Analyse du marché américain de la myrtille
Le marché américain des bleuets devrait enregistrer un TCAC de 2,1 % au cours de la période de prévision.
- Les myrtilles sont principalement cultivées dans les zones tempérées de plus de 38 États des États-Unis. Le commerce des myrtilles se fait sous forme sauvage et cultivée. Les myrtilles peuvent pousser partout aux États-Unis et les agriculteurs de 26 États produisent des myrtilles à des fins commerciales. Plus de 98 % de cette production a lieu dans seulement 10 États, sétendant dun océan à lautre Oregon, Washington, Géorgie, Michigan, Californie, New Jersey, Caroline du Nord, Floride, Texas et Minnesota. Parmi ceux-ci, la Géorgie, la Caroline du Nord et la Floride figuraient parmi les huit principaux États producteurs, avec respectivement 20 600 acres, 7 400 acres et 5 700 acres récoltés, ce qui représente un tiers de la superficie totale des bleuets aux États-Unis en 2022. Ces agriculteurs jouent un rôle crucial. en gardant les bleuets frais sur les étagères des épiceries tout au long de l'année, surtout pendant nos mois d'hiver.
- En 2022, le gouvernement a investi 100 000 USD supplémentaires dans le programme d'expansion de la pollinisation des bleuets afin de soutenir les producteurs de bleuets qui élèvent des abeilles pour polliniser leurs cultures, essentielles à la production de bleuets et d'autres cultures. Les producteurs de bleuets peuvent demander du financement pour augmenter le nombre de ruches qu'ils entretiennent ou acheter de l'équipement pour améliorer l'efficacité de leurs opérations apicoles afin de renforcer le marché des bleuets dans les années à venir.
- Les principaux facteurs qui déterminent le marché des myrtilles aux États-Unis comprennent la préférence croissante pour les superfruits et les aliments contenant des antioxydants, la croissance du marché de détail des baies fraîches, l'utilisation accrue des myrtilles dans les secteurs des boissons et de la confiserie et leur adoption accrue dans le secteur de la beauté et des soins personnels. segment.
Tendances du marché américain du bleuet
Augmenter la production de bleuets pour créer davantage de possibilités d'exportation
Les États-Unis sont le plus grand producteur de myrtilles, représentant environ la moitié de la production mondiale de myrtilles. La production continue d'augmenter grâce aux conditions climatiques favorables et à l'intérêt porté aux cultivars dans le pays et sur d'autres marchés internationaux.
La récolte de bleuets en corymbe aux États-Unis atteint son apogée et le volume de production total de la saison est supérieur à celui de la saison dernière. Comme d'habitude, les bleuets américains seront exportés dans le monde entier et la Chine, un nouveau marché émergent pour les bleuets frais américains, le US Highbush Blueberry Council (USHBC) organisera une séance d'information en ligne pour que les acheteurs potentiels de l'industrie fruitière chinoise apprennent en savoir plus sur les myrtilles fraîches des États-Unis. En juillet 2021, des myrtilles fraîches américaines sont arrivées en Chine, avec 6900 boîtes de myrtilles vendues dans les points de vente de Pagoda.
Selon l'USHBA (US Highbush Blueberry Council), les États-Unis ont exporté environ 14 tonnes de myrtilles fraîches vers la Chine en 2021. Dans ce cadre, la Chine a importé 491 tonnes de myrtilles surgelées et 19,4 tonnes de myrtilles séchées des États-Unis en 2021. , ce qui stimulera le marché dexportation des États-Unis et stimulera la croissance du secteur dans les années à venir.
Les principaux États dans lesquels la production augmente considérablement sont le Michigan, le Maine, lOregon, le New Jersey et la Géorgie. La saison favorable en Amérique du Nord se situe entre avril et octobre. Les conditions climatiques aux États-Unis sont plus favorables à la production de variétés à corymbe du nord, de corymbe du sud, de lapin, de nain et de variétés mi-hautes.
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Augmentation de la production en raison de la demande croissante de bleuets dans le pays
Les myrtilles regorgent d'antioxydants, appelés anthocyanes, qui aident à garder une mémoire vive avec l'âge, et les framboises contiennent de l'acide ellagique, un composé aux propriétés anticancéreuses. Ce sont également dexcellentes sources de fibres, un nutriment important pour un système digestif sain. Les myrtilles ont une demande plus élevée en termes de saveur, de polyvalence et de bienfaits pour la santé. La consommation de myrtilles s'est étendue au-delà de la forme fraîche, allant de la forme en purée à la forme en poudre. Les myrtilles sont également utilisées comme ingrédients et additifs dans les aliments et les boissons. Ces nouvelles utilisations et formes de myrtilles sont combinées à une consommation croissante de produits frais pour augmenter la production mondiale et la valeur marchande du secteur. Selon la FAO, la production de myrtilles a augmenté de 351 130 mille tonnes en 2021, ce qui représente une augmentation par rapport à l'année précédente et anticipe un marché en croissance dans les années à venir.
La consommation croissante de bleuets cultivés a provoqué une vague de nouvelles plantations, avec une superficie de 112100 acres en 2021. La plupart des nouvelles plantations ont eu lieu dans la région ouest (c'est-à-dire Washington, Oregon et Californie), qui a enregistré une augmentation de 76 % par rapport à leur superficie. En 2005, la superficie récoltée est passée de 9 000 acres à 38 100 acres en 2021. La Géorgie, la Caroline du Nord et la Floride ont également augmenté leurs plantations, la superficie récoltée en bleuets passant de 6 000 acres à 20 600 acres, de 3 600 acres à 7 400 acres et de 1 500 acres à 5 700 acres, respectivement. en 2021.
En quête de super-fruits, de plus en plus de consommateurs se tournent vers le rayon des fruits rouges. Ce sont là quelques-uns des principaux facteurs qui stimulent la consommation aux États-Unis.
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Nouvelles du marché américain du bleuet
- Juin 2022 Selon les prévisions de l'USHBC (US Highbush Blueberry Council), la production de myrtilles aux États-Unis devrait atteindre 328940 tonnes en 2022, soit une augmentation de 10,4 % par rapport aux 297830 tonnes produites en 2021. Sur ce volume, 185700 Les tonnes métriques devraient être vendues sous forme de myrtilles fraîches et 143240 tonnes métriques sous forme de produits transformés tels que les myrtilles congelées et séchées.
- Juin 2021 L'USHBC (US Highbush Blueberry Council) a élargi ses programmes en Inde pour promouvoir les myrtilles en tant que collation fraîche et saine et ingrédient savoureux avec une gamme diversifiée d'utilisations et de caractéristiques pour les produits emballés et les éléments de menu des services alimentaires.
Segmentation de lindustrie américaine du bleuet
La myrtille est un petit fruit pulpeux et comestible, de couleur bleue et aigre-douce. Elle est une bonne source de fibres, d'antioxydants, de vitamine C, de vitamine K et de manganèse. Une analyse détaillée du marché des bleuets est fournie par lanalyse de la production (volume), lanalyse de la consommation (valeur et volume), lanalyse des exportations (valeur et volume), lanalyse des importations (valeur et volume) et lanalyse des tendances des prix. Le rapport présente la taille du marché en termes de valeur (millions USD) et de volume (tonne métrique).
| Géographie | Analyse de la production |
| Analyse de la consommation (volume et valeur) | |
| Analyse du marché d'importation (volume et valeur) | |
| Analyse du marché d'exportation (volume et valeur) | |
| Analyse des tendances des prix |
Géographie
| Analyse de la production |
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| Analyse du marché d'exportation (volume et valeur) |
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FAQ sur les études de marché sur la myrtille aux États-Unis
Quelle est la taille actuelle du marché du bleuet aux États-Unis ?
Le marché américain de la myrtille devrait enregistrer un TCAC de 2,10 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Quelles années couvre ce marché américain de la myrtille ?
Le rapport couvre la taille historique du marché du myrtille aux États-Unis pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des myrtilles aux États-Unis pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Dernière mise à jour de la page le: Décembre 26, 2023
Rapport sur l'industrie américaine du bleuet
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus de la myrtille aux États-Unis en 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse de US Blueberry comprend des perspectives de marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
