| Période d'étude | 2019-2029 |
| Taille du Marché (2024) | 1.51 milliard |
| Taille du Marché (2029) | 1.96 milliard |
| CAGR (2024 - 2029) | 5.42% |
| Marché à la Croissance la Plus Rapide | Asie |
| Plus Grand Marché | Amérique du Nord |
| Concentration du Marché | Bas |
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché des colorants alimentaires synthétiques
La taille du marché des colorants alimentaires synthétiques est estimée à 1,51 milliard USD en 2024 et devrait atteindre 1,96 milliard USD dici 2029, avec un TCAC de 5,42 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
Le marché des colorants alimentaires synthétiques a connu une croissance notable en raison de son faible coût, de sa haute intensité de couleur et de sa plus grande stabilité et uniformité des couleurs. Le passage des colorants synthétiques aux colorants naturels devrait être lent en raison du coût plus élevé des colorants naturels, ce qui donne aux colorants alimentaires synthétiques un avantage supérieur aux colorants naturels. La demande accrue daliments transformés augmente encore la demande de colorants alimentaires synthétiques. Avec laugmentation de lurbanisation, la croissance de la population de la classe moyenne, laugmentation de la population active et laugmentation du revenu disponible, les régions développées et en développement du monde entier connaissent une demande croissante daliments emballés. Les colorants alimentaires synthétiques sont largement utilisés dans les aliments transformés pour améliorer lattrait visuel. Les couleurs vives et vibrantes rendent les produits plus attrayants et attrayants pour les consommateurs. Cet attrait visuel peut influencer la perception du goût et de la qualité des aliments par les consommateurs, ce qui a un impact sur les décisions dachat. Bien que la sécurité des colorants synthétiques suscite des inquiétudes, beaucoup dentre eux ont subi des tests rigoureux et ont reçu lapprobation dorganismes de réglementation comme la FDA (Food and Drug Administration) pour une utilisation sûre dans les produits alimentaires. Cette approbation réglementaire rassure les fabricants daliments transformés et les consommateurs quant à leur sécurité.
Tendances du marché des colorants alimentaires synthétiques
Les colorants alimentaires synthétiques sont largement utilisés dans les boissons
Les colorants alimentaires jouent un rôle essentiel dans lattrait sensoriel des boissons gazeuses, et les fabricants utilisent stratégiquement des colorants synthétiques pour évoquer des saveurs spécifiques et distinguer les différentes variantes de gammes de produits. Par exemple, un rouge vif est associé à une saveur de cerise, tandis quun orange foncé signifie des boissons gazeuses aromatisées à lorange. De plus, le colorant alimentaire synthétique est un ingrédient majeur dans les boissons fonctionnelles telles que les boissons protéinées et les boissons laitières pour fournir sa couleur authentique. En raison de laugmentation de la consommation de boissons lactées dans le monde, le marché des colorants alimentaires synthétiques est en pleine croissance. Le marché des colorants alimentaires synthétiques devrait croître en raison de la consommation croissante de jus de fruits dans le monde. Selon la British Soft Drinks Association, la consommation totale de jus de fruits au Royaume-Uni était évaluée à 956 millions de litres en 2021, qui est passée à 973 millions de litres en 2022.
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LAmérique du Nord domine le marché
La popularité continue des aliments transformés et prêts à lemploi aux États-Unis a entraîné une demande constante de colorants alimentaires synthétiques qui sont utilisés pour améliorer lattrait visuel dune large gamme de produits alimentaires transformés. De plus, des organismes de réglementation comme la Food and Drug Administration (FDA) ont approuvé lutilisation de plusieurs colorants alimentaires synthétiques aux États-Unis. Cette approbation réglementaire garantit aux fabricants la sécurité et ladéquation de ces couleurs à la consommation, ce qui stimule leur utilisation sur le marché. Au Canada, les colorants alimentaires sont réglementés par des autorisations de mise en marché délivrées par le ministre de la Santé. Santé Canada effectue des évaluations détaillées, rigoureuses et axées sur linnocuité des additifs alimentaires avant dautoriser leur utilisation dans les produits et détablir les niveaux maximaux dutilisation autorisés de ces colorants. Par exemple, le Canada autorise une concentration maximale de 300 parties par million de rouge allura, damarante, dérythrosine, dindigotine, de jaune soleil FCF ou de tartrazine dans les produits alimentaires.
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Aperçu de lindustrie des colorants alimentaires synthétiques
Le marché des colorants alimentaires synthétiques est fragmenté, avec la présence dun grand nombre dacteurs de taille moyenne et petite. Parmi les principaux acteurs du marché figurent Neelikon, Roha Group, Sensient Technologies Corporation, Vibfast Pigments Pvt. Ltd et Red Sun Dye Chem. Ces acteurs adoptent des stratégies, telles que lexpansion, le partenariat, linnovation de produits et les fusions et acquisitions, pour améliorer leur clientèle et leur présence géographique. Par exemple, en avril 2022, Sensient Technologies Corporation a ouvert son nouveau laboratoire client et dinnovation à Somerset, dans le New Jersey. La zone a été conçue pour être de 21 000 pieds carrés afin de promouvoir la RD collaborative et daider linnovation à prospérer.
Leaders du marché des colorants alimentaires synthétiques
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Roha Group
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Sensient Technologies Corporation,
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Vibfast Pigments Pvt. Ltd
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Red Sun Dye Chem
-
Neelikon
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Nouvelles du marché des colorants alimentaires synthétiques
- Novembre 2023 International Flavors Fragrances a agrandi son premier laboratoire dédié à lalimentation et aux boissons à Gangnam, Séoul, en Corée du Sud.
- Août 2023 International Flavors Fragrances agrandit son laboratoire de recherche et son nouveau centre de création et de design nord-américain au cours du nouveau siècle.
- Juillet 2022 International Flavors Fragrances a investi 15,8 millions de dollars dans trois de ses centres dinnovation en Amérique latine. Les installations sont stratégiquement situées à Sao Paulo, au Brésil, à Bogota, en Colombie, et à Santiago, au Chili, pour desservir les divers marchés locaux.
Segmentation de lindustrie des colorants alimentaires synthétiques
Les colorants alimentaires synthétiques sont des colorants artificiels fabriqués par des réactions chimiques et sont couramment utilisés dans les industries alimentaire et pharmaceutique. Le marché des colorants alimentaires synthétiques a été segmenté en fonction du type de couleur, de lapplication et de la géographie. Par type de couleur, le marché a été segmenté en bleu, rouge, vert, jaune et autres. Par application, le marché a été segmenté en boissons, produits laitiers, boulangerie et confiserie, collations et céréales, etc. Le segment des boissons a été segmenté en boissons gazeuses, jus et concentrés de jus, boissons fonctionnelles, boissons alcoolisées et autres. Par géographie, létude fournit des informations clés sur les principales régions, notamment lAmérique du Nord, lEurope, lAsie-Pacifique, lAmérique du Sud, le Moyen-Orient et lAfrique. Le dimensionnement du marché a été fait en termes de valeur en USD pour tous les segments mentionnés ci-dessus.
Par type de couleur
| Bleu |
| Rouge |
| Vert |
| Jaune |
| Autres types de couleurs |
Application
| Breuvages | Boissons gazeuses |
| Jus et concentrés de jus | |
| Boissons fonctionnelles | |
| Boissons alcoolisées | |
| Autres boissons | |
| Les produits laitiers | |
| Boulangerie et Confiserie | |
| Collations et céréales | |
| Autre application |
Géographie
| Amérique du Nord | États-Unis |
| Canada | |
| Mexique | |
| Reste de l'Amérique du Nord | |
| L'Europe | Allemagne |
| Royaume-Uni | |
| France | |
| Le reste de l'Europe | |
| Asie-Pacifique | Chine |
| Japon | |
| Inde | |
| Australie | |
| Reste de l'Asie-Pacifique | |
| Amérique du Sud | Brésil |
| Argentine | |
| Reste de l'Amérique du Sud | |
| Moyen-Orient et Afrique | Arabie Saoudite |
| Afrique du Sud | |
| Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique |
| Par type de couleur | Bleu | |
| Rouge | ||
| Vert | ||
| Jaune | ||
| Autres types de couleurs | ||
| Application | Breuvages | Boissons gazeuses |
| Jus et concentrés de jus | ||
| Boissons fonctionnelles | ||
| Boissons alcoolisées | ||
| Autres boissons | ||
| Les produits laitiers | ||
| Boulangerie et Confiserie | ||
| Collations et céréales | ||
| Autre application | ||
| Géographie | Amérique du Nord | États-Unis |
| Canada | ||
| Mexique | ||
| Reste de l'Amérique du Nord | ||
| L'Europe | Allemagne | |
| Royaume-Uni | ||
| France | ||
| Le reste de l'Europe | ||
| Asie-Pacifique | Chine | |
| Japon | ||
| Inde | ||
| Australie | ||
| Reste de l'Asie-Pacifique | ||
| Amérique du Sud | Brésil | |
| Argentine | ||
| Reste de l'Amérique du Sud | ||
| Moyen-Orient et Afrique | Arabie Saoudite | |
| Afrique du Sud | ||
| Reste du Moyen-Orient et de l'Afrique | ||
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FAQ sur les études de marché sur les colorants alimentaires synthétiques
Quelle est la taille du marché des colorants alimentaires synthétiques ?
La taille du marché des colorants alimentaires synthétiques devrait atteindre 1,51 milliard USD en 2024 et croître à un TCAC de 5,42 % pour atteindre 1,96 milliard USD dici 2029.
Quelle est la taille actuelle du marché des colorants alimentaires synthétiques ?
En 2024, la taille du marché des colorants alimentaires synthétiques devrait atteindre 1,51 milliard USD.
Qui sont les principaux acteurs du marché des colorants alimentaires synthétiques ?
Roha Group, Sensient Technologies Corporation,, Vibfast Pigments Pvt. Ltd, Red Sun Dye Chem, Neelikon sont les principales entreprises opérant sur le marché des colorants alimentaires synthétiques.
Quelle est la région à la croissance la plus rapide du marché des colorants alimentaires synthétiques ?
On estime que lAsie connaîtra le TCAC le plus élevé au cours de la période de prévision (2024-2029).
Quelle région détient la plus grande part du marché des colorants alimentaires synthétiques ?
En 2024, lAmérique du Nord représente la plus grande part de marché du marché des colorants alimentaires synthétiques.
Quelles années couvre ce marché des colorants alimentaires synthétiques et quelle était la taille du marché en 2023 ?
En 2023, la taille du marché des colorants alimentaires synthétiques était estimée à 1,43 milliard USD. Le rapport couvre la taille historique du marché des colorants alimentaires synthétiques pour les années 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché des colorants alimentaires synthétiques pour les années 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur lindustrie des colorants alimentaires synthétiques
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus des colorants alimentaires synthétiques en 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse des colorants alimentaires synthétiques comprend des prévisions du marché pour 2024 à 2029 et un aperçu historique. Avoir un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport gratuit à télécharger en format PDF.
