    2. 2.2. Regulatory Framework

      1. 2.2.1. Canada

      2. 2.2.2. France

      3. 2.2.3. Germany

      4. 2.2.4. Italy

      5. 2.2.5. Mexico

      6. 2.2.6. United Kingdom

      7. 2.2.7. United States

    3. 2.3. Value Chain & Distribution Channel Analysis

  4. 3. MARKET SEGMENTATION (includes market size in Value in USD, Forecasts up to 2029 and analysis of growth prospects)

    1. 3.1. Distribution Channel

      1. 3.1.1. Off-Trade

        1. 3.1.1.1. Convenience Stores

        2. 3.1.1.2. Online Channel

        3. 3.1.1.3. Supermarkets and Hypermarkets

        4. 3.1.1.4. Others

      2. 3.1.2. On-Trade

    2. 3.2. Region

      1. 3.2.1. Africa

        1. 3.2.1.1. By Distribution Channel

        2. 3.2.1.2. By Country

          1. 3.2.1.2.1. Egypt

          2. 3.2.1.2.2. Nigeria

          3. 3.2.1.2.3. South Africa

          4. 3.2.1.2.4. Rest of Africa

      2. 3.2.2. Asia-Pacific

        1. 3.2.2.1. By Distribution Channel

        2. 3.2.2.2. By Country

          1. 3.2.2.2.1. Australia

          2. 3.2.2.2.2. China

          3. 3.2.2.2.3. India

          4. 3.2.2.2.4. Indonesia

          5. 3.2.2.2.5. Japan

          6. 3.2.2.2.6. Malaysia

          7. 3.2.2.2.7. South Korea

          8. 3.2.2.2.8. Rest of Asia-Pacific

      3. 3.2.3. Europe

        1. 3.2.3.1. By Distribution Channel

        2. 3.2.3.2. By Country

          1. 3.2.3.2.1. France

          2. 3.2.3.2.2. Germany

          3. 3.2.3.2.3. Italy

          4. 3.2.3.2.4. Netherlands

          5. 3.2.3.2.5. Russia

          6. 3.2.3.2.6. Spain

          7. 3.2.3.2.7. United Kingdom

          8. 3.2.3.2.8. Rest of Europe

      4. 3.2.4. Middle East

        1. 3.2.4.1. By Distribution Channel

        2. 3.2.4.2. By Country

          1. 3.2.4.2.1. Bahrain

          2. 3.2.4.2.2. Kuwait

          3. 3.2.4.2.3. Oman

          4. 3.2.4.2.4. Qatar

          5. 3.2.4.2.5. Saudi Arabia

          6. 3.2.4.2.6. United Arab Emirates

          7. 3.2.4.2.7. Rest of Middle East

      5. 3.2.5. North America

        1. 3.2.5.1. By Distribution Channel

        2. 3.2.5.2. By Country

          1. 3.2.5.2.1. Canada

          2. 3.2.5.2.2. Mexico

          3. 3.2.5.2.3. United States

          4. 3.2.5.2.4. Rest of North America

      6. 3.2.6. South America

        1. 3.2.6.1. By Distribution Channel

        2. 3.2.6.2. By Country

          1. 3.2.6.2.1. Argentina

          2. 3.2.6.2.2. Brazil

          3. 3.2.6.2.3. Rest of South America

  5. 4. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 4.1. Key Strategic Moves

    2. 4.2. Market Share Analysis

    3. 4.3. Company Landscape

    4. 4.4. Company Profiles (includes Global level Overview, Market level overview, Core Business Segments, Financials, Headcount, Key Information, Market Rank, Market Share, Products and Services, and analysis of Recent Developments)

      1. 4.4.1. AGT Food & Ingredients Inc.

      2. 4.4.2. Associated British Foods PLC

      3. 4.4.3. Bob’s Red Mill Natural Foods

      4. 4.4.4. Bunge Limited

      5. 4.4.5. Cargill Inc.

      6. 4.4.6. China Foodstuff & Protein Group Co. Ltd

      7. 4.4.7. CHS Inc.

      8. 4.4.8. Dixie Foods

      9. 4.4.9. Do It Organic

      10. 4.4.10. Ingredion Inc.

      11. 4.4.11. International Flavors & Fragrances Inc.

      12. 4.4.12. MGP Ingredients Inc.

      13. 4.4.13. NOW Health Group, Inc.

      14. 4.4.14. Roquette Freres

      15. 4.4.15. Univar Solutions Inc.

      16. 4.4.16. Vippy Industries Ltd

      17. 4.4.17. Wholesome Provisions Inc.

  6. 5. KEY STRATEGIC QUESTIONS FOR MEAT SUBSTITUTES INDUSTRY CEOS

  7. 6. APPENDIX

    1. 6.1. Global Overview

      1. 6.1.1. Overview

      2. 6.1.2. Porter’s Five Forces Framework

      3. 6.1.3. Global Value Chain Analysis

      4. 6.1.4. Market Dynamics (DROs)

    2. 6.2. Sources & References

    3. 6.3. List of Tables & Figures

    4. 6.4. Primary Insights

    5. 6.5. Data Pack

    6. 6.6. Glossary of Terms

表と図のリスト

  1. 図 1:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場、テクスチャード・ベジタブル・プロテインの価格（米ドル／トン）、2016年～2022年
  1. 図 2:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場、数量、トン、2016年～2028年
  1. 図 3:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場、金額、米ドル、2016年～2028年
  1. 図 4:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：流通チャネル別数量（トン）、2016年～2028年
  1. 図 5:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：流通チャネル別、金額（米ドル）、2016～2028年
  1. 図 6:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場、流通チャネル別数量シェア（%）、2016年 vs 2022年 vs 2028年
  1. 図 7:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場、流通チャネル別金額シェア（%）、2016年 vs 2022年 vs 2028年
  1. 図 8:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場、数量（トン）：オフ・トレード別、2016年～2028年
  1. 図 9:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：金額（USドル）、オフ・トレード別、2016年～2028年
  1. 図 10:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場、数量シェア（%）、オフ・トレード別、2016年 vs 2022年 vs 2028年
  1. 図 11:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場、オフ・トレード別金額シェア（%）、2016年 vs 2022年 vs 2028年
  1. 図 12:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：数量（トン）、コンビニエンスストア、2016年～2028年
  1. 図 13:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場、金額（米ドル）、コンビニエンスストア、2016年～2028年
  1. 図 14:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：数量（トン）、オンライン・チャネル、2016年～2028年
  1. 図 15:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場、金額（米ドル）、オンライン・チャネル、2016年～2028年
  1. 図 16:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：数量（トン）、スーパーマーケットおよびハイパーマーケット、2016年～2028年
  1. 図 17:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場、金額（米ドル）、スーパーマーケットとハイパーマーケット、2016～2028年
  1. 図 18:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：数量（トン）、その他、2016年～2028年
  1. 図 19:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場、金額（米ドル）、その他、2016年～2028年
  1. 図 20:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場、数量（トン）、オン・トレード、2016年～2028年
  1. 図 21:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場、金額（米ドル）、オン・トレード、2016年～2028年
  1. 図 22:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：地域別数量（トン）、2016年～2028年
  1. 図 23:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：金額（米ドル）、地域別、2016年～2028年
  1. 図 24:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場、地域別数量シェア（%）、2016年 vs 2022年 vs 2028年
  1. 図 25:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場、地域別金額シェア（%）、2016年 vs 2022年 vs 2028年
  1. 図 26:  
  2. 南アフリカのテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：流通経路別数量（トン）、2016年～2028年
  1. 図 27:  
  2. 南アフリカのテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：流通経路別、2016～2028年
  1. 図 28:  
  2. アフリカのテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：流通経路別数量シェア（%）：2016年 vs 2022年 vs 2028年
  1. 図 29:  
  2. アフリカのテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：流通チャネル別シェア（%）：2016年 vs 2022年 vs 2028年
  1. 図 30:  
  2. アフリカのテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：国別数量（トン）、2016年～2028年
  1. 図 31:  
  2. アフリカのテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：国別金額（2016～2028年
  1. 図 32:  
  2. アフリカのテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：国別数量シェア（%）：2016年 vs 2022年 vs 2028年
  1. 図 33:  
  2. アフリカのテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：国別数量シェア（%）：2016年 vs 2022年 vs 2028年
  1. 図 34:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：数量（トン）、エジプト、2016年～2028年
  1. 図 35:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場、金額（米ドル）、エジプト、2016年～2028年
  1. 図 36:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：エジプト 販売チャネル別シェア（%）：2021 vs 2028年
  1. 図 37:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：数量（トン）、ナイジェリア、2016年～2028年
  1. 図 38:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：金額（米ドル）、ナイジェリア、2016年～2028年
  1. 図 39:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：ナイジェリア 販売チャネル別シェア（%）：2021 vs 2028年
  1. 図 40:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：数量（トン）、南アフリカ、2016年～2028年
  1. 図 41:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：金額（米ドル）、南アフリカ、2016年～2028年
  1. 図 42:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：南アフリ カ：流通経路別シェア（%）：2021 vs 2028年
  1. 図 43:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：数量（トン）、その他のアフリカ、2016年～2028年
  1. 図 44:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場、金額（米ドル）、その他のアフリカ、2016年～2028年
  1. 図 45:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：その他のアフリカ、流通経路別シェア（%）：2021 vs 2028年
  1. 図 46:  
  2. アジア太平洋地域のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：流通チャネル別数量（トン）、2016年～2028年
  1. 図 47:  
  2. アジア太平洋地域のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：流通チャネル別、金額（米ドル）、2016～2028年
  1. 図 48:  
  2. アジア太平洋地域のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：流通チャネル別数量シェア（%）：2016年 vs 2022年 vs 2028年
  1. 図 49:  
  2. アジア太平洋地域のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：流通チャネル別シェア（%）：2016年 vs 2022年 vs 2028年
  1. 図 50:  
  2. アジア太平洋地域のテクスチャード・ベジタブル・タンパク市場：国別数量（トン）、2016年～2028年
  1. 図 51:  
  2. アジア太平洋地域のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：国別金額（2016～2028年
  1. 図 52:  
  2. アジア太平洋地域のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：国別数量シェア（%）：2016年 vs 2022年 vs 2028年
  1. 図 53:  
  2. アジア太平洋地域のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：国別数量シェア（%）：2016年 vs 2022年 vs 2028年
  1. 図 54:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：数量（トン）、オーストラリア、2016年～2028年
  1. 図 55:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場、金額（米ドル）、オーストラリア、2016年～2028年
  1. 図 56:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：オーストラリア 販売チャネル別シェア（%）：2021 vs 2028年
  1. 図 57:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：数量（トン）、中国、2016年～2028年
  1. 図 58:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場、金額（米ドル）、中国、2016年～2028年
  1. 図 59:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：中国 販売チャネル別シェア（%）：2021 vs 2028年
  1. 図 60:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：数量（トン）、インド、2016年～2028年
  1. 図 61:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場、金額（米ドル）、インド、2016年～2028年
  1. 図 62:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：インド 販売チャネル別シェア（%）：2021 vs 2028年
  1. 図 63:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：数量（トン）、インドネシア、2016年～2028年
  1. 図 64:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：金額（米ドル）、インドネシア、2016年～2028年
  1. 図 65:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：インドネシア 販売チャネル別シェア（%）：2021 vs 2028年
  1. 図 66:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：数量（トン）、日本、2016年～2028年
  1. 図 67:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場、金額（米ドル）、日本、2016年～2028年
  1. 図 68:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：日本、流通チャネル別シェア（%）：2021 vs 2028年
  1. 図 69:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：数量（トン）、マレーシア、2016年～2028年
  1. 図 70:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場、金額（米ドル）、マレーシア、2016年～2028年
  1. 図 71:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：マレーシア、流通チャネル別シェア（%）：2021 vs 2028年
  1. 図 72:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：数量（トン）、韓国、2016年～2028年
  1. 図 73:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：金額（米ドル）、2016-2028年：韓国
  1. 図 74:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：韓国 販売チャネル別シェア(%)：2021 vs 2028年
  1. 図 75:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：数量（トン）、アジア太平洋地域外、2016年～2028年
  1. 図 76:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場、金額（米ドル）、アジア太平洋地域以外、2016年～2028年
  1. 図 77:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：その他のアジア太平洋地域、流通経路別シェア（%）：2021 vs 2028年
  1. 図 78:  
  2. 欧州テクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：流通チャネル別数量（トン）、2016～2028年
  1. 図 79:  
  2. 欧州テクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：販売チャネル別、2016～2028年
  1. 図 80:  
  2. 欧州のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場、流通チャネル別数量シェア（%）、2016年 vs 2022年 vs 2028年
  1. 図 81:  
  2. 欧州のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場、流通チャネル別金額シェア（%）、2016年 vs 2022年 vs 2028年
  1. 図 82:  
  2. 欧州のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：国別数量（トン）、2016年～2028年
  1. 図 83:  
  2. 欧州テクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：国別金額（2016～2028年
  1. 図 84:  
  2. 欧州のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：国別数量シェア（%）：2016年 vs 2022年 vs 2028年
  1. 図 85:  
  2. 欧州のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：国別数量シェア（%）：2016年 vs 2022年 vs 2028年
  1. 図 86:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：数量（トン）、フランス、2016年～2028年
  1. 図 87:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場、金額（米ドル）、フランス、2016年～2028年
  1. 図 88:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：フランス 販売チャネル別シェア（%）：2021 vs 2028年
  1. 図 89:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：数量（トン）、ドイツ、2016年～2028年
  1. 図 90:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：金額（米ドル）、ドイツ、2016年～2028年
  1. 図 91:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：ドイツ 販売チャネル別シェア（%）：2021 vs 2028年
  1. 図 92:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：数量（トン）、イタリア、2016年～2028年
  1. 図 93:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：金額（米ドル）、イタリア、2016年～2028年
  1. 図 94:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：イタリア 販売チャネル別シェア（%）：2021 vs 2028年
  1. 図 95:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：数量（トン）、オランダ、2016年～2028年
  1. 図 96:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：金額（米ドル）、オランダ、2016年～2028年
  1. 図 97:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：オランダ 販売チャネル別シェア（%）：2021 vs 2028年
  1. 図 98:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：数量（トン）、ロシア、2016年～2028年
  1. 図 99:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：金額（米ドル）、ロシア、2016年～2028年
  1. 図 100:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：ロシア 販売チャネル別シェア（%）：2021 vs 2028年
  1. 図 101:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：数量（トン）、スペイン、2016年～2028年
  1. 図 102:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：金額（米ドル）、スペイン、2016年～2028年
  1. 図 103:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：スペイン 販売チャネル別シェア（%）：2021 vs 2028年
  1. 図 104:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：数量（トン）、イギリス、2016年～2028年
  1. 図 105:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：金額（米ドル）、2016-2028年：英国
  1. 図 106:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：イギリス 販売チャネル別シェア(%)、2021 vs 2028年
  1. 図 107:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：数量（トン）、欧州その他地域、2016年～2028年
  1. 図 108:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場、金額（米ドル）、欧州その他地域、2016年～2028年
  1. 図 109:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：その他のヨーロッパ、流通チャネル別シェア（%）：2021 vs 2028年
  1. 図 110:  
  2. 中東のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：流通チャネル別数量（トン）、2016年～2028年
  1. 図 111:  
  2. 中東のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：流通チャネル別、金額（米ドル）、2016～2028年
  1. 図 112:  
  2. 中東のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：流通チャネル別数量シェア（%）：2016年 vs 2022年 vs 2028年
  1. 図 113:  
  2. 中東のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：流通チャネル別シェア（%）：2016年 vs 2022年 vs 2028年
  1. 図 114:  
  2. 中東のテクスチャード・ベジタブル・タンパク市場：国別数量（トン）、2016年～2028年
  1. 図 115:  
  2. 中東のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：国別金額（2016～2028年
  1. 図 116:  
  2. 中東のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：国別数量シェア（%）：2016年 vs 2022年 vs 2028年
  1. 図 117:  
  2. 中東のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：国別数量シェア（%）：2016年 vs 2022年 vs 2028年
  1. 図 118:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：数量（トン）、バーレーン、2016年～2028年
  1. 図 119:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：金額（米ドル）、バーレーン、2016年～2028年
  1. 図 120:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：バーレーン 流通チャネル別シェア（%）：2021 vs 2028年
  1. 図 121:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：数量（トン）、クウェート、2016年～2028年
  1. 図 122:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：金額（米ドル）、クウェート、2016年～2028年
  1. 図 123:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：クウェート 販売チャネル別シェア（%）：2021 vs 2028年
  1. 図 124:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：数量（トン）、オマーン、2016年～2028年
  1. 図 125:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：金額（米ドル）、オマーン、2016年～2028年
  1. 図 126:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：オマーン 流通チャネル別シェア（%）：2021 vs 2028年
  1. 図 127:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：数量（トン）、カタール、2016年～2028年
  1. 図 128:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：金額（米ドル）、カタール、2016年～2028年
  1. 図 129:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：カタール 流通チャネル別シェア（%）：2021 vs 2028年
  1. 図 130:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：数量（トン）、サウジアラビア、2016年～2028年
  1. 図 131:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：金額（米ドル）、サウジアラビア、2016年～2028年
  1. 図 132:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：サウジアラビア 販売チャネル別シェア(%) 2021 vs 2028年
  1. 図 133:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：数量（トン）、アラブ首長国連邦、2016年～2028年
  1. 図 134:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場、金額（米ドル）、アラブ首長国連邦、2016年～2028年
  1. 図 135:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：アラブ首長国連邦、流通経路別シェア（%）：2021 vs 2028年
  1. 図 136:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：数量（トン）、中東地域、2016年～2028年
  1. 図 137:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場、金額（米ドル）、中東地域、2016年～2028年
  1. 図 138:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：その他の中東：販売チャネル別シェア（%）：2021 vs 2028年
  1. 図 139:  
  2. 北米テクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：流通チャネル別数量（トン）、2016～2028年
  1. 図 140:  
  2. 北米テクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：流通経路別、金額（米ドル）、2016～2028年
  1. 図 141:  
  2. 北米のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：流通チャネル別数量シェア（%）：2016年 vs 2022年 vs 2028年
  1. 図 142:  
  2. 北米のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場、流通チャネル別金額シェア（%）、2016年 vs 2022年 vs 2028年
  1. 図 143:  
  2. 北米のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：国別数量（トン）、2016年～2028年
  1. 図 144:  
  2. 北米のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：国別金額（2016～2028年
  1. 図 145:  
  2. 北米のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：国別数量シェア（%）：2016年 vs 2022年 vs 2028年
  1. 図 146:  
  2. 北米のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：国別数量シェア（%）：2016年 vs 2022年 vs 2028年
  1. 図 147:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：数量（トン）、カナダ、2016年～2028年
  1. 図 148:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場、金額（米ドル）、カナダ、2016年～2028年
  1. 図 149:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：カナダ 販売チャネル別シェア（%）：2021 vs 2028年
  1. 図 150:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：数量（トン）、メキシコ、2016年～2028年
  1. 図 151:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：金額（米ドル）、メキシコ、2016年～2028年
  1. 図 152:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：メキシコ 販売チャネル別シェア（%）：2021 vs 2028年
  1. 図 153:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：数量（トン）、米国、2016年～2028年
  1. 図 154:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：金額（米ドル）、米国、2016年～2028年
  1. 図 155:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：米国、流通チャネル別シェア（%）：2021 vs 2028年
  1. 図 156:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：数量（トン）、北アメリカ地域外、2016年～2028年
  1. 図 157:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場、金額（米ドル）、北米外、2016年～2028年
  1. 図 158:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場、北米その他地域、流通チャネル別シェア（%）、2021 vs 2028年
  1. 図 159:  
  2. 南米のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：流通経路別数量（トン）、2016～2028年
  1. 図 160:  
  2. 南米のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：流通チャネル別、2016～2028年
  1. 図 161:  
  2. 南米のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：流通チャネル別数量シェア（%）：2016年 vs 2022年 vs 2028年
  1. 図 162:  
  2. 南米のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：流通チャネル別シェア（%）：2016年 vs 2022年 vs 2028年
  1. 図 163:  
  2. 南米のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：国別数量（トン）、2016年～2028年
  1. 図 164:  
  2. 南米のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：国別金額（2016～2028年
  1. 図 165:  
  2. 南米のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：国別数量シェア（%）：2016年 vs 2022年 vs 2028年
  1. 図 166:  
  2. 南米のテクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場：国別数量シェア（%）：2016年 vs 2022年 vs 2028年
  1. 図 167:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：数量（トン）、アルゼンチン、2016年～2028年
  1. 図 168:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：アルゼンチン（米ドル）、2016年～2028年
  1. 図 169:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：アルゼンチン 販売チャネル別シェア(%) 2021 vs 2028年
  1. 図 170:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：数量（トン）、ブラジル、2016年～2028年
  1. 図 171:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：金額（米ドル）、ブラジル、2016年～2028年
  1. 図 172:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：ブラジル 販売チャネル別シェア（%）：2021 vs 2028年
  1. 図 173:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：数量（トン）、南米その他地域、2016年～2028年
  1. 図 174:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場、金額（米ドル）、南米その他地域、2016年～2028年
  1. 図 175:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場：南米その他地域、流通チャネル別シェア（%）、2021 vs 2028年
  1. 図 176:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場、最も活発な企業、戦略的移転数別、2017年～2022年
  1. 図 177:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場、戦略的移転の総数、2017年～2022年
  1. 図 178:  
  2. テクスチャード・ベジタブル・プロテインの世界市場シェア（％）：主要企業別、2021年

テクスチャード・ベジタブル・プロテイン産業のセグメント化

流通チャネル別のセグメントとして、オフトレード、オントレードをカバー。 アフリカ、アジア太平洋、欧州、中東、北米、南米は地域別セグメントとしてカバーされている。
流通経路
オフトレード
コンビニ
オンラインチャンネル
スーパーマーケットとハイパーマーケット
その他
オントレード
地域
アフリカ
流通チャネル別
国別
エジプト
ナイジェリア
南アフリカ
アフリカの残りの部分
アジア太平洋地域
流通チャネル別
国別
オーストラリア
中国
インド
インドネシア
日本
マレーシア
韓国
残りのアジア太平洋地域
ヨーロッパ
流通チャネル別
国別
フランス
ドイツ
イタリア
オランダ
ロシア
スペイン
イギリス
ヨーロッパの残りの部分
中東
流通チャネル別
国別
バーレーン
クウェート
オマーン
カタール
サウジアラビア
アラブ首長国連邦
中東の残りの地域
北米
流通チャネル別
国別
カナダ
メキシコ
アメリカ
北米のその他の地域
南アメリカ
流通チャネル別
国別
アルゼンチン
ブラジル
南アメリカの残りの部分
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市場の定義

  • 肉の代用品 - ベジタリアンまたはビーガンの食材から作られ、肉の代わりとして食べられる食品である。肉の代用品は通常、口当たり、風味、外観、化学的特性など、特定の種類の肉の品質に近似している。
  • テンペ - 大豆をリゾープスで発酵させた高タンパク質のアジア料理である。
  • テクスチャード・ベジタブル・プロテイン - 大豆、エンドウ豆、小麦、麻などの消費可能なタンパク質源から作られた食品は、テクスチャード・ベジタブル・プロテインとして知られている。各単位は、構造的完全性と識別可能なテクスチャーを持つため、調理中の水和や、食品を消費用に準備する際に使用されるその他の工程に耐えることができる。
  • 豆腐 - 豆腐は豆乳を凝固剤で処理した柔らかい食品である。
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研究方法論

モルドー・インテリジェンスは、すべてのレポートにおいて4段階の手法に従っている。

  • ステップ-1：主要な変数を特定する： ロバストな予測手法を構築するため、ステップ1で特定した変数と要因を、入手可能な過去の市場数値と照らし合わせて検証する。反復プロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数に基づいてモデルが構築される。
  • ステップ-2：市場モデルの構築 予測年度の市場規模予測は名目ベースである。インフレは価格設定の一部ではなく、各国の平均販売価格（ASP）は予測期間を通じて一定に保たれている。
  • ステップ-3 検証と最終決定： この重要なステップでは、市場の数字、変数、アナリストの呼びかけはすべて、調査対象市場の一次調査専門家の広範なネットワークを通じて検証される。回答者は、調査対象市場の全体像を把握するため、レベルや機能を超えて選ばれる。
  • ステップ-4：研究成果 シンジケート・レポート、カスタム・コンサルティング、データベース、サブスクリプション・プラットフォーム
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01. CRISP、INSIGHTFUL分析
私たちの焦点は文字数ではありません。市場に影響を与える主要なトレンドのみを提示するため、ハヤスタックの中の針を見つけるのに時間を無駄にしないでください。
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02. 真のボトムアップアプローチ
私たちは市場だけでなく、業界を研究しています。ボトムアップのアプローチにより、業界を形成する力について広く深い理解を得ることができます。
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03. 徹底的なデータ
タンパク質産業に関する100万のデータポイントを追跡します meats and meat substitutes 業界。当社の常時市場追跡は、45か国以上、150社以上の企業にわたる100万以上のデータポイントをカバーしています meats and meat substitutes 業界。
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04. 透明性
データの出所を知ってください。今日のほとんどの市場レポートは、独自のモデルのベールの後ろに使用されるソースを隠しています。私たちはそれらを誇りに思って提示しますので、私たちの情報を信頼できます。
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05. 便利
表はスプレッドシートに属しています。あなたと同じように、私たちはスプレッドシートがデータの評価に適しているとも考えています。私たちはデータテーブルでレポートをごちゃごちゃにしません。市場を分析するために使用されるすべてのデータを含むExcelドキュメントを各レポートに提供します。

テクスチャード・ベジタブル・プロテイン市場調査FAQ

テクスチャード植物性タンパク質の市場規模は、2024年に55億6,000万米ドルに達し、10.67%のCAGRで成長し、2029年までに92億3,000万米ドルに達すると予想されています。

2024年、テクスチャード植物性タンパク質の市場規模は55億6,000万米ドルに達すると予想されています。

Bob’s Red Mill Natural Foods、Ingredion Incorporated、Roquette Freres、Univar Solutions Inc.、Vippy Industries Ltdは、テクスチャード植物性タンパク質市場で活動している主要企業です。

テクスチャード植物性プロテイン市場では、オントレードセグメントが流通チャネル別で最大のシェアを占めています。

2024年には、ヨーロッパがテクスチャード植物性プロテイン市場で地域別最大のシェアを占めます。

2023 年のテクスチャード植物性プロテイン市場規模は 50 億 9,000 万米ドルと推定されています。レポートは、テクスチャード植物性タンパク質市場の過去の市場規模を2016年、2017年、2018年、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。レポートはまた、テクスチャード植物性タンパク質市場の年間市場規模を予測します：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年と2029年。

テクスチャード・ベジタブル・プロテイン産業レポート

Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年のテクスチャード植物性プロテイン市場シェア、規模、収益成長率の統計。テクスチャード植物性タンパク質の分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。

テクスチャード植物性プロテイン レポートスナップショット

テクスチャード植物性プロテインの市場規模と市場規模株式分析 - 成長傾向と成長傾向予測 (2024 ～ 2029 年)