フルーツ・野菜ジュース市場規模とシェア
市場概要
| 調査期間 | 2020 - 2030 |
|---|---|
| 市場規模 (2025) | 111.07 十億米ドル |
| 市場規模 (2030) | 145.85 十億米ドル |
| 成長率 (2025 - 2030) | 5.60% CAGR |
| 最も急速に成長している市場 | 南アメリカ |
| 最大市場 | 北米 |
| 市場集中度 | 低 |
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モルドール・インテリジェンスによるフルーツ・野菜ジュース市場分析
世界のフルーツ・野菜ジュース市場は2025年に1,110億7,000万米ドルに達し、年平均成長率5.60%で成長し、2030年までに1,458億5,000万米ドルに到達すると予測されています。健康意識、フレーバー革新、ライフスタイルの変化がフルーツ・野菜ジュース市場の動的成長を牽引しています。今日の消費者は、免疫サポートと水分補給から消化器の健康と気分改善まで、機能的な健康効果を提供する飲料を求めています。例えば、米国のSuja Juiceは、腸と免疫健康を特にターゲットとして、プロバイオティクスと抗酸化物質を強化したコールドプレスジュースを提供しています。しかし、健康効果は重要ですが、味と楽しさも同等の重要性を持っています。消費者は贅沢で風味豊かで視覚的に魅力的な飲み物を切望しています。この欲求により、エキゾチックなフルーツブレンドと植物抽出物の注入が急増しました。タマリンド、カラマンシー、パッションフルーツ、スパイシーハニーなどのフレーバーが巧みに組み合わされ、アジアとラテンアメリカの味からインスピレーションを得て、ノスタルジックで新鮮な体験の両方を呼び起こしています。利便性とユニークな体験が市場を再構築しています。例えば、Jus Amazinのアーモンド野菜ジュースパウチは、外出先の健康志向の個人向けに設計されています。特にジェネレーションZとミレニアル世代は、ソーシャルメディアで輝くトレンディな飲み物を求めています。彼らは独特のテクスチャー（ゼリーやパルプなど）、鮮やかな色、明確な健康メッセージを持つ製品に惹かれています。持続可能性もこの市場進化において重要な役割を果たしています。
主要レポートの要点
- カテゴリー別では、フルーツジュースが2024年にフルーツ・野菜ジュース市場シェアの95.48%を占めてリード；野菜ジュースは2030年まで年平均成長率8.83%での拡大が予測されています。
- 製品タイプ別では、100%ジュースが2024年にフルーツ・野菜ジュース市場シェアの39.86%を占有；ネクターは2030年まで年平均成長率6.15%で最速の成長が期待されています。
- 性質別では、従来品が2024年に売上の78.85%を占有；オーガニック製品は2030年まで年平均成長率7.15%での成長が見込まれています。
- 包装材料別では、テトラパック紙パックが2024年にフルーツ・野菜ジュース市場の45.35%を占有；PETボトルは2030年まで年平均成長率6.35%で最速の成長を記録しました。
- 流通チャネル別では、スーパーマーケットとハイパーマーケットが2024年に収益の53.58%を獲得；オンライン小売は2030年まで年平均成長率7.66%で成長しています。
- 地域別では、北米が2024年にフルーツ・野菜ジュース市場の32.22%のシェアを占有；南米は2030年まで年平均成長率7.58%で最も急成長している地域となっています。
世界のフルーツ・野菜ジュース市場トレンドと洞察
ドライバー影響分析
| ドライバー | （～）% CAGR予測への影響 | 地域的関連性 | 影響時期 |
|---|---|---|---|
| ジュース市場の主要ドライバーとしての製品革新とフレーバー多様化 | +1.2% | 世界、北米と欧州で早期採用 | 中期（2〜4年） |
| 強化機能性ジュースの人気拡大が重要な成長ドライバーとして浮上 | +1.5% | 北米、欧州、アジア太平洋 | 中期（2〜4年） |
| 天然ジュースとクリーンラベルトレンドへの需要拡大 | +0.8% | 世界、先進市場でより強い | 長期（4年以上） |
| ジュース市場において利便性を求める多忙なライフスタイルと外出先での消費 | +0.7% | 世界の都市部 | 短期（2年以下） |
| 消費者の健康意識の高まりがフルーツ・野菜ジュース市場の拡大を牽引 | +1.3% | 世界、 北米、欧州、アジア太平洋で最も顕著 | 長期 （4年以上） |
| 小売・Eコマースチャネルの拡大が市場をサポート | +0.9% | 世界、 アジア、中東、アフリカの新興市場で最も急速な成長 | 短期 （2年以下） |
| 情報源: Mordor Intelligence | |||
ジュース市場の主要ドライバーとしての製品革新とフレーバー多様化
ジュースメーカーは市場で競争優位性を獲得するためにフレーバー革新をますます活用しています。オーシャンスプレーが2025年2月に限定版ストロベリーショートケーキジュースを導入したことは、この戦略を例証しています。クランベリーにストロベリージャム、グラハムクラッカー、ホイップクリームのフレーバーを統合することで、独特な味体験を求める消費者を引きつけることを目的としたデザート風製品を開発しました。さらに、オーシャンスプレーのCran x ドラゴンフルーツブレンドは、市場投入から24時間以内に完全に在庫切れを起こし、革新的なフレーバーの組み合わせに対する消費者需要を実証しました。このトレンドはフルーツジュースに限定されておらず、キャンベルのV8も、ビートジンジャーレモンなどの革新的な野菜ブレンドでこの分野に参入しています。この製品は濃縮ビートジュースにサツマイモとニンジンのジュースを組み合わせ、機能的な健康効果を持つ飲料を求める健康志向の消費者をターゲットとしています。
強化機能性ジュースの人気拡大が重要な成長ドライバーとして浮上
企業は、ビタミン、タンパク質、生理活性化合物などの機能性成分を統合することで製品ポートフォリオを戦略的に拡大しており、機能性ジュースの開発への顕著なシフトを示しています。この戦略的動きは、フルーツ・野菜ジュースに関連する健康効果に対する消費者認識の高まりに牽引されており、市場成長に大きく貢献しています。免疫システムの強化や消化改善など、標的とした健康効果を提供するジュースの需要が高まっています。このトレンドは、特定の健康とウェルネスニーズに対処するために日常の食事に植物ベース成分を取り入れることへの消費者の関心の高まりと一致しています。例えば、FI India 2024において、Keva Flavoursは、健康志向の消費者の進化する需要に応えるために、機能性成分で強化されたハーブジュースベースの飲料を含む強化ジュース製品の革新的なポートフォリオを発表しました。
天然ジュースとクリーンラベルトレンドへの需要拡大
消費者がクリーンラベル製品をますます好むにつれて、ジュース業界は大きな変革を遂げています。この変化は、高まった環境認識に主に牽引され、主要プレーヤーにオーガニック製品を強化するよう促しています。オーガニック、コールドプレスジュース分野の先駆者であるEvolution Freshは、地域調達を重視しています。TRUE Zero Platinum認証の取得は、持続可能性への取り組みを強調し、プレミアム市場でのポジションを確固としています。この勢いを強調するように、En Routeは2025年1月に100%天然コールドプレスジュースを発表しました。新鮮な果物と野菜から調達されたこれらのジュースは、砂糖不使用プロファイルを誇り、HPP技術により可能となった完全に天然の製品です。
ジュース市場において利便性を求める多忙なライフスタイルと外出先での消費
消費者のライフスタイルが進化するにつれて、ジュースのパッケージングと配合戦略は大きな変革を遂げており、利便性が購買決定の主要な推進力として浮上しています。このトレンドに対応して、クラフトハインツは、20年ぶりに12オンスシングルサーブボトル形式を発表し、カプリサンで注目すべき復活を遂げました。都市住民は栄養と利便性の両方を重視し、すぐに飲める平滑飲料とジュースにますます傾倒しています。この感情を反映して、フクレンは2023年9月に、日本のコンビニエンスストアでの外出先の消費者を対象として、200mlボトルの「100%冬育ち九州産ニンジンジュース」を展開しました。利便性への追求は、パッケージングとポーションサイズだけに限定されず、革新的な流通戦略と利便性の向上も含んでいます。業界リーダーは、新鮮さと栄養的完全性を維持しながら利便性を優先する製品の作成に焦点を当てています。一例として、2024年3月にルイ・ドレフュス・カンパニーは、ユーザーフレンドリーな設計のパッケージで純粋なオレンジジュースと黄色レモネードを特色とする「Montebelo Brasil」をフランスで発表しました。
制約影響分析
| 制約 | （～）% CAGR予測への影響 | 地域的関連性 | 影響時期 |
|---|---|---|---|
| ジュース製品の高い砂糖含有量が市場成長の制限として機能 | -1.0% | 世界、健康志向市場で最高 | 中期（2〜4年） |
| 低/無糖RTD飲料の人気拡大 | -1.2% | 北米、欧州、アジア太平洋で上昇 | 中期（2〜4年） |
| ジュースに含まれる保存料と添加物に対する懸念の拡大 | -0.6% | 先進市場 | 長期（4年以上） |
| 全果物・野菜への好み拡大が市場を阻害 | -0.3% | 先進市場 | 長期（4年以上） |
| 情報源: Mordor Intelligence | |||
ジュース製品の高い砂糖含有量が市場成長の制限として機能
消費者が添加糖について栄養ラベルをますます精査するにつれて、従来のジュース製品の高い砂糖含有量は市場にとって重大な課題となっています。このトレンドは特に子供向け飲料セグメントで顕著であり、砂糖摂取に関する親の懸念が主要ブランドに製品の再配合を促しています。この業界の変化は、砂糖削減配合への取り組みを強調し、甘味技術と部分ジュースブレンドの革新への道を開いています。例えば、マサチューセッツ州の約500人の子供を対象とした小規模な長期研究で、アメリカ心臓協会の2024年イベント（ライフスタイル・心代謝科学セッション）でハイライトされたものは、子供時代と青年期における砂糖入り飲料と100%フルーツジュースの定期摂取と2型糖尿病のリスク上昇との潜在的関連性を発見し、男子の方が女子より感受性が高いことを示しました[1] アメリカ心臓協会、「EPI|ライフスタイル科学セッション2024」、www.heart.org。米国政府は全国的に砂糖消費を抑制するための戦略的取り組みを展開しています。これらの取り組みには、学校給食プログラムで提供されるジュースの添加糖に対する規制限度の設定、改訂された食事ガイドラインを通じたより健康的な飲料選択の促進、および全体的な食品供給チェーンにおける添加糖削減のためのさらなる方法の調査が含まれています。
低/無糖RTD飲料の人気拡大
消費者が低糖・無糖のすぐに飲める飲料をますます求めるにつれて、従来のジュース市場での競争が激化し、メーカーに革新と多様化を促しています。明確なトレンドが浮上しています：フルーツ風味水が牽引力を得ており、はるかに少ないカロリーで風味豊かな選択肢を提供し、フルーツ・野菜ジュースのより健康的な代替品として位置づけています。さらに、市場ではBaoBlastのバオバブ注入飲料に例証される機能性飲料の急増を見ています。これらの飲料は天然甘味料としてモンクフルーツを巧妙に取り入れ、従来の砂糖を回避しています。この動きは砂糖削減の需要に応えるだけでなく、追加の健康効果も強調し、健康志向の消費者に共鳴しています。健康認識の高まりと低カロリー選択肢への渇望により、多くの人々はジュース対応品よりもRTD無糖茶を好むようになっています。砂糖関連健康懸念の認識が高まるにつれて、より健康的な飲料、特に砂糖満載のフルーツ・野菜ジュースよりも機能性成分を誇る飲料への欲求も高まっています。
セグメント分析
カテゴリー別：野菜ジュースが従来のフルーツ製品を上回る
フルーツジュースセグメントは2024年に圧倒的な95.48%のシェアで市場を支配し、確立された消費者ベースと小売チャネル全体での広範な利用可能性を反映しています。歴史的に、フルーツジュースは味の好み、習慣的消費、市場アクセス可能性に牽引されてスポットライトを浴びてきました。自然に甘いオレンジやマンゴーなどのフルーツジュースは味覚を刺激するだけでなく、ビタミンCなどの健康効果も提供し、健康志向の消費者に対応しています。
しかし、野菜ジュースセグメントは主要成長ドライバーとしての地位を確立し、堅実な年平均成長率8.83%（2025年〜2030年）を達成しています。この急増は、砂糖含有量の低さと栄養効果の向上で称賛される野菜ジュースへの消費者傾向の高まりに起因しています。買い物客は砂糖レベルの削減と栄養密度だけでなく、免疫力向上、解毒、消化サポートなどの健康上の利点のために野菜ジュースにますます惹かれています。コールドプレス品種、オーガニックでクリーンラベルの選択肢、独特な野菜・ハーブブレンドなどの革新が野菜ジュースの魅力を増大させています。例えば、V8 Hydrate ストロベリーキューカンバー植物ベース水分補給飲料があります。サツマイモジュースと精製水から作られたこの等張飲料は、天然電解質を誇り、添加糖を避けています。さらに、野菜ジュースの状況は新しいフレーバープロファイルで多様化しています。V8のビートジンジャーレモン100%野菜ジュースは、プレミアムで複雑なフレーバーブレンドと付随する健康効果で識別力のある消費者にアピールし、この戦略的転換を例証しています。
製品タイプ別：プレミアム ポジショニングが100%ジュース成長を牽引
100%ジュースセグメントは2024年に39.86%の大きなシェアで最大の市場シェアを占めています。この急増は主に、栄養効果の向上を提供するだけでなく、クリーンラベル基準を遵守する飲料を消費者がますに好むことによります。例えば、国際食品情報協議会は、2024年に米国消費者の約11%が天然でクリーンラベルの食品製品を強調するクリーンな食事パターンに傾倒していることを強調しています[2]国際食品情報協議会、「2024年IFIC食品・健康調査」、ific.org 。メーカーは革新的な製品を積極的に開発・発売することで、このセグメントの堅調なパフォーマンスを強化しています。これらの取り組みは、進化する消費者の好み、特に天然で最小限に加工された飲料への需要の高まりに共鳴するよう調整されており、健康志向で識別力のある購買者にアピールしています。
同時に、25〜99%のジュース含有量を特色とするネクターセグメントは、最も急速に成長するカテゴリーとして浮上する予定です。2025年から2030年にかけて年平均成長率6.15%が予測されるこのセグメントは、中間層製品として戦略的に位置づけられています。100%ジュースのプレミアム品質とジュース飲料の手頃な価格を巧妙に橋渡ししています。品質と費用対効果のバランスを取ることで、ネクターセグメントは、より幅広く多様な消費者層を獲得し、急速な市場拡大を促進する態勢を整えています。
性質別：オーガニック成長が従来セグメントを上回る
2024年、従来品ジュースは78.85%の大きなシェアで市場を支配しています。この優位性は、堅固な生産インフラ、競争力のある価格設定、広範な利用可能性に起因しています。さらに、従来品ジュースのより長い保存期間は、特に価格に敏感で、プレミアム健康機能よりも手頃な価格と利便性を優先する消費者にとって、新興市場で特に魅力的です。オーガニック加工の台頭にもかかわらず、従来品ジュースはそのアクセス可能性と費用対効果により、多くの人にとって頼りになる選択肢であり続けています。
一方、オーガニックジュースセグメントは上昇軌道にあり、2025年から2030年にかけて年平均成長率7.15%の成長が予測されており、市場全体の5.60%成長率を上回っています。消費者の視点の変化がこの勢いを牽引し、農薬残留物と従来の農業の環境への影響をますます警戒し、オーガニック選択肢により多くを投資するようになっています。例えば、国際有機農業運動連盟のデータは、スイスの消費者が2022年の一人当たり437ユーロから2024年には468ユーロへとオーガニック食品・飲料への支出を増加させたことを強調しています。さらに、高圧加工（HPP）などの最先端技術がオーガニックジュースの魅力を強化し、安全性を損なうことなく栄養保存を確保しています。Evolution Freshなどのブランドは最前線に立ち、地域調達と持続可能性取り組みを結婚させ、権威のあるTRUE Zero Platinum認証を含んでいます。消費者認識の高まりとクリーンラベル、健康中心製品への需要拡大により、オーガニックジュースセグメントはプレミアムで健康志向市場のより大きな部分を獲得する態勢を整えています。
包装材料別：持続可能性が革新を牽引
2024年、テトラパック紙パックがフルーツ・野菜ジュース包装市場を支配し、45.35%の大きなシェアを獲得しました。彼らのリーダーシップは、冷蔵なしで製品寿命を延ばす棚安定性、輸送排出量を削減する軽量でコンパクトなデザインなどの特性に起因しています。広範な消費者受容がテトラパックの地位を強化し、特に利便性と持続可能性を優先するニッチで顕著です。これらの紙パックは機能性と環境配慮のバランスを取り、物流を最適化し、環境意識の高い消費者に共鳴することを重視するメーカーにとって頼りになる選択肢となっています。
一方、PETボトルは急速に牽引力を獲得し、年平均成長率6.35%で最高成長率を誇っています。この急増は主に、透明度を著しく向上させ、重量を削減し、リサイクル可能性を高めたリサイクルPET（rPET）技術の画期的進歩に起因しています。このような進歩は、2030年までにすべての包装をリサイクル可能にすることを義務づける欧州連合の包装・包装廃棄物規制と一致し、地域でのPETソリューションへの迅速なシフトを促しています。PETの軽量性は持続可能性の利点を提供するだけでなく、費用効果的なソリューションも提示し、環境管理と運営効率の融合を目指す大量ブランドにとって特に魅力的です。
注記: 個別セグメントのすべてのセグメント シェアは、レポート購入時に利用可能になります
流通チャネル別：デジタル変革が加速
スーパーマーケットとハイパーマーケットがフルーツ・野菜ジュースの流通を支配し、2024年に53.58%の大きな市場シェアを占めました。彼らの成功は、広大な物理的ネットワークとワンストップショッピングの魅力に起因し、消費者に利便性と競争力のある価格での多様なブランド選択を提供しています。これらの店舗は一貫して高い客足を集め、主要な小売ハブとしての地位を確固としています。この分野での重要な動きは、リライアンス・リテールがリライアンス・スマートとスマート・バザール形式でインドの第2層・第3層都市への大胆な進出です。500店舗以上の新店舗の開設により、同社は製品アクセス可能性を大幅に向上させ、都市部と開発中市場の両方でチャネルの優位性を強化しました。
オンライン小売は最も急速に成長する流通セグメントとして浮上し、2025年から2030年にかけて年平均成長率7.66%の堅調な成長が予測され、市場平均成長率5.60%を上回っています。この急増は、インターネットアクセスの拡大、スマートフォンの普及、ショッピング利便性への消費者傾向の高まりに牽引されています。デジタルプラットフォームは、広範なジュース製品の簡単な閲覧、比較、購入を可能にし、時間に制約のある技術に精通した買い物客の両方にとって特に魅力的です。オンライングロサリーサービスとラピッドコマースモデルの台頭がこのトレンドをさらに促進し、Eコマースを、より広いリーチと強化された顧客相互作用を求める主流・ニッチジュースブランドの両方にとって重要なチャネルとして確立しています。
地域分析
2024年、北米は世界収益シェアの32.22%を確保し、高い可処分所得、最先端の強化能力、健康志向消費者を対象とした革新的な製品発売の数々に支えられました。この地域では、特にフルーツ・野菜ジュースにおいて、砂糖含有量の削減と腸の健康効果を誇る飲料の需要が急増しています。このより健康的な消費への変化は、変化する消費者の好みを反映するだけでなく、添加糖開示の透明性に対する規制の推進とも一致しています。このような動態により、北米はフルーツ・野菜ジュース市場での主導的立場を固めています。
南米は、成長する中間層と現代的商取引でのより強力な足場に支えられ、印象的な年平均成長率7.58%で最も急速な成長を目撃しています。可処分所得の増加と健康への関心の高まりにより、南米の消費者はプレミアムで革新的なジュース製品に惹かれています。ブラジルでは、新しいRDC 839/2023規制が新しい成分の承認プロセスを加速し、企業が変化する消費者の嗜好に合わせたユニークなブレンドを迅速に展開することを可能にしています[3]国際法曹協会、「AnvisaのRDC 839/2023の承認」、www.ibanet.org。さらに、MERCOSURのリサイクルPET食品包装に対する提案基準は、今日の消費者の環境意識の優先事項と共鳴し、持続可能性を製品提供に無縫に統合しています。これらの進化する消費者トレンドは、南米をフルーツ・野菜ジュースセクターにおける革新とプレミアム化の重要なハブとして位置づけています。
欧州は厳格な持続可能性命令に備えており、使い捨て容器のデポジット回収システムの2029年期限を視野に入れています。アジア太平洋地域は免疫力向上の物語の人気を活用しています。インドでは、プラスチック廃棄物管理規則が包装のQRコード追跡可能性を組み込んでおり、規制透明性と消費者の探究心の間のギャップを埋めています。一方、若い人口統計と健康への関心の高まりを持つ中東・アフリカでは、Pure Finestなどのブランドが、機能性製品への需要の高まりを活用して、モリンガベースの活力ラインを導入しています。
競争環境
ザ コカ・コーラ カンパニー、ペプシコ インク、クラフトハインツ、JABホールディング、オーシャンスプレー クランベリーズ インクを含む主要プレーヤーが、競争の激しいフルーツ・野菜ジュース市場を支配しています。革新的な戦略と投資で市場を牽引するこれらの業界リーダーは、健康志向製品を特に重視しています。例えば、ペプシコのトロピカーナエッセンシャルズは、健康志向消費者に直接対応する繊維とマルチビタミンで強化されたジュース製品を提供しています。同様に、ハインツの「ベジーブレンド」ジュースは、フルーツと、ビートルートやニンジンなどの栄養価の高い野菜を組み合わせ、子供の栄養に熱心な親をターゲットとしています。
業界は栄養素と風味を保存する能力で称賛されるコールドプレス技術にますます傾いています。インドのRaw PresseryやアメリカのSuja Juiceなどのブランドが先頭に立ち、新鮮でクリーンラベルの需要に一致する保存料不使用のコールドプレスジュースを提供しています。世界的な需要の急増に対応して、企業は加工インフラを強化しています。注目すべき例は、ペプシコのボトリングパートナーであるヴァルン・ビバレッジで、2024年3月にインド全土でジュース生産を拡大し、コールドチェーン物流をアップグレードし、より広い農村アクセスと長い製品保存期間を目指しました。
持続可能性がジュース市場でますます顕著になっています。ブランドは環境に優しい包装に転じ、リサイクル可能なPETボトルから生分解性紙パックまであらゆるものを選択しています。このトレンドを強調するように、コカ・コーラインディアの「ミニッツメイドパルピー」は、部分的にリサイクルプラスチックから作られたボトルを導入しました。
フルーツ・野菜ジュース業界リーダー
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ザ コカ・コーラ カンパニー
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ペプシコ インク
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JABホールディング
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オーシャンスプレー クランベリーズ インク
-
トロピカーナ ブランズ グループ
- *免責事項:主要選手の並び順不同
最近の業界動向
- 2025年2月：オーシャンスプレーは、初回リリースから24時間以内に完全に在庫切れを起こしたCran x ドラゴンフルーツジュースの再導入と、ウォルマートの小売流通ネットワークを通じたストロベリーショートケーキデザートジュースの発売により製品ラインを強化しました。新しいデザートジュースには、ストロベリージャム、グラハムクラッカー、ホイップクリームのフレーバー成分が組み込まれています。
- 2024年12月：Keva Flavorsは、FI India 2024で機能性成分で強化されたハーブ飲料を強調する強化ジュースの新ラインを発表しました。
- 2024年5月：ネイキッドは砂糖削減スムージーを特色とする新しい製品ラインを発表しました。新しいネイキッド・ロワー・シュガー・スムージーは標準バリアントより50%少ない砂糖を含み、ベリーリシャスとトロピカル・サンライズフレーバーで利用可能でした。
- 2024年4月：トロピカーナは新しいライン、トロピカーナ・スペシャル・スタートの追加によりポートフォリオを拡大しました。この新しいラインは、サンギネッロ・ブラッドオレンジ、ピンクグレープフルーツ、パイナップルの3つの100%純粋圧搾フルーツジュースを特色としました。
世界のフルーツ・野菜ジュース市場レポート範囲
フルーツ・野菜ジュース市場は、新鮮な果物と野菜から抽出された液体製品から構成されています。これらの製品は純粋および混合バリアントで利用可能で、ビタミン、ミネラル、抗酸化物質を通じて栄養価を提供します。市場には、健康志向消費者に対応し、バランスの取れた食事要件を補完する飲料が含まれます。
フルーツ・野菜ジュース市場は、カテゴリー、タイプ、性質、包装材料、流通チャネル、および地域にセグメント化されています。カテゴリーに基づいて、市場はフルーツジュースと野菜ジュースにセグメント化されています。タイプに基づいて、市場は100%ジュース、ネクター（25〜99%ジュース）、およびジュース飲料（25%未満のジュース）にセグメント化されています。性質に基づいて、市場は従来品とオーガニックにセグメント化されています。包装材料に基づいて、市場はテトラパック紙パック、PETボトル、ガラス瓶、缶、パウチ・その他にセグメント化されています。流通チャネルに基づいて、市場はスーパーマーケット/ハイパーマーケット、コンビニエンス/食料品店、オンライン小売、その他にセグメント化されています。地域に基づいて、市場は北米、欧州、アジア太平洋、南米、中東、アフリカにセグメント化されています。市場規模は、上記すべてのセグメントにおいて米ドルでの価値条件で行われています。
| フルーツジュース |
| 野菜ジュース |
| 100%ジュース |
| ネクター（25-99%ジュース） |
| ジュース飲料（25%未満のジュース） |
| 従来品 |
| オーガニック |
| テトラパック紙パック |
| PETボトル |
| ガラス瓶 |
| 缶 |
| パウチその他 |
| スーパーマーケット/ハイパーマーケット |
| コンビニエンス/食料品店 |
| オンライン小売店 |
| その他 |
| 北米 | 米国 |
| カナダ | |
| メキシコ | |
| 北米その他 | |
| 欧州 | ドイツ |
| 英国 | |
| イタリア | |
| フランス | |
| スペイン | |
| オランダ | |
| ポーランド | |
| ベルギー | |
| スウェーデン | |
| 欧州その他 | |
| アジア太平洋 | 中国 |
| インド | |
| 日本 | |
| オーストラリア | |
| インドネシア | |
| 韓国 | |
| タイ | |
| シンガポール | |
| アジア太平洋その他 | |
| 南米 | ブラジル |
| アルゼンチン | |
| コロンビア | |
| チリ | |
| ペルー | |
| 南米その他 | |
| 中東・アフリカ | 南アフリカ |
| サウジアラビア | |
| アラブ首長国連邦 | |
| ナイジェリア | |
| エジプト | |
| モロッコ | |
| トルコ | |
| 中東・アフリカその他 |
| カテゴリー別 | フルーツジュース | |
| 野菜ジュース | ||
| 製品タイプ別 | 100%ジュース | |
| ネクター（25-99%ジュース） | ||
| ジュース飲料（25%未満のジュース） | ||
| 性質別 | 従来品 | |
| オーガニック | ||
| 包装材料別 | テトラパック紙パック | |
| PETボトル | ||
| ガラス瓶 | ||
| 缶 | ||
| パウチその他 | ||
| 流通チャネル別 | スーパーマーケット/ハイパーマーケット | |
| コンビニエンス/食料品店 | ||
| オンライン小売店 | ||
| その他 | ||
| 地域別 | 北米 | 米国 |
| カナダ | ||
| メキシコ | ||
| 北米その他 | ||
| 欧州 | ドイツ | |
| 英国 | ||
| イタリア | ||
| フランス | ||
| スペイン | ||
| オランダ | ||
| ポーランド | ||
| ベルギー | ||
| スウェーデン | ||
| 欧州その他 | ||
| アジア太平洋 | 中国 | |
| インド | ||
| 日本 | ||
| オーストラリア | ||
| インドネシア | ||
| 韓国 | ||
| タイ | ||
| シンガポール | ||
| アジア太平洋その他 | ||
| 南米 | ブラジル | |
| アルゼンチン | ||
| コロンビア | ||
| チリ | ||
| ペルー | ||
| 南米その他 | ||
| 中東・アフリカ | 南アフリカ | |
| サウジアラビア | ||
| アラブ首長国連邦 | ||
| ナイジェリア | ||
| エジプト | ||
| モロッコ | ||
| トルコ | ||
| 中東・アフリカその他 | ||
レポートで回答される主要な質問
2030年のフルーツ・野菜ジュース市場規模予測は？
市場は2030年までに1,458億5,000万米ドルに到達すると予測され、プレミアム・機能性製品によって推進される持続的な年平均成長率5.6%を反映しています。
フルーツ・野菜ジュース市場内で最も急速に成長するセグメントは？
野菜ベースジュースは2030年まで年平均成長率8.83%を記録し、低糖・微量栄養素の好みに応えることでフルーツジュースを上回ります。
なぜ機能性成分がジュースで牽引力を得ているのか？
プレバイオティクス、タンパク質、電解質などの生理活性物質により、ブランドは消費者の健康目標に合致しながら、より高い価格ポイントを設定できるようになり、マージン拡大を支援します。
ジュースで最も高い成長率を示す販売チャネルは？
オンライン食料品と直販サブスクリプションは、補充を簡素化し、検索最適化された健康説明を表示することで年平均成長率7.66%で拡大します。
最終更新日:
