果物と野菜のジュース市場-成長、傾向、COVID-19の影響、および予測(2022年-2027年)

世界の果物と野菜のジュース市場は、製品タイプ(果物ジュース、野菜ジュース、ネクター)、流通チャネル(スーパーマーケット/ハイパーマーケット、専門店、コンビニエンスストア、オンライン小売店、その他の流通チャネル)、および地理(北部)によって分割されています。アメリカ、ヨーロッパ、アジア太平洋、南アメリカ、中東およびアフリカ)。レポートは、上記のすべてのセグメントの市場規模と価値の市場予測(USD百万米ドル)を提供します。

市場スナップショット

Fruit And Vegetable Juice Market Industry Overview
Study Period: 2016 -2027
Base Year: 2021
Fastest Growing Market: Middle East and Africa
Largest Market: Europe
CAGR: 4.85 %

Need a report that reflects how COVID-19 has impacted this market and its growth?

市場概況

世界の果物と野菜のジュース市場は、予測期間(2022年から2027年)の間に4.85%のCAGRを目撃すると予測されています。

進行中のCOVID-19のパンデミックの間、果物と野菜のジュースの消費は、その健康上の利点のために世界的に増加しました。これは、消費者が自分の健康に気づいたためです。消費者の購買行動に変化がありました。特定の小売店が閉鎖されたため、消費者は家庭で消費するために果物や野菜のジュースを備蓄していたため、eコマースのWebサイトが主に消費者に好まれました。このセグメントの主要プレーヤーであるコカ・コーラカンパニーは、パンデミックの間、フルーツドリンクのマアザが炭酸飲料よりも売上が多かったと発表しました。同社によれば、この急激な変化は、消費者の嗜好の変化によるものだという。

果物と野菜のジュース市場の成長は、ますます健康志向の消費者ベースからの健康飲料の需要の増加によって推進されています。

コールドプレスジュースの人気の高まりは、世界中のジュース市場の成長に影響を与える重要な要因の1つです。コールドプレスジュースは、ジュースを作る従来のプロセスの加熱および酸化段階で失われるビタミン、ミネラル、および酵素を保存します。

レポートの範囲

ジュースは、果物や野菜に含まれる天然の液体を抽出または圧搾して作られた飲み物です。世界の果物と野菜のジュース市場は、製品の種類ごとに果物ジュース、野菜ジュース、ネクターに分類されています。流通チャネルごとに、市場はスーパーマーケット/ハイパーマーケット、専門店、コンビニエンスストア、オンライン小売店、およびその他の流通チャネルに分割されます。また、この研究は、北米、ヨーロッパ、アジア太平洋、南米、中東およびアフリカを含む世界の新興および確立された市場における果物および野菜ジュース市場の分析を提供します。各セグメントについて、市場のサイジングと予測は価値の観点から行われています(百万米ドル)。

By Product Type
Fruit Juice
Vegetable Juices
Nectar
By Distribution Channel
Supermarkets/Hypermarkets
Convenience Stores
Specialty Stores
Online Retail Stores
Other Distribution Channels
Geography
North America
United States
Canada
Mexico
Rest of North America
Europe
United Kingdom
Germany
Spain
France
Italy
Russia
Rest of Europe
Asia-Pacific
China
Japan
India
Australia
Rest of Asia-Pacific
South America
Brazil
Argentina
Rest of South America
Middle-East and Africa
Saudi Arabia
South Africa
Rest of Middle-East and Africa

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主要な市場動向

強化ジュースの需要の増加

機能性成分で強化されたフルーツジュースは、消費者にいくつかの健康上の利点を提供します。さらに、健康を維持するという消費者の増加傾向は、このセグメントの製品の革新を促進しています。たとえば、オメガ3、繊維、生物活性化合物、ビタミン、プロバイオティクスバクテリアは、ジュース業界に計り知れない製品の機会を提供する機能性成分の一部です。ビタミンはフルーツジュースに加えられ、フルーツジュース製品の栄養プロファイルを高めます。ビタミンD、ビタミンE、ビタミンA、およびビタミンCは、フルーツジュースに添加される人気のあるビタミンの種類です。栄養強化食品および飲料の消費を増やすために、世界中でさまざまな政府のイニシアチブが実施されています。強化フルーツジュースは、消費者にいくつかの種類のビタミンと栄養を与えることができるという事実のために、

Fruit and Vegetable Juice Market1

中東とアフリカは最も急成長している市場です

中東およびアフリカ地域の果物および野菜ジュースの現在の一人当たりの平均消費量は、先進地域のそれよりも比較的低いですが、急速に増加しています。教育レベルは、この地域の消費者の健康状態を判断する上で重要な役割を果たします。この地域では、炭酸エネルギードリンクではなく、より健康的な果物や野菜ジュースへのシフトが表面化しています。南アフリカでこの市場が成長する潜在的な理由の1つは、消費者をより健康的な食品消費習慣に向けることに焦点を当てた政府の意識向上キャンペーンです。さらに、この地域にはいくつかの伝統文化が存在するため、消費者は化学的に構成された製品よりも有機製品や天然製品を好みます。この地域の消費者は、より健康的なライフスタイルを好み、健康的な食事をとっています。このように、この地域では青果物ジュースの需要が高まっており、市場も高揚しています。

Fruit and Vegetable Juice Market2

競争力のある風景

調査対象の市場は、このセクターに国内および海外のプレーヤーが存在するため、本質的に非常に競争が激しくなっています。業界の主要なプレーヤーには、ペプシコ、クラフトハインツカンパニー、キューリグドクターペッパーインク、コカコーラカンパニー、キャンベルスープカンパニーが含まれます。キープレーヤーは、プレミアムを維持するためにさまざまな味と製品品質を提供することにより、消費者のニーズを満たすために製品開発と製品革新に主に焦点を当てています。主要なプレーヤーの中には、合併や買収を主要な戦略として使用しているところもあります。これらのトッププレーヤーによる合併や買収を追跡する戦略は、業界のリーダー的地位を維持し、確保することです。これにより、企業は他のプレーヤーに対する優位性を維持することができ、また、企業は市場の他のプレーヤーとの激しい競争を続けることができます。

競争力のある風景

調査対象の市場は、このセクターに国内および海外のプレーヤーが存在するため、本質的に非常に競争が激しくなっています。業界の主要なプレーヤーには、ペプシコ、クラフトハインツカンパニー、キューリグドクターペッパーインク、コカコーラカンパニー、キャンベルスープカンパニーが含まれます。キープレーヤーは、プレミアムを維持するためにさまざまな味と製品品質を提供することにより、消費者のニーズを満たすために製品開発と製品革新に主に焦点を当てています。主要なプレーヤーの中には、合併や買収を主要な戦略として使用しているところもあります。これらのトッププレーヤーによる合併や買収を追跡する戦略は、業界のリーダー的地位を維持し、確保することです。これにより、企業は他のプレーヤーに対する優位性を維持することができ、また、企業は市場の他のプレーヤーとの激しい競争を続けることができます。

Table of Contents

  1. 1. INTRODUCTION

    1. 1.1 Study Assumptions and Market Definition

    2. 1.2 Scope of the Study

  2. 2. RESEARCH METHODOLOGY

  3. 3. EXECUTIVE SUMMARY

  4. 4. MARKET DYNAMICS

    1. 4.1 Market Drivers

    2. 4.2 Market Restraints

    3. 4.3 Porter's Five Forces Analysis

      1. 4.3.1 Threat of New Entrants

      2. 4.3.2 Bargaining Power of Buyers/Consumers

      3. 4.3.3 Bargaining Power of Suppliers

      4. 4.3.4 Threat of Substitute Products

      5. 4.3.5 Intensity of Competitive Rivalry

  5. 5. MARKET SEGMENTATION

    1. 5.1 By Product Type

      1. 5.1.1 Fruit Juice

      2. 5.1.2 Vegetable Juices

      3. 5.1.3 Nectar

    2. 5.2 By Distribution Channel

      1. 5.2.1 Supermarkets/Hypermarkets

      2. 5.2.2 Convenience Stores

      3. 5.2.3 Specialty Stores

      4. 5.2.4 Online Retail Stores

      5. 5.2.5 Other Distribution Channels

    3. 5.3 Geography

      1. 5.3.1 North America

        1. 5.3.1.1 United States

        2. 5.3.1.2 Canada

        3. 5.3.1.3 Mexico

        4. 5.3.1.4 Rest of North America

      2. 5.3.2 Europe

        1. 5.3.2.1 United Kingdom

        2. 5.3.2.2 Germany

        3. 5.3.2.3 Spain

        4. 5.3.2.4 France

        5. 5.3.2.5 Italy

        6. 5.3.2.6 Russia

        7. 5.3.2.7 Rest of Europe

      3. 5.3.3 Asia-Pacific

        1. 5.3.3.1 China

        2. 5.3.3.2 Japan

        3. 5.3.3.3 India

        4. 5.3.3.4 Australia

        5. 5.3.3.5 Rest of Asia-Pacific

      4. 5.3.4 South America

        1. 5.3.4.1 Brazil

        2. 5.3.4.2 Argentina

        3. 5.3.4.3 Rest of South America

      5. 5.3.5 Middle-East and Africa

        1. 5.3.5.1 Saudi Arabia

        2. 5.3.5.2 South Africa

        3. 5.3.5.3 Rest of Middle-East and Africa

  6. 6. COMPETITIVE LANDSCAPE

    1. 6.1 Most Active Companies

    2. 6.2 Most Adopted Strategies

    3. 6.3 Market Share Analysis

    4. 6.4 Company Profiles

      1. 6.4.1 The Kraft Heinz Company

      2. 6.4.2 PepsiCo Inc.

      3. 6.4.3 The Coca-Cola Company

      4. 6.4.4 Keurig Dr Pepper Inc.

      5. 6.4.5 Fresh Del Monte

      6. 6.4.6 Campbell Soup Company

      7. 6.4.7 Ocean Spray

      8. 6.4.8 Citrus World Inc.

      9. 6.4.9 Eckes Granini Group

      10. 6.4.10 Welch's

    5. *List Not Exhaustive
  7. 7. MARKET OPPORTUNITIES AND FUTURE TRENDS

  8. 8. IMPACT OF COVID-19 ON THE MARKET

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Frequently Asked Questions

果物と野菜のジュース市場市場は2016年から2027年まで研究されています。

果物と野菜のジュース市場は、今後5年間で4.85%のCAGRで成長しています。

中東とアフリカは、2021年から2026年にかけて最高のCAGRで成長しています。

ヨーロッパは2021年に最高のシェアを持っています。

ペプシコ、クラフトハインツカンパニー、キューリグドクターペッパーインク、コカコーラカンパニー、キャンベルスープカンパニーは、果物と野菜のジュース市場で事業を行っている主要企業です。

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