| 調査期間 | 2019 - 2030 |
| 予測データ期間 | 2025 - 2030 |
| 歴史データ期間 | 2019 - 2023 |
| CAGR | 4.04% |
| 最も急速に成長している市場 | 食品および飲料 |
| 最大市場 | パーソナルケアと化粧品 |
| 市場集中度 | 高 |
主要プレーヤー *免責事項:主要選手の並び順不同 |
Mordor Intelligenceによるオーストラリアのタンパク質市場分析
オーストラリアのタンパク質市場は、予測期間中にCAGR 4.04%を記録すると予想されています。
- コラーゲン、ケラチン、エラスチン、シルクタンパク質、乳タンパク質、卵タンパク質、ラノリン、ハチミツ、キャビアエキスなどの動物由来タンパク質は、オーストラリアにおける美容・パーソナルケア製品の製造・加工に広く使用されています。これらの成分は、肌の弾力性の改善、しわの軽減、ツヤの向上、髪の強化、保湿効果などのスキンケアおよびヘアケア効果をもたらす傾向があり、美容・パーソナルケア産業における動物性タンパク質の需要増加につながっています。
- オーストラリアはニュージーランド、中国、アメリカ合衆国、その他の国々に相当量の美容・パーソナルケア製品を輸出しているため、同産業における動物性タンパク質の需要は今後数年間で増加すると予想されています。例えば、オーストラリア統計局によると、オーストラリアは2021年に1億4,873万USDの美容・パーソナルケア製品を輸出しました。
- 動物性タンパク質は、国内で広く消費される家禽飼料、ペットフード、その他の動物飼料製品などの飼料生産に広く使用されています。例えば、家禽飼料には、鶏やアヒルの成長、筋肉発達、産卵を支援するために、魚粉、家禽ミール、肉骨粉などの動物性タンパク質源が配合されています。国内での家禽消費量の増加に伴い、家禽産業における動物性タンパク質の需要は増加すると予想されています。例えば、経済協力開発機構（OECD）によると、オーストラリアにおける家禽の一人当たり消費量は2022年に46.12kgとなっています。また、動物性タンパク質はペットフードの配合においても重要な成分であり、犬、猫、その他のペットの成長、エネルギー、健康を支えています。豚飼料には、子豚の成長と健康を促進するために、乾燥ホエイ、魚粉、血漿タンパク質などの動物性タンパク質源が含まれることが多いです。これらの要因により、オーストラリアの飼料産業におけるタンパク質の需要が増加する傾向にあります。
オーストラリアのタンパク質市場のトレンドと洞察
様々な産業におけるタンパク質の用途拡大
- タンパク質成分は、天然・健康志向コンセプトの受容拡大とともに国内で注目を集めています。利便性食品や飲料へのタンパク質系成分の応用は、消費のしやすさという特性から市場での重要性が高まっています。
- 消費者はタンパク質含有量が多く炭水化物が少ない食品を好む傾向があり、市場のメーカーはプロテインバー、ドリンク・シェイクなどの加工食品にタンパク質豊富な成分を配合するよう促されています。例えば、オーストラリアで事業を展開するElite Supplementsは、グルテンフリーで食物繊維を多く含むホエイプロテイン配合のプロテインバーを提供しています。
- さらに、健康と体力づくりに注目する消費者が増えるにつれ、筋肉増強とパフォーマンス向上の特性からタンパク質系サプリメントの需要が市場で重要性を増しています。フィットネスに注目する若い消費者が増えるにつれ、若い消費者の間でのサプリメント需要は時間とともに増加しています。
- 例えば、オーストラリアスポーツ委員会は、2022年に18〜24歳および25〜35歳の年齢層のそれぞれ約49.9%と45.1%がフィットネスクラブやスポーツセンターを利用していることを明らかにしました。フィットネスに関わる消費者が増えるにつれ、タンパク質豊富なサプリメントの需要が市場で重要性を増しています。
植物性タンパク質への傾向の高まり
- 市場における消費者の植物性タンパク質への傾向の高まりは、グルテン不耐症や乳糖不耐症などの健康上の問題の発生増加に起因しています。消費者はアレルゲン含有食品の摂取を避けるため、動物性タンパク質製品から植物性タンパク質製品へと移行しています。
- 大豆、アーモンド、ココナッツ、オーツ麦などを供給源とする植物性タンパク質は、乳糖不耐症の消費者の間で人気が高まっており、植物性タンパク質配合食品の需要増加につながっています。
- この需要を受けて、市場のメーカーはオーストラリアの需要に応えるため、植物性タンパク質製品を含む製品の導入に注力しています。2022年9月、オーストラリアで事業を展開するAll G Foods Companyは、新しい植物性タンパク質製品ブランド「Bloom Providore」を立ち上げました。
- 同ブランドは、牛肉、羊肉、豚肉、鶏肉、その他の肉製品の味と食感を模倣したタンパク質豊富な植物性バーガーを提供しています。また、植物素材から作られたサプリメントは、その天然由来の特性から高い需要を示しており、消費者はこれらの製品が比較的健康的で環境に優しいと信じる傾向があります。
競合状況
オーストラリアのタンパク質市場は中程度に集約されており、上位5社が市場の大部分を占めています。この市場の主要プレーヤーは、Archer Daniels Midland Company、DuPont de Nemours Inc、Fonterra Co-operative Group Limited、Freedom Foods Group Limited、Kerry Group plcです。製品ラインナップの拡充とタンパク質の用途分野の拡大が、市場プレーヤーが採用した主要な競争戦略の一つでした。
オーストラリアのタンパク質産業リーダー
Archer Daniels Midland Company
DuPont de Nemours Inc
Fonterra Co-operative Group Limited
Freedom Foods Group Limited
Kerry Group plc
- *免責事項:主要選手の並び順不同
最近の業界動向
- 2022年3月：オーストラリアの製粉ハブ企業であるThomas Foods Internationalは、地方政府と戦略的パートナーシップを締結し、最先端の生産施設を3か所設立しました。これらの施設には、植物性タンパク質パウダー生産ユニット、プロテインバー製造施設、動物不使用の乳タンパク質飲料のハブが含まれます。この野心的な取り組みには、植物性タンパク質生産の世界的な主要センターを創設することを目的として、政府支援による3億7,800万AUDの投資が必要でした。
- 2021年5月：Kerryは、オーストラリアのクイーンズランド州に最先端の食品技術・イノベーションセンター・オブ・エクセレンスを開設するビジョナリーな計画を発表しました。この施設は、オーストラリアとニュージーランドの両国におけるKerryの新本部として機能する予定です。一方、シドニーにある既存のKerry施設は、専門的な研究開発アプリケーションハブとして引き続き機能します。ブリスベンを拠点とするKerryオーストラリア・ニュージーランド開発・アプリケーションセンターは、パイロットプラント、研究室、試験施設などの包括的な機能を備え、地域におけるKerryの研究開発能力を大幅に強化します。
- 2021年2月：Fonterra傘下の乳製品成分事業であるNZMPは、他の標準的なホエイタンパク質製品を凌駕する革新的なタンパク質成分を発表しました。この成分はタンパク質含有量を10%増加させるという顕著な特性を持っています。
オーストラリアのタンパク質市場レポートの調査範囲
本レポートの調査範囲には、動物由来のタンパク質成分が含まれます。また、食品、飼料、美容・パーソナルケア産業への応用に適した植物性および微生物性供給源も対象としています。
市場は供給源別およびエンドユーザー別に区分されています。供給源に基づき、市場は動物性タンパク質、植物性タンパク質、微生物性タンパク質に区分されています。動物性タンパク質については、エンドユーザーに基づき、市場は飼料、パーソナルケア・化粧品、食品・飲料、サプリメントに区分されています。
各セグメントについて、本レポートは上記すべてのセグメントについてUSD建ての金額ベースおよびトン建ての数量ベースで市場規模を提供しています。
供給源別
| 動物性 | カゼインおよびカゼイン塩 |
| コラーゲン | |
| 卵タンパク質 | |
| ゼラチン | |
| 昆虫タンパク質 | |
| 乳タンパク質 | |
| ホエイタンパク質 | |
| その他の動物性タンパク質 | |
| 微生物性 | 藻類タンパク質 |
| マイコプロテイン | |
| 植物性 | ヘンプタンパク質 |
| エンドウ豆タンパク質 | |
| ポテトタンパク質 | |
| 米タンパク質 | |
| 大豆タンパク質 | |
| 小麦タンパク質 | |
| その他の植物性タンパク質 |
エンドユーザー別
| 飼料 | |
| パーソナルケアおよび化粧品 | |
| 食品・飲料 | ベーカリー |
| 飲料 | |
| 朝食用シリアル | |
| 調味料・ソース | |
| 菓子類 | |
| 乳製品および乳製品代替製品 | |
| 食肉・家禽・水産物および代替肉製品 | |
| 即食・即調理食品 | |
| スナック | |
| サプリメント | ベビーフードおよび乳児用調製粉乳 |
| 高齢者栄養および医療栄養 | |
| スポーツ・パフォーマンス栄養 |
| 供給源別 | 動物性 | カゼインおよびカゼイン塩 |
| コラーゲン | ||
| 卵タンパク質 | ||
| ゼラチン | ||
| 昆虫タンパク質 | ||
| 乳タンパク質 | ||
| ホエイタンパク質 | ||
| その他の動物性タンパク質 | ||
| 微生物性 | 藻類タンパク質 | |
| マイコプロテイン | ||
| 植物性 | ヘンプタンパク質 | |
| エンドウ豆タンパク質 | ||
| ポテトタンパク質 | ||
| 米タンパク質 | ||
| 大豆タンパク質 | ||
| 小麦タンパク質 | ||
| その他の植物性タンパク質 | ||
| エンドユーザー別 | 飼料 | |
| パーソナルケアおよび化粧品 | ||
| 食品・飲料 | ベーカリー | |
| 飲料 | ||
| 朝食用シリアル | ||
| 調味料・ソース | ||
| 菓子類 | ||
| 乳製品および乳製品代替製品 | ||
| 食肉・家禽・水産物および代替肉製品 | ||
| 即食・即調理食品 | ||
| スナック | ||
| サプリメント | ベビーフードおよび乳児用調製粉乳 | |
| 高齢者栄養および医療栄養 | ||
| スポーツ・パフォーマンス栄養 | ||
レポートで回答される主要な質問
オーストラリアのタンパク質市場の現在の規模はどのくらいですか？
オーストラリアのタンパク質市場は、予測期間（2025年〜2030年）中にCAGR 4.04%を記録すると予測されています。
オーストラリアのタンパク質市場の主要プレーヤーは誰ですか？
Archer Daniels Midland Company、DuPont de Nemours Inc、Fonterra Co-operative Group Limited、Freedom Foods Group Limited、Kerry Group plcが、オーストラリアのタンパク質市場で事業を展開する主要企業です。
オーストラリアのタンパク質市場で最も成長が速い地域はどこですか？
食品・飲料は、予測期間（2025年〜2030年）中に最も高いCAGRで成長すると推定されています。
オーストラリアのタンパク質市場で最大のシェアを持つ地域はどこですか？
2025年において、パーソナルケアおよび化粧品がオーストラリアのタンパク質市場で最大の市場シェアを占めています。
このオーストラリアのタンパク質市場レポートはどの年を対象としていますか？
本レポートは、オーストラリアのタンパク質市場の過去の市場規模として2019年、2020年、2021年、2022年、2023年、2024年を対象としています。また、本レポートは2025年、2026年、2027年、2028年、2029年、2030年のオーストラリアのタンパク質市場規模を予測しています。
最終更新日:
オーストラリアのタンパク質産業レポート
2025年のオーストラリアのタンパク質市場シェア、規模、収益成長率の統計は、Mordor Intelligence™産業レポートが作成しています。オーストラリアのタンパク質分析には、2025年から2030年の市場予測見通しと過去の概要が含まれています。この産業分析のサンプルを無料レポートPDFダウンロードとして入手してください。
