オーストラリアの植物性タンパク質市場規模
| 調査期間 | 2019 - 2029 |
| 推定の基準年 | 2023 |
| 予測データ期間 | 2024 - 2029 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2022 |
| CAGR | 4.06 % |
| 市場集中度 | 低い |
*免責事項:主要選手の並び順不同 |
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オーストラリア植物性タンパク質市場分析
オーストラリアの植物性タンパク質市場は、2021年に1億1,917万米ドルで、CAGR 4.06%を記録し、2026年には1億3,635万米ドルに達すると予測されている。
- 製品タイプ別最大セグメント - 大豆プロテイン：大豆プロテインは、高タンパク質含有量、低粘度、溶解性などの理由により、他のすべての植物性タンパク質タイプよりも好まれ、あらゆる分野での広範な使用を保証している。
- エンドユーザー別最大セグメント - 食品と飲料：植物性タンパク質の需要は、主にその多機能性とビーガン食にシフトする地域消費者の急増により、食品・飲料セクターから最も高い。
- 製品タイプ別急成長セグメント： エンドウ豆プロテイン：エンドウ豆プロテインは、水分補給の早さ、ニュートラルな風味、食感改良能力により、肉の代替品としての需要を獲得しており、新製品が続々と登場している。
- エンドユーザー別急成長セグメント - サプリメント：大豆、エンドウ豆、米タンパク質などの植物性タンパク質は、オーストラリアのサプリメント業界で人気が高まっており、これらの植物性タンパク質が市場を独占している。
オーストラリア植物性タンパク質市場の動向
エンドユーザー別最大セグメント：<span style=font-family 'regular_bold';color:#0e7db3;>食品・飲料</span>
- 大豆タンパク質や小麦タンパク質のような植物性タンパク質は、その用途とタンパク質含有量の向上により、2020年の同地域の市場シェアを独占した。大豆蛋白質は消費者の間で重要な植物蛋白質として注目されており、市場の需要を牽引している。
- 大豆タンパク質は、溶解性、吸水性、粘性、乳化性、食感、抗酸化性などの機能的特性により、食品システムにおいて重要な役割を果たしている。これらのタンパク質の機能性の向上は、市場における天然および植物由来の原料の受け入れの増加と相まって、様々な食品セグメントにおけるその用途を大いに促進している。
- すべてのセグメントの中で、食品・飲料と動物飼料セグメントが2020年の市場シェアを伸ばした。
この市場を形成する主要なトレンドを理解する
オーストラリア植物性タンパク質産業概要
オーストラリアの植物性タンパク質市場は細分化されており、上位5社で21.19%を占めている。この市場の主要プレーヤーは、Archer Daniels Midland Company、Axiom Foods, Inc.、Bunge Limited、DuPont de Nemours Inc.、Kerry Group plcである（アルファベット順）。
オーストラリア植物性タンパク質市場のリーダー
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Archer Daniels Midland Company
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Axiom Foods, Inc.
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Bunge Limited
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DuPont de Nemours Inc
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Kerry Group plc
*免責事項:主要選手の並び順不同
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オーストラリア植物性タンパク質市場ニュース
- 2021年6月 ：アクシオム・フーズは、黄色エンドウ豆から作られた新しいエンドウタンパク質を発売した。ナゲット、パテ、ミートボールのコストを削減し、栄養価、タンパク質、ジューシーさを加える。
- 2021年5月 ：ケリーは、オーストラリアのクイーンズランド州に、食品技術とイノベーションのための専用センターを建設すると発表した。この施設はオーストラリアとニュージーランドにおけるケリーの新本社として機能し、シドニーの既存施設は研究開発アプリケーションの専門ハブとして機能する。パイロットプラント、研究所、試験施設を含むエンド・ツー・エンドの機能を備えたブリスベンの新ケリー・オーストラリア・ニュージーランド開発・応用センターは、同地域におけるケリーの研究開発能力を向上させた。
- 2021年4月 ：ADMは、シンガポールにあるADMのバイオポリス研究拠点に、最先端の植物ベースのイノベーション・ラボを新設した。このラボでは、アジア太平洋地域で拡大する食品・飲料需要を満たすため、先進的な製品やカスタマイズされたソリューションを開発する。シンガポールにあるADMのバイオポリス・リサーチ・ハブは、食品・風味分析ラボ、飲料・乳製品アプリケーション・ラボとパイロット・プラント、ベーカリー・製菓ラボ、ミート・セイボリー・ラボ、スイート・セイボリー・クリエーション・ラボ、官能評価施設、カスタマー・イノベーション・センター、新しい植物ベースのイノベーション・ラボなど、幅広い機能を備えている。
オーストラリア植物性タンパク質市場レポート-目次
1. 概要と主要な調査結果
2. 導入
2.1 研究の前提条件と市場の定義
2.2 研究の範囲
2.3 研究方法
3. 主要な業界動向
3.1 エンドユーザー市場
3.2 一人当たりの植物タンパク質の消費量
3.3 原材料・商品の製造
3.4 規制の枠組み
3.5 バリューチェーンと流通チャネルの分析
4. 市場セグメンテーション
4.1 タンパク質の種類別
4.1.1 ヘンププロテイン
4.1.2 エンドウ豆プロテイン
4.1.3 ジャガイモのプロテイン
4.1.4 米たんぱく質
4.1.5 私はプロテインです
4.1.6 小麦たんぱく質
4.1.7 その他の植物タンパク質
4.2 エンドユーザー別
4.2.1 動物の飼料
4.2.2 パーソナルケアと化粧品
4.2.3 食品と飲料
4.2.3.1 ベーカリー
4.2.3.2 飲料
4.2.3.3 朝食用シリアル
4.2.3.4 調味料・ソース
4.2.3.5 菓子
4.2.3.6 乳製品および乳製品代替品
4.2.3.7 肉/鶏肉/魚介類および肉代替製品
4.2.3.8 RTE/RTC食品
4.2.3.9 おやつ
4.2.4 サプリメント
4.2.4.1 離乳食と乳児用ミルク
4.2.4.2 高齢者の栄養と医療栄養
4.2.4.3 スポーツ/パフォーマンス栄養学
5. 競争環境
5.1 主要な戦略的動き
5.2 市場シェア分析
5.3 会社概要
5.3.1 Archer Daniels Midland Company
5.3.2 Australian Plant Proteins Pty Ltd
5.3.3 Axiom Foods, Inc.
5.3.4 Bunge Limited
5.3.5 Cargill, Incorporated
5.3.6 DuPont de Nemours Inc
5.3.7 Kerry Group plc
5.3.8 Manildra Flour Mills Pty Ltd
6. 付録
6.1 付録-1 参考資料
6.2 付録-2 表と図の一覧
7. プロテインの CEO に対する重要な戦略的質問
オーストラリア植物性タンパク質産業のセグメント化
| タンパク質の種類別 | |
| ヘンププロテイン | |
| エンドウ豆プロテイン | |
| ジャガイモのプロテイン | |
| 米たんぱく質 | |
| 私はプロテインです | |
| 小麦たんぱく質 | |
| その他の植物タンパク質 |
| エンドユーザー別 | |||||||||||
| 動物の飼料 | |||||||||||
| パーソナルケアと化粧品 | |||||||||||
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オーストラリア植物性タンパク質市場調査FAQ
現在のオーストラリアの植物性タンパク質の市場規模はどれくらいですか?
オーストラリアの植物タンパク質市場は、予測期間（4.06%年から2029年）中に4.06％のCAGRを記録すると予測されています
オーストラリアの植物タンパク質市場の主要プレーヤーは誰ですか?
Archer-Daniels-Midland Company、International Flavors & Fragrances Inc.、Kerry Group plc、Bunge Limited、Cargill, Incorporatedは、オーストラリアの植物タンパク質市場で活動している主要企業です。
このオーストラリア植物タンパク質市場は何年を対象としていますか?
このレポートは、2019年、2020年、2021年、2022年、2023年のオーストラリア植物タンパク質市場の歴史的な市場規模をカバーしています。また、レポートは、2024年、2025年、2026年、2027年、2028年、2029年のオーストラリア植物タンパク質市場規模も予測します。
オーストラリア植物タンパク質産業レポート
Mordor Intelligence™ Industry Reports が作成した、2024 年のオーストラリア植物タンパク質市場シェア、規模、収益成長率の統計。オーストラリアの植物タンパク質分析には、2024 年から 2029 年までの市場予測見通しと過去の概要が含まれます。得る この業界分析のサンプルを無料のレポート PDF としてダウンロードできます。
オーストラリアの植物性タンパク質 レポートスナップショット
