| Período de Estudio | 2019 - 2030 |
| Período de Datos Pronosticados | 2025 - 2030 |
| Período de Datos Históricos | 2019 - 2023 |
| CAGR | 6.70% |
| Concentración del Mercado | Alto |
Jugadores principales *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial |
Análisis del Mercado Europeo de Proteína de Patata por Mordor Intelligence
Se espera que el Mercado Europeo de Proteína de Patata registre una CAGR del 6,7% durante el período de pronóstico.
- El mercado está impulsado principalmente por el creciente número de consumidores preocupados por la salud en la región. Los mercados de usuarios finales en Europa presentan varias oportunidades para la proteína vegetal, ya que la producción local está infravalorada debido a la alta dependencia de las importaciones. Los principales mercados de usuarios finales de proteína de origen vegetal en Europa son los alimentos, los piensos, la cosmética y los biomateriales.
- Existe un alto apoyo por parte de los gobiernos para la producción y el consumo de
proteína vegetal, ya que requieren menos recursos naturales para alcanzar el mismo nivel de proteína. - La creciente demanda de productos con etiqueta limpia y varias innovaciones en el mercado son algunos de los factores que pueden ayudar a superar estos desafíos.
Tendencias e Información del Mercado Europeo de Proteína de Patata
Creciente Tendencia Vegana en Europa
Un número creciente de europeos se está convirtiendo en vegetarianos o incluso en veganos. Según los estudios, cada vez más personas se abstienen de comer carne y adoptan una dieta vegetariana o vegana. Según un estudio de Meat Atlas, entre el 2% y el 10% de la población total se ha vuelto vegana, mientras que la Unión Vegetariana Europea estimó que la cifra ronda el 6%. El continente es líder en la provisión de sustitutos de la carne, representando el 39% de las ventas mundiales. Más del 90% de los restaurantes de comida para llevar ofrecen ahora alimentos vegetarianos, y más de la mitad de ellos ofrece productos sin gluten, sin lácteos y veganos. Este crecimiento de la población vegana en la región impulsará las ventas de proteína de patata en todos los países.
Alemania Mantiene una Participación Destacada
Alemania es uno de los países con mayor población vegana del mundo. El mercado está experimentando con diferentes formas de extraer proteína y satisfacer la creciente demanda. La mayoría de los productos sustitutos de la carne, como salchichas y escalopes, suelen elaborarse a partir de proteínas vegetales, como la soja, y ahora se están fabricando a partir de proteínas de patata. Con la demanda del país, varios actores del mercado están entrando en el mercado. Las empresas globales de ingredientes, como Cargill, han establecido empresas conjuntas con firmas para la producción de almidón de patata modificado para aplicaciones no alimentarias. El almidón de patata y la proteína de patata de AKV también se venden a través de la red de distribución de Cargill. Denk Ingredients es un distribuidor con sede en Alemania que suministra ingredientes de salud en bruto en formas líquida y en polvo a empresas B2B en toda Europa. Vende proteína de patata en línea tanto en pequeñas como en grandes cantidades comerciales. .
Panorama Competitivo
El mercado europeo de proteína de patata es un mercado consolidado. Las empresas se centran en productos nuevos e innovadores que puedan incorporarse a aplicaciones alimentarias. Se dirigen a los segmentos de bebidas, barras de aperitivos, panaderías y confitería para su I+D, con el fin de impulsar las aplicaciones de la proteína de patata en el segmento alimentario.
Líderes de la Industria Europea de Proteína de Patata
Roquette Foods
Avebe
KMC ingredients
Tereos Group
- *Nota aclaratoria: los principales jugadores no se ordenaron de un modo en especial
Alcance del Informe del Mercado Europeo de Proteína de Patata
El mercado europeo de proteína de patata está segmentado por tipo en concentrado de proteína de patata y aislado de proteína de patata. El mercado está segmentado por aplicación en bebidas, panadería, confitería y aperitivos, nutrición animal, suplementos dietéticos y otras aplicaciones. El informe también incluye el análisis geográfico del mercado.
Por Tipo
| Concentrado de Proteína de Patata |
| Aislado de Proteína de Patata |
Por Aplicación
| Bebidas |
| Panadería y Confitería |
| Nutrición Animal |
| Suplementos Dietéticos |
| Otras Aplicaciones |
Geografía
| España |
| Reino Unido |
| Alemania |
| Francia |
| Italia |
| Resto de Europa |
| Por Tipo | Concentrado de Proteína de Patata |
| Aislado de Proteína de Patata | |
| Por Aplicación | Bebidas |
| Panadería y Confitería | |
| Nutrición Animal | |
| Suplementos Dietéticos | |
| Otras Aplicaciones | |
| Geografía | España |
| Reino Unido | |
| Alemania | |
| Francia | |
| Italia | |
| Resto de Europa |
Preguntas Clave Respondidas en el Informe
¿Cuál es el tamaño actual del Mercado Europeo de Proteína de Patata?
Se proyecta que el Mercado Europeo de Proteína de Patata registre una CAGR del 6,7% durante el período de pronóstico (2025-2030)
¿Quiénes son los actores clave en el Mercado Europeo de Proteína de Patata?
Roquette Foods, Avebe, KMC ingredients y Tereos Group son las principales empresas que operan en el Mercado Europeo de Proteína de Patata.
¿Qué años cubre este Mercado Europeo de Proteína de Patata?
El informe cubre el tamaño histórico del Mercado Europeo de Proteína de Patata para los años: 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 y 2024. El informe también pronostica el tamaño del Mercado Europeo de Proteína de Patata para los años: 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 y 2030.
Última actualización de la página el:
Informe de la Industria Europea de Proteína de Patata
Estadísticas sobre la participación, el tamaño y la tasa de crecimiento de los ingresos del mercado europeo de proteína de patata para 2025, elaboradas por los Informes de Industria de Mordor Intelligence™. El análisis del mercado europeo de proteína de patata incluye una perspectiva de pronóstico de mercado para 2025 a 2030 y una visión histórica general. Obtenga una muestra de este análisis de la industria como descarga gratuita de informe en PDF.
