| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 422.80 Billion |
| 市場規模 (2029) | USD 538.08 Billion |
| CAGR (2024 - 2029) | 4.94% |
| 最も急速に成長している市場 | 南アメリカ |
| 最大市場 | アジア太平洋地域 |
| 市場集中度 | 低い |
主要プレーヤー*免責事項:主要選手の並び順不同 |
インスタント食品市場分析
調理済み食品の市場規模は2024年にUSD 402.90 billionと推定され、2029年にはUSD 512.74 billionに達し、予測期間中（2024～2029）に4.94%のCAGRで成長すると予測される。
- 市場では、個人が働くようになったことで、消費者の嗜好が家庭料理からすぐに食べられる製品へと変化しているのを目の当たりにしています。忙しいライフスタイルと多忙な仕事のスケジュール。消費者行動のこの変化は、予測期間中に調査対象の市場を大きく押し上げる可能性があります。すぐに食べられる製品は、いつでも (朝食、昼食、夕食中など) 摂取できる通常の食品に最も近い代替品と考えられています。
- 新しい製品や成分に対する消費者の関心は高まっており、前向きな発展が期待されています。伝統的な料理に加えて、消費者はインド、タイ、イタリアなど、他の民族のさまざまな料理を試してみたいと考えています。したがって、エスニックのインスタント食品が好まれることで、これらの製品の需要が高まっています。
- ミレニアル世代と若い世代は、収入のほとんどをインスタント食品に費やしているため、インスタント食品製造大手にとって最もターゲットになりやすい世代です。したがって、そのような製品は、利便性の向上により、世界市場の総需要が増加しています。さらに、消費者の健康意識の高まり、生活習慣病の蔓延、生鮮食品の栄養価の高さなどがインスタント食品市場を抑制している。
調理済み食品の市場動向
便利でヘルシーなインスタント食品の需要が急増
- 世界的に、便利なインスタント食品、特にインスタント・パスタ、米、スナック菓子、肉製品などの需要は、社会・経済パターンの変化、飲食料品への支出増、健康食品に対する意識、食事パターンや既存の食習慣の変化、世界各地での外国人定住人口の増加、新製品を味わいたいという欲求などにより、速いペースで伸びている。
- 米国は調理済み食品の世界最大市場のひとつであり、ドイツや英国などの国々がこれに続いているほか、アジア太平洋、中東、ラテンアメリカの新興市場も同様の市場として今後の成長が見込まれている。
- 特に労働者階級の人々、10代の子どもたち、ホステル暮らしの人々、多忙なライフスタイルを送る独身者たちの間で、インスタントや簡単に調理できる間食や惣菜が大人気となっている。さらに、オン・ザ・ゴーのコンセプトは、調理済み食品が提供できる製品の簡単な消費と取り扱いと密接に結びついている。このように、消費と同時に使い捨て包装に助けられた利便性の連動により、調理済み食品の需要は増加している。
- 例えば、2021年3月、米国の食品会社ゼネラル・ミルズは、同社の製パンブランドであるピルズベリーをベースとしたすぐに食べられるクッキーを初めて発売した。ピルズベリーのソフト・ベイクド・クッキーは、チョコレートチップ、霧吹きアイシングをかけたコンフェッティシュガー、ショコラ・ドリズルをかけたピーナッツバターの4種類のフレーバーが用意される。
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アジア太平洋地域が市場を支配
- アジア太平洋地域は調理済み食品市場を支配している。冷凍肉製品、ピザなどの冷凍スナック、冷凍シリアル、スープなどの冷凍調理済み食品に対する需要の高まりが市場を牽引している。よりエキゾチックな製品の導入、プライベート・ブランドの流入、製品のプレミアム化などが市場の需要を支える要因となっている。惣菜に対する消費者の認識は持続的に改善しており、利便性と調理時間の短さは消費者にとって理想的である。
- 中国やインドなどの国々は、力強い成長と高い潜在力により、この地域の需要をリードしていくと思われる。チルド調理済み食品と冷凍調理済み食品は、これらの国々で最も消費されている調理済み食品のカテゴリーでもある。グルテンフリー、ビーガン、持続可能なパッケージングなど、消費者の食の嗜好の進化が市場に付加価値を与えている。
- 例えば、2022年2月、VegaBytz社は植物ベースの100％ビーガン食肉製品をインドで発売した。VegaBytzの製品ラインでは、肉／鶏肉／ツナの調理済み食事とカレー製品はすべてビーガンで、すべて植物から作られている。また、同市場で事業を展開する企業は、これらの国々で強固な足場を築くための戦略的施策の導入に注力しており、市場成長の原動力となっている。
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レディ・トゥ・イート食品業界の概要
世界の調理済み食品市場は競争が激しく、Nomad Foods Ltd、General Mills、McCain Foods、Nestle SA、Conagra Brandsなどの主要企業が市場に進出している。産業の収益性が高いことから、メーカーは強力な競争戦略を展開し、既存の市場プレーヤー間の競争を激化させている。主要市場プレーヤーは、市場での競争力を維持するための主要戦略の一環として、製品革新、製品発売、MA、地理的拡大などに取り組んでいる。各社はまた、製品の提供、品質、味、風味、価格、機能性、サイズ、パッケージング、マーケティング活動など、さまざまな要素で自社製品を位置づけ、市場での競争優位性を獲得している。
調理済み食品市場のリーダーたち
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Nomad Foods Ltd.
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Conagra Brands, Inc.
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Nestlé S.A.
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General Mills, Inc.
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McCain Foods Limited
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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食品市場ニュース
- 2022年9月、マッケイン・フーズはオランダのScelta Products社を買収した。この買収により、調理済み冷凍前菜における同社の地位は強化され、冷凍前菜にイノベーションとキャパシティが加わることになる。
- 2022年8月、ゼネラル・ミルズ社はベティ・クロッカー、オールド・エル・パソ、ピルズベリー、アニーズ・オーガニックのブランドで調理済みミールキットを発売した。これは、消費者に簡単な手作り料理の調理済みで、すぐに食べられる食事の選択肢を提供するものである。
- 2021年8月、ネスレ傘下のブランド「フレッシュリーは、初の完全菜食主義者向けミールラインを立ち上げた。新しい純植物性メニューの下で、シェフが調理する食事宅配サービスは、植物性食品の栄養的利点とおいしい可能性を紹介するために開発された6つのオプションを提供する。バスマティライス、レンズ豆と野菜を添えたインド風スパイスひよこ豆カレーボウル、メルティカシューナッツチーズと季節の野菜を添えたファームステッドベイクドパスタ（これは、植物性食品の栄養的利点とおいしさの可能性を紹介するために開発された。季節の野菜（ココナッツミルクベースのヴィーガンチーズを使用）、クリーミーなバッファローコーリーマック＆チーズ、ガーリックローストしたブロッコリー添え、モロッコハーブのファラフェルボウル、ガーリック風味のフムスとトーストしたキヌア添えなど。
調理済み食品業界のセグメント化
調理済み食品は、直接食べるために作られた食品で、それ以上の加工を必要としない。ほとんどの場合、事前の準備や調理なしに消費される。調理済み食品市場は、製品タイプ、流通チャネル、地域によって区分される。製品タイプ別では、市場はインスタント朝食／シリアル、インスタントスープとスナック、調理済み食品、焼き菓子、肉製品、その他の製品タイプに区分される。流通チャネル別に見ると、市場はハイパーマーケット／スーパーマーケット、コンビニエンスストア、オンライン小売店、その他の流通チャネルに区分される。さらに、北米、欧州、アジア太平洋地域、南米、中東、アフリカなど、地域別に調理済み食品市場を分析している。各セグメントについて、市場規模と予測は金額（単位：百万米ドル）に基づいて行われている。
| 製品の種類 | インスタント朝食/シリアル | ||
| インスタントスープとスナック | |||
| 調理済み食品 | |||
| 焼き菓子 | |||
| 肉製品 | |||
| その他の製品タイプ | |||
| 流通経路 | ハイパーマーケット/スーパーマーケット | ||
| コンビニ | |||
| オンライン小売店 | |||
| その他の流通チャネル | |||
| 地理 | 北米 | アメリカ | |
| カナダ | |||
| メキシコ | |||
| 北米のその他の地域 | |||
| ヨーロッパ | スペイン | ||
| イギリス | |||
| ドイツ | |||
| フランス | |||
| イタリア | |||
| ロシア | |||
| ヨーロッパの残りの部分 | |||
| アジア太平洋地域 | 中国 | ||
| 日本 | |||
| インド | |||
| オーストラリア | |||
| 残りのアジア太平洋地域 | |||
| 南アメリカ | ブラジル | ||
| アルゼンチン | |||
| 南アメリカの残りの地域 | |||
| 中東とアフリカ | 南アフリカ | ||
| サウジアラビア | |||
| 残りの中東およびアフリカ | |||
製品の種類
| インスタント朝食/シリアル |
| インスタントスープとスナック |
| 調理済み食品 |
| 焼き菓子 |
| 肉製品 |
| その他の製品タイプ |
流通経路
| ハイパーマーケット/スーパーマーケット |
| コンビニ |
| オンライン小売店 |
| その他の流通チャネル |
地理
| 北米 | アメリカ |
| カナダ | |
| メキシコ | |
| 北米のその他の地域 | |
| ヨーロッパ | スペイン |
| イギリス | |
| ドイツ | |
| フランス | |
| イタリア | |
| ロシア | |
| ヨーロッパの残りの部分 | |
| アジア太平洋地域 | 中国 |
| 日本 | |
| インド | |
| オーストラリア | |
| 残りのアジア太平洋地域 | |
| 南アメリカ | ブラジル |
| アルゼンチン | |
| 南アメリカの残りの地域 | |
| 中東とアフリカ | 南アフリカ |
| サウジアラビア | |
| 残りの中東およびアフリカ |
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レディ・トゥ・イート食品市場調査FAQ
インスタント食品市場の規模はどれくらいですか?
インスタント食品市場規模は、2024 年に 4,029 億米ドルに達し、CAGR 4.94% で成長し、2029 年までに 5,127 億 4,000 万米ドルに達すると予想されています。
現在のインスタント食品市場規模はどれくらいですか?
2024 年には、インスタント食品市場規模は 4,029 億米ドルに達すると予想されています。
インスタント食品市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Nomad Foods Ltd.、Conagra Brands, Inc.、Nestlé S.A.、General Mills, Inc.、McCain Foods Limited は、インスタント食品市場で事業を展開している主要企業です。
インスタント食品市場で最も急速に成長している地域はどこですか?
南米は、予測期間（2024年から2029年）にわたって最も高いCAGRで成長すると推定されています。
インスタント食品市場で最大のシェアを誇るのはどの地域ですか?
2024 年には、アジア太平洋地域がインスタント食品市場で最大の市場シェアを占めます。
このインスタント食品市場は何年を対象にしており、2023 年の市場規模はどれくらいでしょうか?
2023 年のインスタント食品市場規模は 3,839 億 3,000 万米ドルと推定されています。レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のインスタント食品市場の歴史的市場規模をカバーしています。また、レポートは、2024年、2025年、2026年、2027年のインスタント食品市場規模を予測します。 、2028年と2029年。
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レディ・トゥ・イート食品産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年のインスタント食品市場シェア、規模、収益成長率の統計。 Ready to Eat Food の分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
