Taille du marché du chocolat en Arabie saoudite
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Période d'étude | 2018 - 2030 |
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Taille du Marché (2024) | 1.23 Milliards de dollars |
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Taille du Marché (2030) | 1.53 Milliards de dollars |
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Plus grande part par canal de distribution | Supermarché/Hypermarché |
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CAGR (2024 - 2030) | 4.47 % |
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La croissance la plus rapide par canal de distribution | Boutique de détail en ligne |
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Concentration du Marché | Douleur moyenne |
Acteurs majeurs |
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché du chocolat en Arabie saoudite
La taille du marché du chocolat en Arabie saoudite est estimée à 1,18 milliard USD en 2024, et devrait atteindre 1,53 milliard USD dici 2030, croissance à un TCAC de 4,47 % au cours de la période de prévision (2024-2030).
1,18 milliard
Taille du marché en 2024 (USD)
1,53 milliard
Taille du marché en 2030 (USD)
2.09 %
TCAC (2018-2023)
4.47 %
TCAC (2024-2030)
Le plus grand segment par variante de confiserie
64.65 %
part de valeur, Chocolat au lait et chocolat blanc, 2023
Les offres darômes innovantes possibles dans le chocolat blanc, suivies de la préférence pour des profils gustatifs variés dans le pays, devraient stimuler la croissance du segment.
Le plus grand segment par canal de distribution
59.64 %
part de valeur, Supermarché/Hypermarché, 2023
Les supermarchés et les hypermarchés sont les principaux canaux de distribution hors commerce de la région, car les consommateurs préfèrent acheter des chocolats, dautres confiseries et des produits dépicerie.
Segment à la croissance la plus rapide par variante de confiserie
5.20 %
TCAC projeté, Chocolat noir, 2024-2030
Les bienfaits pour la santé perçus par le chocolat noir en raison de son pourcentage de cacao plus élevé, de sa premiumisation et de la sensibilisation croissante à la santé en font un segment plus important dans la région.
Segment à la croissance la plus rapide par canal de distribution
9.01 %
TCAC prévu, Boutique de détail en ligne, 2024-2030
Les plateformes de médias sociaux augmentent la notoriété des produits, facilitant la commercialisation des produits chocolatés directement aux consommateurs en ligne, ce qui en fait le segment à la croissance la plus rapide.
Acteur leader du marché
42.10 %
part de marché, Mars Incorporée, 2022
Les produits proposés par Mars ont diverses certifications nationales et internationales avec un accent particulier sur la qualité et des normes élevées, ce qui en fait le leader du marché dans la région.
Lexpansion croissante des grandes chaînes de supermarchés et dhypermarchés entraîne une augmentation des ventes par ces canaux
- Le segment global de la vente au détail a maintenu un taux de croissance de 4,36 % en valeur en 2023 par rapport à 2022. Lexpansion prévue est motivée par la préférence croissante des consommateurs pour les dépanneurs sur le marché. Dans le segment de la vente au détail, le segment des magasins de proximité est la plus grande unité de vente au détail en termes de volume en 2023. Certains des magasins de proximité populaires au Moyen-Orient sont Spinneys, LuLu Express, 7-Eleven, Zoom, Fresh Plus et Circle K. Dici 2028, le segment des magasins de proximité dans la région du Moyen-Orient devrait enregistrer une croissance de 6,37 % en volume par rapport à 2023 en adoptant une gamme didéologies marketing telles que la conception des magasins, les technologies intégrées et laffichage numérique.
- Les supermarchés sont le deuxième plus grand canal sur le marché saoudien de la confiserie chocolatée. Le canal a augmenté de 4,12 % en valeur en 2023 par rapport à 2022 dans le segment global des canaux de distribution pour les ventes de confiseries chocolatées au Moyen-Orient en 2023. Le développement de canaux de vente au détail modernes tels que les supermarchés ou les hypermarchés a permis aux consommateurs dacheter des produits chocolatés de haute qualité. Le facteur de proximité de ces canaux dans les pays leur donne un avantage supplémentaire pour influencer la décision du consommateur dacheter parmi la grande variété de produits disponibles sur le marché.
- Les canaux en ligne sont les canaux de distribution par lesquels les produits de confiserie chocolatée sont consommés dans la région qui connaissent la croissance la plus rapide. Les consommateurs préfèrent les canaux en ligne car ils offrent des options de livraison rapides et pratiques. La forte pénétration dInternet dans la région stimule également la demande pour ces canaux. Parmi tous les pays de la région, lArabie saoudite avait le taux de pénétration dInternet le plus élevé, à 99 % en juillet 2023.
Comprendre les principales tendances qui façonnent ce marché
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Tendances du marché du chocolat en Arabie saoudite
Lévolution des consommateurs vers des collations saines sous linfluence de la prévalence croissante de lobésité devrait stimuler les ventes de chocolats noirs en Arabie saoudite
- LArabie saoudite est lun des plus grands pays consommateurs de chocolat du Moyen-Orient. Les chocolats font partie intégrante de lhospitalité dans les foyers saoudiens. La consommation est fortement influencée par les achats doccasions spéciales comme lAïd, le Ramzan et dautres.
- Les emballages et les ingrédients influencent lachat impulsif de chocolats dans la région. Ces deux facteurs sont considérés comme des premières impressions pour les achats de confiseries chocolatées, entre autres attributs, qui déterminent la probabilité dachat.
- En 2023, plus de 50 % des consommateurs en Arabie saoudite préféraient les produits haut de gamme. Par rapport aux chocolats au lait et blancs, les produits à base de chocolat noir sont généralement surévalués, ce qui les rend considérés comme faisant partie du catalogue des confiseries haut de gamme.
- En Arabie saoudite, la consommation de chocolat est généralement considérée dun point de vue sanitaire avec un mélange dopinions. Bien que le chocolat soit une friandise populaire appréciée par beaucoup, il y a des considérations concernant ses bienfaits pour la santé et ses inconvénients potentiels.
AUTRES TENDANCES CLÉS DE LINDUSTRIE COUVERTES DANS LE RAPPORT
- La forte demande de chocolats enrichis sur le plan nutritionnel propulse la croissance des ventes du segment
Présentation de lindustrie du chocolat en Arabie saoudite
Le marché du chocolat en Arabie saoudite est modérément consolidé, les cinq premières entreprises occupant 60,34 %. Les principaux acteurs de ce marché sont Ferrero International SA, Mars Incorporated, Mondelēz International Inc., Nestlé SA et Yıldız Holding AS (classés par ordre alphabétique).
Leaders du marché du chocolat en Arabie saoudite
Ferrero International SA
Mars Incorporated
Mondelēz International Inc.
Nestlé SA
Yıldız Holding AS
Other important companies include Badr Chocolate Factory, Berry Callebaut, Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG, Forsan Foods, IFFCO, Juhaina-Al Daajan Holding, Patchi LLC, Shirin Asal Food Industrial Group, The Hershey Company.
*Clause de non-responsabilité : les principaux acteurs sont classés selon ordre alphabétique
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Nouvelles du marché du chocolat en Arabie saoudite
- Novembre 2022 Nestlé a annoncé son intention dinvestir 7 milliards de riyals saoudiens dans le Royaume dArabie saoudite au cours des dix prochaines années dans le cadre dune initiative stratégique visant à développer ses activités de longue date dans le pays, en commençant par jusquà 99,6 millions de dollars pour établir une usine de fabrication de pointe, qui devrait ouvrir ses portes en 2025.
- Novembre 2022 Barry Callebaut a lancé NXT, un chocolat 100 % sans produits laitiers et à base de plantes, en Arabie saoudite. NXT est le premier chocolat noir et au lait sans produits laitiers, sans lactose, sans noix, sans allergène, 100 % végétal et végétalien pour répondre à la demande croissante daliments à base de plantes à travers le pays.
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Rapport sur le marché du chocolat en Arabie saoudite - Table des matières
1. RÉSUMÉ EXÉCUTIF ET PRINCIPALES CONSTATATIONS
2. OFFRES DE RAPPORT
3. INTRODUCTION
- 3.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
- 3.2 Portée de l'étude
- 3.3 Méthodologie de recherche
4. TENDANCES CLÉS DU SECTEUR
- 4.1 Cadre réglementaire
- 4.2 Comportement d'achat des consommateurs
- 4.3 Analyse des ingrédients
- 4.4 Analyse de la chaîne de valeur et des canaux de distribution
5. SEGMENTATION DU MARCHÉ (comprend la taille du marché en valeur en USD et en volume, les prévisions jusqu'en 2030 et l'analyse des perspectives de croissance)
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5.1 Variante de confiserie
- 5.1.1 Chocolat noir
- 5.1.2 Chocolat au lait et blanc
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5.2 Canal de distribution
- 5.2.1 Épicerie
- 5.2.2 Boutique de vente au détail en ligne
- 5.2.3 Supermarché/Hypermarché
- 5.2.4 Autres
6. PAYSAGE CONCURRENTIEL
- 6.1 Mouvements stratégiques clés
- 6.2 Analyse des parts de marché
- 6.3 Paysage de l’entreprise
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6.4 Profils d'entreprise
- 6.4.1 Badr Chocolate Factory
- 6.4.2 Berry Callebaut
- 6.4.3 Chocoladefabriken Lindt & Sprüngli AG
- 6.4.4 Ferrero International SA
- 6.4.5 Forsan Foods
- 6.4.6 IFFCO
- 6.4.7 Juhaina-Al Daajan Holding
- 6.4.8 Mars Incorporated
- 6.4.9 Mondelēz International Inc.
- 6.4.10 Nestlé SA
- 6.4.11 Patchi LLC
- 6.4.12 Shirin Asal Food Industrial Group
- 6.4.13 The Hershey Company
- 6.4.14 Yıldız Holding AS
7. QUESTIONS STRATÉGIQUES CLÉS POUR LES PDG DE CONFISERIE
8. ANNEXE
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8.1 Aperçu global
- 8.1.1 Aperçu
- 8.1.2 Le cadre des cinq forces de Porter
- 8.1.3 Analyse de la chaîne de valeur mondiale
- 8.1.4 Dynamique du marché (DRO)
- 8.2 Sources et références
- 8.3 Liste des tableaux et figures
- 8.4 Informations principales
- 8.5 Pack de données
- 8.6 Glossaire des termes
Segmentation de lindustrie du chocolat en Arabie saoudite
Le chocolat noir, le chocolat au lait et le chocolat blanc sont couverts en segments par la variante de confiserie. Dépanneur, magasin de détail en ligne, supermarché/hypermarché, autres sont couverts en tant que segments par canal de distribution.
- Le segment global de la vente au détail a maintenu un taux de croissance de 4,36 % en valeur en 2023 par rapport à 2022. Lexpansion prévue est motivée par la préférence croissante des consommateurs pour les dépanneurs sur le marché. Dans le segment de la vente au détail, le segment des magasins de proximité est la plus grande unité de vente au détail en termes de volume en 2023. Certains des magasins de proximité populaires au Moyen-Orient sont Spinneys, LuLu Express, 7-Eleven, Zoom, Fresh Plus et Circle K. Dici 2028, le segment des magasins de proximité dans la région du Moyen-Orient devrait enregistrer une croissance de 6,37 % en volume par rapport à 2023 en adoptant une gamme didéologies marketing telles que la conception des magasins, les technologies intégrées et laffichage numérique.
- Les supermarchés sont le deuxième plus grand canal sur le marché saoudien de la confiserie chocolatée. Le canal a augmenté de 4,12 % en valeur en 2023 par rapport à 2022 dans le segment global des canaux de distribution pour les ventes de confiseries chocolatées au Moyen-Orient en 2023. Le développement de canaux de vente au détail modernes tels que les supermarchés ou les hypermarchés a permis aux consommateurs dacheter des produits chocolatés de haute qualité. Le facteur de proximité de ces canaux dans les pays leur donne un avantage supplémentaire pour influencer la décision du consommateur dacheter parmi la grande variété de produits disponibles sur le marché.
- Les canaux en ligne sont les canaux de distribution par lesquels les produits de confiserie chocolatée sont consommés dans la région qui connaissent la croissance la plus rapide. Les consommateurs préfèrent les canaux en ligne car ils offrent des options de livraison rapides et pratiques. La forte pénétration dInternet dans la région stimule également la demande pour ces canaux. Parmi tous les pays de la région, lArabie saoudite avait le taux de pénétration dInternet le plus élevé, à 99 % en juillet 2023.
Variante de confiserie
| Chocolat noir |
| Chocolat au lait et blanc |
Canal de distribution
| Épicerie |
| Boutique de vente au détail en ligne |
| Supermarché/Hypermarché |
| Autres |
| Variante de confiserie | Chocolat noir |
| Chocolat au lait et blanc | |
| Canal de distribution | Épicerie |
| Boutique de vente au détail en ligne | |
| Supermarché/Hypermarché | |
| Autres |
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Définition du marché
- Chocolat au lait et chocolat blanc - Le chocolat au lait est un chocolat solide à base de lait (sous forme de lait en poudre, de lait liquide ou de lait concentré) et de solides de cacao. Le chocolat blanc est fabriqué à partir de beurre de cacao et de lait et ne contient aucun extrait sec de cacao. Le champ dapplication comprend des chocolats ordinaires, des variantes à faible teneur en sucre et sans sucre
- Toffees et nougats - Les caramels comprennent des bonbons durs, moelleux et petits ou en une bouchée commercialisés avec des étiquettes comme du caramel ou des confiseries de type caramel. Le nougat est une confiserie moelleuse avec des amandes, du sucre et du blanc dœuf comme ingrédient de base ; et il est originaire dEurope et des pays du Moyen-Orient.
- Barres de céréales - Une collation composée de céréales pour le petit-déjeuner qui a été comprimée en forme de barre et qui est maintenue avec une forme dadhésif comestible. Le champ dapplication comprend les snack-bars à base de céréales telles que le riz, lavoine, le maïs, etc. mélangées à un sirop liant. Il sagit également de produits étiquetés comme barres de céréales, barres de friandises aux céréales ou barres de céréales.
- Chewing-gum - Il sagit dune préparation à mâcher, généralement composée de chicle aromatisé et sucré ou de substituts tels que lacétate de polyvinyle. Les types de chewing-gums inclus dans le champ dapplication sont les chewing-gums sucrés et les chewing-gums sans sucre
| Mot-clé | Définition |
|---|---|
| Chocolat noir | Le chocolat noir est une forme de chocolat contenant des solides de cacao et du beurre de cacao sans le lait. |
| Chocolat blanc | Le chocolat blanc est le type de chocolat contenant le pourcentage le plus élevé de solides du lait, généralement autour ou plus de 30 %. |
| Chocolat au lait | Le chocolat au lait est fabriqué à partir de chocolat noir à faible teneur en cacao et en sucre, ainsi que dun produit laitier. |
| Bonbons durs | Un bonbon à base de sucre et de sirop de maïs bouilli sans cristalliser. |
| Caramels | Un bonbon dur, moelleux et souvent brun qui est fabriqué à partir de sucre bouilli avec du beurre. |
| Les nougats | Un bonbon moelleux ou cassant contenant des amandes ou dautres noix et parfois des fruits. |
| Barre de céréales | Une barre de céréales est un produit alimentaire en forme de barre, fabriqué en pressant des céréales et généralement des fruits secs ou des baies, qui sont dans la plupart des cas maintenus ensemble par du sirop de glucose. |
| Barre protéinée | Les barres protéinées sont des barres nutritionnelles qui contiennent une forte proportion de protéines par rapport aux glucides/graisses. |
| Bar aux fruits et aux noix | Ceux-ci sont souvent basés sur des dattes avec dautres ajouts de fruits secs et de noix et, dans certains cas, des arômes. |
| NCA | La National Confectioners Association est une organisation commerciale américaine qui fait la promotion du chocolat, des bonbons, de la gomme et des menthes, ainsi que des entreprises qui fabriquent ces friandises. |
| BPF | Les bonnes pratiques de fabrication actuelles sont celles qui sont conformes aux directives recommandées par les agences compétentes. |
| Aliments non normalisés | Les aliments non normalisés sont ceux qui nont pas de norme didentité ou qui sécartent dune norme prescrite de quelque manière que ce soit. |
| GI | Lindice glycémique (IG) est un moyen de classer les aliments contenant des glucides en fonction de la lenteur ou de la rapidité avec laquelle ils sont digérés et augmentent la glycémie sur une période de temps |
| Lait écrémé en poudre | Le lait écrémé en poudre est obtenu en éliminant leau du lait écrémé pasteurisé par séchage par atomisation. |
| Flavanols | Les flavanols sont un groupe de composés présents dans le cacao, le thé, les pommes et de nombreux autres aliments et boissons à base de plantes. |
| WPC | Concentré de protéines de lactosérum - la substance obtenue par lélimination dun nombre suffisant de constituants non protéiques du lactosérum pasteurisé pour que le produit sec fini contienne plus de 25 % de protéines. |
| LDL | Lipoprotéines de basse densité - le mauvais cholestérol |
| HDL | Lipoprotéines de haute densité - le bon cholestérol |
| BHT | Lhydroxytoluène butylé est un produit chimique fabriqué en laboratoire qui est ajouté aux aliments comme conservateur. |
| Carraghénane | Le carraghénane est un additif utilisé pour épaissir, émulsionner et conserver les aliments et les boissons. |
| Forme libre | Ne contenant pas certains ingrédients, tels que le gluten, les produits laitiers ou le sucre. |
| Beurre de cacao | Cest un corps gras obtenu à partir de fèves de cacao, utilisé dans la fabrication de confiseries. |
| Pastellies | Un type de bonbon brésilien à base de sucre, dœufs et de lait. |
| Draggees | Petits bonbons ronds enrobés dune coquille de sucre dur |
| CHOPRABISCO | Association royale belge de lindustrie du chocolat, des pralines, des biscuits et des confiseries - Une association professionnelle qui représente lindustrie belge du chocolat. |
| Directive européenne 2000/13 | Une directive de lUnion européenne qui réglemente létiquetage des produits alimentaires |
| Kakao-Verordnung | Lordonnance allemande sur le chocolat, un ensemble de règlements qui définissent ce qui peut être étiqueté comme chocolat en Allemagne. |
| LAFSCA | Agence fédérale pour la sécurité de la chaîne alimentaire |
| Pectine | Une substance naturelle dérivée des fruits et légumes. Il est utilisé en confiserie pour créer une texture semblable à un gel. |
| Sucres invertis | Un type de sucre composé de glucose et de fructose. |
| Émulsifiant | Substance qui aide à se mélanger à des liquides qui ne se mélangent pas. |
| Anthocyanes | Un type de flavonoïde responsable des couleurs rouge, violette et bleue des confiseries. |
| Aliments fonctionnels | Aliments qui ont été modifiés pour offrir des avantages supplémentaires pour la santé au-delà de la nutrition de base. |
| Certificat casher | Cette certification vérifie que les ingrédients, le processus de production, y compris toutes les machines, et/ou le processus de restauration sont conformes aux normes de la loi alimentaire juive |
| Extrait de racine de chicorée | Un extrait naturel de la racine de chicorée qui est une bonne source de fibres, de calcium, de phosphore et de folate |
| RDD | Dose journalière recommandée |
| Bonbons gélifiés | Un bonbon moelleux à base de gélatine qui est souvent aromatisé avec des fruits. |
| Nutraceutiques | Aliments ou compléments alimentaires qui sont censés avoir des avantages pour la santé. |
| Barres énergétiques | Les barres-collations riches en glucides et en calories sont conçues pour fournir de lénergie sur le pouce. |
| BFSO | Organisation belge de sécurité alimentaire pour la chaîne alimentaire. |
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Méthodologie de recherche
Mordor Intelligence suit une méthodologie en quatre étapes dans tous nos rapports.
- Étape 1 Identifier les variables clés : Afin délaborer une méthodologie de prévision robuste, les variables et les facteurs identifiés à létape 1 sont testés par rapport aux chiffres historiques disponibles sur le marché. Grâce à un processus itératif, les variables requises pour les prévisions du marché sont définies et le modèle est construit sur la base de ces variables.
- Étape 2 Construire un modèle de marché : Les estimations de la taille du marché pour les années de prévision sont en termes nominaux. Linflation ne fait pas partie des prix et le prix de vente moyen (ASP) est maintenu constant tout au long de la période de prévision pour chaque pays.
- Étape 3 Valider et finaliser : Dans cette étape importante, tous les chiffres du marché, les variables et les appels danalystes sont validés par un vaste réseau dexperts en recherche primaire du marché étudié. Les répondants sont sélectionnés à différents niveaux et fonctions pour générer une image holistique du marché étudié.
- Étape 4 Résultats de la recherche : Rapports syndiqués, missions de conseil personnalisées, bases de données et plateformes dabonnement
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