| Période d'étude | 2019 - 2029 |
| Année de Base Pour l'Estimation | 2023 |
| Période de Données Prévisionnelles | 2024 - 2029 |
| Période de Données Historiques | 2019 - 2022 |
| CAGR | 7.40% |
| Concentration du Marché | Douleur moyenne |
Acteurs majeurs
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché de la bière artisanale en Amérique du Sud
Le marché de la bière artisanale en Amérique du Sud devrait enregistrer un TCAC de 7,4 % au cours de la période de prévision 2022-2027.
La demande de bière artisanale devrait augmenter tout au long de la période de prévision en raison de la sensibilisation croissante des consommateurs à la grande variété de saveurs et de styles de bière artisanale et à leur faible pourcentage dalcool par volume (ABV). En outre, lindustrie devrait bénéficier du nombre croissant damateurs de bière artisanale en Argentine et au Brésil. En raison de laugmentation du revenu disponible et de lévolution des préférences des consommateurs pour la bière par rapport aux autres boissons alcoolisées, il existe une demande croissante pour la bière artisanale.
La première brasserie dAmérique du Sud a été établie à Quito, qui est transformée en musée public permettant aux touristes de profiter de la saveur authentique de la bière artisanale brassée à Quito. Le beer tour donne la chance den apprendre davantage sur la culture de la bière de Quito en profondeur grâce à des activités telles que la dégustation de bière à laveugle et léchantillonnage de saveurs spéciales, tout en explorant les pentes raides des rues, en dépeignant des lieux emblématiques et en trouvant les endroits où cette boisson exquise est vendue, ce qui renforce la popularité de la bière artisanale en Amérique du Sud.
La pandémie de COVID-19 a provoqué des fermetures et des restrictions généralisées dhôtels et de restaurants dans toute la région, ce qui a entravé le système de distribution de bière artisanale. Les habitudes dachat des clients ont soudainement changé entre-temps. Parce que les hôtels, les restaurants et les bars sont fermés ou ne fonctionnent quà une capacité limitée, les clients se tournent vers les détaillants alimentaires et les marchés en ligne pour acheter le produit.
Tendances du marché de la bière artisanale en Amérique du Sud
Le nombre croissant de microbrasseries augmente la demande de bière artisanale
Lexpansion du marché de la bière artisanale est principalement alimentée par la plus grande proportion de milléniaux intéressés par les bières artisanales et à la recherche dune nouvelle saveur, ainsi que par latmosphère relaxante des microbrasseries et des brasseries. Lexpansion du marché devrait être alimentée par des éléments tels que la consommation par habitant et le nombre dorganisations dédiées au partage des connaissances sur diverses bières. Selon Valor Economico, la consommation de bière au Brésil était de 10,46 milliards de litres en 2021. la part de marché de la bière artisanale dans lensemble de lindustrie brassicole brésilienne est de 9 % en 2022. La premiumisation continue de la bière et la commercialisation des micro-distilleries dans la région sont les facteurs accélérant la croissance du marché de la bière artisanale. Le nombre de brasseurs artisanaux augmente rapidement en raison de la demande croissante pour le produit. Depuis la dernière décennie, la microbrasserie a connu un essor substantiel en Argentine. Mar del Plata, une zone touristique bien connue sur la côte du centre-est de lArgentine, abrite lun des premiers et des plus importants clusters de bière artisanale du pays. En Argentine, il y avait 5000 microbrasseries en 2021. La région a traditionnellement préféré les bières blondes à faible teneur en alcool, en raison du climat chaud, ce qui présente des opportunités de croissance importantes pour les microbrasseries artisanales qui peuvent offrir une gamme créative de bières à faible teneur en alcool par volume (ABV), répondant aux préférences traditionnelles. La ville de Bariloche est particulièrement populaire pour la brasserie artisanale.
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LArgentine détient la plus grande part de marché
La plus grande source de brasseries artisanales dAmérique du Sud est lArgentine, et la plus connue est Antares, basée à Mar del Plata. Bien quelle possède des brasseries réparties dans des villes comme Buenos Aires, Mendoza et Cordoue, cest lune des brasseries artisanales les plus dispersées dAmérique du Sud. La demande de bière artisanale en Argentine devrait augmenter à mesure que les consommateurs prennent conscience de la grande variété de goûts et de styles de bière artisanale et de leur faible pourcentage dalcool par volume (ABV). Les boissons à faible teneur en alcool deviennent de plus en plus populaires et, en raison de lintérêt accru des clients soucieux de leur santé et de la disponibilité de nouvelles options plus savoureuses, les ventes de bières sans alcool et à faible teneur en alcool ont augmenté.
La bière Patagonia est vendue en Patagonie, dans le sud de lArgentine. Il sagit dune variante de bière artisanale utilisant des Quilmes. Cette bière argentine haut de gamme est brassée à Bariloche. La bière Patagonia est disponible dans une variété de styles. Les variétés pilsner, ambrée et blé sont les plus consommées. La Bohemian Pilsner de Patagonie est une bière vive et maltée avec des nuances de notes dagrumes. Bien que lambre de Patagonie ait une douceur douce en bouche, il a une saveur maltée avec des notes de caramel. Tous ces facteurs font de lArgentine le plus grand marché de la bière artisanale.
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Aperçu de lindustrie de la bière artisanale en Amérique du Sud
Le marché sud-américain de la bière artisanale est concurrentiel. Anheuser-Busch InBev SA/NV, Heineken NV, Bogota Beer Company, Feral Brewing co et Cerveceria Altamira Les principaux acteurs du marché de la bière artisanale se concentrent sur lintroduction et linnovation dune grande variété de produits et de saveurs afin dattirer un large public et de renforcer la fidélité à la marque. Une part importante de lindustrie de la bière artisanale est desservie par les brasseurs locaux. Grâce à leurs améliorations significatives en termes de saveurs, demballages et de teneur en alcool, les acteurs mondiaux et régionaux ont répondu à la demande croissante des clients pour le produit. Par exemple, en février 2020, Bogota Beer Company a lancé sa bière blonde artisanale La Cotidiana en canettes de canpack. Une invention qui a permis aux clients dentrer dans le monde de la bière artisanale. Une bière ordinaire avec une apparence distinctive et des ingrédients spéciaux.
Leaders du marché de la bière artisanale en Amérique du Sud
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Anheuser-Busch InBev SA/NV
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Heineken NV
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Bogota Beer Company
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Feral Brewing co
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Cerveceria Altamira
- *Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Nouvelles du marché de la bière artisanale en Amérique du Sud
- En avril 2022, le brasseur brésilien dAnheuser-Busch, Ambev, a investi 154 millions de dollars dans une nouvelle usine de verre éco-durable à Parana, au Brésil. La nouvelle verrerie fournit des bouteilles en verre durables pour lemballage de la bière artisanale. Lusine de verre est capable de fonctionner avec des biocarburants, dutiliser une technologie de pointe pour assurer une excellente efficacité de leau et de lénergie, et de fonctionner avec de lélectricité 100 % renouvelable.
- En mars 2022, Heineken a lancé la première bière virtuelle au monde pour le métavers. Lors dun événement de lancement de produit organisé à la brasserie virtuelle de Heineken, la bière virtuelle a été présentée. La société a fait venir de vrais journalistes à la cérémonie de lancement de la fausse bière afin de promouvoir le produit comme un véritable produit virtuel.
- En août 2021, Feral Brewing co. a lancé Runt pale ale. La bière artisanale pale ale a une nouvelle saveur forte qui lui donne un punch tropical, ainsi que des saveurs de fruits à noyau et de bois. Cest une alternative de force moyenne avec un taux dalcoolémie de 3,5 %.
Segmentation de lindustrie de la bière artisanale en Amérique du Sud
La bière artisanale est brassée par une petite brasserie de manière manuelle ou traditionnelle. Ces bières ont un goût distinct de la bière aqueuse ordinaire, qui est généralement produite en série. Le marché de la bière artisanale en Amérique du Sud est segmenté par type, canal de distribution et géographie. En fonction du type de bière artisanale, la portée comprend les ales, les pilseners, les lagers blondes, les bières de spécialité et dautres types. Par canal de distribution, le marché est segmenté en distribution sur place et hors commerce, le marché hors commerce est en outre segmenté en canaux en ligne et hors ligne. Sur la base de la géographie, le marché est segmenté en Argentine, Brésil et reste de lAmérique du Sud. Pour chaque segment, le dimensionnement du marché et les prévisions ont été effectués sur la base de la valeur (en milliards USD).
Par type
| Choisi |
| Pilsners et Pale Lagers |
| Bières de spécialité |
| Autres |
Par canal de distribution
| Sur le commerce | |
| Hors commerce | Chaîne en ligne |
| Chaîne hors ligne |
Par géographie
| Argentine |
| Brésil |
| Reste de l'Amérique du Sud |
| Par type | Choisi | |
| Pilsners et Pale Lagers | ||
| Bières de spécialité | ||
| Autres | ||
| Par canal de distribution | Sur le commerce | |
| Hors commerce | Chaîne en ligne | |
| Chaîne hors ligne | ||
| Par géographie | Argentine | |
| Brésil | ||
| Reste de l'Amérique du Sud | ||
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FAQ sur les études de marché de la bière artisanale en Amérique du Sud
Quelle est la taille actuelle du marché de la bière artisanale en Amérique du Sud ?
Le marché de la bière artisanale en Amérique du Sud devrait enregistrer un TCAC de 7,40 % au cours de la période de prévision (2024-2029)
Qui sont les principaux acteurs du marché de la bière artisanale en Amérique du Sud ?
Anheuser-Busch InBev SA/NV, Heineken NV, Bogota Beer Company, Feral Brewing co, Cerveceria Altamira sont les principales entreprises opérant sur le marché de la bière artisanale en Amérique du Sud.
Quelles sont les années couvertes par ce marché de la bière artisanale en Amérique du Sud ?
Le rapport couvre la taille historique du marché de la bière artisanale en Amérique du Sud pour les années suivantes 2019, 2020, 2021, 2022 et 2023. Le rapport prévoit également la taille du marché de la bière artisanale en Amérique du Sud pour les années suivantes 2024, 2025, 2026, 2027, 2028 et 2029.
Dernière mise à jour de la page le:
Rapport sur lindustrie de la bière artisanale en Amérique du Sud
Statistiques sur la part de marché, la taille et le taux de croissance des revenus de la bière artisanale en Amérique du Sud en 2024, créées par Mordor Intelligence™ Industry Reports. Lanalyse de la bière artisanale en Amérique du Sud comprend des prévisions du marché jusquen 2029 et un aperçu historique. Obtenez un échantillon de cette analyse de lindustrie sous forme de rapport PDF gratuit à télécharger.
