カナダのグルテンフリー食品とカナダ飲料市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 9.07 % |
| 市場集中度 | 低い |
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カナダのグルテンフリー食品・飲料市場分析
カナダのグルテンフリー食品・飲料市場規模は、9.07%年の5億1,245万米ドルから2028年には7億9,100万米ドルに成長し、予測期間（2023〜2028年）の年平均成長率は9.07％と予測される。
同国のグルテンフリー食品・飲料市場は、特殊製品から主流製品へと台頭している。同国ではセリアック病の患者数が増加しており、普段の食生活をグルテンフリー製品に切り替えようという消費者の意識が高まっている。カナダ・セリアック協会（CCA）とアレルゲン・コントロール・グループ（ACG）が発表した情報によると、セリアック病やその他の関連免疫疾患に対する意識の高まりが、グルテンフリー食品の需要を高めている。カナダ・セリアック協会（CCA）の2022年のデータによると、カナダ人の1％がセリアック病と診断されている。パン、クッキー、ビスケットなどのベーカリー製品がカナダのグルテンフリー食品・飲料市場を支配している。
さらに、SobeysやAtlantic Superstoreのような主流小売店でグルテンフリー製品が手に入るようになったことが、市場の成長をさらに促進している。都市化とライフスタイルの変化により、同地域では簡便食品への需要が高まっている。消費者は健康と栄養を意識するようになった。グルテンフリーの食品や飲料は、消化器系の健康増進、エネルギーレベルの向上、健康的な食事パターンなど、栄養面で多くのメリットをもたらす。こうしたメリットから、消費者はグルテンフリーの食生活にシフトしている。市場のプレーヤーは、自社製品を販売するために新たな戦略を採用している。例えば、2021年8月、The Very Good Food Comapny Inc.はButcher's Select製品シリーズの発売を発表した。このシリーズには、スパイシーミートボールとベリーグッドステーキの2つの商品がある。これらの製品はグルテンフリー、大豆フリーである。
カナダのグルテンフリー食品・飲料市場動向
グルテンフリー食品などクリーンラベル食品とフリーフロム食品の需要急増
- オーガニック、ナチュラル、健康に良い製品への大きな需要が、カナダ市場におけるグルテンフリー製品の需要を高めている。小麦や大麦などグルテンを含む穀物の健康への悪影響に対する消費者の意識が高まっている。グルテンフリーの食材に対する意識の高まりが、グルテンフリーを謳う傾向の高まりを生み出している。
- 消費者は、グルテンフリー原料を含む食品や飲料への投資に関心を高め、グルテンフリー製品を後押ししている。これと並行して、カナダではセリアック病の患者数が増加していることも、グルテンフリー製品への消費者需要の傾斜につながっている。
- 市場の需要の変化を受けて、企業は新製品開発に力を入れている。例えば、2021年2月、カナダを拠点とするグルテンフリーの有機パスタ会社Chickapeaは、+Greens製品ラインを発売した。この種のパスタはペンネ、スパイラル、スパゲッティなど様々な形状があり、ひよこ豆、ケール、ほうれん草、レンズ豆を使用している。
- さらに、グルテン不耐症やセリアック病アレルギーの蔓延が、朝食用シリアル、パン、ビスケット、クッキーなどのグルテンフリー食品の需要を地域全体で押し上げている主な理由である。したがって、栄養価の高い製品に対する消費者の需要の高まりと、シンプルな原材料を訴求するクリーンラベルの普及が、市場の成長を積極的に支えている。
- 消費者は健康的な食生活を好む「クリーンな生活を志向しており、グルテンフリー食品は今やライフスタイルの主流製品として認識されている。その結果、この市場のメーカーは、この潜在的な市場に対応するために革新的な製品を発売している。グルテンフリー、「人工添加物不使用、「糖質オフなど、さまざまな表示文句を付けた製品を投入し、顧客の利益につなげている。したがって、上記のような要因が市場にプラスに働くと予想される。
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
ベーカリー部門が市場の大部分を占める
- パンをはじめとするベーカリー製品は、小麦を主原料としているためグルテンを含んでおり、グルテンフリーの食生活を望む人々には受け入れられない。最近、グルテンフリーのパンやベーカリー製品の需要が大幅に増加したため、グルテンフリー食品の需要が高まっている。カナダ消化器健康財団（Canadian Digestive Health Foundation：CDHF）のような団体も、国内の食事パターンの維持に重要な役割を果たしており、これが国内のグルテンフリーのパン・ベーカリー製品市場のチャンスを広げている。
- 同協会はまた、地元市場におけるグルテンフリー製品の流通を注視し、製品に配合される原材料の純度と安全性を綿密にチェックしながら、グルテンフリー・カテゴリーを取り巻く規制要件を常に見直している。地元や地域の様々なプレーヤーは、グルテンフリーのベーカリー製品に対する消費者の高まる需要に応えるため、製品のイノベーションに注力している。
- 例えば、2021年1月、カナダのグルテンフリーで植物由来のベーカリーであるリトル・ノーザン・ベイクハウスは、新しいグルテンフリーのパン製品、すなわちオーガニック・オリジナル、オーガニック・エンシェント・グレイン、オーガニック・オートミールを発売した。これらのオーガニックでグルテンフリーのパンはオーガニック認定商品である。
- さらに、ベーカリー製品（特にパン）は、特にこの地域の人々にとって主食となっている。ベーカリー製品に関連する利便性、入手しやすさ、栄養プロファイルが、これらの製品を現代市場で支えている重要な要因である。ベーカリー製品はこの地域の人々の毎日の食生活に含まれており、これらすべての要因に対する消費者の意識の高まりが、予測期間中のグルテンフリーベーカリー製品市場の成長を押し上げると予想される。
- また、「自然栄養、「健康的な生活、「オーガニック製品というトレンドの高まりが、全粒粉、ライト（低カロリー）、ナチュラル、無添加のベーカリー製品に対する需要を大幅に高めている。さらに、健康的な食品に対する需要の高まりが、全粒粉、グルテンフリー、多穀物ベーカリー製品の需要を押し上げている。このような特殊なベーカリー製品の入手可能性が高まることは、予測期間中の市場の成長をさらに後押しするだろう。
カナダ グルテンフリー食品・飲料産業概要
市場は競争が激しく、プライベートブランドやグローバルブランドの存在が目立つ。市場は断片化されており、多くの地元や地域のプレーヤーが国際的なプレーヤーと競合している。PepsiCo In.、Nestlé S.A.、General Mlls Inc.、Conagra Brands Inc.などのグローバル・プレーヤーが、この市場における著名なプレーヤーである。Grupo BimboやKinnikinnick Foods Inc.などの地域プレイヤーが市場で大きなシェアを占めている。
新製品の発売、MA、事業拡大が、この市場で企業が採用する主要戦略である。急速に発展する市場の性質上、新製品革新は、市場における消費者のニーズの変化を理解するのに役立つため、すべての企業の間で最も一般的に使用される戦略となっている。
カナダのグルテンフリー食品・飲料市場のリーダーたち
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Conagra Brands, Inc.
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Grupo Bimbo
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General Mills Inc.
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PepsiCo Inc.
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Nestlé S.A.
*免責事項:主要選手の並び順不同
市場プレーヤーと競合他社の詳細が必要ですか？
カナダのグルテンフリー食品・飲料市場ニュース
- 2023年2月NEX-XOSはOBAR by OMEALSを発売した。OBAR by OMEALSは食事代替や栄養バーとして多目的に使用できるデイリーバーである。NEX-XOSは、保存可能な食品の製造と、包装、組立、流通の受託サービスを専門としている。NEX-XOSが提供するOBARデイリーバーは、栄養価が高く、植物由来で、アレルゲンフリー、グルテンフリー、非遺伝子組み換えである。
- 2023年1月The Good Flour Corp.は、グルテン、アレルゲンフリーのプロテイン・パンケーキ・ミックスとして、特に子供向けに開発された Patty Cakes の開発を計画。
- 2022年1月：ドイツのシャール社は最近、顧客向けに便利な棚に保管できるグルテンフリーの新商品を3種類発売した。これらの製品には、すぐにトッピングができるビーガンピザ生地、すぐに食べられるラクトースフリーの焼きバゲット、チョコレートコーティングされたクリスピーツインバーが含まれる。これらの商品はカナダでオンラインとオフラインの両方のチャネルを通じて販売された。
- 2021年12月グルテンフリーのベーカリー、卸売業者であるQueen Street Bakeryは、カナダで新しいグルテンフリーのベーグルを発売した。甘いシナモンレーズンベーグルと香ばしいチアと亜麻のベーグルである。
カナダのグルテンフリー食品・飲料市場レポート - 目次
1. 導入
1.1 研究の前提条件と市場定義
1.2 研究の範囲
2. 研究方法
3. エグゼクティブサマリー
4. 市場ダイナミクス
4.1 市場の推進力
4.1.1 クリーンラベルやグルテンフリー製品などのフリー・フロム・フードの需要の増加
4.1.2 グルテンフリー食品および飲料に関連する健康上の利点。
4.2 市場の制約
4.2.1 グルテンフリーの食品や飲料の価格が高い。
4.3 ポーターのファイブフォース分析
4.3.1 新規参入の脅威
4.3.2 消費者の交渉力
4.3.3 サプライヤーの交渉力
4.3.4 代替品の脅威
4.3.5 競争の激しさ
5. 市場セグメンテーション
5.1 タイプ
5.1.1 飲料
5.1.2 ベーカリー製品
5.1.3 セイボリースナック
5.1.4 乳製品および乳製品を含まない食品
5.1.5 肉および肉代替品
5.1.6 その他のタイプ
5.2 流通経路
5.2.1 スーパーマーケット/ハイパーマーケット
5.2.2 オンライン小売チャネル
5.2.3 コンビニ/食料品店
5.2.4 その他の流通チャネル
6. 競争環境
6.1 最も採用されている戦略
6.2 市場シェア分析
6.3 会社概要
6.3.1 Nestlé S.A.
6.3.2 General Mills Inc.
6.3.3 Conagra Brands Inc.
6.3.4 Kinnikinnick Foods Inc.
6.3.5 Grupo Bimbo
6.3.6 Bob's Red Mill Natural Foods
6.3.7 Nature's Path Foods (Envirokidz Cereals)
6.3.8 The Hain Celestial Group
6.3.9 The Kellogg's Company
6.3.10 PepsiCo Inc.
6.3.11 Riverside Natural Products (Good To Go)
6.3.12 Dainty Rice
6.3.13 NEX-XOS
6.3.14 グッドフラワーコーポレーション
6.3.15 Ardent Mills
7. 市場機会と将来のトレンド
カナダのグルテンフリー食品・飲料産業セグメント化
グルテンフリーの食品・飲料とは、グルテンを含まない製品のことで、全形状または加工品のいずれかを指す。
カナダのグルテンフリー食品・飲料市場は、タイプ別と流通チャネル別に区分される。タイプ別では、飲料、ベーカリー製品、風味スナック、乳製品および乳製品不使用食品、肉および肉代替品、その他に区分される。流通チャネル別では、市場はスーパーマーケット／ハイパーマーケット、オンライン小売チャネル、コンビニエンスストア／食料品店、その他の流通チャネルに区分される。
各セグメントについて、市場規模と予測は金額（単位：百万米ドル）に基づいて行われている。
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カナダのグルテンフリー食品・飲料市場に関する調査FAQ
現在のカナダのグルテンフリー食品およびグルテンフリー食品とは何ですか？飲料の市場規模は？
カナダのグルテンフリー食品と食品は、飲料市場は、予測期間（9.07%年から2029年）中に9.07％のCAGRを記録すると予測されています
カナダのグルテンフリー食品およびグルテンフリー食品の主要なプレーヤーは誰ですか？飲料市場？
Conagra Brands, Inc.、Grupo Bimbo、General Mills Inc.、PepsiCo Inc.、Nestlé S.A. はカナダで事業を展開している主要企業です。飲料市場。
このカナダのグルテンフリー食品と食品は何年前に設立されましたか？飲料市場のカバー?
このレポートでは、カナダのグルテンフリー食品とグルテンフリー食品について取り上げています。飲料市場の過去の市場規模：2019年、2020年、2021年、2022年、2023年。レポートはまた、カナダのグルテンフリー食品および飲料市場の市場規模を予測します。年間の飲料市場規模 2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年。
カナダ グルテンフリー食品・飲料産業レポート
2024 年のカナダのグルテンフリー食品およびグルテンフリー食品に関する統計Mordor Intelligence™ Industry Reports によって作成された飲料市場シェア、規模、収益成長率。カナダのグルテンフリー食品とカナダ飲料分析には、2024 年から 2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。得る この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF としてダウンロードできます。
カナダのグルテンフリー食品と飲料 レポートスナップショット
