Taille du marché des baies au Royaume-Uni
| Période d'étude | 2018 - 2028 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2022 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2023 - 2028 |
| Taille du Marché (2023) | USD 1,65 milliard |
| Taille du Marché (2028) | USD 2,18 milliard(s) |
| TCAC(2023 - 2028) | 5.74 % |
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Analyse du marché des baies au Royaume-Uni
La taille du marché des baies au Royaume-Uni est estimée à 1,65 milliard USD en 2023 et devrait atteindre 2,18 milliards USD dici 2028, avec un TCAC de 5,74% au cours de la période de prévision (2023-2028).
- Le Royaume-Uni est principalement un climat marginal pour les producteurs commerciaux en raison de labsence dheures densoleillement plus longues et plus intenses. Malgré ce facteur, certaines régions du Royaume-Uni, telles que le Kent, le Worcestershire et le Herefordshire, ont une combinaison de sol et de lumière du soleil qui rend la culture darbres fruitiers, y compris les baies, à grande échelle. Le pays est également lun des principaux partenaires commerciaux des baies.
- Environ 95% des baies cultivées au Royaume-Uni sont achetées par les principaux supermarchés, qui fournissent également une grande partie des baies importées dans le pays. Angus Soft Fruits Ltd et BerryWorld sont parmi les principaux fournisseurs de baies aux détaillants britanniques et européens. SA Produce, Total Berry et Rodanto sont dautres fournisseurs importants de baies au Royaume-Uni.
- LEspagne, le Chili et les Pays-Bas sont quelques-uns des principaux importateurs de fraises, de bleuets et de framboises du Royaume-Uni. LEspagne est un importateur imminent de baies fraîches, tant pour le marché intérieur que pour la réexportation. Bien que lEspagne ait augmenté sa production de bleuets ces dernières années, elle dépend toujours du Royaume-Uni pour répondre à sa demande.
Augmentation de la préférence des consommateurs pour les petits fruits
- La saison britannique des bleuets est florissante dans le pays en raison de la croissance rapide des plantations de myrtilles à travers le Royaume-Uni pour répondre à la demande accrue de fruits cultivés localement chez les Britanniques. Ceci, à son tour, a conduit à une augmentation des revenus globaux des baies dans le pays, ce qui stimulera davantage la croissance du marché.
- Lamélioration des conditions météorologiques et de Pâques entraîne généralement une demande accrue de fruits dété, comme les fraises, dans le pays. Un important grossiste, TG Fruits, a introduit des fraises dans le pays pour répondre à la forte demande de fruits. La qualité des fraises est contrôlée et classée dans le pays avant dêtre introduite sur le marché pour la consommation. Divers supermarchés se sont accrochés à limportance des fruits rouges, remplissant des étagères pleines et veillant à ce que les baies soient facilement accessibles aux consommateurs.
- La base de données de lOrganisation des Nations Unies pour lalimentation et lagriculture (FAO) a fait état dune diminution de la production de fraises et de framboises dans le pays en raison de la préférence croissante des consommateurs pour les salades de fruits et comme ingrédients dans dautres produits, y compris les fruits frais utilisés pour décorer les produits de boulangerie. La production de fraises a augmenté jusquen 2019 dans le pays, qui a continué de diminuer à partir de 2020. En 2018, la production était denviron 140 710 tonnes métriques, ce qui a diminué de 18,5% en 2021 avec une production de 114 614 tonnes métriques. La production de framboises a également augmenté jusquen 2019, puis a diminué en 2020. Cependant, la production de framboises a augmenté en 2021 de 4,8% par rapport à 2020.
Pour comprendre les tendances clés, téléchargez un exemple de rapport
Les fraises dominent le marché des baies du Royaume-Uni
- La production de fraises sélevait à 114 614 tonnes métriques en 2021. Une nouvelle enquête commandée par Love fresh berries a révélé que les fraises sont le fruit préféré du Royaume-Uni. Lenquête a également révélé que la moitié des dix meilleurs desserts britanniques contiennent généralement des baies, dont les fraises arrivent en tête de liste. La consommation totale de baies britanniques en 2021 était de 107 000 tonnes.
- Les consommateurs britanniques préfèrent fortement les fraises cultivées localement, ce qui est une bonne nouvelle pour les producteurs locaux. Le fait que les fraises représentent un pourcentage aussi important du marché britannique des baies montre à quel point elles sont populaires parmi les consommateurs. Le Kent, le Sussex et le Pays de Galles sont des régions bien connues pour la culture des fraises au Royaume-Uni, et elles sont souvent associées à des variétés de début de saison. Ces régions bénéficient de températures douces et de précipitations abondantes, qui sont des conditions idéales pour la culture des fraises. Dautres régions du Royaume-Uni, telles que le Herefordshire et lÉcosse, ont également une forte tradition de culture de fraises.
- Dans lensemble, il existe toujours une forte demande de produits cultivés localement au Royaume-Uni, et les consommateurs sont prêts à soutenir les producteurs nationaux en achetant des fraises britanniques. Non seulement cela aide à soutenir léconomie locale, mais cela contribue également à réduire limpact environnemental du transport des aliments.
- Les énormes avantages nutritionnels des fraises, associés à la facilitation rapide de la chaîne dapprovisionnement grâce à la vente au détail en ligne par les supermarchés, devraient entraîner un rebond de la demande au cours de la période de prévision. La demande de consommation devrait augmenter la production au cours de la période de prévision.
Nouvelles du marché des baies du Royaume-Uni
- Juin 2022 Le Royaume-Uni a lancé un programme qui aide les producteurs de baies à adopter des pratiques plus durables, notamment en réduisant lutilisation de pesticides et dengrais, en améliorant la santé des sols et en promouvant la biodiversité.
- Août 2021 La variété Victoria Sweet Blackberry a été introduite sur le marché britannique en 2021 et est connue pour ses grosses baies juteuses et sa saveur sucrée.
Rapport sur le marché des baies au Royaume-Uni - Table des matières
1. INTRODUCTION
1.1 Hypothèses de l'étude et définition du marché
1.2 Portée de l'étude
2. MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
3. RÉSUMÉ EXÉCUTIF
4. DYNAMIQUE DU MARCHÉ
4.1 Aperçu du marché
4.2 Facteurs de marché
4.3 Contraintes du marché
4.4 Analyse de la chaîne de valeur
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ
5.1 Des fraises
5.1.1 Analyse de production
5.1.2 Analyse de la consommation et valeur marchande
5.1.3 Analyse du marché d'importation (volume et valeur)
5.1.4 Analyse des marchés d'exportation (volume et valeur)
5.1.5 Analyse de la tendance des prix
5.2 Framboises
5.2.1 Analyse de production
5.2.2 Analyse de la consommation et valeur marchande
5.2.3 Analyse du marché d'importation (volume et valeur)
5.2.4 Analyse des marchés d'exportation (volume et valeur)
5.2.5 Analyse de la tendance des prix
5.3 Myrtilles
5.3.1 Analyse de production
5.3.2 Analyse de la consommation et valeur marchande
5.3.3 Analyse du marché d'importation (volume et valeur)
5.3.4 Analyse des marchés d'exportation (volume et valeur)
5.3.5 Analyse de la tendance des prix
6. ANALYSE COMPÉTITIVE
6.1 Analyse du réseau de distribution et de la vente au détail
6.2 Liste/profil des acteurs clés
7. OPPORTUNITÉS DE MARCHÉ ET TENDANCES FUTURES
Segmentation de lindustrie des baies au Royaume-Uni
Une baie est un petit fruit pulpeux et souvent comestible qui est juteux, arrondi, de couleur vive, sucré, aigre ou acidulé. Bien que de nombreux pépins ou graines puissent être présents, il na pas de pierre ou de fosse.
Le rapport sur le marché des baies au Royaume-Uni présente une analyse complète de la production (volume), de la consommation (valeur et volume) et du commerce des fraises, des framboises et des bleuets, ainsi que lanalyse de la tendance des prix.
Le rapport offre la taille du marché et les prévisions en termes de valeur (millions USD) et de volume (tonne métrique) pour tous les segments ci-dessus.
| Des fraises | ||
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| Framboises | ||
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| Myrtilles | ||
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FAQ sur les études de marché sur les baies du Royaume-Uni
Quelle est la taille du marché des baies du Royaume-Uni?
La taille du marché des baies au Royaume-Uni devrait atteindre 1,65 milliard USD en 2023 et croître à un TCAC de 5,74% pour atteindre 2,18 milliards USD dici 2028.
Quelle est la taille actuelle du marché des baies du Royaume-Uni?
En 2023, la taille du marché des baies au Royaume-Uni devrait atteindre 1,65 milliard USD.
Rapport sur lindustrie des baies du Royaume-Uni
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des baies au Royaume-Uni en 2023, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des baies du Royaume-Uni comprend des prévisions de marché jusquen 2028 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de téléchargement PDF de rapport gratuit.
