北米の低カロリー甘味料市場規模

北米の低カロリー甘味料市場

北米の低カロリー甘味料市場分析

北米の低カロリー甘味料市場は、予測期間中（2020～2025）にCAGR 5.62%で成長すると予測されている。

  • 北米は世界市場の中でも特に経済規模が大きく、特に米国とカナダが大きい。消費者は、低カロリーの食品や飲料という形で健康的な食生活を志向するようになっている。そのため、市場を大きく牽引している。
  • 用途別では、コーラなどの清涼飲料のようなダイエット飲料や低カロリー飲料に対する消費者の需要により、飲料分野が広く市場を牽引している。最近、清涼飲料の用途ではアスパルテームに代わってスクラロースが使用されるようになった。
  • 同地域では世界的な企業が優位を占めており、競争の激しい市場を形成している。さらに、各社は急増する需要を満たし、より高い収益を上げるために研究開発にも投資している。

地域最大の市場は米国

米国市場では、より健康的なライフスタイルを送るために、植物由来のゼロカロリー甘味料を求める消費者が増えている。これに関連して、ゼロカロリー甘味料を導入する食品・飲料メーカーが増えている。例えば、2019年11月、カーギルとロイヤルDSMの間にAvansyaという合弁会社が設立され、米国初の商業規模の発酵施設でステビア甘味料の生産を開始した。この施設は、人工甘味料ではないカロリーゼロのステビア甘味料EverSweet™の生産に特化している。エバースイートは、米国とメキシコで食品・飲料用としてGRASおよびFEMA GRASの認可を受けており、他国での使用についても追加的な規制認可が進行中である。

北米の低カロリー甘味料市場の成長

北米の低カロリー甘味料産業概要

北米の低カロリー甘味料市場は、Cargill Incorporated、DSM、味の素、Tate Lyle、ADMなどの企業が独占している。大手企業は、市場での地位を維持するために、製品革新、拡大、提携など様々な戦略に取り組んでいる。例えば、2018年11月、Cargill IncorporatedとRoyal DSMは、ステビオール配糖体Reb MやReb Dなど、非常に求められている甘い味の分子を発酵によって生産する提携を発表し、食品・飲料メーカーにEverSweetという1つのブランド名で、さらに拡張性があり、持続可能で、使用コストの低いソリューションを提供し、市場シェアを牽引している。

北米の低カロリー甘味料市場のリーダーたち

  1. Cargill, Incorporated

  2. Tate & Lyle PLC

  3. Archer Daniels Midland Company

  4. Ajinomoto Health & Nutrition North America, Inc.

  5. Koninklijke DSM N.V.

  6. *免責事項:主要選手の並び順不同
カーギル社、テート＆ライル社、アーチャー・ダニエルズ・ミッドランド社、味の素ヘルス＆ニュートリション・ノースアメリカ社、イングレディオン・インコーポレイテッド社
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北米の低カロリー甘味料市場レポート-目次

1. 導入

  • 1.1 研究成果物
  • 1.2 研究の前提条件
  • 1.3 研究の範囲

2. 研究方法

3. エグゼクティブサマリー

  • 3.1 市場概況

4. 市場力学

  • 4.1 市場の推進力
  • 4.2 市場の制約
  • 4.3 ポーターのファイブフォース分析
    • 4.3.1 新規参入の脅威
    • 4.3.2 買い手/消費者の交渉力
    • 4.3.3 サプライヤーの交渉力
    • 4.3.4 代替品の脅威
    • 4.3.5 競争の激しさ

5. 市場セグメンテーション

  • 5.1 ソース別
    • 5.1.1 自然
    • 5.1.2 合成
  • 5.2 タイプ別
    • 5.2.1 スクラロース
    • 5.2.2 サッカリン
    • 5.2.3 アスパルテーム
    • 5.2.4 ネオテーム
    • 5.2.5 アドバンタム
    • 5.2.6 アセスルファムカリウム
    • 5.2.7 ステビア
    • 5.2.8 その他
  • 5.3 用途別
    • 5.3.1 食べ物
    • 5.3.1.1 乳製品および冷凍食品
    • 5.3.1.2 菓子
    • 5.3.1.3 ベーカリー
    • 5.3.1.4 その他
    • 5.3.2 飲料
    • 5.3.3 医薬品
    • 5.3.4 その他
  • 5.4 地理
    • 5.4.1 アメリカ
    • 5.4.2 カナダ
    • 5.4.3 メキシコ
    • 5.4.4 北米のその他の地域

6. 競争環境

  • 6.1 最も採用されている戦略
  • 6.2 市場ポジショニング分析
  • 6.3 会社概要
    • 6.3.1 Cargill, Incorporated
    • 6.3.2 Tate & Lyle PLC
    • 6.3.3 Archer Daniels Midland Company
    • 6.3.4 Ajinomoto Health & Nutrition North America, Inc.
    • 6.3.5 Ingredion Incorporated
    • 6.3.6 NutraSweet Co.
    • 6.3.7 PureCircle
    • 6.3.8 Koninklijke DSM N.V.

7. 市場機会と将来のトレンド

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北米の低カロリー甘味料産業セグメンテーション

北米の低カロリー甘味料市場は、供給源、タイプ、用途、地域によって区分される。供給源ベースでは、市場は天然と合成に区分される。製品タイプ別では、市場はスクラロース、サッカリン、アスパルテーム、ネオテーム、アドバンタム、アセスルファムカリウム、ステビア、その他に区分される。用途別では、市場は食品、飲料、医薬品、その他に区分される。食品分野はさらに、乳製品・冷凍食品、菓子、ベーカリー、その他に分類される。さらに、地域別では、米国、カナダ、メキシコ、北米のその他の地域など、地域全体の新興市場および既存市場における低カロリー甘味料市場の分析を提供している。

ソース別
自然
合成
タイプ別
スクラロース
サッカリン
アスパルテーム
ネオテーム
アドバンタム
アセスルファムカリウム
ステビア
その他
用途別
食べ物乳製品および冷凍食品
菓子
ベーカリー
その他
飲料
医薬品
その他
地理
アメリカ
カナダ
メキシコ
北米のその他の地域
ソース別自然
合成
タイプ別スクラロース
サッカリン
アスパルテーム
ネオテーム
アドバンタム
アセスルファムカリウム
ステビア
その他
用途別食べ物乳製品および冷凍食品
菓子
ベーカリー
その他
飲料
医薬品
その他
地理アメリカ
カナダ
メキシコ
北米のその他の地域
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北米の低カロリー甘味料市場に関する調査FAQ

現在の北米の低カロリー甘味料市場規模はどれくらいですか?

北米の低カロリー甘味料市場は、予測期間（5.62%年から2029年）中に5.62％のCAGRを記録すると予測されています

北米の低カロリー甘味料市場の主要プレーヤーは誰ですか?

Cargill, Incorporated、Tate & Lyle PLC、Archer Daniels Midland Company、Ajinomoto Health & Nutrition North America, Inc.、Koninklijke DSM N.V.は、北米の低カロリー甘味料市場で活動している主要企業です。

この北米低カロリー甘味料市場は何年を対象としていますか?

このレポートは、北米の低カロリー甘味料市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。レポートはまた、北米の低カロリー甘味料市場の年間規模を予測します：2024年、2025年、2026年、2027年、2028年と2029年。

最終更新日:

北米低カロリー甘味料産業レポート

Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年の北米低カロリー甘味料市場シェア、規模、収益成長率の統計。北米の低カロリー甘味料分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれています。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。

北米の低カロリー甘味料 レポートスナップショット