ヨーロッパ飼料ビタミン市場規模およびシェア

ヨーロッパ飼料ビタミン市場（2025年～2030年）

Mordor Intelligenceによるヨーロッパ飼料ビタミン市場分析

ヨーロッパ飼料ビタミン市場規模は2025年に4億3,910万米ドルとなり、2030年までに5億2,540万米ドルに達する見込みです。2025年から2030年にかけて年平均成長率（CAGR）3.65%で拡大します。安定したビタミンE供給、義務的強化規則、および精密栄養の採用が畜産部門全体にわたり安定した需要を生み出すことで、成長が加速しています [1]出典：欧州食品安全機関（European Food Safety Authority）、「飼料添加物」、EFSA、efsa.europa.eu。特に東ヨーロッパおよび英国における家禽・養殖生産の強化がビタミンプレミックスの需要増加を促し、合成生物学の進歩が生産コストと炭素排出量を低減しています。EU規則183/2005に基づく規制強化の継続により、強固な申請書類と追跡可能なサプライチェーンを持つ確立したサプライヤーが有利な立場に置かれ、市場の中程度の集中度が強化されています [2]出典：欧州食品安全機関（European Food Safety Authority）、「飼料添加物」、EFSA、efsa.europa.eu。原材料価格の変動性ならびにビタミンAおよびDの耐容上限値が本格的な成長を抑制し、動物のパフォーマンスを維持しつつ効率重視のソリューションへと処方者を誘導しています。

主要レポートのポイント

  •  サブ添加物別では、ビタミンEが2024年のヨーロッパ飼料ビタミン市場シェアの27.4%をリードし、ビタミンCは2030年までに最速の年平均成長率3.8%を記録する見込みです。 
  •  動物種別では、家禽が2024年のヨーロッパ飼料ビタミン市場規模の35.3%を占め、豚は2030年にかけて年平均成長率4.0%で拡大しています。 
  •  地域別では、スペインが2024年に売上高の15.8%でトップとなり、英国は2030年までに年平均成長率4.9%で成長する見込みです。 

セグメント分析

サブ添加物別：ビタミンEが優位を占め、ビタミンCが急成長

ビタミンEは、特に家禽および豚のダイエットにおける酸化安定性と免疫機能への役割により、2024年のヨーロッパ飼料ビタミン市場シェアの27.4%を占めました。供給停止後の供給回復が価格を正常化し、インテグレーターが全量投与を再開するよう促しました。一方、ビタミンCは養殖業のストレス軽減プロトコルと柑橘類廃棄物のアップサイクリングによるコスト障壁の緩和により、最高の年平均成長率3.8%を記録する見込みです。ビタミンCのヨーロッパ飼料ビタミン市場規模は2030年までに拡大する見込みであり、この採用曲線を反映しています。リボフラビン、ビオチン、その他のビタミンBのための発酵ベースのプロセスがコスト構造をさらに再調整しており、スタートアップ企業が30〜40%のコスト削減を主張し、中堅プレミックス混合業者を引き付けています。これらのサブ添加物の多様化が、投与量の上限圧力にもかかわらず市場価値の安定を確保しています。

新興のバイオ合成技術により、ビタミンのその場活性化が可能となり、配合率を低下させながら生物学的利用能が向上しています。例えば、BASF社の発酵由来リボフラビンはCO₂排出量を30%削減し、ドイツとフランスの環境意識の高い飼料工場の調達基準に合致しています。この持続可能性と有効性の相乗効果が、ヨーロッパ飼料ビタミン市場内でバイオテクノロジー主導のサブ添加物の長期的な競争力を確保しています。

ヨーロッパ飼料ビタミン市場：サブ添加物別市場シェア

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動物種別：家禽がリード、養殖が加速

家禽は最大の貢献者として、急速な生産サイクルと義務的補給プロトコルにより、2024年のヨーロッパ飼料ビタミン市場規模の35.3%を占めました。最適化されたビタミンプレミックスが飼料転換率と枝肉品質を向上させ、南ヨーロッパの気候ストレス要因に合わせてビタミンAおよびEの投与量が調整されています。豚は2030年にかけて年平均成長率4.0%で成長し、特化ビタミンの最も急速に成長する消費者として位置づけられています。養殖および反芻動物セグメントは、精密栄養の採用と強化代替品を通じて段階的な利益を維持し、ヨーロッパ飼料ビタミン市場のセクター固有のショックへの分散を確保しています。

精密給餌ソフトウェアは現在、ブロイラー、採卵鶏、サーモン、エビの代謝モデルを統合し、ビタミン必要量を毎日再計算しています。スコットランドでの商業展開は飼料コスト削減と切り身の色素沈着改善の増加を示しており、ヨーロッパの孵化場全体での採用を促進しています。その結果、ヨーロッパ飼料ビタミン市場における養殖のシェアは2030年までに増加し、家禽の優位性は縮小しながらも市場全体の弾力性は高まる見込みです。

ヨーロッパ飼料ビタミン市場：動物種別市場シェア

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地域分析

スペインは2024年のヨーロッパ飼料ビタミン市場で売上高の15.8%をリードし、カタルーニャおよびアンダルシアにわたる集約型家禽農場と広範な豚事業を活用しています。Nantaなどの統合飼料大手は、地中海の保管温度に耐えられる安定化ビタミンを使用し、夏のピーク時の効力を確保しています。ガリシア沿岸に沿ったスペインの活発な養殖クラスターが、特に冷水種向けに調整されたビタミンCおよびビタミンB複合ブレンドの需要をさらに多様化しています。

英国は2030年にかけて最速の年平均成長率4.9%を示し、国内ビタミン調達とスコットランドのサーモン生産拡大を優先するブレグジット後の飼料安全保障イニシアチブによって牽引されています。大学と飼料会社の研究協力が、カプセル化ビタミンとリアルタイム栄養モニタリングの採用を加速させています。イングランド北部で計画されている新しい陸上閉鎖循環養殖システムにより、ビタミンプレミックスサプライヤーは新たな数量の流れを見出し、ヨーロッパ飼料ビタミン市場に活力をもたらしています。

ドイツ、フランス、オランダは合計で2024年の地域売上高の相当な割合を占めました。ドイツの飼料生産リーダーシップとBASFの発酵イノベーションがビタミン供給の信頼性を支え、フランスの酪農・家禽インテグレーターはデータ主導型の給餌プロトコルを導入して協同組合全体でビタミン使用を標準化しています。オランダは流通・イノベーションハブとして機能し、大陸全体にわたってライセンス技術を提供するカプセル化スペシャリストを擁し、高度なビタミン供給と高価格帯の維持を促進しています。ポーランドやハンガリーなどの東ヨーロッパ諸国は、個別には小規模ですが、食肉消費の増加と近代化投資によって後押しされ、合計で意味のある段階的な需要を牽引しています。

競争環境

2024年のヨーロッパ飼料ビタミン市場では、上位5社のサプライヤーが相当なシェアを占めており、グローバル大手とアジャイルなニッチプレーヤーの双方に適した中程度の集中度を示しています。DSM-Firmenichは垂直統合型生産、複数のヨーロッパ工場、および強固な規制申請書類を活用して相当なシェアでリードしています。BrenntagnとBASFは合わせて21.6%を供給し、確立された物流と技術サービスを使用してシェアを守っています。 

Keminの2024年のマイクロバイオームスペシャリストBactanaの買収は、抗生物質への依存度を低下させるビタミン・プロバイオティクス複合ソリューションへの戦略的転換を示しており、業界全体の収斂を反映しています。新興バイオテクノロジー企業はグリーンクレデンシャルを活用して高利益率セグメントに参入していますが、既存企業を有利にする厳格な欧州食品安全機関（EFSA）の認可ハードルを乗り越えなければなりません。

戦略的なテーマとしては、供給ショックに備えた生産能力の拡大、持続可能性ブランドの製品、および栄養管理のための統合デジタルプラットフォームが挙げられます。BASFのルートヴィヒスハーフェン工場の2025年初頭の70%稼働での再稼働により、ビタミンAおよびEの逼迫が緩和され、供給の安定性が再確立されています。一方、流通業者は顧客のESGおよび規制報告ニーズに対応するため、追跡可能性プラットフォームを強化しています。この競争的な相互作用により、ヨーロッパ飼料ビタミン市場におけるイノベーションの速度が維持され、供給の弾力性のバランスが保たれています。

ヨーロッパ飼料ビタミン産業リーダー

  1. Adisseo

  2. Archer Daniel Midland Co.

  3. BASF SE

  4. Brenntag SE

  5. DSM-Firmenich

  6. *免責事項:主要選手の並び順不同
ヨーロッパ飼料ビタミン市場の集中度
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最近の業界動向

  • 2025年3月：Cargillは2つのルーマニアの飼料工場のCarmistinへの売却を完了し、ProvamiおよびNeolacブランドを通じたプレミアムビタミンプレミックス製造への注力を維持しながら、ヨーロッパの事業を合理化しました。この戦略的売却により、Cargillは主要なヨーロッパ市場全体で高付加価値の栄養ソリューションと精密給餌技術にリソースを集中させることができます。
  • 2025年2月：Nutrecoは動物栄養における窒素排出削減ソリューション開発のためにオランダ政府の補助金を受領し、タンパク質利用を最適化して環境への影響を低減するビタミン補給戦略の研究を支援しています。この資金によりリアルタイムの動物パフォーマンスデータに基づいてビタミン配合を調整する精密栄養プラットフォームの開発が加速します。
  • 2024年8月：Kemin Industriesはブロイラーダイエットにおけるビタミン吸収効率を最適化する精密投与型腸内健康ソリューションPROSIDIUMを発売しました。この製品は、強化された栄養素利用を通じて生産パフォーマンスを維持しながら、抗生物質成長促進剤の代替に対する高まる需要に対応しています。

ヨーロッパ飼料ビタミン産業レポートの目次

1. エグゼクティブサマリーと主要な調査結果

2. レポートの提供内容

3. はじめに

  • 3.1 調査の前提と市場定義
  • 3.2 調査の範囲
  • 3.3 調査手法

4. 主要業界トレンド

  • 4.1 動物頭数
    • 4.1.1 家禽
    • 4.1.2 反芻動物
    • 4.1.3 豚
  • 4.2 飼料生産
    • 4.2.1 養殖
    • 4.2.2 家禽
    • 4.2.3 反芻動物
    • 4.2.4 豚
  • 4.3 規制の枠組み
    • 4.3.1 フランス
    • 4.3.2 ドイツ
    • 4.3.3 イタリア
    • 4.3.4 オランダ
    • 4.3.5 ロシア
    • 4.3.6 スペイン
    • 4.3.7 トルコ
    • 4.3.8 英国
  • 4.4 バリューチェーンおよび流通チャネル分析
  • 4.5 市場促進要因
    • 4.5.1 東ヨーロッパにおける家禽肉需要の増加
    • 4.5.2 規則183/2005に基づく義務的強化
    • 4.5.3 供給停止後のビタミンE供給の回復
    • 4.5.4 精密栄養プレミックスの採用
    • 4.5.5 バイオテクノロジーによる低炭素ビタミン合成
    • 4.5.6 ビタミンCのための柑橘類果皮のアップサイクリング
  • 4.6 市場阻害要因
    • 4.6.1 石油由来中間体の価格変動
    • 4.6.2 ビタミンAおよびDの上限耐容量の強化
    • 4.6.3 機能性プロバイオティクスによる急速な代替
    • 4.6.4 中国のナイアシン供給不足

5. 市場規模および成長予測（金額および数量）

  • 5.1 サブ添加物
    • 5.1.1 ビタミンA
    • 5.1.2 ビタミンB
    • 5.1.3 ビタミンC
    • 5.1.4 ビタミンE
    • 5.1.5 その他のビタミン
  • 5.2 動物種
    • 5.2.1 養殖
    • 5.2.1.1 魚
    • 5.2.1.2 エビ
    • 5.2.1.3 その他の養殖種
    • 5.2.2 家禽
    • 5.2.2.1 ブロイラー
    • 5.2.2.2 採卵鶏
    • 5.2.2.3 その他の家禽
    • 5.2.3 反芻動物
    • 5.2.3.1 肉用牛
    • 5.2.3.2 乳用牛
    • 5.2.3.3 その他の反芻動物
    • 5.2.4 豚
    • 5.2.5 その他の動物
  • 5.3 地域
    • 5.3.1 フランス
    • 5.3.2 ドイツ
    • 5.3.3 イタリア
    • 5.3.4 オランダ
    • 5.3.5 ロシア
    • 5.3.6 スペイン
    • 5.3.7 トルコ
    • 5.3.8 英国
    • 5.3.9 その他のヨーロッパ

6. 競争環境

  • 6.1 市場集中度
  • 6.2 主要な戦略的動向
  • 6.3 市場シェア分析
  • 6.4 企業の状況
  • 6.5 企業プロファイル（グローバルレベルの概要、市場レベルの概要、中核ビジネスセグメント、財務情報、従業員数、主要情報、市場ランク、市場シェア、製品およびサービス、ならびに最近の動向の分析を含む）
    • 6.5.1 Adisseo Group
    • 6.5.2 Archer Daniels Midland Company
    • 6.5.3 BASF SE
    • 6.5.4 Biovet S.A.
    • 6.5.5 Brenntag SE
    • 6.5.6 Dangschat Handelshaus KG
    • 6.5.7 DSM-Firmenich Nutrition
    • 6.5.8 Impextraco NV
    • 6.5.9 Lonza Group Ltd.
    • 6.5.10 Prinova Group LLC
    • 6.5.11 Cargill Incorporated
    • 6.5.12 Nutreco N.V.
    • 6.5.13 Kemin Industries Inc.
    • 6.5.14 Novus International Inc.
    • 6.5.15 Orffa International Holding BV

7. 飼料添加物CEOのための主要な戦略的質問

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ヨーロッパ飼料ビタミン市場レポートの範囲

ビタミンA、ビタミンB、ビタミンC、ビタミンEはサブ添加物別セグメントとして対象となっています。養殖、家禽、反芻動物、豚は動物種別セグメントとして対象となっています。フランス、ドイツ、イタリア、オランダ、ロシア、スペイン、トルコ、英国は国別セグメントとして対象となっています。
サブ添加物
ビタミンA
ビタミンB
ビタミンC
ビタミンE
その他のビタミン
動物種
養殖魚
エビ
その他の養殖種
家禽ブロイラー
採卵鶏
その他の家禽
反芻動物肉用牛
乳用牛
その他の反芻動物
豚
その他の動物
地域
フランス
ドイツ
イタリア
オランダ
ロシア
スペイン
トルコ
英国
その他のヨーロッパ
サブ添加物ビタミンA
ビタミンB
ビタミンC
ビタミンE
その他のビタミン
動物種養殖魚
エビ
その他の養殖種
家禽ブロイラー
採卵鶏
その他の家禽
反芻動物肉用牛
乳用牛
その他の反芻動物
豚
その他の動物
地域フランス
ドイツ
イタリア
オランダ
ロシア
スペイン
トルコ
英国
その他のヨーロッパ
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市場の定義

  • 機能 - 本調査において、飼料添加物とは、適切な割合で給与された場合に体重増加、飼料転換率、飼料摂取量などの特性を向上させるために使用される商業的に製造された製品と定義されています。
  • 再販業者 - 二重計算を回避するため、付加価値なしで飼料添加物の再販に従事する企業は市場範囲から除外されています。
  • 最終消費者 - 配合飼料メーカーが調査市場の最終消費者として考慮されています。補助剤やプレミックスとして直接使用するために飼料添加物を購入する農家は範囲から除外されています。
  • 社内消費 - 配合飼料の生産および飼料添加物の製造に従事する企業は調査の対象となっています。ただし、市場規模の推定においては、そのような企業による飼料添加物の内部消費は除外されています。
キーワード定義＃テイギ＃
飼料添加物飼料添加物とは、動物由来食品の飼料品質および品質を改善すること、または動物のパフォーマンスと健康を向上させることを目的として動物栄養に使用される製品です。
プロバイオティクスプロバイオティクスとは、有益な性質のために体内に導入される微生物です。（腸内の有益な細菌を維持または回復します。）
抗生物質抗生物質とは、細菌の増殖を阻害するために特異的に使用される薬剤です。
プレバイオティクス腸内の有益な微生物の増殖を促進する非消化性食品成分です。
抗酸化物質抗酸化物質とは、フリーラジカルを生成する化学反応である酸化を阻害する化合物です。
植物性成分植物性成分（フィトジェニクス）とは、ハーブ、スパイス、精油、およびオレオレジンに由来する天然の非抗生物質成長促進剤のグループです。
ビタミンビタミンとは、身体の正常な成長と維持に必要な有機化合物です。
代謝生命を維持するために生きた生物内で起こる化学プロセスです。
アミノ酸アミノ酸はタンパク質の構成要素であり、代謝経路において重要な役割を果たします。
酵素酵素とは、特定の生化学反応を引き起こす触媒として機能する物質です。
抗微生物薬耐性微生物が抗微生物薬の効果に抵抗する能力です。
抗微生物薬微生物の増殖を破壊または阻害するものです。
浸透圧バランス体内の液体全体にわたる膜を通じた塩と水のバランスを維持するプロセスです。
バクテリオシンバクテリオシンとは、類似または密接に関連した細菌株の増殖を阻害するために細菌によって産生される毒素です。
バイオ水素添加反芻動物のルーメン内で起こるプロセスで、細菌が不飽和脂肪酸（USFA）を飽和脂肪酸（SFA）に変換するものです。
酸化的酸敗脂肪酸と酸素の反応であり、一般的に動物に不快な臭いを引き起こします。これを防ぐために抗酸化物質が添加されます。
マイコトキシコーシス主にマイコトキシンによる動物飼料の汚染により引き起こされる、真菌毒素によって生じる疾患や状態です。
マイコトキシンマイコトキシンとは、特定の種類のカビ（真菌）によって自然に産生される毒素化合物です。
飼料プロバイオティクス消化管内の微生物バランスに良い影響を与える微生物飼料サプリメントです。
プロバイオティクス酵母プロバイオティクスとして使用される飼料酵母（単細胞真菌）およびその他の真菌です。
飼料酵素動物の胃内の消化酵素を補うために使用され、食物を分解します。酵素はまた、肉および卵の生産を向上させます。
マイコトキシン解毒剤真菌の増殖を防ぎ、有害なカビが腸と血液に吸収されるのを阻止するために使用されます。
飼料抗生物質疾患の予防と治療のためだけでなく、急速な成長と発育のためにも使用されます。
飼料抗酸化物質脂肪、ビタミン、色素、着香料などの飼料栄養素の劣化を防ぎ、動物への栄養安全性を提供するために使用されます。
飼料植物性成分植物性成分（フィトジェニクス）とは、成長を促進し、消化を助け、抗微生物剤として機能するために畜産飼料に添加される天然物質です。
飼料ビタミン動物の正常な生理機能と正常な成長・発育を維持するために使用されます。
飼料香料および甘味料これらの香料と甘味料は、添加物や薬剤の変更時の味や臭いをマスクし、移行中の動物ダイエットに理想的なものとします。
飼料酸性化剤動物飼料酸性化剤とは、栄養または防腐目的で飼料に組み込まれる有機酸です。酸性化剤は、畜産動物の消化管の混雑と微生物学的バランスを向上させます。
飼料ミネラル飼料ミネラルは、動物飼料の通常の食事要件において重要な役割を果たします。
飼料バインダー飼料バインダーとは、安全な動物飼料製品の製造に使用される結合剤です。食品の味を向上させ、飼料の保存期間を延長します。
主要用語略語
LSDVランピースキン病ウイルス（Lumpy Skin Disease Virus）
ASFアフリカ豚熱（African Swine Fever）
GPA成長促進抗生物質（Growth Promoter Antibiotics）
NSP非デンプン多糖類（Non-Starch Polysaccharides）
PUFA多価不飽和脂肪酸（Polyunsaturated Fatty Acid）
Afsアフラトキシン（Aflatoxins）
AGP抗生物質成長促進剤（Antibiotic Growth Promoters）
FAO国際連合食糧農業機関（The Food And Agriculture Organization of the United Nations）
USDA米国農務省（The United States Department of Agriculture）
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研究方法論

Mordor Intelligenceは、すべてのレポートで4段階の方法論に従います。

  • ステップ1：主要変数の特定： 強固な予測手法を構築するため、ステップ1で特定された変数と要因を入手可能な過去の市場数値と照合して検証します。反復プロセスを通じて、市場予測に必要な変数が設定され、これらの変数に基づいてモデルが構築されます。
  • ステップ2：市場モデルの構築： 予測年の市場規模の推定は名目値ベースです。インフレは価格設定に含まれておらず、平均販売価格（ASP）は予測期間全体にわたって一定に保たれます。
  • ステップ3：検証および最終化： この重要なステップでは、すべての市場数値、変数、アナリストの見解が、調査対象市場の一次調査専門家の広範なネットワークを通じて検証されます。回答者は調査対象市場の包括的な全体像を生成するため、さまざまなレベルや職能横断的に選定されます。
  • ステップ4：調査アウトプット： シンジケートレポート、カスタムコンサルティング業務、データベースおよびサブスクリプションプラットフォーム
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