アンチ・ケーキング市場分析
アンチケーキング市場は、予測期間中(2020~2025)に4.67%のCAGRを記録すると予測される。
- 食品固結防止剤の消費は、食品産業における用途の増加とともに拡大している。市場の成長は、吸湿機能性によるもので、食品の製造や加工において、食品の有機的特性の維持を助け、保存性を高める。
- さらに、これらの薬剤は、ベーカリー、乳製品、スープやソースなど、様々な食品用途で使用されている。
アンチ・ケーキング市場の動向
食品原料の消費増加がアンチケーキング市場を押し上げる
食品用途の増加と多様化、消費者の嗜好の変化、食品の品質向上に対する消費者の志向の高まりにより、消費者基盤が拡大し、食品コーティング材料、食品・飲料プレミックス、ベーキングパウダー、ミルク・クリームパウダー、ケーキミックス、インスタントスープパウダーを含むその他の食品材料など、多様な食品材料の技術革新が進んだ。これらの食品素材や製品の消費の伸びは、その自由流動性、食感、長期保存性、その他の有機官能特性により、食品固結防止剤の成長に好影響を与えると予測される。さらに、様々な食品素材の消費の増加は、食品固結防止剤の需要を押し上げると予測されている。
アジア太平洋地域が急成長
アジア太平洋地域は、中国、インド、日本における人口増加と工業生産の増加により、予測期間中に固結防止剤の需要が大幅に増加すると予想される。北米と欧州は成熟度の高い市場であり、加工食品への固結防止剤の応用が需要を牽引すると予想される。欧州食品安全機関が実施した固結防止剤の開発を制限するいくつかの規制は、欧州市場の成長を妨げると予想される。ブラジルとアルゼンチンにおける加工食品需要の増大は、乳製品需要の高さと相まって、予測期間中の南米市場の成長を補完すると予想される。
アンチ・ケーキング産業の概要
固結防止剤市場の大手企業には、Huber Engineered Material社、BASF社、Agropur Ingredients社、花王株式会社などがある。各社は、増大する固結防止剤の需要に対応するため、生産能力を拡大する新しい設備に投資している。
アンチ・ケーキング市場のリーダー
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Merck KGaA
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Agropur US
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BASF SE
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Kao Corporation
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PQ Corporation
- *免責事項:主要選手の並び順不同
アンチ・ケーキング産業のセグメント化
アンチケーキング市場は、タイプ、用途、地域によって区分される。タイプ別では、市場はカルシウム化合物、ナトリウム化合物、マグネシウム化合物、その他に区分される。用途別では、食品・飲料、化粧品・パーソナルケア、飼料、その他の用途に区分される。また、北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東・アフリカで調査した市場の世界シナリオの分析も行っている。
| カルシウム化合物 |
| ナトリウム化合物 |
| マグネシウム化合物 |
| その他のタイプ |
| 食品および飲料 | ベーカリー製品 |
| 乳製品 | |
| スープとソース | |
| 飲料 | |
| その他 | |
| 化粧品とパーソナルケア | |
| 餌 | |
| その他の用途 |
| 北米 | アメリカ |
| カナダ | |
| メキシコ | |
| 北米のその他の地域 | |
| ヨーロッパ | ドイツ |
| イギリス | |
| イタリア | |
| フランス | |
| ロシア | |
| スペイン | |
| ヨーロッパの残りの部分 | |
| アジア太平洋地域 | インド |
| 中国 | |
| 日本 | |
| オーストラリア | |
| 残りのアジア太平洋地域 | |
| 南アメリカ | ブラジル |
| アルゼンチン | |
| 南アメリカの残りの地域 | |
| 中東とアフリカ | アラブ首長国連邦 |
| 南アメリカ | |
| 残りの中東およびアフリカ |
| タイプ | カルシウム化合物 | |
| ナトリウム化合物 | ||
| マグネシウム化合物 | ||
| その他のタイプ | ||
| 応用 | 食品および飲料 | ベーカリー製品 |
| 乳製品 | ||
| スープとソース | ||
| 飲料 | ||
| その他 | ||
| 化粧品とパーソナルケア | ||
| 餌 | ||
| その他の用途 | ||
| 地理 | 北米 | アメリカ |
| カナダ | ||
| メキシコ | ||
| 北米のその他の地域 | ||
| ヨーロッパ | ドイツ | |
| イギリス | ||
| イタリア | ||
| フランス | ||
| ロシア | ||
| スペイン | ||
| ヨーロッパの残りの部分 | ||
| アジア太平洋地域 | インド | |
| 中国 | ||
| 日本 | ||
| オーストラリア | ||
| 残りのアジア太平洋地域 | ||
| 南アメリカ | ブラジル | |
| アルゼンチン | ||
| 南アメリカの残りの地域 | ||
| 中東とアフリカ | アラブ首長国連邦 | |
| 南アメリカ | ||
| 残りの中東およびアフリカ | ||
アンチケーキング市場調査FAQ
現在の固結防止市場規模はどれくらいですか?
固結防止市場は、予測期間(4.67%年から2029年)中に4.67%のCAGRを記録すると予測されています
固結防止市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Merck KGaA、Agropur US、BASF SE、Kao Corporation、PQ Corporationは、アンチケーキ市場で活動している主要企業です。
固結防止市場で最も急速に成長している地域はどこですか?
アジア太平洋地域は、予測期間 (2024 ~ 2029 年) にわたって最も高い CAGR で成長すると推定されています。
固結防止市場で最大のシェアを持っているのはどの地域ですか?
2024年には、ヨーロッパが固結防止市場で最大の市場シェアを占めます。
この固結防止市場は何年を対象としていますか?
レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年の固結防止市場の過去の市場規模をカバーしています。レポートはまた、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年の固結防止市場の年間規模も予測します。
最終更新日:
アンチケーキング産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年の固結防止市場シェア、規模、収益成長率の統計。固結防止分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。