Taille du marché de la viande de volaille en Arabie Saoudite
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Période d'étude | 2017 - 2029 |
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Taille du Marché (2024) | 5.30 Milliards de dollars |
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Taille du Marché (2029) | 6.91 Milliards de dollars |
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Plus grande part par canal de distribution | Hors commerce |
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CAGR (2024 - 2029) | 1.82 % |
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La croissance la plus rapide par canal de distribution | Hors commerce |
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Concentration du Marché | Faible |
Acteurs majeurs |
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*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier |
Analyse du marché de la viande de volaille en Arabie Saoudite
La taille du marché de la viande de volaille en Arabie Saoudite est estimée à 5,05 milliards USD en 2024 et devrait atteindre 5,53 milliards USD dici 2029, avec un TCAC de 1,82 % au cours de la période de prévision (2024-2029).
Les taux dinflation croissants et la consommation des services alimentaires alimentent les ventes
- De 2019 à 2022, le taux de croissance global du marché était d'environ 4,7 % en valeur, et le canal hors commerce a enregistré une croissance d'environ 2,9 % en valeur de 2021 à 2022. Les ventes du canal hors commerce étaient 5,9 % plus élevées que celles du canal on-trade. canal en 2022. La demande de morceaux de poulet a augmenté au cours des dernières années en raison de l'augmentation du tourisme et de la population étudiante, qui recherche principalement des options alimentaires abordables. Les ventes de viande de volaille transformée sont les plus élevées car ces personnes vivent avec un budget limité et ont un mode de vie trépidant, ce qui stimule les ventes.
- Cependant, en 2022, les ventes du canal on-trade ont observé une croissance significative de 12,89 % entre 2020 et 2022 en raison des perturbations de la chaîne d'approvisionnement. Avec une hausse de l'inflation de 3,4%, une hausse de l'indice des prix de 2% et une hausse de la TVA (taxe sur la valeur ajoutée) de 5% à 15% par rapport à l'année précédente, les prix de la volaille ont augmenté et la disponibilité a diminué. Les restaurants ouvrent lentement et les gens sont plus soucieux de leur santé et préfèrent donc cuisiner à la maison.
- En Arabie Saoudite, le canal de distribution en ligne de la viande de volaille devrait connaître la croissance la plus rapide, avec un TCAC de 8,94 % au cours de la période de prévision. L'adoption croissante de la technologie par de multiples parties prenantes telles que les clients, les supermarchés, les canaux de proximité et le B2C a conduit les consommateurs à se tourner vers les canaux en ligne. Avec une pénétration accrue, plus de 53 % des consommateurs achètent de la volaille congelée au moins une fois par mois. Pendant les périodes de festivals comme le Ramadan, 76 % des consommateurs sont susceptibles d'acheter de la volaille congelée plus fréquemment. L'augmentation de la production et les coûts de la viande de volaille congelée moins chers par rapport aux autres canaux stimulent les ventes du marché. Le taux de pénétration d'Internet en Arabie Saoudite a atteint plus de 97,9 % en 2022.
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On-Trade est le plus grand canal de distribution
- De 2017 à 2021, le taux de croissance global du canal on-trade était denviron 13,5% en valeur, et le canal off-trade a enregistré environ 17,3% en valeur. Le canal on-trade domine le canal off-trade de 33,5%. La demande de morceaux de poulet a augmenté au cours des dernières années en raison de lexpansion de lindustrie de la restauration alimentaire en Arabie saoudite. Avec laugmentation de la production et le nombre croissant de restaurants, les ventes ont augmenté de 384,82% en 2021. undefined
- En 2020, les ventes du canal on-trade ont diminué de 7% en valeur et de 9% en volume par rapport à lannée précédente, principalement en raison de larrêt de lindustrie de la restauration et des perturbations de la chaîne dapprovisionnement. Avec une hausse de 3,4 % de linflation, une hausse de 2 % de lindice des prix et une hausse de la TVA (taxe sur la valeur ajoutée) de 5 % à 15 % par rapport à lannée précédente, les prix de la volaille ont augmenté et la disponibilité a diminué.
- En Arabie saoudite, le canal en ligne pour la viande de volaille congelée/en conserve devrait être le canal de distribution hors commerce qui connaît la croissance la plus rapide. avec un TCAC de 11,93% au cours de la période de prévision. Ladoption croissante de la technologie par de multiples parties prenantes telles que les clients, les supermarchés, les canaux de proximité et le B2C a incité les consommateurs à se tourner vers les canaux en ligne. Avec la pénétration accrue, 53% des consommateurs achètent de la volaille congelée au moins une fois par mois. Pendant les saisons des festivals commele Ramadan, 76% des consommateurs sont susceptibles dacheter de la volaille congelée plus fréquemment. Laugmentation de la production et les coûts moins chers de la viande de volaille congelée par rapport aux autres canaux stimulent les ventes du marché. undefined
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Aperçu du marché de la viande de volaille en Arabie Saoudite
Le marché de la viande de volaille en Arabie Saoudite est fragmenté, les cinq plus grandes entreprises occupant 11,99 %. Les principaux acteurs de ce marché sont Al-Watania Poultry, Americana Group, BRF SA, Tanmiah Food Company et The Savola Group (triés par ordre alphabétique).
Leaders du marché de la viande de volaille en Arabie Saoudite
Al-Watania Poultry
Americana Group
BRF S.A.
Tanmiah Food Company
The Savola Group
Other important companies include Almarai Food Company, Almunajem Foods, Golden Chicken Farm Factory Company CJSC, Sunbulah Group.
*Avis de non-responsabilité : les principaux acteurs sont triés sans ordre particulier
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Actualités du marché de la viande de volaille en Arabie Saoudite
- Novembre 2021 Al-Watania Poultry s'associe au groupe Americana pour développer le contenu local dans le secteur de la volaille et fournir aux marchés des produits frais, de haute qualité et fiables. Il contribue à renforcer la sécurité alimentaire et à augmenter la production et d'autres coûts directs et indirects qui contribuent à la stabilité des prix de la volaille pour le consommateur final.
- Mai 2021 Cobb et Al-Watania Poultry s'apprêtent à doubler leur production suite à des investissements dans les couvoirs et la distribution. Cette décision devrait accroître la sécurité alimentaire en Arabie saoudite et dans dautres pays du CCG.
- Avril 2021 BRF Global obtient la certification ISO 37001 Anti-corruption Management System, délivrée par une entité indépendante et non gouvernementale basée en Suisse. La certification est reconnue internationalement et souligne que l'entreprise répond aux exigences techniques et applique des politiques, des procédures et des contrôles efficaces pour prévenir et combattre la corruption, favorisant ainsi un environnement éthique et sain.
Rapport sur le marché de la viande de volaille en Arabie Saoudite – Table des matières
1. RÉSUMÉ EXÉCUTIF ET PRINCIPALES CONSTATATIONS
2. INTRODUCTION
- 2.1 Hypothèses de l’étude et définition du marché
- 2.2 Portée de l'étude
- 2.3 Méthodologie de recherche
3. TENDANCES CLÉS DU SECTEUR
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3.1 Tendances des prix
- 3.1.1 la volaille
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3.2 Tendances de production
- 3.2.1 la volaille
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3.3 Cadre réglementaire
- 3.3.1 Arabie Saoudite
- 3.4 Analyse de la chaîne de valeur et des canaux de distribution
4. SEGMENTATION DU MARCHÉ (comprend la taille du marché en valeur en USD, les prévisions jusqu'en 2029 et l'analyse des perspectives de croissance)
-
4.1 Formulaire
- 4.1.1 En conserve
- 4.1.2 Frais / Réfrigéré
- 4.1.3 Congelé
- 4.1.4 Traité
- 4.1.4.1 Par types traités
- 4.1.4.1.1 Charcuterie
- 4.1.4.1.2 Mariné/Tenders
- 4.1.4.1.3 Boulettes de viande
- 4.1.4.1.4 Pépites
- 4.1.4.1.5 Saucisses
- 4.1.4.1.6 Autres volailles transformées
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4.2 Canal de distribution
- 4.2.1 Hors commerce
- 4.2.1.1 Dépanneurs
- 4.2.1.2 Chaîne en ligne
- 4.2.1.3 Supermarchés et hypermarchés
- 4.2.1.4 Autres
- 4.2.2 Sur le commerce
5. PAYSAGE CONCURRENTIEL
- 5.1 Mouvements stratégiques clés
- 5.2 Analyse des parts de marché
- 5.3 Paysage de l’entreprise
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5.4 Profils d'entreprise (comprend un aperçu au niveau mondial, un aperçu au niveau du marché, les principaux segments d'activité, les données financières, l'effectif, les informations clés, le classement du marché, la part de marché, les produits et services et l'analyse des développements récents)
- 5.4.1 Al-Watania Poultry
- 5.4.2 Almarai Food Company
- 5.4.3 Almunajem Foods
- 5.4.4 Americana Group
- 5.4.5 BRF S.A.
- 5.4.6 Golden Chicken Farm Factory Company CJSC
- 5.4.7 Sunbulah Group
- 5.4.8 Tanmiah Food Company
- 5.4.9 The Savola Group
6. QUESTIONS STRATÉGIQUES CLÉS POUR LES PDG DE L'INDUSTRIE DE LA VIANDE
7. ANNEXE
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7.1 Aperçu global
- 7.1.1 Aperçu
- 7.1.2 Le cadre des cinq forces de Porter
- 7.1.3 Analyse de la chaîne de valeur mondiale
- 7.1.4 Dynamique du marché (DRO)
- 7.2 Sources et références
- 7.3 Liste des tableaux et figures
- 7.4 Informations principales
- 7.5 Pack de données
- 7.6 Glossaire des termes
Segmentation de lindustrie de la viande de volaille en Arabie Saoudite
En conserve, frais/réfrigéré, surgelé et transformé sont couverts en tant que segments par formulaire. Off-Trade et On-Trade sont couverts en tant que segments par canal de distribution.
- De 2019 à 2022, le taux de croissance global du marché était d'environ 4,7 % en valeur, et le canal hors commerce a enregistré une croissance d'environ 2,9 % en valeur de 2021 à 2022. Les ventes du canal hors commerce étaient 5,9 % plus élevées que celles du canal on-trade. canal en 2022. La demande de morceaux de poulet a augmenté au cours des dernières années en raison de l'augmentation du tourisme et de la population étudiante, qui recherche principalement des options alimentaires abordables. Les ventes de viande de volaille transformée sont les plus élevées car ces personnes vivent avec un budget limité et ont un mode de vie trépidant, ce qui stimule les ventes.
- Cependant, en 2022, les ventes du canal on-trade ont observé une croissance significative de 12,89 % entre 2020 et 2022 en raison des perturbations de la chaîne d'approvisionnement. Avec une hausse de l'inflation de 3,4%, une hausse de l'indice des prix de 2% et une hausse de la TVA (taxe sur la valeur ajoutée) de 5% à 15% par rapport à l'année précédente, les prix de la volaille ont augmenté et la disponibilité a diminué. Les restaurants ouvrent lentement et les gens sont plus soucieux de leur santé et préfèrent donc cuisiner à la maison.
- En Arabie Saoudite, le canal de distribution en ligne de la viande de volaille devrait connaître la croissance la plus rapide, avec un TCAC de 8,94 % au cours de la période de prévision. L'adoption croissante de la technologie par de multiples parties prenantes telles que les clients, les supermarchés, les canaux de proximité et le B2C a conduit les consommateurs à se tourner vers les canaux en ligne. Avec une pénétration accrue, plus de 53 % des consommateurs achètent de la volaille congelée au moins une fois par mois. Pendant les périodes de festivals comme le Ramadan, 76 % des consommateurs sont susceptibles d'acheter de la volaille congelée plus fréquemment. L'augmentation de la production et les coûts de la viande de volaille congelée moins chers par rapport aux autres canaux stimulent les ventes du marché. Le taux de pénétration d'Internet en Arabie Saoudite a atteint plus de 97,9 % en 2022.
Formulaire
| En conserve | ||
| Frais / Réfrigéré | ||
| Congelé | ||
| Traité | Par types traités | Charcuterie |
| Mariné/Tenders | ||
| Boulettes de viande | ||
| Pépites | ||
| Saucisses | ||
| Autres volailles transformées | ||
Canal de distribution
| Hors commerce | Dépanneurs |
| Chaîne en ligne | |
| Supermarchés et hypermarchés | |
| Autres | |
| Sur le commerce |
| Formulaire | En conserve | ||
| Frais / Réfrigéré | |||
| Congelé | |||
| Traité | Par types traités | Charcuterie | |
| Mariné/Tenders | |||
| Boulettes de viande | |||
| Pépites | |||
| Saucisses | |||
| Autres volailles transformées | |||
| Canal de distribution | Hors commerce | Dépanneurs | |
| Chaîne en ligne | |||
| Supermarchés et hypermarchés | |||
| Autres | |||
| Sur le commerce | |||
Définition du marché
- Viande - La viande est définie comme la chair ou d'autres parties comestibles d'un animal utilisées pour l'alimentation. Lutilisation finale de lindustrie de la viande concerne uniquement la consommation humaine. La viande est généralement achetée dans les points de vente au détail pour la cuisine et la consommation familiale. Pour le marché étudié, seule la viande crue a été considérée. Ces informations peuvent être traitées sous diverses formes, qui ont été couvertes sous le formulaire Traitées. Les autres achats de viande se font via la consommation de viande dans les établissements de restauration (restaurants, hôtels, traiteurs, etc.).
- Autres viandes - Lautre segment de viande comprend la viande de chameau, de cheval, de lapin, etc. Ce ne sont pas des types de viande si couramment consommés, mais ils sont néanmoins présents dans des régions distinctes du monde. Même si elles font partie de la viande rouge, nous avons considéré ces types de viande séparément pour une meilleure compréhension du marché.
- Viande de volaille - La viande de volaille, également appelée viande blanche, provient d'oiseaux élevés commercialement ou domestiquement pour la consommation humaine. Cela comprend le poulet, la dinde, les canards et les oies.
- Viande rouge - La viande rouge a généralement une couleur rouge lorsquelle est crue et une couleur foncée lorsquelle est cuite. Cela comprend toute viande provenant de mammifères, comme le bœuf, l'agneau, le porc, la chèvre, le veau et le mouton.
Méthodologie de recherche
Mordor Intelligence suit une méthodologie en quatre étapes dans tous nos rapports.
- Étape 1 Identifiez les variables clés : Afin d'élaborer une méthodologie de prévision robuste, les variables et les facteurs identifiés à l'étape 1 sont testés par rapport aux chiffres historiques disponibles du marché. Grâce à un processus itératif, les variables requises pour les prévisions de marché sont définies et le modèle est construit sur la base de ces variables.
- Étape 2 : Créer un modèle de marché : Les estimations de la taille du marché pour les années de prévision sont en termes nominaux. L'inflation ne fait pas partie de la tarification et le prix de vente moyen (ASP) reste constant tout au long de la période de prévision pour chaque pays.
- Étape 3 : Valider et finaliser : Au cours de cette étape importante, tous les chiffres du marché, variables et appels danalystes sont validés par un vaste réseau dexperts en recherche primaire du marché étudié. Les répondants sont sélectionnés selon différents niveaux et fonctions afin de générer une image globale du marché étudié.
- Étape 4 Résultats de la recherche : Rapports syndiqués, missions de conseil personnalisées, bases de données et plateformes d'abonnement.
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