南米大豆飲料市場規模とシェア

南米大豆飲料市場サマリー

Mordor Intelligenceによる南米大豆飲料市場分析

南米大豆飲料市場は、予測期間中にCAGR 5.2%を記録すると予想されています。

ビーガン人口の増加と乳糖不耐症の人々の増加が、同地域における豆乳の主要な牛乳代替品としての需要を牽引する主要因となっています。また、乳製品代替ミルクの種類の増加も市場成長において重要な役割を果たしています。従来の乳製品と比較した乳製品代替品の摂取による健康上の利点の認識、および消費者の乳糖不耐症などの健康上の懸念の高まりが市場におけるイノベーションをもたらし、この要因がメーカーに同地域での新製品投入の機会を提供しています。例えば、豆乳に含まれるビタミンBの種類は、体がDNAと神経細胞を維持するのを助けるために不可欠です。また、特定の種類の貧血の予防に役立ち、疲労や倦怠感を軽減する可能性があります。

さらに、大豆ベースの飲料は更年期症状の軽減や心臓・脳の健康維持に効果があることが知られています。大多数の消費者は、乳製品フリーの食事のさまざまな利点を常に認識しているため、乳製品から乳製品フリーの製品への切り替えも見られます。予測期間中、乳製品代替品の入手可能性の向上と消費者のその利点に対する認識の高まりによって市場が牽引されると予測されています。

さらに、同地域のプライベートブランドは、進化する小売環境に促進されながら、大豆製品の発展において重要な役割を果たしてきました。この需要の高まりと同地域における多くの中規模企業の設立により、市場は予測期間中にさらに成長すると予想されています。ただし、乳製品代替品に関連する高い生産コストは、市場に関連する抑制要因の一つです。

スーパーマーケット・ハイパーマーケットが最大の販売拠点であり続けた

スーパーマーケット・ハイパーマーケットは同地域全体で大きな消費者基盤を持っています。新鮮な製品がこれらのスーパーマーケット・ハイパーマーケットで入手できるという消費者の一般的な認識が、これらの店舗への来店を促しています。その結果、スーパーマーケット・ハイパーマーケットは同地域全体の大豆飲料の主要な販売を占めています。さらに、消費者は複数の製品やブランドから選択できるため、スーパーマーケットを通じた食料品の購入を好む傾向があり、複数のプロモーション割引により時間、エネルギー、費用を節約できます。例えば、カルフールに次いで、ブラジルのトップスーパーマーケットはGPAグループ（Grupo Pão de Açúcarとも呼ばれる）の一部であるAssaí Atacadistaです。Associação Brasileira de Supermercadosによると、Carrefour Comércio e Indústria Ltda.は2021年にブラジルで最大のスーパーマーケットおよび食品小売店であり、年間総収益は約812億ブラジルレアルでした。Assaí Atacadistaはカルフールのすぐあとにつけており、454.9億ブラジルレアルで第2位でした。ブラジルにおけるカルフールの総収益は、ブラジルのホールセール型ハイパーマーケットチェーンAtacadãoの買収により後押しされ、過去10年間で堅調なペースで増加しています。同様に、同地域の小規模スーパーマーケットも、同地域の人々が主にすべての購入にスーパーマーケットを利用するため、プレゼンスの拡大に積極的です。例えば、Associação Brasileira de Supermercadosによると、2021年にスーパーマーケットFrios Vilhenaはブラジルで最大の小規模食料品店であり、年間総収益は約1億3,720万ブラジルレアルでした。このようなスーパーマーケットからの消費者購入の増加に伴い、同地域の主要な大豆飲料プレーヤーはスーパーマーケットとの提携を積極的に進め、製品を展示しています。

南米大豆飲料市場：主要スーパーマーケットおよび食品小売店の総収益別ランキング（10億ブラジルレアル）、ブラジル、2021年

競合環境

調査対象市場は、The Hain Celestial GroupやDanone SAなど少数の支配的なプレーヤーの存在により、統合されています。ただし、プライベートブランドの優勢がこれらのプレーヤーに対して実質的な競争をもたらしています。主要プレーヤーは地理的リーチを拡大し顧客基盤を拡大するために買収・合併に注力しています。製品イノベーションも市場で事業を展開するプレーヤーが採用する最も一般的な戦略の一つであり、続いて合併・買収および事業拡大によって知名度とオファリングのポートフォリオを拡大しています。

南米大豆飲料産業リーダー

  1. The Hain Celestial Group

  2. Danone S.A

  3. The Coca-Cola Company

  4. Jussara SA

  5. Lactalis

  6. *免責事項:主要選手の並び順不同
南米大豆飲料市場の集中度

最近の業界動向

  • 2022年12月：フランスのメーカーLactalisはブラジルにおけるFonterraとNestléが所有する合弁事業の資産を取得しました。Lactalisはブラジルでのニーニョ、ネストン、モリコ、ネスフィットのNestléの商標を使用する「長期」ライセンス契約を締結したと発表し、引き続きDPAによってマーケティングされると述べました。
  • 2022年7月：Danoneは、ベジタリアン、フレキシタリアン、植物性食品ベースの食事に適した授乳オプションに対する親の要望に応えながら、赤ちゃんの特定の栄養要件を満たすために、新しい乳製品・植物性ブレンドの乳児用粉ミルクを発売しました。
  • 2021年7月：Danone SAは、豆乳を含む新しい植物性ミルク代替品を改善された味と食感で提供する計画を発表しました。同社は、Silk NextMilk、So Delicious Wondermilk、Alpro Not Milkブランドの下でこの新しい乳製品類似技術を発売すると述べました。

南米大豆飲料産業レポートの目次

1. はじめに

  • 1.1 調査の前提と市場定義
  • 1.2 調査の範囲

2. 調査方法論

3. エグゼクティブサマリー

4. 市場ダイナミクス

  • 4.1 市場促進要因
  • 4.2 市場抑制要因
  • 4.3 産業の魅力度 - ポーターのファイブフォース分析
    • 4.3.1 サプライヤーの交渉力
    • 4.3.2 バイヤーの交渉力
    • 4.3.3 新規参入者の脅威
    • 4.3.4 代替製品・サービスの脅威
    • 4.3.5 競争の程度

5. 市場セグメンテーション

  • 5.1 製品タイプ
    • 5.1.1 豆乳
    • 5.1.2 大豆ベースの飲用ヨーグルト
  • 5.2 フレーバー
    • 5.2.1 プレーン大豆飲料
    • 5.2.2 フレーバー大豆飲料
  • 5.3 流通チャネル
    • 5.3.1 スーパーマーケット・ハイパーマーケット
    • 5.3.2 オンライン小売店
    • 5.3.3 コンビニエンスストア
    • 5.3.4 その他の流通チャネル
  • 5.4 地域
    • 5.4.1 ブラジル
    • 5.4.2 アルゼンチン
    • 5.4.3 南米その他

6. 競合環境

  • 6.1 採用された主要戦略
  • 6.2 市場シェア分析
  • 6.3 企業プロファイル
    • 6.3.1 The Hain Celestial Group
    • 6.3.2 Danone SA
    • 6.3.3 The Coca-Cola Company
    • 6.3.4 Jussara SA
    • 6.3.5 Lactalis
    • 6.3.6 Campbell Soup Company
    • 6.3.7 Kikkoman Corporation
    • 6.3.8 Pacific Foods
    • 6.3.9 Westsoy Soy Milk
    • 6.3.10 Pureharvest

7. 市場機会と将来のトレンド

**空き状況によります

南米大豆飲料市場レポートの範囲

大豆飲料は豆乳から作られた製品であり、豆乳は牛乳の人気ある代替品である植物性の非乳製品ミルクです。

南米大豆飲料市場は、タイプ（豆乳および大豆ベースの飲用ヨーグルト）、フレーバー（プレーン大豆飲料およびフレーバー大豆飲料）、流通チャネル（スーパーマーケット・ハイパーマーケット、オンライン小売店、コンビニエンスストア、その他の流通チャネル）、地域（ブラジル、アルゼンチン、南米その他）によってセグメント化されています。レポートは、上記すべてのセグメントについて市場規模および予測を金額ベース（百万米ドル）で提供しています。

製品タイプ
豆乳
大豆ベースの飲用ヨーグルト
フレーバー
プレーン大豆飲料
フレーバー大豆飲料
流通チャネル
スーパーマーケット・ハイパーマーケット
オンライン小売店
コンビニエンスストア
その他の流通チャネル
地域
ブラジル
アルゼンチン
南米その他
製品タイプ豆乳
大豆ベースの飲用ヨーグルト
フレーバープレーン大豆飲料
フレーバー大豆飲料
流通チャネルスーパーマーケット・ハイパーマーケット
オンライン小売店
コンビニエンスストア
その他の流通チャネル
地域ブラジル
アルゼンチン
南米その他

レポートで回答される主要な質問

現在の南米大豆飲料市場規模はどのくらいですか？

南米大豆飲料市場は予測期間（2025年～2030年）中にCAGR 5.2%を記録すると予測されています

南米大豆飲料市場の主要プレーヤーは誰ですか？

The Hain Celestial Group、Danone S.A、The Coca-Cola Company、Jussara SA、Lactalisが南米大豆飲料市場で事業を展開する主要企業です。

この南米大豆飲料市場レポートはどの年を対象としていますか？

レポートは南米大豆飲料市場の過去の市場規模として2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年を対象としています。また、レポートは2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年の南米大豆飲料市場規模も予測しています。

最終更新日:

南米大豆飲料産業レポート

Mordor Intelligence™産業レポートが作成した2025年の南米大豆飲料市場シェア、規模、収益成長率の統計。南米大豆飲料分析には2025年から2030年の市場予測見通しと過去の概要が含まれています。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードとして入手してください。

南米大豆飲料 レポートスナップショット