ヨーロッパ飼料フィトジェニクス市場規模・シェア分析 - 成長トレンドと予測（2025年～2030年）

ヨーロッパ飼料フィトジェニクス市場のトレンドとインサイト

家禽製品への需要拡大

穀物などの植物性食品と比較して、消費者の多様な食の選択肢への嗜好や高タンパク質摂取への志向に後押しされ、食肉・卵を含む家禽製品への需要が増加しています。AVECの2024年年次報告書によると、一人当たり家禽肉消費量は2022年の23.3kgから2023年には23.8kgへと増加しました。この消費パターンの変化と著しい人口増加が相まって、ヨーロッパにおける家禽製品の総需要が大幅に増加しています。

USDAの報告書によると、ヨーロッパにおける2024年の家禽肉消費量は1,020万メトリックトンに達し、2023年の消費量1,013万メトリックトンを上回りました。同報告書は2025年までに消費量が1,038万メトリックトンに達すると予測しています。主要輸出市場での需要増加が見込まれる中、健康的で栄養価の高い家禽肉に対する生産要件の増大が飼料フィトジェニクス市場の成長を牽引する可能性が高いです。

ヨーロッパの家禽農家は、高品質な卵の生産と鳥の急速な体重増加を実現するために飼料添加物の使用を増やしています。特に鶏卵生産部門が飼料フィトジェニクスの採用に影響を与えています。INPROVO（卵・卵製品の業際組織）によると、スペインは2023年に11億6,000万ダースの卵を生産し、前年比13.54%の増加を記録しました。この増加は、2023年に9.4%拡大した採卵鶏農場の拡張によるものです。これらのトレンドは、今後数年間における飼料フィトジェニクス使用量の継続的な成長を示しています。

ドイツが市場をリード

ドイツでは、一貫して上昇する所得水準に支えられた高タンパク質食への消費者需要の増加により、市場は著しい成長を遂げています。世界銀行によると、ドイツの一人当たり国民総所得は2022年の69,210米ドルから2023年には72,110米ドルへと増加し、消費者の購買力向上を示しています。ドイツは食肉、卵、乳製品の主要生産国として地域内での支配的地位を維持しています。EUROSTATのデータによると、2023年にドイツはEUの飲用乳総生産量の19%を生産し、最大の生産国としての地位を確立しました。牛、家禽、豚を含む同地域の大規模な家畜頭数がこの生産優位性に貢献し、飼料フィトジェニクス市場の持続的成長を牽引しています。

政府の取り組みも家畜飼料産業の包括的な発展を支援しています。「飼料管理プログラム2022年～2026年」は、強化された管理概念と監視メカニズムを通じて、食品安全と動物衛生の基盤として飼料の品質と安全性を強化するための詳細な措置を実施しています。これらの規制措置は、厳格な品質基準とコンプライアンス要件と相まって、今後数年間における持続的な市場成長と産業発展を支援することが期待されます。