| 調査期間 | 2019 - 2030 |
| 予測データ期間 | 2025 - 2030 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2023 |
| CAGR | 6.70% |
| 市場集中度 | 高 |
主要プレーヤー *免責事項:主要選手の並び順不同 |
Mordor Intelligenceによるヨーロッパのジャガイモタンパク質市場分析
ヨーロッパのジャガイモタンパク質市場は、予測期間中にCAGR 6.7%を記録すると予測されています。
- 市場は主に、地域における健康意識の高い消費者数の増加によって牽引されています。ヨーロッパのエンドユーザー市場は植物性タンパク質に対していくつかの機会を提供していますが、輸入への高い依存度により、地域生産は過小評価されています。ヨーロッパにおける植物性タンパク質の主要エンドユーザー市場は、食品、飼料、化粧品、およびバイオマテリアルです。
- 植物性タンパク質は同じタンパク質レベルを達成するために必要な天然資源が少ないため、その生産と消費に対して政府からの強力な支援があります。
- クリーンラベル製品への需要の高まりと市場におけるいくつかのイノベーションは、これらの課題を克服するのに役立つ可能性がある要因の一部です。
ヨーロッパのジャガイモタンパク質市場のトレンドとインサイト
ヨーロッパにおけるビーガントレンドの拡大
ヨーロッパでは菜食主義者やビーガンに転向する人が増えています。研究によると、肉食を控え、菜食主義またはビーガンの食事を採用する人が増えています。Meat Atlasの調査によると、全人口の2%から10%がビーガンになっており、ヨーロッパ菜食主義者連合はその割合を約6%と推定しています。ヨーロッパ大陸は肉の代替品の提供において世界をリードしており、世界販売の39%を占めています。テイクアウトレストランの90%以上が現在菜食主義者向けの食品を提供しており、その半数以上がグルテンフリー、乳製品フリー、ビーガン製品を提供しています。この地域におけるビーガン人口の増加は、各国でのジャガイモタンパク質の販売を促進するでしょう。
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ドイツが顕著なシェアを保持
ドイツは世界で最もビーガン人口が多い国の一つです。 市場はタンパク質を抽出するさまざまな方法を試験し、増大する需要に応えています。 ソーセージやシュニッツェルなどのほとんどの肉代替製品は、通常、大豆などの植物性タンパク質から作られており、現在はジャガイモ
タンパク質から作られるようになっています。同国からの需要を受けて、市場のさまざまなプレーヤーが市場に参入しています。Cargillのようなグローバルな原料企業は、非食品用途向けの改質ジャガイモデンプンの生産のために企業との合弁事業に参入しています。 AKVの
ジャガイモデンプンとジャガイモタンパク質もCargillの流通ネットワークを通じて販売されています。 Denk Ingredientsはドイツを拠点とする販売業者で、ヨーロッパ全域のB2Bビジネスに液体および粉末形態の生の健康原料を
供給しています。同社はジャガイモ
タンパク質を少量および大量の商業量の両方でオンライン販売しています。。
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競合状況
ヨーロッパのジャガイモタンパク質市場は統合された市場です。各企業は食品用途に組み込むことができる新しく革新的な製品に注力しています。食品セグメントにおけるジャガイモタンパク質の用途を拡大するために、飲料、スナックバー、ベーカリー、菓子類セグメントを研究開発のターゲットとしています。
ヨーロッパのジャガイモタンパク質産業リーダー
Roquette Foods
Avebe
KMC ingredients
Tereos Group
- *免責事項:主要選手の並び順不同
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ヨーロッパのジャガイモタンパク質市場レポートの範囲
ヨーロッパのジャガイモタンパク質市場は、タイプ別にジャガイモタンパク質濃縮物とジャガイモタンパク質分離物にセグメント化されています。市場は用途別に、飲料、ベーカリー、菓子類およびスナック、動物栄養、栄養補助食品、およびその他の用途にセグメント化されています。レポートには市場の地域別分析も含まれています。
タイプ別
| ジャガイモタンパク質濃縮物 |
| ジャガイモタンパク質分離物 |
用途別
| 飲料 |
| ベーカリーおよび菓子類 |
| 動物栄養 |
| 栄養補助食品 |
| その他の用途 |
地域別
| スペイン |
| イギリス |
| ドイツ |
| フランス |
| イタリア |
| その他のヨーロッパ |
| タイプ別 | ジャガイモタンパク質濃縮物 |
| ジャガイモタンパク質分離物 | |
| 用途別 | 飲料 |
| ベーカリーおよび菓子類 | |
| 動物栄養 | |
| 栄養補助食品 | |
| その他の用途 | |
| 地域別 | スペイン |
| イギリス | |
| ドイツ | |
| フランス | |
| イタリア | |
| その他のヨーロッパ |
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レポートで回答される主要な質問
現在のヨーロッパのジャガイモタンパク質市場規模はどのくらいですか？
ヨーロッパのジャガイモタンパク質市場は、予測期間（2025年～2030年）中にCAGR 6.7%を記録すると予測されています。
ヨーロッパのジャガイモタンパク質市場の主要プレーヤーは誰ですか？
Roquette Foods、Avebe、KMC ingredientsおよびTereos Groupがヨーロッパのジャガイモタンパク質市場で事業を展開している主要企業です。
このヨーロッパのジャガイモタンパク質市場レポートはどの年を対象としていますか？
本レポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年および2024年のヨーロッパのジャガイモタンパク質市場の過去の市場規模を対象としています。また、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年および2030年のヨーロッパのジャガイモタンパク質市場規模を予測しています。
最終更新日:
ヨーロッパのジャガイモタンパク質産業レポート
Mordor Intelligence™産業レポートが作成した2025年のヨーロッパのジャガイモタンパク質市場シェア、規模および収益成長率の統計。ヨーロッパのジャガイモタンパク質分析には、2025年から2030年の市場予測見通しと過去の概要が含まれています。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードとして入手してください。
