食品包装市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 市場規模 (2024) | USD 1.288.2億ドル |
| 市場規模 (2029) | USD 1.580.9億ドル |
| CAGR(2024 - 2029) | 4.18 % |
| 最も成長が速い市場 | アジア太平洋地域 |
| 最大の市場 | アジア太平洋地域 |
CAGR値
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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食品サービス包装市場分析
食品サービス包装市場規模は、2024年に1,288億2,000万米ドルと推定され、2029年までに1,580億9,000万米ドルに達すると予測されており、予測期間（2024年から2029年）中に4.18％のCAGRで成長します。
- 過去数年間で、オンラインでの食品の注文とレストランの配達は 4.18% 以上増加しました。オンライン食品配達システムの採用の増加に伴い、持続可能な食品サービス包装市場の需要と使用が増加しており、メーカーは持続可能な包装ソリューションを選択するようになりました。
- オーストラリアのカフェやレストランは成長しており、食品サービスの包装市場に恩恵をもたらしています。オーストラリア統計局によると、2022年度末時点でオーストラリア全土で5万1900軒以上のカフェやレストランが営業している。オーストラリアでは、41.5千軒以上のカフェやレストランが営業していた2017年よりも多くのカフェやレストランが営業しています。カフェやレストランの数が増加するにつれて、食品サービス用パッケージの需要が高まっています。カフェやレストランでは持ち帰り用の飲食物を提供することが多く、紙袋やプラスチック容器などの包装が必要になります。カフェやレストランのオープンが増えると、小売用バッグの需要が高まる可能性があります。
- ヒノジョサの使命は、企業が食品分野でより環境に優しい消費習慣を促進できるよう支援し、競争上の優位性として持続可能性を戦略的に組み込みやすくすることです。食品サービスは、包装用プラスチックの需要が最も大きい業界の 1 つであり、調理済み食品の包装におけるプラスチック使用量は 2021 年に 33% 以上増加しました。2023 年 3 月、Hinojosa Packaging Group は、食品サービス用包装製品の新製品ラインを発売しました。は、食品と接触しても安全な印刷方法を使用したさまざまなソリューションを提供します。この容器はすべてリサイクル可能な紙で作られており、生分解性であるため、他のパッケージとは一線を画しています。
- ただし、持続可能なパッケージは高価であり、開発が困難な場合があります。多くの企業はより多くのリソースを必要としており、バランスシート上のパッケージングを改善するには研究開発への投資が必要になります。さらに、合理化されたパッケージングによる潜在的なコスト削減も考慮する必要があります。持続可能な包装を使用すると、従来の包装よりもコストが高くなります。これは、関係する材料とその調達（未使用品と中古品の両方）、確立されていないサプライチェーン、製造プロセス、および規模の経済性の低下によるものです。
- 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）のパンデミックは、食品サービスの包装分野に長期的な影響を残しました。この新しい常態に適応するために、パッケージングを含むあらゆる業界の企業は、新しいテクノロジーと運用方法を採用しました。人々の健康意識の高まりに伴い、生鮮食品の包装の需要が増加しました。バクテリア、微生物、病原菌によって引き起こされる病気を避けるため、露天商から食品を購入するよりも包装された食品を好む消費者が市場の成長を促進すると予想されます。
外食包装市場の動向
クイックサービス・レストラン（QSR）が最大のシェアを占める
- クイック・サービス・レストラン（QSR）は、サービスのスピードに重点を置き、低価格の食事メニューを提供している。テーブルサービスは最小限にとどめ、セルフサービスに重点を置いているため、このグループは従来のレストランとは異なっている。QSRで使用される使い捨てプラスチック製フードサービス製品の大半は、硬質ポリスチレン（PS）、発泡ポリスチレン（EPS）、ポリプロピレン（PP）、ポリエチレンテレフタレート（PET）、ポリ乳酸（PLA）などである。
- 発泡スチロール製のカップやパッケージ、プラスチック製の蓋、段ボール製のホルダー、遺伝子組み換え野菜、無機質な食肉などの中で、この業界はより環境に優しいと言えるかもしれない。しかし、環境に配慮したサービスが顧客にとって魅力的になるにつれ、多くの企業が環境負荷の少ない環境に優しい選択肢に移行している。
- オン・ザ・ゴー（外出先での食事）傾向の需要の高まりと食費の増加もQSRの需要を支えており、最終的に外食用包装のニーズを押し上げている。ドミノ・ピザによると、米国のクイック・サービス・レストラン部門（QSR）は過去数十年で前年比成長を遂げており、消費者支出のピークは2022年に3,200億米ドルを超える。しかし、この部門の消費者支出は、COVID-19パンデミックのために2020年に顕著な減少を見た。
- オーガニックオプションで知られる一部のクイックサービス・レストランは、二酸化炭素排出量を削減するため、より環境に優しい代替品に適応している。例えば、インドKFCは2022年6月、チェンナイで最も持続可能なレストランとして販売されている「KFCコンシャスを発表した。KFCインディアは、2022年末までに全国でさらに20店舗をオープンする計画も発表している。このような事例が、QSRにおける持続可能な外食包装の需要を促進している。
- 2022年4月、バーガーキングUKは、ハンバーガーとサイドメニュー用の再利用可能でリターナブルな新包装を試験的に導入する英国初のクイックサービス・レストラン企業となった。この試験的導入は、世界的なリユース・プラットフォームであるLoopとの提携によって行われ、ファーストフード・チェーンが史上初めて再利用可能なハンバーガー用クラムシェルを試した。このような事例が、外食包装における持続可能な方法への需要を後押ししている。
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
アジア太平洋地域が最大の市場シェアを占める
- アジア太平洋地域は人口密度の高い国々と中国やインドのような新興経済国で構成されている。外食需要は急速に伸びており、持続可能な包装の採用は勢いを増しており、予測期間中は最も高くなると予想される。
- プラスチックは、消費者の利便性文化の基盤を形成する包装産業に欠かせない存在となっている。そのコストパフォーマンスの高さから、段ボール、ガラス、金属などの従来の包装材料は、外食産業や食品産業の数多くの用途でプラスチックに取って代わられてきた。しかし、プラスチックは使い勝手の良さゆえに分解されず、環境中で永遠に存在し続け、インドだけでも公害の43％に寄与している。2022年2月、堆肥化可能な外食用食器ブランドのCHUKは、クイック・コマース企業のBlinkitにサステナビリティ・パートナーとして加わった。BlinkitはCHUKの製品を10分以内に最終消費者に届け、最終消費者とCHUKの橋渡しをする。このパートナーシップにより、CHUKは2022-23年度に、このプラットフォームで最終消費者に1兆個の商品を提供することを目指した。
- 日本は一人当たりの包装材消費量が多く、食品業界と包装業界は密接な関係にある。日本の食品メーカーは、ハイテク包装技術を使用し、包装デザインに創意工夫を凝らす傾向があることで知られている。このような包装技術革新への注力が、日本における魅力的で効率的な包装ソリューションの開発につながっている。
- インドの包装業界も近年成長を遂げている。多くの製造設備が導入され、環境に優しい素材が使用され、研究開発が重視されるようになった結果、魅力的で革新的なパッケージング製品が生み出されている。また、インドは「Make In Indiaのようなイニシアチブを推進し、現地での製造・生産を後押しすることを目指している。
- こうした取り組みや要因が整ったことで、インドのパッケージング業界は投資の増加や技術の進歩から恩恵を受けると予想される。現地で生産された製品が安価で入手できるようになれば、インドの包装産業は国内外市場において競争力を持つことができる。また、環境に優しい素材への注目は、世界的な持続可能性のトレンドにも合致している。
- さらに、業界関係者によると、外食包装メーカーは、見た目が良く、費用対効果が高く、長持ちする軟包装に惹かれている。IBEFによると、インドの食品・食料品市場は世界第6位で、小売が売上の70％を占めている。インドの食品加工産業は同国の食品市場全体の32％を占め、生産、消費、輸出、期待される成長において第6位にランクされている。
重要な地理的市場に関する分析を取得する
外食包装業界の概要
フードサービス包装市場は断片化されており、多くのプレーヤーが製品を通じて市場に進出している。技術革新と需要により、市場は新規プレーヤーにとって魅力的なものとなっている。
2022年3月、Pactiv Evergreen Inc.はNaturepak Beverage Packaging Co.Ltd.への50％出資を、完全子会社であるEvergreen Packaging International LLCを通じてElopak ASAの関連会社に譲渡した。Naturepak Beverage Packaging Co.Ltd.はモロッコとサウジアラビアに製造拠点を持ち、中東とアフリカ地域の顧客にサービスを提供している。
2022年1月、ハタマキはポーランドの合弁会社Huhtamaki Smith Anderson Sp.同社はポーランドのツェラツにあるフルタマキの施設で、東欧で外食用紙袋を製造・販売していた。
外食包装市場のリーダー
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Pactiv Evergreen Inc.
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Genpak Corporation
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Huhtamaki Oyj
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Berry Global Inc.
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Novolex Packaging
*免責事項:主要選手の並び順不同
市場プレーヤーと競合他社の詳細が必要ですか？
外食包装市場ニュース
- 2022年5月：ノボレックス・パッケージング社は、ASTM D6868に準拠し、Biodegradable Products Institute（BPI）の認証を受けたワックスペーパー製の新しい堆肥化可能なサンドイッチラップを発表した。このラップはバスケットライナー、フードラップ、スケール、ピックアップシートとして使用できる。
- 2022年4月：Sabert Corporationは、新製品「Kraft Collectionの発売を発表した。サバートのクラフトコレクションは、リサイクル可能、堆肥化可能、ポストコンシューマー繊維を含む様々な素材で作られた段ボールと板紙の食品包装ソリューションで構成され、サバートの持続可能性への長年のコミットメントを強調している。
- 2022年4月：Amcorは、紙ベースのパッケージング製品の新しいプラットフォームを立ち上げた：AmFiberTM。AmFiberプラットフォームは、従来の紙製パッケージの機能を再定義し、消費者のニーズの変化に対応するため、より幅広い機能と機能的利点を提供することを目的としており、アムコーの消費者中心かつ適応性のあるイノベーションへのアプローチを示している。
外食包装市場レポート-目次
1. 導入
1.1 研究の前提条件と市場定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場ダイナミクス
4.1 市場概況
4.2 業界の魅力 - ポーターのファイブフォース分析
4.2.1 サプライヤーの交渉力
4.2.2 買い手の交渉力
4.2.3 新規参入の脅威
4.2.4 代替品の脅威
4.2.5 競争の激しさ
4.3 業界エコシステム分析
4.4 新型コロナウイルス感染症（COVID-19）が食品サービス包装市場に与える影響
4.4.1 パンデミックによる市場需要への影響
4.4.2 再利用可能な需要と使い捨て需要
4.4.3 食品サービスに関する規制とその需要への影響
4.4.4 リサイクルの影響とオンデマンドの利便性
5. 市場ダイナミクス
5.1 市場の推進力
5.1.1 主要市場ではインスタント食品の需要が引き続き拡大
5.1.2 持続可能性を重視するため、ベンダーの再生プラスチックへの注目が高まっています
5.2 市場の課題
5.2.1 環境圧力とポリマー価格の不確実性により、フレキシブルパッケージングは順調かつ着実に成長
5.3 市場機会
6. 市場セグメンテーション
6.1 製品タイプ別
6.1.1 段ボール箱とカートン
6.1.2 ペットボトル
6.1.3 トレイ、皿、食品容器、ボウル
6.1.4 カップと蓋
6.1.5 クラムシェル
6.1.6 その他の製品タイプ
6.2 エンドユーザー業界別
6.2.1 QSR
6.2.2 フルサービスのレストラン
6.2.3 制度的
6.2.4 ホスピタリティ (飲食、コーヒー、軽食など)
6.2.5 その他のエンドユーザー産業
6.3 地理別
6.3.1 北米
6.3.1.1 アメリカ
6.3.1.2 カナダ
6.3.2 ヨーロッパ
6.3.2.1 イギリス
6.3.2.2 ドイツ
6.3.2.3 フランス
6.3.2.4 イタリア
6.3.2.5 スペイン
6.3.2.6 ヨーロッパの残りの部分
6.3.3 アジア太平洋地域
6.3.3.1 中国
6.3.3.2 日本
6.3.3.3 インド
6.3.3.4 オーストラリア
6.3.3.5 残りのアジア太平洋地域
6.3.4 ラテンアメリカ
6.3.4.1 ブラジル
6.3.4.2 アルゼンチン
6.3.4.3 メキシコ
6.3.4.4 ラテンアメリカの残りの地域
6.3.5 中東とアフリカ
6.3.5.1 サウジアラビア
6.3.5.2 南アフリカ
6.3.5.3 エジプト
6.3.5.4 残りの中東およびアフリカ
7. 競争環境
7.1 会社概要
7.1.1 Pactiv Evergreen Inc.
7.1.2 Dart Container Corporation
7.1.3 Amhil North America
7.1.4 Genpak LLC
7.1.5 Huhtamaki Oyj
7.1.6 Berry Global Inc.
7.1.7 Novolex Holdings LLC
7.1.8 Sabert Corporation
7.1.9 Silgan Plastic Food Container
7.1.10 B&R Plastics Inc.
7.1.11 Graphic Packaging International Inc
7.1.12 Amcor PLC
7.1.13 Sonoco Products Company
8. 市場の未来
外食包装業界のセグメント化
フードサービスパッケージングには、イートインやテイクアウトのフードサービス施設で調理済みの食品や飲料を提供したり包装したりするために使用される使い捨てやリサイクル可能な容器や製品が含まれ、最近では宅配用も増えている。世界のフードサービスパッケージング市場レポートは、現在の市場シナリオ、最新動向と促進要因、および全体的な市場環境の最新分析を提供します。また、新製品の継続的な開発は、今後数年間のフードサービス包装市場の成長を促進する主要な理由の1つであると認識しています。
フードサービス包装市場は、製品タイプ別（段ボール箱とカートン、プラスチックボトル、トレイ、皿、食品容器、ボウル、カップ、蓋、クラムシェル）、エンドユーザー別（QSR、フルサービスレストラン、施設、ホスピタリティ）、地域別（北米（米国、カナダ）、欧州（イギリス、フランス、ドイツ、イタリア、スペイン、その他欧州）、アジア太平洋（中国、日本、インド、オーストラリア、その他アジア太平洋）、中南米（ブラジル、アルゼンチン、メキシコ、その他中南米）、中東、アフリカ（サウジアラビア、南アフリカ、エジプト、その他中東・アフリカ）。市場規模および予測は、上記のすべてのセグメントについて金額（米ドル）で提供されている。
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外食包装市場調査FAQ
食品サービス包装市場の規模はどれくらいですか?
食品サービス包装市場規模は、2024年に1,288億2,000万米ドルに達し、4.18%のCAGRで成長し、2029年までに1,580億9,000万米ドルに達すると予想されています。
現在の食品サービス用包装市場の規模はどれくらいですか?
2024 年の食品サービス包装市場規模は 1,288 億 2,000 万米ドルに達すると予想されています。
食品サービス包装市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Pactiv Evergreen Inc.、Genpak Corporation、Huhtamaki Oyj、Berry Global Inc.、Novolex Packagingは、食品サービス包装市場で活動している主要企業です。
食品サービス包装市場で最も急速に成長している地域はどこですか?
アジア太平洋地域は、予測期間 (2024 ～ 2029 年) にわたって最も高い CAGR で成長すると推定されています。
食品サービス包装市場で最大のシェアを誇る地域はどこですか?
2024年には、アジア太平洋地域が食品サービス包装市場で最大の市場シェアを占めます。
この食品サービス包装市場は何年をカバーしており、2023年の市場規模はどれくらいですか?
2023 年の食品サービス包装市場規模は 1,236 億 5,000 万米ドルと推定されています。このレポートは、食品サービス包装市場の過去の市場規模を2019年、2020年、2021年、2022年、2023年までカバーしています。レポートはまた、食品サービス包装市場の市場規模を2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年まで予測します。
外食包装産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された、2024 年の食品サービス包装市場シェア、規模、収益成長率の統計。食品サービス包装分析には、2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF ダウンロードとして入手してください。
食品サービスの包装 レポートスナップショット
