| Période d'étude | 2019 - 2030 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2025 - 2030 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2023 |
| CAGR | 5.13% |
| Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché européen des lipides par Mordor Intelligence
Le marché européen des lipides devrait enregistrer un CAGR de 5,13 % au cours de la période de prévision.
- La sensibilisation croissante à l'importance nutritionnelle et fonctionnelle des lipides est le principal moteur du marché. La demande croissante de lipides a entraîné une augmentation de la production de lipides synthétiques pour les applications pharmaceutiques, notamment en Europe occidentale.
- Le marché des lipides est principalement porté par une conscience sanitaire croissante, entraînant ainsi une demande accrue de produits alimentaires sains et sûrs. Les consommateurs ont commencé à se concentrer davantage sur les aliments sains, préférant la qualité à la quantité, et optant pour acheter moins mais des aliments plus premium et naturels.
Tendances et perspectives du marché européen des lipides
Demande croissante de produits oméga 3 et oméga 6
Les acides gras oméga-3 sont principalement segmentés en deux grandes catégories, l'acide eicosapentaénoïque (EPA) et l'acide docosahexaénoïque (DHA). Le DHA détient une part majeure sur le marché des acides gras oméga-3, suivi de l'EPA. La majorité des produits disponibles sur le marché sont enrichis soit en DHA, soit en EPA, qui sont les deux acides gras essentiels les plus importants. De plus, l'EPA et le DHA présentent de nombreux bienfaits pour la santé scientifiquement prouvés, ce qui en fait les acides gras oméga préférés. L'acide linoléique représente 85 à 90 % des acides gras oméga-6 alimentaires. Le risque de développer un diabète de type 2 pourrait être considérablement réduit en adoptant un régime alimentaire riche en graisses polyinsaturées oméga-6. La plupart des compléments alimentaires contiennent une concentration moyenne de capsules d'oméga-3. Les capsules d'oméga-3 à concentration moyenne constituent le produit de consommation le plus vendu.
Utilisation accrue dans la nutrition et les compléments
Le terme « compléments nutritionnels à base de lipides » (LNS) désigne de manière générique une gamme de produits enrichis à base de lipides, notamment des produits tels que les aliments thérapeutiques prêts à l'emploi (RUTF) (une ration journalière importante avec une concentration relativement faible en micronutriments) ainsi que des compléments hautement concentrés (1 à 4 cuillères à café par jour, fournissant < 100 kcal/jour) destinés à la fortification « au point d'utilisation ». Les RUTF ont été utilisés avec succès pour la prise en charge de la malnutrition aiguë sévère (MAS) chez les enfants dans des contextes d'urgence. Les LNS ont été utilisés pour traiter la malnutrition aiguë modérée ; cependant, il n'existe pas de consensus sur leur efficacité supérieure à celle du mélange maïs-soja (CSB). Les LNS sont administrés en doses plus faibles, notamment parce qu'ils sont plus concentrés. Ces compléments sont conçus pour fournir 50 à 100 % des besoins énergétiques journaliers.
Paysage concurrentiel
Le marché européen des lipides est très concurrentiel, car différents acteurs du monde entier proposent des ingrédients nutritionnels afin d'étendre leur présence dans les secteurs de l'alimentation, des boissons et de l'industrie pharmaceutique. Les entreprises les plus actives sont Koninklijke DSM N.V., Cargill Inc, BASF SE, Kerry Group et Archer Daniels Midland. Les fusions et acquisitions, suivies des lancements de nouveaux produits, constituent les stratégies les plus privilégiées sur le marché des lipides. Les principaux fabricants affichent une croissance régulière de leurs résultats. Les entreprises augmentent la proportion d'innovations protégées comme stratégie pour attirer la plus grande part des consommateurs et répondre à leurs demandes spécifiques croissantes.
Leaders du secteur européen des lipides
Cargill, Incorporated
Archer Daniels Midland Company
BASF SE
Koninklijke DSM N.V.
Kerry Group plc
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
Périmètre du rapport sur le marché européen des lipides
Le marché européen des lipides est segmenté selon le type de forme, qui comprend les phospholipides, les glycolipides et autres. Dans le segment du type de produit, le marché comprend les oméga 3 et oméga 6, les triglycérides à chaîne moyenne (MCT) et autres. Sur la base de l'application, le marché est segmenté en alimentation et boissons, nutrition et compléments, alimentation animale, produits pharmaceutiques et autres. L'étude comprend également l'analyse de régions telles que le Royaume-Uni, l'Allemagne, la France, l'Italie, l'Espagne, la Russie et le reste de l'Europe.
Par forme
| Phospholipides |
| Glycolipides |
| Autres |
Par type de produit
| Oméga 3 et oméga 6 |
| Triglycérides à chaîne moyenne (MCT) |
| Autres |
Par application
| Alimentation et boissons |
| Nutrition et compléments |
| Alimentation animale |
| Produits pharmaceutiques |
Géographie
| Royaume-Uni |
| Allemagne |
| France |
| Italie |
| Russie |
| Espagne |
| Reste de l'Europe |
| Par forme | Phospholipides |
| Glycolipides | |
| Autres | |
| Par type de produit | Oméga 3 et oméga 6 |
| Triglycérides à chaîne moyenne (MCT) | |
| Autres | |
| Par application | Alimentation et boissons |
| Nutrition et compléments | |
| Alimentation animale | |
| Produits pharmaceutiques | |
| Géographie | Royaume-Uni |
| Allemagne | |
| France | |
| Italie | |
| Russie | |
| Espagne | |
| Reste de l'Europe |
Questions clés auxquelles le rapport répond
Quelle est la taille actuelle du marché européen des lipides ?
Le marché européen des lipides devrait enregistrer un CAGR de 5,13 % au cours de la période de prévision (2025-2030)
Qui sont les acteurs clés du marché européen des lipides ?
Cargill, Incorporated, Archer Daniels Midland Company, BASF SE, Koninklijke DSM N.V. et Kerry Group plc sont les principales entreprises opérant sur le marché européen des lipides.
Quelles années ce rapport sur le marché européen des lipides couvre-t-il ?
Le rapport couvre la taille historique du marché européen des lipides pour les années : 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 et 2024. Le rapport prévoit également la taille du marché européen des lipides pour les années : 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 et 2030.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur le secteur européen des lipides
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus du marché européen des lipides pour 2025, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. L'analyse du marché européen des lipides comprend des prévisions pour la période 2025 à 2030 ainsi qu'un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse sectorielle sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
