| Studienzeitraum | 2019 - 2030 |
| Prognosedatenzeitraum | 2025 - 2030 |
| Historischer Datenzeitraum | 2019 - 2023 |
| CAGR | 7.40% |
| Marktkonzentration | Mittel |
Hauptakteure *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert |
Analyse des südamerikanischen Craft-Beer-Marktes von Mordor Intelligence
Es wird erwartet, dass der südamerikanische Craft-Beer-Markt im Prognosezeitraum einen CAGR von 7,40 % verzeichnet.
Die Nachfrage nach Craft Beer wird voraussichtlich während des gesamten Prognosezeitraums steigen, da die Verbraucher zunehmend auf die große Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Stilen von Craft Beer sowie auf dessen niedrigen Alkoholgehalt (ABV) aufmerksam werden. Darüber hinaus wird erwartet, dass die Branche von der wachsenden Zahl von Craft-Beer-Enthusiasten in Argentinien und Brasilien profitieren wird. Aufgrund des steigenden verfügbaren Einkommens und eines Wandels in den Verbraucherpräferenzen hin zu Bier gegenüber anderen alkoholischen Getränken steigt die Nachfrage nach Craft Beer.
Die erste Brauerei in Südamerika wurde in Quito gegründet, die zu einem öffentlichen Museum umgebaut wurde und Touristen ermöglicht, den authentischen Geschmack des in Quito gebrauten Craft Beers zu genießen. Die „Bierreise” gibt die Möglichkeit, durch Aktivitäten wie blinde Bierverkostung und spezielle Geschmacksproben mehr über Quitos Bierkultur zu erfahren, während man die steilen Anstiege der Straßen erkundet, ikonische Orte darstellt und die Standorte findet, an denen dieses erlesene Getränk verkauft wird, was die Popularität von Craft Beer in Südamerika steigert.
Die COVID-19-Pandemie hat in der gesamten Region zu weit verbreiteten Hotel- und Restaurantschließungen sowie Einschränkungen geführt, was das Vertriebssystem für Craft Beer beeinträchtigt hat. Die Einkaufsgewohnheiten der Kunden haben sich in der Zwischenzeit plötzlich verändert. Da Hotels, Restaurants und Bars geschlossen sind oder nur in begrenztem Umfang betrieben werden, wenden sich die Kunden an Lebensmittelhändler und Online-Marktplätze, um das Produkt einzukaufen.
Trends und Erkenntnisse des südamerikanischen Craft-Beer-Marktes
Die steigende Anzahl von Mikrobrauereien erhöht die Nachfrage nach Craft Beer
Die Expansion des Craft-Beer-Marktes wird hauptsächlich durch den größeren Anteil der Millennials angetrieben, die sich für Craft Bier interessieren und nach einem neuartigen Geschmack suchen, sowie durch die entspannende Atmosphäre von Mikrobrauereien und Brauereigaststätten. Es wird erwartet, dass das Marktwachstum durch Faktoren wie den Pro-Kopf-Verbrauch und die Anzahl der Organisationen gefördert wird, die sich der Verbreitung von Wissen über verschiedene Biere widmen. Laut Valor Econômico betrug der Bierverbrauch in Brasilien im Jahr 2021 10,46 Milliarden Liter. Der Marktanteil von Craft Beer an Brasiliens gesamter Bierindustrie beträgt im Jahr 2022 9 %. Die anhaltende Premiumisierung von Bier und die Kommerzialisierung von Mikrodestillerien in der Region sind die Faktoren, die das Wachstum des Craft-Beer-Marktes beschleunigen. Die Anzahl der Craft-Brauer nimmt aufgrund der wachsenden Nachfrage nach dem Produkt rapide zu. Seit dem letzten Jahrzehnt hat das Mikrobrauen in Argentinien einen erheblichen Aufschwung erfahren. Mar del Plata, ein bekanntes Touristengebiet an der Küste in Ost-Zentralargentinien, beherbergt eines der ersten und bedeutendsten Craft-Beer-Cluster des Landes. In Argentinien gab es im Jahr 2021 5.000 Mikrobrauereien. Die Region hat aufgrund des heißen Klimas traditionell rearme Lagerbiere bevorzugt, und dies bietet erhebliche Wachstumschancen für Craft-Mikrobrauereien, die eine kreative Palette von Bieren mit niedrigem Alkoholgehalt (ABV) anbieten können, um den traditionellen Vorlieben gerecht zu werden. Besonders beliebt für das Craft-Brauen ist die Stadt Bariloche.
Argentinien hält den größten Marktanteil
Argentinien ist Südamerikas größte Quelle für Craft-Brauereien, und die bekannteste ist Antares, die ihren Sitz in Mar del Plata hat. Obwohl sie Brauereigaststätten in Städten wie Buenos Aires, Mendoza und Córdoba betreibt, ist sie eine der am weitesten verbreiteten Handwerksbrauereien in Südamerika. Die Nachfrage nach Craft Beer in Argentinien wird voraussichtlich steigen, da die Verbraucher zunehmend auf die große Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Stilen von Craft Beer sowie auf deren niedrigen Alkoholgehalt (ABV) aufmerksam werden. Alkoholarme Getränke werden immer beliebter, und infolge des gesteigerten Interesses gesundheitsbewusster Kunden sowie der Verfügbarkeit neuer, besser schmeckender Optionen steigen die Verkäufe von alkoholfreiem und alkoholarmen Bier.
Patagonia-Bier wird in Patagonien, im Süden Argentiniens, verkauft. Es ist eine Craft-Beer-Variante unter Verwendung von Quilmes. Dieses Premium-Argentinische Bier wird in Bariloche gebraut. Patagonia-Bier ist in einer Vielzahl von Stilen erhältlich. Die Pilsner-, Amber- und Weizenvarianten werden am häufigsten konsumiert. Das Böhmische Pilsner von Patagonia ist ein frisches, malziges Bier mit Untertönen von Zitrusnoten. Obwohl das Patagonia-Amber eine milde Süße im Mund hat, besitzt es einen malzigen Geschmack mit Karamellanklängen. All diese Faktoren machen Argentinien zum größten Craft-Beer-Markt.
Wettbewerbslandschaft
Der südamerikanische Craft-Beer-Markt ist wettbewerbsintensiv. Anheuser-Busch InBev SA/NV, Heineken NV, Bogota Beer Company, Feral Brewing co und Cerveceria Altamira als führende Marktakteure im Craft-Beer-Markt konzentrieren sich darauf, eine breite Palette von Produkten und Geschmacksrichtungen einzuführen und zu innovieren, um ein großes Publikum anzuziehen und die Markentreue zu stärken. Ein beträchtlicher Anteil der Craft-Beer-Branche wird von lokalen Brauereien bedient. Mit ihren bedeutenden Produktverbesserungen in Bezug auf Geschmacksrichtungen, Verpackung und Alkoholgehalt haben sowohl globale als auch regionale Akteure der wachsenden Kundennachfrage nach dem Produkt entsprochen. So hat beispielsweise die Bogota Beer Company im Februar 2020 ihr Craft-Lagerbier La Cotidiana in Dosen von Canpack eingeführt. Eine Erfindung, die es Kunden ermöglicht hat, in die Welt des Craft Beers einzutauchen. Ein gewöhnliches Bier mit einem unverwechselbaren Aussehen und besonderen Zutaten.
Marktführer der südamerikanischen Craft-Beer-Industrie
Anheuser-Busch InBev SA/NV
Heineken NV
Bogota Beer Company
Feral Brewing co
Cerveceria Altamira
- *Haftungsausschluss: Hauptakteure in keiner bestimmten Reihenfolge sortiert
Aktuelle Branchenentwicklungen
- April 2022: Ambev, der brasilianische Brauer von Anheuser-Busch, investierte 154 Mio. USD in ein neues ökologisch nachhaltiges Glaswerk in Paraná, Brasilien. Das neue Glaswerk liefert nachhaltige Glasflaschen für die Verpackung von Craft Beer. Das Glaswerk kann mit Biokraftstoffen betrieben werden, verwendet modernste Technologie zur Sicherstellung hervorragender Wasser- und Energieeffizienz und arbeitet mit 100 % erneuerbarem Strom.
- März 2022: Heineken hat das weltweit erste virtuelle Bier für das Metaversum eingeführt. Bei einer Produkteinführungsveranstaltung in Heinekens virtueller Brauerei wurde das virtuelle Bier vorgestellt. Das Unternehmen lud tatsächliche Journalisten zur Einführungsveranstaltung des fiktiven Bieres ein, um das Produkt als echtes virtuelles Produkt zu vermarkten.
- August 2021: Feral Brewing co. brachte das Runt Pale Ale auf den Markt. Das Pale-Ale-Craft-Beer besitzt einen kräftigen neuen Geschmack, der ihm einen tropischen Punch verleiht, zusammen mit Aromen von Steinobst und Holz. Es ist eine mittelstarke Alternative mit einem ABV von 3,5 %.
Berichtsumfang des südamerikanischen Craft-Beer-Marktes
Craft Beer wird von einer kleinen Brauerei auf manuelle oder traditionelle Weise gebraut. Diese Biere haben einen unverwechselbaren Geschmack gegenüber normalem, wässrigem Bier, das üblicherweise in Massenproduktion hergestellt wird. Der südamerikanische Craft-Beer-Markt ist nach Typ, Vertriebskanal und Geografie segmentiert. Basierend auf dem Typ des Craft Beers umfasst der Geltungsbereich Ales, Pilsner, Pale Lager, Spezialbiere und andere Typen. Nach Vertriebskanal ist der Markt in On-Trade- und Off-Trade-Vertrieb unterteilt, wobei Off-Trade weiter in Online- und Offline-Kanäle untergliedert ist. Basierend auf der Geografie ist der Markt in Argentinien, Brasilien und das restliche Südamerika segmentiert. Für jedes Segment wurden die Marktgröße und -prognosen auf der Basis des Werts (in Mrd. USD) durchgeführt.
Nach Typ
| Ales |
| Pilsner und Pale Lager |
| Spezialbiere |
| Sonstige |
Nach Vertriebskanal
| On-Trade | |
| Off-Trade | Online-Kanal |
| Offline-Kanal |
Nach Geografie
| Argentinien |
| Brasilien |
| Restliches Südamerika |
| Nach Typ | Ales | |
| Pilsner und Pale Lager | ||
| Spezialbiere | ||
| Sonstige | ||
| Nach Vertriebskanal | On-Trade | |
| Off-Trade | Online-Kanal | |
| Offline-Kanal | ||
| Nach Geografie | Argentinien | |
| Brasilien | ||
| Restliches Südamerika | ||
Im Bericht beantwortete Schlüsselfragen
Wie groß ist der aktuelle südamerikanische Craft-Beer-Markt?
Der südamerikanische Craft-Beer-Markt wird voraussichtlich im Prognosezeitraum (2025–2030) einen CAGR von 7,40 % verzeichnen.
Wer sind die wichtigsten Akteure im südamerikanischen Craft-Beer-Markt?
Anheuser-Busch InBev SA/NV, Heineken NV, Bogota Beer Company, Feral Brewing co und Cerveceria Altamira sind die wichtigsten Unternehmen, die im südamerikanischen Craft-Beer-Markt tätig sind.
Welche Jahre deckt dieser südamerikanische Craft-Beer-Markt ab?
Der Bericht deckt die historische Marktgröße des südamerikanischen Craft-Beer-Marktes für die Jahre 2019, 2020, 2021, 2022, 2023 und 2024 ab. Der Bericht prognostiziert auch die Marktgröße des südamerikanischen Craft-Beer-Marktes für die Jahre 2025, 2026, 2027, 2028, 2029 und 2030.
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Branchenbericht zum südamerikanischen Craft-Beer-Markt
Statistiken für den Marktanteil, die Größe und die Umsatzwachstumsrate des südamerikanischen Craft-Beer-Marktes 2025, erstellt von Mordor Intelligence™ Industry Reports. Die Analyse des südamerikanischen Craft-Beer-Marktes umfasst einen Marktprognoseausblick für 2025 bis 2030 sowie einen historischen Überblick. Holen Sie sich ein Muster dieser Branchenanalyse als kostenloser PDF-Download.
