| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 6.97% |
| 市場集中度 | 高い |
主要プレーヤー
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
シンガポールの植物性食品・飲料市場分析
シンガポールの植物ベースの食品と飲料市場は、予測期間中（2022～2027）に6.97%のCAGRを記録すると予測されている。
市場の成長は、植物ベースの食品および飲料に関連する健康上の利点に関する消費者の高い意識に起因しています。さらに、動物福祉の改善とこの意識を強化するための政府のイニシアチブの増加は、植物ベースの乳製品代替品の浸透に貢献する重要な要因です。乳製品代替品と肉代替品は製品開発の広い範囲を占めており、市場の成長に貢献するためにメーカーの大きな注目を集めています。その結果、食品会社は、肉を食べる人の注意を引くときに、斬新なフレーバーと味覚プロファイルの魅力に応えることにますます投資しています。たとえば、2021年4月、シンガポールを拠点とする農産物会社であるアグロコープインターナショナルは、HerbYvoreブランドで植物ベースのエンドウ豆タンパク質である乳製品を含まないパニールの最新製品を発売したと宣言しました。
短期的には、COVID-19の発生により、パンデミックが地球環境に対する人間の干渉の影響についての認識を高めたため、植物ベースの食品の消費が増加しました。さらに、政府の議題と最前線の政策は、健康な地球にとって望ましいレベルのCO2排出量を達成するための肉の消費量の削減を強調しています。
同様に、植物ベースの飲料も、膨大な数の移民や観光客の存在により人気を集めています。さらに、地元の消費者は、倫理的信念と一致するために、より健康的なライフスタイルの一部としてビーガン食にますますシフトしています。
シンガポールの植物性食品・飲料市場の動向
ビーガン食品への傾向
植物ベースの食品は、人々が自分の健康と環境にもっと関心を持っているため、シンガポールで人気が高まっています。植物ベースの食事は腸の健康を改善し、体の免疫システムをサポートし、炎症を軽減する栄養素の吸収を助け、ビーガンフードに対する消費者の好みと関心を加速させます.さらに、シンガポール人は栄養プロファイルのために植物性タンパク質源に移行しており、その結果、植物ベースのハンバーガーとテクスチャード植物性タンパク質の需要が高くなっています。広く受け入れられているのは、ソーセージ、ハンバーガーパテ、ナゲット、クランブルなどの肉製品の特徴を同様の食感と風味で複製しているためです。さらに、新世代は、健康で活発な体のために過剰な脂肪を抑制するために植物ベースの食品や飲料の大量消費につながったビーガンに優しいクリーンラベルの製品を含む低炭水化物ケトダイエットに従い始めました。たとえば、2019年、PETA(動物の倫理的治療のための人々)アジアは、シンガポールをアジア地域で2番目にビーガンに優しい都市と宣言しました。
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乳糖不耐症人口の増加は、植物ベースの飲料の需要を増大させました
乳糖不耐症の有病率の上昇は、植物ベースの飲料が自然に乳糖を含まず、一般に動物由来の牛乳よりもコレステロールと脂肪が少ないと考えられているため、乳製品代替飲料の消費に影響を与えています。さらに、市場は、乳製品を含まない飲料に対する消費者のニーズに応える革新的な製品提供を専門とする地元ブランドの浸透を目の当たりにしています。たとえば、2022年5月、フォンテラは新しいブランド、つまり「Nurtureを立ち上げ、このブランドの下で、3つの異なるフレーバーの3つの新しいプロバイオティクス培養乳飲料を発売しました。さらに、現代のライフスタイルの影響を受けて進化する栄養ニーズにより、消費者の食生活は大きく変化しており、低カロリーでグルテンフリーの飲料の需要が高まっています。たとえば、アーモンドミルクは、心臓病のリスクを低下させ、ビタミンDを多く含むなどの健康上の利点が想定されているため、人気が高まっています。豆乳よりもカロリーが少なく、健康志向の消費者にアピールします。
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シンガポールの植物ベースの食品・飲料業界の概要
シンガポールの植物ベースの食品および飲料市場は、市場での主要なシェアを争うさまざまな国内および国際的なプレーヤーの存在と非常に競争が激しくなっています。市場を支配する主要なプレーヤーには、とりわけ、インポッシブルフーズ、ネスレSA、マッドフーズ、ダノンSAが含まれます。これらのプレーヤーは、製品の革新、有名なブランドや企業との提携、オンラインおよびオフラインの流通チャネルに対する支配の強化など、市場に浸透するためのさまざまなマーケティング戦略に焦点を合わせています。たとえば、2022年1月、Growthwell Foodsは、フィシーパティ、チッキーナゲット、フィシースティック、チッキーポップコーンを含む4つの植物ベースの製品を特徴とする、Happieeと呼ばれる新しい肉代替品を発表しました。これらの製品はすべて、シンガポールに拠点を置くGrowthwellのイノベーションおよびRD製造センターで製造されています。
シンガポールの植物由来食品・飲料市場のリーダー
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Impossible Foods
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Beyond Meat Inc.
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Nestle SA
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MAD Foods
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Danone SA
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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シンガポールの植物由来の食品・飲料市場ニュース
- 2021年7月、シンガポールを拠点とするブランドであるMAD Foodsは、シンガポール市場で100%植物ベースのオーツ麦ミルクコールドブリューコーヒーのデビューレンジである「MADコーヒーを発表しました。
- 2022年5月、シンガポールを拠点とする会社であるHoshay Foodは、シンガポール市場向けのさまざまな料理に関連する新しい植物ベースの食品を発表しました。
- 2020年11月、Quornは、急成長しているアジアの植物ベースの市場での地位を確立しているため、さまざまな肉のない点心アイテムでシンガポールでの宅配サービスを拡大しました。当初は、2020年9月にシンガポール最大の食料品eコマースRedMartで配達サービスを開始しました。
シンガポールの植物ベースの食品および飲料業界のセグメンテーション
植物ベースの食品および飲料とは、マメ科植物、ナッツ、葉、種子などを原料とする植物ベースの成分で製造された乳製品代替品および肉代替品を指します。シンガポールの植物ベースの食品および飲料市場は、製品の種類と流通経路によって分割されます。製品の種類によって、市場は肉代替品、乳製品代替飲料、非乳製品アイスクリーム、非乳製品チーズ、非乳製品ヨーグルト、非乳製品スプレッド、および非乳製品チョコレート、粉乳などを含むその他の植物ベースの製品に分割されます。肉代替品によって、市場はさらにテクスチャード植物性タンパク質、豆腐、テンペ、およびその他の肉代替品に分割されます。乳製品代替飲料によって、市場はさらに豆乳、アーモンドミルク、およびその他の乳製品代替飲料に分割されます。流通チャネルによって、市場はスーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売店、およびその他の流通チャネルに分割されます。各セグメントについて、市場のサイジングと予測は価値(USD百万米ドル)に基づいて行われています。
製品タイプ別
| 肉の代替品 | テクスチャード植物性プロテイン |
| 豆腐 | |
| テンペ | |
| その他の肉代替品 | |
| 乳製品代替飲料 | 私はミルクです |
| アーモンドミルク | |
| その他の乳製品代替飲料 | |
| 乳製品不使用のチーズ | |
| 乳製品不使用のヨーグルト | |
| 乳製品不使用のアイスクリーム | |
| 乳製品を含まないスプレッド | |
| その他の植物由来製品 |
流通チャネル別
| スーパーマーケット/ハイパーマーケット |
| コンビニ |
| オンライン小売店 |
| その他の流通チャネル |
| 製品タイプ別 | 肉の代替品 | テクスチャード植物性プロテイン |
| 豆腐 | ||
| テンペ | ||
| その他の肉代替品 | ||
| 乳製品代替飲料 | 私はミルクです | |
| アーモンドミルク | ||
| その他の乳製品代替飲料 | ||
| 乳製品不使用のチーズ | ||
| 乳製品不使用のヨーグルト | ||
| 乳製品不使用のアイスクリーム | ||
| 乳製品を含まないスプレッド | ||
| その他の植物由来製品 | ||
| 流通チャネル別 | スーパーマーケット/ハイパーマーケット | |
| コンビニ | ||
| オンライン小売店 | ||
| その他の流通チャネル | ||
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シンガポールの植物ベースの食品および飲料の市場調査に関するFAQ
現在のシンガポールの植物由来の食品および飲料の市場規模はどれくらいですか?
シンガポールの植物由来の食品および飲料市場は、予測期間（6.97%年から2029年）中に6.97％のCAGRを記録すると予測されています
シンガポールの植物由来の食品および飲料市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Impossible Foods、Beyond Meat Inc.、Nestle SA、MAD Foods、Danone SA は、シンガポールの植物由来の食品および飲料市場で事業を展開している主要企業です。
このシンガポールの植物由来の食品および飲料市場は何年間対象になりますか?
このレポートは、シンガポールの植物由来の食品および飲料市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。また、レポートはシンガポールの植物由来の食品および飲料の市場規模を2024年、2025年、2026年まで予測しています。 、2027年、2028年、2029年。
最終更新日:
シンガポールの植物ベースの食品および飲料産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年のシンガポールの植物由来の食品および飲料の市場シェア、規模、収益成長率の統計。シンガポールの植物由来の食品および飲料の分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれています。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
