Mordor Intelligenceによる日本の花卉市場分析
日本の花卉市場規模は2025年にUSD 16億1,000万と推定され、予測期間（2025年～2030年）においてCAGR 5.7%で成長し、2030年までにUSD 21億2,000万に達する見込みです。
- 日本の花卉市場は活気に満ちたダイナミックな市場であり、高品質な花、革新的なアレンジメント、および文化的な重要性で知られています。国内生産者、輸入業者、卸売業者、小売業者など多様なプレーヤーによって特徴づけられています。日本で人気のある花には、菊、ユリ、バラ、ラン、カーネーションなどがあり、伝統的なアレンジメントや生け花によく使用されています。2024年7月、同国では1世紀ぶりに「センチュリープランツ」の希少な開花が見られました。このような出来事が市場の拡大を促進しています。
- 花は日本において重要な文化的意義を持ち、美しさ、純粋さ、敬意を象徴しています。例えば、桜は日本の象徴として機能しています。桜は美しさ、優しさ、穏やかさを体現しており、その短命な寿命は美の儚い本質を象徴しています。桜はさまざまな儀式、祭り、日常生活に使用されています。市場では、輸入花の人気の高まり、若い花屋のオンライン参入、持続可能な地元産花への需要増加など、注目すべきトレンドが見られています。ITC貿易マップによると、2023年に日本は23,194メートルトンの切り菊を輸入し、前年比7.1%増となりました。
- 輸入花からのコスト上昇や競争といった課題に直面しているにもかかわらず、日本の花卉市場は進化と適応を続けています。栽培技術、包装、マーケティングにおける革新が成長の維持に貢献しています。さらに、品質、職人技、文化的意義への市場の注力が、その持続的な魅力に寄与しています。
日本の花卉市場のトレンドと洞察
花卉栽培に従事する農業従事者の人口動態の変化
- 日本は花の生産において世界をリードしており、3,000を超える農場が全国に点在しています。高齢世帯が主に管理する国内・商業農場の減少が見られる一方で、花の栽培に取り組む若い農業従事者の顕著な増加が見られます。特に、花の生産に従事する45歳未満の個人は、花の農業に従事する同世代の約2倍に上ります。
- 日本の花卉市場は大きな可能性を秘めており、国の若者に有利な雇用機会を提供しています。この収益性は市場拡大を促進するだけでなく、若い世代を引き付けています。さらに、花の栽培が楽しいレクリエーション活動として認識されているため、若い栽培者は特に輸出可能性の高い様々な花の種類に多様化しています。ワールドファクトブックのデータによると、2024年の日本の中央年齢は約49.9歳でした。この人口動態の洞察は、花卉市場における若い個人の積極的な参加を強調しており、このトレンドは国内市場を大幅に強化すると予測されています。
- 民間企業と新興の若い栽培者が、ほとんどの植物・花の品種を主に育種しています。このダイナミクスは作物の生産性を向上させ、日本の花卉市場をさらに推進することが期待されています。特に、エネルギー効率の高い技術が花の生産に活用されており、日没後の暖房と照明によってエネルギー消費を30%削減しています。若い世代に受け入れられているこのような革新は、主要な花の品種の栽培面積を拡大するだけでなく、全体的な生産性を向上させています。日本統計局のデータによると、カスミソウの作付面積は2019年の194ヘクタールから2020年には196ヘクタールに増加しました。若い農業従事者の生産技術への習熟は、市場の上昇軌道における彼らの重要な役割を強調しています。
切り花が市場を支配
- 日本では、切り花が栽培景観を支配しており、鉢花と球根植物がそれに続いています。これらの花卉製品の堅調な生産は、その品質の証である強力な輸出価値によって裏付けられています。例えば、ITC貿易マップのデータによると、2023年の切り花の輸出価値はUSD 12,184に達し、前年のUSD 11,599から5%増加しました。
- 愛知県、沖縄県、静岡県は、花と植物の栽培面積において主要な都道府県です。生産量と販売額においては、愛知県、千葉県、福岡県が支配的であり、この市場における国の農業生産の約31.0%を集合的に占めています。国際統計 花と植物 2023年のデータによると、日本の切り花の一人当たり消費量は2022年にEUR 26（USD 27.3）となっています。
- 菊は日本で最も好まれる切り花です。国際統計 花と植物 2023年のデータによると、2020年に日本は驚異的な13億本の菊を出荷し、カーネーションとバラがそれに続きました。しかし、市場の供給不足が消費者需要を満たすための輸入への依存を高めました。新鮮な切り花への旺盛な需要は、近隣諸国からの輸出増加も促進しました。
- ITC貿易マップのデータによると、日本は2022年に41,282メートルトンの切り花を輸入し、2023年には42,524メートルトンに増加しました。主要な供給国には中国、マレーシア、ベトナム、コロンビアが含まれます。このような高い需要と輸入の増加により、切り花は市場成長を牽引する重要なセグメントとして確立されています。
最近の業界動向
- 2024年4月：Schoneveld Breedingの「イルージア」開花鉢植え植物が、権威ある日本フラワー・オブ・ザ・イヤー2023年～2024年賞を受賞しました。上向きに咲く長持ちする花で知られる「イルージア」は、その独特の魅力で高い評価を受けました。この受賞は「イルージア」の魅力を際立たせるだけでなく、日本市場およびそれ以外での明るい見通しを示しています。
- 2023年1月：Suntory Flowersが、滋賀県東近江市に最先端の研究施設を開設し、新しい花の品種の開発と管理された温室環境内での生産強化に注力しています。
日本の花卉市場レポートの調査範囲
花卉栽培は、庭園および商業利用のための開花植物および観賞植物の栽培に特化した園芸の実践です。
日本の花卉市場は、花の種類（切り花、球根植物、鉢花）別にセグメント化されています。レポートにはバリューチェーン分析および貿易分析（価値・数量別輸入分析および価値・数量別輸出分析）が含まれています。レポートは、上記すべてのセグメントについて、価値（USD）および数量（メートルトン）の観点から市場規模と予測を提供しています。
花の種類
| 切り花 | カーネーション |
| バラ | |
| 菊 | |
| ユリ | |
| ラン | |
| その他の花の種類 | |
| 球根植物 | |
| 鉢花 |
| 花の種類 | 切り花 | カーネーション |
| バラ | ||
| 菊 | ||
| ユリ | ||
| ラン | ||
| その他の花の種類 | ||
| 球根植物 | ||
| 鉢花 |
レポートで回答される主要な質問
日本の花卉市場の規模はどのくらいですか？
日本の花卉市場規模は2025年にUSD 16億1,000万に達し、2030年までにUSD 21億2,000万に達するCAGR 5.70%で成長する見込みです。
現在の日本の花卉市場規模はどのくらいですか？
2025年、日本の花卉市場規模はUSD 16億1,000万に達する見込みです。
この日本の花卉市場レポートはどの年をカバーしており、2024年の市場規模はどのくらいでしたか？
2024年、日本の花卉市場規模はUSD 15億2,000万と推定されました。レポートは日本の花卉市場の過去の市場規模として2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年をカバーしています。レポートはまた、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年の日本の花卉市場規模を予測しています。
最終更新日:
日本の花卉業界レポート
Mordor Intelligence™業界レポートが作成した2025年の日本の花卉市場シェア、規模、収益成長率の統計。日本の花卉分析には、2025年から2030年の市場予測見通しと過去の概要が含まれています。この業界分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードとして入手してください。
