北米使い捨て包装市場規模・シェア分析 - 成長トレンドと予測（2025年～2030年）

北米使い捨て包装市場のトレンドと考察

地域全体におけるクイックサービスレストランの増加

• クイックサービスレストランおよびファストフードレストランは、レストラン産業の主要セグメントです。Subway、McDonald's、Burger King、KFCなどのファストフードブランドが、北米のレストランフランチャイズ市場を席巻しています。さらに、QSRの成功における朝食時間帯の役割がますます重要になっています。外食での朝食消費がますます普及しており、QSRはこのトレンドを活用してレストランセクターの重要なプレーヤーとなっています。
• さらに、サービスレストランは米国フードサービス産業の重要なセグメントであり、米国経済に多大な影響を与えています。Domino's Pizzaのデータによると、米国におけるクイックサービスレストラン（QSR）セクターの消費者支出は、2017年から2022年にかけてCOVID-19の影響を受けた期間の落ち込みを除き、2,902億USDから3,203億USDに達しています。米国およびカナダにおけるQSRの概念の急速な拡大が、予測期間中の使い捨て包装需要を牽引するでしょう。
• クイックサービスレストラン（QSR）における使い捨て包装の使用は、地域の急速に変化するライフスタイルの重要な要素となっています。自宅での食事準備に費やす時間が減少するにつれ、ますます多くの人々が食事のためにファストフードを利用するようになっています。使い捨て包装を活用することで、フードサービス事業者は顧客に便利で効果的な輸送手段を提供しながら、経済的・安全・効率的に食事を包装することができます。食品の使い捨て包装は、顧客に適時かつ効果的な食事の輸送手段を提供しながら、合理的・安全・経済的に食事を包装する手段として機能しています。
• デリバリーおよびオンライン注文に対する消費者の嗜好が高まるにつれ、多くのレストランが自社システムの構築・管理に伴う高コストを回避するため、これらの機能をサードパーティのテクノロジー企業やデリバリープラットフォームにアウトソーシングしています。また、多くのレストランが、「テイクアウト」カウンターの設置、カーブサイドピックアップ専用駐車場、オンラインデリバリー注文専用の待機列の設置など、常に変化する顧客構成に対応するための業務改革を始めています。
• さらに、フランチャイズモデルがクイックサービスレストラン（QSR）チェーンの成長における新たなトレンドとして台頭しており、市場拡大を支援する可能性があります。フランチャイジーおよびフランチャイザーへのインセンティブなどの政府の取り組みが、経験豊富な地元オペレーターの支援を受けて国際ブランドや投資家が市場に参入するうえで重要な役割を果たしています。
• 2023年9月、米国のレストラン産業は100.4のパフォーマンス指数評価を達成しました。1年前、同産業の指数スコアは101でした。レストラン産業パフォーマンス指数は、米国レストラン産業の全体的な健全性を評価する統計的指標です。
• さらに、大規模データの活用が食品包装需要に影響を与えており、オンラインフードデリバリーセクターの発展に大きな影響を与えています。レストランはサービス向上のため、顧客の変化する嗜好や食事の好みを常に監視・適応させています。例えば、フード注文プラットフォームのGrubHubは、食事注文時の男女双方の優先事項を調査しました。その結果、両性ともピザを最も好むことが示されました。GrubHubはこのデータを活用して顧客向けのパーソナライズされた体験を創出しました。オンラインプラットフォームを活用する他のオンラインデリバリープラットフォームや食品企業もビッグデータを活用してサービスの向上を図っています。

米国が市場において大きなシェアを占める見込み

• 米国は中国に次ぐ世界最大の貿易国であり、世界で最も人口の多い国の一つです。その経済は主に豊富な天然資源と高度なインフラ、ならびに高い生産性で財・サービスを生産可能にする人口と労働力によって牽引されています。さらに、米国は世界で最も重要な金融市場の一つを有しており、ほとんどの国が米国企業と商業的関係を構築しています。
• さらに、国際通貨基金のデータによると、米国の総人口は2022年に3億3,339万人であり、2027年までに3億4,169万人に達すると予測されています。この人口増加とダイナミックなライフスタイル、およびそれに伴う加工食品・包装食品・調理済み食品への消費者依存の高まりが、使い捨てボトルおよび容器の販売を押し上げています。このトレンドは、優れたバリア特性、便利なフォーマット、高品質な印刷適性、および素材資源の合理的な使用により、使い捨て製品の販売を後押ししています。
• 北米はプラスチック包装において重要な地域です。米国人は毎年1,000億枚以上のビニール袋を使用しており、一人当たりの平均消費量は109kgとなっています。その結果、米国は今後数年間もプラスチック包装の主要市場であり続けると見込まれています。また、米国はFDAの本拠地でもあり、食品と接触するすべての包装材料（食品に使用されるものを含む）に対して厳格な承認プロセスが設けられています。
• 米国はコーヒーの最大消費国の一つです。全米コーヒー協会によると、米国における一人当たりのコーヒー消費量は1日約2杯であり、毎年約1,200億個の使い捨てカップが使用されていることを示しています。北米のサプライヤー探索・製品調達のオンラインプラットフォームであるThomasnetによると、540億個が紙製、380億個がプラスチック製、260億個が発泡スチロール製です。ただし、これらの紙カップは通常ポリエチレンプラスチックコーティングで内張りされているため、標準的なプロセスでのリサイクルが複雑になっています。
• 非効率なリサイクルプロセスによる持続可能性への懸念から、一部のエンドユーザーは紙カップに代わるより持続可能な方法に移行しています。例えば、2022年3月、最大手コーヒー小売業者の一つであるStarbucksは、2025年までに象徴的な紙カップを段階的に廃止し、再利用可能なオプションに置き換える計画を発表しました。これはStarbucksの廃棄物削減戦略の一環です。