シンガポール調理済み食品市場規模・シェア
市場概要
| 調査期間 | 2020 - 2030 |
|---|---|
| 推定の基準年 | 2024 |
| 予測データ期間 | 2025 - 2030 |
| 市場規模 (2025) | 0.25 十億米ドル |
| 市場規模 (2030) | 0.29 十億米ドル |
| 成長率 (2025 - 2030) | 3.06% CAGR |
| 市場集中度 | 中 |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 画像 © Mordor Intelligence。再利用にはCC BY 4.0の表示が必要です。 |
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Mordor Intelligenceによるシンガポール調理済み食品市場分析
2025年に2億5,000万米ドルと評価されるシンガポール調理済み食品市場は、2030年までに2億9,000万米ドルに達し、年平均成長率3.06%で成長する見込みです。市場の成長は、消費者が多様な料理に挑戦し、忙しいライフスタイルに合った便利な食事ソリューションを求めているシンガポールの多文化環境によって形成されています。現代の消費者、特にミレニアル世代とZ世代は、味や栄養価を犠牲にすることなく、より健康的で個人向けカスタマイズされた天然製品を求めています。これらの層がプレミアム調理済み食品の需要を牽引する一方で、従来の食事準備に時間や料理スキルが不足することが多く、食事のどの時間帯でも摂取可能な高品質コンビニエンス食品の機会を創出しています。この利便性、健康志向、文化的多様性の組み合わせが、今後数年間のシンガポール調理済み食品市場の持続的成長を可能にしています。
主要レポート要点
- 製品タイプ別では、調理済み食品が2024年に35.66%の市場シェアでリードし、一方でインスタントスープ・スナックは2030年までシンガポールの単一都市地域において年平均成長率7.04%で成長しています。
- 流通チャネル別では、スーパーマーケット・ハイパーマーケットが2024年のシンガポール調理済み食品市場規模の50.97%のシェアを占め、オンライン小売は島国全体で2030年まで年平均成長率6.74%で拡大すると予測されています。
シンガポール調理済み食品市場の動向と洞察
推進要因影響分析
| 推進要因 | （～）年平均成長率予測への影響度 | 地理的関連性 | 影響タイムライン |
|---|---|---|---|
| 西洋食採用の拡大 | +0.8% | シンガポールと都市部ASEANへの波及 | 中期（2～4年） |
| 共働き世帯が時短食事を求める | +0.7% | シンガポール中心、地方都市 | 長期（4年以上） |
| オーガニック・ビーガン調理済み食品ラインの拡張 | +0.5% | シンガポール、香港、マレーシア都市部 | 中期（2～4年） |
| 多様な製品革新がリーチを拡大 | +0.4% | シンガポールハブ、地域流通 | 短期（2年以下） |
| 現代ライフスタイルの利便性重視シフト | +0.6% | シンガポール都市圏、衛星都市 | 長期（4年以上） |
| 食品販売におけるEコマース加速 | +0.9% | 全国、越境ポテンシャル | 短期（2年以下） |
| 情報源: Mordor Intelligence | |||
西洋食採用の拡大が調理済み食品消費を増加
シンガポールの西洋食パターンへの文化的シフトが調理済み食品（RTE）市場の成長を牽引しており、特に従来の料理方法よりも利便性を重視する若年消費者の間で顕著です。この変化は、加工朝食用シリアル、インスタント食品、スナック食品の消費増加に表れています。この傾向は、地域金融ハブとしてのシンガポールの地位により、外国人人口が2021年の147万人から2024年の186万人に拡大したことで、さらに加速されています（シンガポール統計局による）[1]出典：シンガポール統計局、「人口と人口構造」、singstat.gov.sg。外国人コミュニティと地元専門職の両方が類似の消費パターンを示し、従来のホーカーセンターでの食事よりもパッケージ化されたコンビニエンス食品を選ぶことが多くなっています。この市場動向により、メーカーは地域展開の戦略的テストの場として機能し続けるシンガポールにおいて、現地の味覚の嗜好を取り入れつつ西洋スタイルの調理済み食品を導入しています。
共働き世帯が時短食事ソリューションを求める
シンガポールの高い労働力参加率、特に女性の参加率が、時短食事ソリューションに対する持続的な需要を創出しています。共働き世帯の普及と不規則な時間を伴うサービス業での雇用により、従来の料理スケジュールが非現実的になっています。シンガポール統計局によると、就業世帯の月収中央値は2023年の10,869シンガポールドルから2024年の11,297シンガポールドルに3.9%増加しました[2]出典：シンガポール統計局、「主要世帯収入動向2024年」、singstat.gov.sg。この可処分所得の増加と、小規模家族単位を好む世帯形成パターンの変化により、プレミアム調理済み食品オプションの需要が高まっています。これらの製品は、栄養品質を維持しながら、便利なパッケージ形式でレストラン品質の体験を提供し、平日の従来の食事準備を効果的に代替しています。
オーガニック・ビーガン調理済み食品オプションの拡張が消費者需要に応える
オーガニック・ビーガンオプションへの需要急増が料理界を再構築しています。健康志向の消費者は、栄養と持続可能性をますます優先し、食品提供者にオファリングの適応を促しています。環境への影響と倫理的配慮に対する意識の高まりが、植物ベース製品の採用を継続的に推進し、企業がこの進化する需要を満たすために製品ポートフォリオを拡張するよう導いています。この消費者行動の変化により、メーカーが革新し、多様な植物ベース代替品を開発する新たな機会が生まれ、Super Farmersが2024年11月にグルテンフリー・ビーガンインスタントヌードルを発売したことがその例となっています。これらの変化する嗜好に対する市場の反応は、従来のオファリングがより健康的で持続可能な代替品で補完されるシンガポール食品産業の重要な変革を示しています。
Eコマース成長が調理済み食品販売を加速
シンガポールのデジタルインフラストラクチャは、高いスマートフォン普及率と先進技術採用により、オンライン調理済み食品（RTE）販売に最適な条件を創出しています。RTE製品の常温保存可能な性質と標準化されたパッケージングは、Eコマース流通に特に適しており、シンガポールの効率的な物流ネットワークが当日配送サービスを可能にしています。非接触決済の広範な利用が、さらにオンライン食品購入を支援しています。Visa Inc.による2023年の消費者決済行動調査によると、シンガポール回答者の約82%がオンライン決済で非接触カードを使用し、52%が同様に携帯非接触決済を使用しました[3]出典：Visa Inc.、「ハイパーデジタル時代の決済新地平 - 消費者決済態度調査」、visa.com。このデジタル決済への準備状況が、直販ブランドの機会を開き、従来のメーカーが小売仲介業者を迂回することを可能にしています。全年齢層でオンライン食料品ショッピングが一般的になるにつれ、シンガポールのオンラインRTE食品セグメントの強固で持続的な成長の基盤が整っています。
制約要因影響分析
| 制約要因 | （～）年平均成長率予測への影響度 | 地理的関連性 | 影響タイムライン |
|---|---|---|---|
| 健康意識の高まりが超加工品需要を抑制 | -0.6% | 全国の健康志向層 | 中期（2～4年） |
| 保存料・添加物への消費者不信 | -0.4% | 都市部、高学歴層 | 長期（4年以上） |
| 周辺地域でのコールドチェーンリーチの制限 | -0.2% | 郊外地区、地域輸出 | 短期（2年以下） |
| 新鮮調理オプションへの従来嗜好 | -0.5% | 高齢世帯、文化純粋主義者 | 長期（4年以上） |
| 情報源: Mordor Intelligence | |||
健康意識の高まりが加工調理済み食品への消費者需要を減少
シンガポールの健康志向消費者は、政府の健康キャンペーンと食事関連疾患への意識向上により、加工食品消費をますます精査しています。シンガポール食品庁の食品添加物規制枠組みと保健促進庁のイニシアティブ（ヘルシアチョイスシンボルとニュートリグレードマークを含む）は、保存料と人工成分に対する消費者の懸念の高まりを反映しています。これらの措置は、低ナトリウム塩の推進と部分水素化油の禁止とともに、メーカーに貯蔵安定性とクリーンラベル要求のバランスを取るよう挑戦を与えています。この健康意識は、風味と保存期間を保存料とナトリウムに依存する従来の調理済み食品カテゴリーに特に影響し、市場における超加工食品の消費を潜在的に減少させています。
新鮮調理食品への従来の嗜好が調理済み食品市場成長を制限
シンガポールのホーカー文化と従来の料理慣行は、調理済み食品（RTE）製品にとって重要な市場制約となっています。新鮮調理食品への強い消費者愛着は、特に高齢層の間で、新鮮な調理を品質と文化的真正性に関連付けることに由来しています。従来の食品販売業者は、ホーカーでの食事がプレミアムRTE代替品よりも優れた価値を提供することが多いため、実質的な市場シェアを維持しています。この文化的抵抗は夕食の機会で最も顕著であり、従来の調理が依然として好まれる選択肢であり、特定の人口層でのRTE食品市場浸透に障壁を作り出しています。
セグメント分析
製品タイプ別：調理済み食品が市場リーダーシップを牽引
調理済み食品は2024年に35.66%のシェアでシンガポールのコンビニエンス食品市場を支配し、完全な食事ソリューション提供におけるセグメントの成熟度を示しています。この優位性は、従来の料理が非実用的になる共働き世帯の間で特に顕著であり、調理済み食品が準備の手間なく栄養バランスを提供しています。このセグメントの成功は、インスタントスープ・スナックによってさらに補完され、2030年まで年平均成長率7.04%で成長すると予測されており、シンガポールのスナック文化と不規則な食事パターンの需要に効果的に応えています。
インスタント朝食・シリアルや焼き菓子を含むその他のセグメントは、健康志向のポジショニングとカフェ文化との整合性を通じて安定した需要を維持しています。シンガポールのコンビニエンス食品市場の進化は、消費者が利便性と栄養上の利益の両方を提供する品質製品により高い価格を進んで支払うプレミアム化への明確なシフトを示しています。この傾向は、完全な食事ソリューションからスナック・朝食オプションまで、すべてのセグメントに及び、消費者が利便性と健康配慮のバランスを取る製品をますます求めているためです。
注記: 全個別セグメントのシェアはレポート購入時に入手可能
流通チャネル別：スーパーマーケットがリード、オンラインが加速
スーパーマーケット・ハイパーマーケットは、包括的な製品品揃えとワンストップショッピングの利便性への消費者嗜好を活用し、2024年に50.97%の市場シェアでシンガポールの小売業界を支配しています。コンビニエンスストアはアクセシビリティと延長営業時間を活用して即座消費ニーズに対応する一方、専門店は特にオーガニック・輸入製品のプレミアムセグメントに焦点を当てています。オンライン小売セグメントは、シンガポールの堅固なデジタルインフラストラクチャに支えられ、2030年まで年平均成長率6.74%の最も強い成長軌道を示しています。
流通業界は、従来の実店舗運営とオンライン機能を統合し、利便性重視と価格志向の両方の消費者にサービスを提供するオムニチャネル戦略を採用するにつれ、進化し続けています。空港ケータリングと企業食堂サービスを通じて、フードサービスと機関販売を含む追加チャネルが市場に大きく貢献し、大量消費の地域ハブとしてのシンガポールの地位を強化しています。
注記: 全個別セグメントのシェアはレポート購入時に入手可能
地理分析
シンガポールの調理済み食品市場は、先進インフラストラクチャを備えた単一都市市場としてのユニークなポジションから恩恵を受けています。国のコンパクトな地理は、従来の都市-農村間流通課題を排除する一方、すべてのタイプの調理済み食品に対する効率的なコールドチェーン流通を可能にしています。このインフラストラクチャは、厳格な温度管理を要求する冷凍食品と柔軟な保存要件を持つ常温スナックの両方をサポートしています。全国の高密度住宅開発は、現代的小売形態とEコマース配送に最適な条件を創出し、効率的ラストマイル物流をサポートしています。
地域ハブとしての国の戦略的ポジションは、アジア太平洋地域業務を確立する多国籍食品会社を引き付けています。世界初の細胞培養肉承認に例示されるシンガポールの合理化された規制環境は、企業が地域展開前に革新的調理済み食品をテストする競争優位を提供しています。外国人コミュニティの存在と高い可処分所得を持つ地元人口が、国際調理済み食品ブランドの需要を牽引し、プレミアムポジショニング戦略をサポートしています。
シンガポールの堅固な貿易促進枠組みは、地元企業がASEAN拡大の基盤として市場を利用することを可能にしています。地域貿易協定はシンガポール製造食品に対する障壁を削減する一方、金融・ビジネスハブとしての国の確立された地位は、より広いアジア市場での役割を強化しています。地理的効率性、規制支援、貿易優位の組み合わせが、地域調理済み食品市場の主要プレイヤーとしてシンガポールを位置づけています。
競争状況
シンガポールの調理済み食品市場は適度な分散化を示し、ペプシコ、ネスレ、ケロノバ、ゼネラルミルズなどの確立された多国籍企業間の競争が特徴です。分散化した市場構造により、ニッチプレイヤーが特定の消費者セグメントをターゲットにする一方、戦略的統合の機会を創出しています。この動向は、SATS の料理専門知識と生産能力を三井の世界調達・流通ネットワークと組み合わせた、2024年7月のSATSと三井のパートナーシップに例示されています。
市場リーダーは、シンガポールの有利な規制環境とインフラストラクチャを活用して、地域展開前に製品をテストしています。小規模プレイヤーは、健康ポジショニング、持続可能性主張、文化的真正性を通じて差別化し、より高いマージンを達成するためにプレミアムセグメントに集中しています。市場は、シンガポールのウェルネストレンドに合致する植物ベース調理済み食品と機能性食品に機会を提示しています。
新興企業は、従来の小売仲介業者を迂回する直販モデルを採用しています。これらの事業は、調理済み食品市場で最も成長の速い流通チャネルとなったEコマースプラットフォームを活用し、消費者により効率的に到達し、変化する嗜好に迅速に対応することを可能にしています。
シンガポール調理済み食品業界リーダー
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ネスレS.A.
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ゼネラルミルズ
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ペプシコ
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ケロノバ
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プリマリミテッド
- *免責事項:主要選手の並び順不同
最近の業界動向
- 2025年5月：シンガポールの主要クリーンスナックブランドであるHey! Chipsが、リアルフルーツと科学を融合させた自然にクランチーな新種の冷凍乾燥スナック、Hey! Fruit Bitesを発売しました。
- 2025年5月：グリコシンガポールが、プレミアム北海道ミルクで作られ、カルシウムと食物繊維を強化した健康的なビスケットスナック、ポッキーミルクを導入しました。
- 2025年4月：日清食品が、四川のストリートフード体験をインスタント形式に翻訳した限定版マーラータンカップヌードルをシンガポールで導入しました。
シンガポール調理済み食品市場レポート範囲
調理済み食品（RTE）は、事前洗浄、事前調理、主にパッケージ化され、事前準備や調理なしで消費準備完了の食品製品群です。
シンガポール調理済み食品市場は、製品タイプと流通チャネルでセグメント化されています。製品タイプに基づいて、市場はインスタント朝食・シリアル、インスタントスープ・スナック、調理済み食品、焼き菓子、食肉製品、その他の製品タイプにセグメント化されています。流通チャネルに基づいて、市場はハイパーマーケット・スーパーマーケット、コンビニエンスストア・食料品店、専門店、オンライン小売店、その他の流通チャネルにセグメント化されています。
市場規模は、上記すべてのセグメントについて米ドルでの価値条件で算出されています。
| インスタント朝食・シリアル |
| インスタントスープ・スナック |
| 調理済み食品 |
| 焼き菓子 |
| 食肉製品 |
| その他の製品タイプ |
| スーパーマーケット・ハイパーマーケット |
| コンビニエンスストア・食料品店 |
| 専門店 |
| オンライン小売店 |
| その他の流通チャネル |
| 製品タイプ別 | インスタント朝食・シリアル |
| インスタントスープ・スナック | |
| 調理済み食品 | |
| 焼き菓子 | |
| 食肉製品 | |
| その他の製品タイプ | |
| 流通チャネル別 | スーパーマーケット・ハイパーマーケット |
| コンビニエンスストア・食料品店 | |
| 専門店 | |
| オンライン小売店 | |
| その他の流通チャネル |
レポートで回答される主要質問
シンガポール調理済み食品市場の現在価値は？
市場は2025年に2億5,000万米ドルと評価され、高い購買力を持つ単一都市消費者ベースを表しています。
シンガポール調理済み食品市場の2030年までの成長率予測は？
収益は2030年までに2億9,000万米ドルに上昇し、この期間で年平均成長率3.06%に相当すると予測されています。
健康トレンドは製品革新をどのように形成していますか？
ブランドは、健康意識の高まりに対応し、ニュートリグレードラベリングに準拠するため、より低いナトリウム、天然保存料、植物ベースプロテインで再配合しています。
シンガポールが調理済み食品の地域ローンチパッドと考えられる理由は？
コンパクトな地理、合理化された食品安全承認、高い外国人多様性により、企業はより広いASEAN市場へのスケール前に新しいフレーバーを地元でテストできます。
最終更新日:
